Sarimsoqli bulochka qanday tayyorlanadi?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sarimsoqli bulochka oddiy nonga ajoyib muqobildir. Ular turli xil idishlar bilan, ayniqsa, borsch yoki boshqa sho'rvalar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, sarimsoqning foydalari haqida hammamiz bilamiz. Sovuq mavsumda, shamollash yoki grippga chalinish xavfi ortib borayotgan vaqtda menyumizga kiritilishi kerak. Shunday qilib, biz sizga ushbu oshpazlik mahsulotlarini tayyorlash uchun bir nechta variantni taklif qilamiz.

Borsch uchun sarimsoqli bulochka

Ularning ta'mi biroz ukrain chuchvaralariga o'xshaydi. Shuning uchun, ayniqsa, sho'rvalar va borsch uchun mos keladi. Agar siz uyingizni sarimsoqli bulka bilan erkalashga qaror qilsangiz, unda siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak. Sinov uchun: bir stakan iliq suv, quruq xamirturush - 2,5 choy qoshiq, ikki yarim stakan un, zaytun moyi - ikki osh qoshiq, bir choy qoshiq shakar va tuz. Sarimsoq aralashmasi uchun: 5-7 chinnigullar sarimsoq, eritilgan sariyog 'va zaytun moyidan ikki osh qoshiq, 1/4 chashkatug'ralgan yangi petrushka.

Pishirish jarayoni

Hamirturushli xamirdan boshlang. Xamirturushni iliq suvda eritib, zaytun moyi qo'shing. Alohida-alohida, unni shakar va tuz bilan aralashtiring. Biz ingredientlarni birlashtiramiz va xamirni yoğratamiz. Agar kerak bo'lsa, ozgina un qo'shing. Biz xamirni idishga solamiz, polietilen bilan yopamiz va 60 daqiqaga qoldiramiz. Shundan so'ng, uni aylantiring va ingichka uzun chiziqlar bilan kesing. Bulochkalar shakllanmoqda.

Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping va ustiga donutlar qo'ying. Ular paydo bo'lishi uchun yarim soatga qoldiring. Keyin pechga jo'natamiz va 190-200 daraja haroratda chorak soat davomida bulochkalar qizarib ketguncha pishiramiz.

Sarimsoq aralashmasini tayyorlashga o'ting. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Petrushka yuving va mayda choping. Ularni aralashtirib, sariyog 'va zaytun moyi qo'shing. Tayyor issiq bulochkalarni sarimsoq aralashmasiga soling. Ularni stolga issiq qilib berish kerak.

Mazali va xushbo'y sarimsoqli bulochkalar: sekin pishirgich uchun retsept

Ma'lumki, bu ajoyib oshxona yordamchisida siz turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin - sho'rvalardan tortib qandolat va shirinliklargacha. Bugun biz sizga yumshoq, mazali va xushbo'y sarimsoqli bulochkalarni sekin pishirgichda qanday pishirishni aytib berishga qaror qildik.

Bizga nima kerak?

Avval barcha masalliqlarni tayyorlaymiz: shakar - 2 choy qoshiq, 200 ml suv, quruq xamirturush - 2 choy qoshiq, 1,5 choy qoshiq. tuz, 3 stakan un, 3 chinnigullar sarimsoq va ozgina o'simlik yog'i.

Pishirish jarayoniga oʻtish

Iliq suvda shakar bilan xamirturush hosil qilamiz. Aralashmani chorak soatga qoldiring. Bu vaqtdan keyin ozgina o'simlik yog'i (bir-ikki osh qoshiq) va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Keyin asta-sekin un qo'shing va yumshoq xamir yoğurun. Biz uni sochiq yoki plyonka bilan yopamiz va taxminan bir yarim soat davomida iliq joyda qoldiramiz.

Xamirni bir nechta teng bo'laklarga bo'ling va ularni to'plarga aylantiring. Ko'p pishirgich kosasini moy bilan yog'lang va unga kelajakdagi bulochkalarni qo'ying. Biz "Pishirish" rejimini yoqamiz va donutlarimizni bir tomondan 60 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin boshqa tomonga buriling va yana chorak soat pishirishda davom eting.

Bulonchalar pishayotganda sarimsoqli aralashmani tayyorlaymiz. Buning uchun biz sarimsoqni tozalaymiz va mayda to'g'rab olamiz, unga ikki osh qoshiq o'simlik moyi qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Aralashga mayda tug'ralgan arpabodiyon ham qo'shishingiz mumkin.

Tayyor donutlar multivarkdan olinadi va sarimsoq sousi bilan yaxshilab yog'lanadi. Bulochkalar sovib ketmagan bo'lsa-da, stolga xizmat qiling va ajoyib ta'mi va xushbo'yligidan bahramand bo'ling! Ajoyib ishtaha!

Sarimsoqli tariqli bulochkalar

Ehtimol, har bir uyda ba'zi taomlar yemay qoladigan holatlar bo'ladi. Ko'pincha, bu taqdir turli xil donlar bilan sodir bo'ladi. Bugun biz sizga tariqdan qolgan bo'tqadan qanday qilib mazali va mayin sarimsoqli bulkalar tayyorlashni aytmoqchimiz.

Bizga qanday mahsulotlar kerak?

Sarimsoq pishirish uchunbulochka, bizga quyidagi ingredientlar kerak: yarim choy qoshiq shakar va tuz, ikki osh qoshiq zaytun moyi, tovuq tuxumi, 6 stakan un, bir stakan sut, bir sumka quruq xamirturush, bir necha chinnigullar sarimsoq, bir chimdim qizil achchiq qalampir va 800 gramm tariq pyuresi.

Sarimsoq rulolarini pishirish

Tayyor tariq bo'tqasini sut bilan aralashtirib, blender yordamida pyure konsistensiyasiga keltiring. Biz massani kichik olovga qo'yamiz va uni asta-sekin qizdiramiz. Biz tuxum, bir oz elenmiş un, xamirturush, yog ', tug'ralgan sarimsoq, shakar, tuz, murch bilan tanishtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin qolgan unni asta-sekin qo'shing va yumshoq va plastik xamirni yoğurun. Biz pechni 30-40 darajaga qizdiramiz va yarim soat davomida ko'tarilishi uchun xamirni qo'yamiz. U ko'tarilgach, biz bulochka hosil qilamiz, ularni pishirish varag'iga qo'yamiz va ularni yarim soat davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. Tayyor bo'lishdan bir necha daqiqa oldin siz donutlarni sut bilan yog'lashingiz mumkin. Biz tayyor sarimsoq bulochkalarini olib, darhol xizmat qilamiz. Ajoyib ishtaha!