2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ba'zi odamlar uchun sayohat bu mamlakat bilan tanishish emas, balki mahalliy aholining turmush tarzi, turmush tarzi, oshxonasi va tarixi bilan tanishishdir. Shu sababli, gastronomik turlar har yili tobora ommalashib borayotgani ajablanarli emas. Qaysi mamlakatlarda eng yaxshi restoranlar bor? Dunyodagi eng "mazali" degan nomga loyiq biri bormi?
Londondagi mashhur restoranlar
Bu shahar yuqori darajadagi umumiy ovqatlanish korxonalarining jahon poytaxti hisoblanadi. Hakkasan Hanway Place ayniqsa mashhur restoran bo'lib, u ikra bilan Pekin o'rdak kabi faqat chinakam xitoy taomlarini taklif qiladi. Oshpaz Tong Chee Xvi o'z mehmonlarini shaxsiy oshxona lazzatlari bilan xursand qilishni yaxshi ko'radi. Restoran menyusida turli shirinliklar va ichimliklar, jumladan vintage vinolari ham mavjud. Ichki makonga alohida e'tibor berilishi kerak: bular qora emandan yasalgan o'yilgan yog'och ekranlar, oltin bilan qoplangan antiqa haykalchalar va boshqalarda ifodalangan Sharq madaniyati bilan singib ketgan xonalar.dekor elementlari. Muassasa haqidagi sharhlarda deyarli barcha odamlar “a’lo” degan baho qo‘yishgan.
Londonning eng yaxshi restoranlari roʻyxatiga Sketch Lecture Room va Library ham kiradi. Ushbu Art Deco asari Christian Diorning sobiq salonida joylashgan. Restoran menyusida ingliz, yevropa va frantsuz oshxonalarining taomlari, shuningdek, katta vino ro‘yxati mavjud. Restoran haqidagi sharhlar ijobiy, ammo ba'zi mehmonlar ichki dizayndagi haddan tashqari pafosni qayd etishadi.
Italiyadagi eng yaxshi restoranlar
Avvalo, Modena shahridagi Osteria Franciscana deb nomlangan muassasaga e'tibor qaratish lozim. Egasi, ayni paytda oshpaz, oltin qo'llari bilan dunyodagi hech bir gurme rad eta olmaydigan narsani ishlab chiqaradi. U o'z tasavvurini maksimal darajada pishirish jarayoniga qo'yadi, tajriba qilishni va mahsulotlardan haqiqiy san'at asarlarini yaratishni yaxshi ko'radi. Muassasa interyeri eng sodda va e'tiborga loyiq emas, lekin ular dizayn uslubi uchun uni umuman yoqtirmaydilar.
Yana bir yuqori baholangan italyan restorani - Albadagi Piazza Duomo. Muassasa egasi ham oshpaz, lekin uning o'z jamoasi bor. Ular birgalikda eng talabchan gurmening istaklarini qondiradigan eng mazali taomlarni tayyorlaydilar. Restoranda zamonaviy dizaynerlar tomonidan yaratilgan yoqimli atmosfera mavjud. Shiftda tok barglari tasvirlangan go'zal fresk bor. Menyu juda xilma-xil: baliq, qo'ziqorin va dengiz mahsulotlari mavjud. Bu haqda u erda bo'lgan odamlar sharhlarda yozishadirestoran juda "issiq" va siz uyda bo'lganga o'xshaysiz. Shuningdek, ular bu muassasadagi taomlar jannatmakon ekanligini taʼkidlashadi.
Eng "mazali" ispan restoranlari
TripAdvizor ma'lumotlariga ko'ra, San-Sebastyandagi Martin Berasategi - dunyodagi eng yaxshi restoran! Unga bunday bahoni u yerda ovqatlanganlar bergan. Muassasaning “hiylasi” shundaki, oshpaz va uning jamoasi Yer sayyorasining boshqa hech bir joyida uchramaydigan taomlarni tayyorlaydi. Agar boshqa mamlakatda Martin Berasategi bo'lmasa. Restoran egasi Martin xonalarni sodda, ammo didli tarzda bezatgan, bu esa ularni juda nafis ko‘rinishga olib keladi. Menyu xilma-xildir, unda hamma narsa bor, hatto monkfish jigari va dimlangan turp. Lekin eng muhimi, taomning xizmat qilish usuli haqiqiy san'at asaridir. Bu yerda kechki ovqat qimmat, ammo bunga arziydi.
Ammo Ispaniyadagi eng yaxshi restoranlar shu bilan cheklanmaydi. Boshqa bir nashrga ko'ra, Jironadagi El Celler de Can Roca dunyodagi birinchi unvonga loyiq. Muassasani taomlar va avangard ispan oshxonasining eksperimental taqdimotini birlashtirgan uchta aka-uka boshqaradi, shuningdek, 3 ta Mishel yulduzi va 40 yillik tarixga ega restoran dunyodagi eng yaxshi deb nomlanishga loyiqdir. Zamonaviy ichki makon, katta vino ro'yxati va turli xil shirinliklar tashrif buyuruvchilarni u erda uzoqroq qolishga majbur qiladi. Bunday muassasaga tashrif buyurish ham tartibli pul talab qiladi, lekin u butun umr esda qoladi.
Fransuz restoranlari bilanyaxshi ovqatlanish
Oʻsha TripAdvizor xizmati maʼlumotlariga koʻra, Shani shahridagi Maison Lameloise “Dunyodagi eng yaxshi restoran” reytingida uchinchi oʻrinni egallab turibdi. Muassasa xuddi shu nomdagi mehmonxonada joylashgan va 3 ta Mishel yulduziga ega. Dam oluvchilarning yozishicha, bu restoran nafaqat dam olish, balki did bilan qilish imkonini beradi, chunki hatto eng ilg'or gurme ham bu yerda taqdim etiladigan taomlarni “5”ga baholaydi.
