Sarimsoqli tovuq: mashhur retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sarimsoqli tovuq go'shti ishtahani ochuvchi va xushbo'y taomdir. Bu kunlik ovqatlanish uchun ham, bayramona kechki ovqat uchun ham juda mos keladi. Birinchi holda, qanotlarni yoki oyoqlarni pishirish yaxshidir. Va tantanali davolanish uchun siz qushning butun tana go'shtini tanlashingiz kerak. Taom tarkibiga har xil turdagi ziravorlar, soslar kiradi.

Oson pishirish opsiyasi

Ushbu retsept boʻyicha sarimsoqli tovuq goʻshti tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

1. Uchdan bir stakan kungaboqar yogʻi.
2. Uch katta qoshiq un.
3. Og'irligi bir yarim kilogramm tovuq go'shti.
4. Ikki bosh sarimsoq.
5. 300 millilitr miqdorida suv.
6. Bir katta qoshiq tuz.

Taomni tayyorlash uchun tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Sarimsoqni tozalash kerak, tilimga bo'linib, blender idishiga soling. Mahsulotni katta qoshiq tuz, kungaboqar yog'i bilan birlashtiring. Ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi. Olingan massa bir hil tuzilishga ega bo'lishi kerak. Aralashmaning qoshig'ini alohida plastinkaga qo'yish kerak. Tovuq bo'laklari idishga joylashtiriladi.sarimsoq sousini to'kib tashlang va o'ttiz daqiqaga qoldiring. Keyin bo'laklar o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuriladi. Bir qoshiq sous bug'doy uni va suv bilan birlashtirilishi kerak. Olingan massada bo'laklar bo'lmasligi kerak. Sosni idishning yuzasiga qo'yish kerak. Sarimsoqli tovuq skovorodkada qopqoq ostida taxminan yigirma daqiqa davomida pishiriladi.

Oq vino sousli taom tayyorlash

Buni talab qiladi:

1. Uchta katta qoshiq miqdorida un.
2. Zaytun moyi (bir xil miqdorda).
3. 400 ml tovuq suvi.
4. Dafna yaprog'i.
5. O'n besh chinnigullar sarimsoq.
6. Tovuq oyoqlari (700 gramm).
7. Uch katta qoshiq quruq oq sharob.
8. Bir oz tuz.
9. Ziravorlar.

Bu asl sarimsoqli tovuq retseptlaridan biri.

Bunday taomni tayyorlash uchun oyoqlarni teridan tozalash kerak. Terilar tuz qo'shilishi bilan suvda qaynatiladi. Bulyon pishirishda ishlatiladi. Sarimsoq chinnigullari ikkita bo'lakka bo'linadi. Ayçiçek yog'i qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovuring. Bug'doy uni va ziravorlar kichik sumkaga joylashtirilishi kerak. Tovuq oyoqlarini u erga qo'ying. X altani yaxshilab silkiting. Go'sht sarimsoq pishirilgan yog'da qovuriladi. Ushbu mahsulot idishga ham qo'shiladi. Barcha ingredientlar chuqur idishda aralashtiriladi. Bulyon, dafna yaprog'i va sharob bilan birlashtiring. Ushbu retsept bo'yicha sarimsoqli tovuq taxminan o'ttiz daqiqa davomida qopqoq ostida pishiriladi.

Tandirda taom tayyorlash

Jumlatilganovqat kiritilgan:

• Taxminan 150 gramm mayonez.
• Bir oz tuz.
• Tovuq tana go'shti.

• Olti chinnigullar sarimsoq.
• Ziravorlar.

Tana go'shti yuvilishi kerak, ortiqcha yog'ni olib tashlang. Go'shtni tuz va ziravorlar bilan yoping. Mayonez tug'ralgan sarimsoq chinnigullar bilan birlashtiriladi. Olingan sous bilan qushni yog'lang va uni bir muddat qoldiring. Chuqur piyola kungaboqar yog'i qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak. Unga tana go'shtini joylashtiring. Sarimsoq bilan mayonezdagi tovuq go'shti pechda taxminan bir yarim soat davomida pishiriladi. Bu taom bayram tadbiri uchun juda mos keladi.

Asal va limonli sousli taom

Uni tayyorlash uchun ishlatiladi:

1. To'rtta tovuq son.
2. Sarimsoq - 1 bosh.
3. Bir katta qoshiq suyuq asal.
4. Bir xil miqdorda kungaboqar yogʻi.
5. Yarim limon.
6. Zavorlar.

Ushbu retsept bo'yicha tovuqni sarimsoq bilan pishirish uchun sonlarni chayish, ularni tuz va ziravorlar bilan qoplash kerak. Ayçiçek yog'i bilan qovurilgan idishda qovuring. Go'sht yuzasida oltin qobiq paydo bo'lishi kerak. Sarimsoq tozalangan bo'lishi kerak, o'rta o'lchamdagi doiralarga kesilgan. Sonlari bilan birga skovorodkaga soling. Asal go'sht yuzasiga tarqaladi. Idishga bir oz suv qo'shing. Ushbu retsept bo'yicha skovorodkada sarimsoq solingan tovuq qirq daqiqa davomida pishiriladi.

Go'sht vaqti-vaqti bilan aylantirilishi kerak. Ovqatni pechdan olishdan oldin,unga ozgina limon sharbati qo'shilishi kerak.

Kefir sousidagi taom

Tovuqni ushbu retsept bo'yicha pishirish uchun sizga kerak:

1. To'rt bo'lak sarimsoq.
2. 5 gramm miqdorida marjoram.
3. Rozmarin (xuddi shunday).
4. 8 g paprika.
5. Bir litr yogurt.
6. 1 kilogramm og'irlikdagi tovuq tana go'shti.
7. 5g quritilgan reyhan.

Tovuqni chayish kerak. Marinad tayyorlang.

Buning uchun marjoram, tuz, rayhon, bibariya, kefir ishlatiladi. Tana go'shti hosil bo'lgan massaga joylashtiriladi va 1 kunga qoldiriladi. Keyin tovuq chiqariladi va undan suyuqlik oqishini kutadi. Tug'ralgan sarimsoqni paprika bilan aralashtirish kerak. Olingan massa tana go'shti ichiga va uning yuzasiga joylashtiriladi. Tandirda taom tayyorlanmoqda.