Sekin pishirgichda tovuqli makaron yoki mazali kostryulka qanday pishiriladi

Sekin pishirgichda tovuqli makaron yoki mazali kostryulka qanday pishiriladi
Sekin pishirgichda tovuqli makaron yoki mazali kostryulka qanday pishiriladi
Anonim

Sekin pishirgichda tovuqli makaronni mutlaqo boshqa usullarda pishirish mumkin. Biroq, ular qovurilgan champignons qo'shilishi bilan kostryulkalar ko'rinishida mazali va ko'proq qoniqarli. Bu ishtahani ochuvchi taom qanday tayyorlanadi, biz quyida ko'rib chiqamiz.

Tovuqli makaronli güveç

Kerakli ingredientlar:

sekin pishirgichda tovuqli makaron
sekin pishirgichda tovuqli makaron
  • parranda go'shti - 400 g;
  • qo'ziqorinlar - 150 g;
  • qattiq pishloq - 210 g;
  • sariyog '- 110 g;
  • makaron - 260 g;
  • katta tovuq tuxumi - 3 dona;
  • yog'li krem - 60 ml;
  • tuz, qalampir va xushbo'y ziravorlar - o'zingizning xohishingiz bilan;
  • katta lampalar - 2 dona

Asosiy masalliqlarni pishirish

Makaronni tovuqli sekin pishirgichda pishirishdan oldin barcha asosiy mahsulotlarni alohida pishirish kerak. Buning uchun makaronni sho'r suvda qaynatib oling. Buni gaz plitasida va zamonaviy oshxona moslamasidan foydalanib qilishingiz mumkin. Agar siz ushbu maqsadlar uchun multivarkdan foydalanishga qaror qilsangiz, undaidishni suv bilan to'kib tashlash kerak (3/4), qaynatishni kuting (bug 'rejimida), tuz, etarli miqdorda makaron qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring (ko'proq emas). Bu vaqtdan so'ng, mahsulotlarni filtr yordamida sovuq suvda yuvish va keyin drenajlash kerak.

Go'shtni qovurish jarayoni

tovuq go'shti makaron
tovuq go'shti makaron

Sekin pishirgichdagi tovuqli makaronni parranda goʻshti qismlari, masalan, barabanlar, sonlar va boshqalar yordamida pishirish mumkin. Biroq, biz faqat oq parranda go'shtidan foydalanishga qaror qildik. Uni yuvish, teri va suyaklardan tozalash kerak, keyin esa kichik kubiklarga bo'linadi. Taomga lazzat qo'shish uchun tovuq bilan birga piyozni pishirish tavsiya etiladi. Uni ingichka yarim halqalarga kesib olish tavsiya etiladi.

Tovuq ko'kraklarini sariyog ', tuz, qalampir va boshqa xushbo'y ziravorlar qo'shgandan keyin pishirish rejimida piyoz bilan qovurish kerak. Go'sht yumshoq bo'lib, oltin qobiq bilan qoplanganidan keyin uni alohida plastinkaga qo'yish tavsiya etiladi, so'ngra darhol qo'ziqorinlarni qovura boshlaydi.

Champignonlarni issiqlik bilan ishlov berish

Xarid qilingan yangi qo'ziqorinlarni yuvish, barcha mavjud qurt teshiklarini olib tashlash va kub shaklida kesish kerak. Shundan so'ng, shampignonlarni oz miqdorda tuz va yog 'bilan ziravorlangan oshxona moslamasining idishiga quyish kerak. Bunday mahsulotni 15 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida qovurish tavsiya etiladi.

Makaronni tovuq bilan sekin pishirgichda qanday pishirish kerak

qo'ziqorin va tovuq bilan makaron
qo'ziqorin va tovuq bilan makaron

Taom uchun barcha masalliqlar tayyor bo'lgach,tushlik shakllanishiga ishonch bilan o'tishingiz mumkin. Buning uchun idishning pastki qismini moy bilan surtish kerak, so'ngra u erga quyidagi qatlamlarni qo'yish kerak: qaynatilgan makaron, piyoz va shampignon bilan qovurilgan tovuq ko'kraklari. Shundan so'ng, alohida idishda siz kostryulkalar uchun to'ldirishni tayyorlashingiz kerak: 3 ta tovuq tuxumini, maydalangan qattiq pishloqni va og'ir kremni uring. Olingan massa oldindan yotqizilgan qatlamlar bilan to'liq to'ldirilishi kerak. Keyin multivarkni yopish va 30 daqiqa davomida pishirish rejimiga qo'yish kerak. Taomning pishishi uchun bu vaqt yetarli.

Toʻgʻri xizmat qilish

Qo'ziqorin va tovuq go'shti qo'shilgan tayyor makaron issiq bo'lishi kerak va garnitür sifatida engil salat yoki to'g'ralgan yangi sabzavotlarni taklif qilish tavsiya etiladi.

Tavsiya: