2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Koreys tilida funchose nima? Bu Uzoq Sharqdan kelgan mashhur taomlardan biri. Ular asosan qayta ishlangan sabzavotlar bilan aralashtirilgan guruchli noodlelardir. Asl nusxada uning nomi biroz boshqacha ko'rinadi, ammo bu Evropa qulog'i uchun g'ayrioddiy bo'lganligi sababli ("fung-tu-chi"), u biroz o'zgartirilgan. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, Marko Polo Xitoyda bo'lganida bu taomni bir necha marta iste'mol qilgan va afsonaviy yapon ninja ritsarlari muntazam ravishda
sabzavotli guruchli noodle yeydi. Bu qisman ularning kuchi va chidamliligini tushuntiradi. "Fung-tu-chi" Uzoq Sharqning qaysi davlatlarida paydo bo'lganligi aniq belgilanmagan. Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, taom dastlab dungan oshxonasiga tegishli bo'lgan, boshqalarga ko'ra - koreys, yapon yoki xitoy. O'z-o'zidan, u tayyorlangan noodlelar samimiy, ammo baribir mazasiz, shuning uchun vaqt o'tishi bilan sabzavot va ziravorlar bilan qiziqarli-tu-chi tayyorlangan. Koreys tilidagi funchoza juda achchiq, shuning uchun oshqozonga zarar bermaslik uchun uni juda ko'p bezovta qilmaslik kerak. Shunga qaramay, bu Uzoq Sharqdagi eng mazali va mashhur taomlardan biridir. Koreys tilidagi funchoza past kaloriya hisoblanadi, allergiyaga olib kelmaydi, u bilan yaxshi ketadihar qanday ingredientlar. Bundan tashqari, har kim buni uyda, ozgina vaqt sarflab, to'g'ri bajarishi mumkin.
Funchoza qanday pishiriladi? Birinchidan, guruch noodlelarini besh daqiqa qaynatib oling. Pishirish paytida sabzavotlarga g'amxo'rlik qiling. O'rta kattalikdagi uchta sabzi tozalagandan so'ng, ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampiri bilan ham xuddi shunday qiling. Sabzini tuz bilan aralashtirgandan so'ng, uni besh daqiqaga qoldiring. Tug'ralgan qalampirni skovorodkada qovuring va keyin uni qoshiq bilan olib tashlang, shunda yog 'zudlik bilan to'kish uchun vaqt topadi. Sarimsoqning uchta chinnigulini maydalang. Guruchli noodle pishirilgandan so'ng, suvni to'kish uchun ularni filtrga soling. Uni sabzi, qalampir, maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Qora qalampir va bir osh qoshiq sirka qo'shing. Salatani noodle bilan to'kib tashlang. Endi sizning koreys uslubidagi funchose tayyor. Pishirishga ruxsat berilsa, uning ta'mi yaxshilanadi.
Koreys tilida funchoza pishirish bir necha usul bilan mumkin. Biz ushbu taom uchun yana bir retseptni taklif qilamiz, ammo bu holda sizga bir paket guruchli noodle emas, balki uchta kerak bo'ladi. Unga qo'shimcha ravishda sizga ikkita sabzi, 2 ta bodring, bir necha choy qoshiq sirka, 3 ta bolgar qalampiri, soya sousi, yarim bosh sarimsoq va ziravorlar kerak bo'ladi. Noodle ustiga sovuq suv quying. O'n daqiqadan so'ng uni filtrga tashlang. Shundan so'ng, besh daqiqa davomida qaynoq suv bilan noodle tushiring. U turib olsa, sabzavotlarni tuting. Sabzini mayda maydalang, bodring va qalampirni uzun ingichka tilimga kesib oling. Sabzavotlarni oldindan qizdirilgan idishga soling va ularni qovuring. Bunga amal qilingshuning uchun ular yumshoqroq bo'ladi, lekin ranglarini o'zgartirmaydi. Ularga pishirilgan noodle qo'shing va aralashtiring. Soya sousi, tuz, murch bilan tatib ko'ring, kerakli miqdorda sirka quying. Shunday qilib, endi koreys funchose tayyor. Ko'rib turganingizdek, bu juda tez amalga oshiriladi. Unga nafaqat retseptda ko'rsatilgan ingredientlarni, balki boshqa komponentlarni ham qo'shishingiz mumkin. Qo'ziqorin yoki qovoq bilan koreys tilidagi Funchoza sizni albatta xursand qiladi. Agar siz achchiqni yaxshi ko'rsangiz, unga adjika qo'yishingiz mumkin.
Tavsiya:
Koreyscha sabzi o'simlik moyi bilan qancha kaloriya bor
Koreys uslubidagi sabzi Koreyaning o'ziga qaraganda Rossiyada ko'proq mashhur. Ushbu achchiq noziklikning muxlislari, ehtimol, uning tarkibida qancha kaloriya borligini bilishni xohlashadi. Axir, birinchi taassurot aldamchi bo'lishi mumkin va bunday appetizatorning kaloriya tarkibi yangi sabzidan uzoqdir
Dengiz floti uslubida qiyma go'shtli makaron - eng tez va eng to'yimli taom
Dengiz floti uslubida qiyma go'shtli makaron 40 daqiqada tayyorlanadi. Bu taom, ayniqsa, butun oila uchun mazali kechki ovqat tayyorlash uchun mutlaqo vaqt yo'q bo'lganda tejaydi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, qaynatilgan makaron, qovurilgan go'sht bilan birga, har doim samimiy va xushbo'y bo'lib chiqadi, shuning uchun na kattalar, na bola ularni rad etmaydi
Makaron: foyda va zarar. Qanchalik tez-tez makaron yeyishingiz mumkin?
Sizga makaron yoqadimi? Ko'p odamlar "ha" deb javob berishadi, lekin ularni iste'mol qilishdan bosh tortishadi, chunki ular kilogramm berishdan qo'rqishadi. Bugun biz makaronning foydalari va zararlarini ko'rib chiqmoqchimiz. Darhaqiqat, sifatli mahsulotni tanlab, siz nafaqat raqamga zarar etkazasiz, balki tanani muhim oziq moddalar bilan ta'minlaysiz
Mikroto'lqinli pechda va pechda tez pishiriladigan kekslar. Tez kek retsepti
Tez pishiriladigan kek uchun oddiy retsept har bir uy bekasida boʻlishi shart. Axir, ba'zida siz o'zingizni va yaqinlaringizni mazali desert bilan davolashni xohlaysiz, lekin uni tayyorlash uchun vaqt yo'q. Bugun biz sizga qanday qilib tez keklarni nafaqat pechda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirishni aytib berishga qaror qildik
Moskvadagi tez ovqatlanish: tez ovqatlanish korxonalari haqida umumiy ma'lumot, tavsif, fotosurat
Zamonaviy hayot moskvaliklarni nafaqat vaqtni boshqarish texnikasini o'zlashtirishga, balki tez-tez yugurishda ham ovqatlanishga majbur qiladi. Biroq, Moskvada taqdim etilgan ko'plab tez ovqatlanish restoranlari moskvaliklarga kun davomida samimiy va mazali atıştırmalık qilish imkonini beradi. Umumiy ovqatlanish joylari xaritasida dunyoning turli oshxonalaridan turli xil taomlarni taklif qiladigan ko'plab tez ovqatlanish restoranlari ajratilgan