Yana uchta Mishel yulduzi sohibi Gay Savoy ham mashhur. Parijdagi ushbu restoran menyusi har mavsumda o'zgarib turishi bilan ajralib turadi. Oshpaz Gay Savoye o'z muassasasini asosan oq va jigarrang ranglardan foydalanadigan zamonaviy uslubda loyihalashtirgan. Mutaxassisliklar - truffleli artishok sho'rvasi va qo'ziqorinli puff brioche, qaymoqli truffle sousida tarozi bilan pishirilgan dengiz levrek va vanil sousida gullar bilan revent muzqaymoq. Sharhlarda ko‘plab dam oluvchilar restoranni eng yuqori ball bilan baholagan.
Rossiyaning gastronomik sayohati: qaysi muassasa eng yaxshi nomiga loyiq?
Bu, albatta, dunyodagi eng yaxshi restoran emas, lekin mamlakatdagi hammadan ustun bo'lish imkoniyatini ham qo'lga kiritish kerak. Bu unvon Moskvada joylashgan "Pushkin" muassasasiga berildi. Restoran tushlik qiluvchilarni 1800-yillarga osonlik bilan olib boradi. Pushkin uslubidagi yaxshi ishlab chiqilgan interyer, bolalar chiqishlari, jonli musiqa va olijanob retseptlar bo'yicha tayyorlangan ko'plab an'anaviy rus taomlari bu joyni ko'plab moskvaliklar va poytaxt mehmonlarining sevimli joyiga aylantiradi.
Dunyodagi yagona va eng yaxshi restoran bormi?
Bunday muassasani nomlash qiyin, chunki iste'molchilar tomonidan umumiy ovqatlanish joyini baholashning yagona tizimi mavjud emas. Va boshqa ko'plab nashrlar mavjud va ularning barchasi reytingni o'z qoidalariga muvofiq belgilaydi. Masalan, restavratorlar va gastronomik tanqidchilar o'zlarining ro'yxatini tuzdilar - Britaniyaning The Restaurant Magazine jurnalida chop etilgan eng yaxshi 10 talik:
- Birinchi oʻrin Gironadagi Ispaniyaning El Celler de Can Roca muassasasiga nasib etdi.
- Italiya restorani Modenadagi Osteria Franciscana ikkinchi oʻrinni egalladi.
- Noma – Kopengagen.
- Markaziy restoran - Lima.
- Eleven Madison Park - Nyu-York.
- Mugarits – San-Sebastyan.
- Xeston Blumental tomonidan kechki ovqat – London.
- Narisava - Tokio.
- D. O. M. – San-Paulu.
- Gaggan – Bangkok.
Har bir shaharda, har bir mamlakatda restoranlarga tashrif buyurish va mashhur va shunchaki iqtidorli oshpazlarning taomlaridan tatib koʻrish juda qiziq. Xo'sh, nega dunyodagi eng yaxshi restoranlar reytingini tuzmaysiz?
Tavsiya:
Sankt-Peterburgdagi eng yaxshi pivo restoranlari: reyting, tavsif va sharhlar
Ko'p erkaklar pivo ichishni yaxshi ko'radilar. Biroq, bu ichimlikning ta'mi va turlarini juda kam odam tushunadi. Haqiqiy pivo biluvchilar haqiqiy mazali pivo xizmat qiladigan joyni tanlashga harakat qilishadi. Maqolada Sankt-Peterburgdagi eng yaxshi pivo restoranlari va ular haqida sharhlar batafsil bayon etilgan
Sochidagi eng yaxshi restoranlar: reyting, tavsif va mijozlar sharhlari
Dengiz sohilidagi har bir kurort shaharchasida juda koʻp qulay restoranlar qurilgan. Krasnodar o'lkasidagi eng yaxshi kurortlardan biri, Sochi shahri ham bundan mustasno emas edi. Yorqin janubiy kechalar hashamatli ziyofatlar, shamlar bilan kechki ovqatlarni o'tkazish yoki oila va do'stlar bilan shunchaki dam olish uchun qulaydir
Londondagi eng yaxshi restoran: eng yaxshi muassasalar, interyer, menyu, fotosuratlar va sharhlar haqida umumiy ma'lumot
Bunday xilma-xil muassasalar bilan Londondagi eng yaxshi restoranni aniqlash qiyin. Maqolada shaharda mashhur bo'lgan bir nechta ovqatlanish joylari tasvirlangan. Ular orasida baliq va hind korxonalari, shuningdek, Mishel yulduzlari bilan ovqatlanish joylari bor
Dunyodagi eng yaxshi vino: xususiyatlar, sharh va reyting
Dunyodagi eng yaxshi sharob nima? Bu savol butun Internetda paydo bo'la boshladi. Va bunga javob berish unchalik oson emas. Axir, qancha odam, qancha lazzat. Albatta, tan olingan sevimlilar bor, lekin ko'pincha har bir ishlab chiqarish, har bir mamlakat dunyodagi eng yaxshi vinolarning o'z reytingini belgilaydi. Va ko'pincha ularda umumiy narsa yo'q
Rossiyadagi eng yaxshi pivo qaysi? Rossiyadagi eng yaxshi pivo: reyting
Pivo uzoq vaqtdan beri Rossiyada eng ko'p iste'mol qilinadigan alkogolli ichimlik bo'lib kelgan. Bu sport tadbirlarini tomosha qilish, do'stona uchrashuvlar, barlarga chiqish bilan birga keladi. Siz uzoq vaqt davomida pivoning foydalari va zarari haqida gapirishingiz mumkin, ammo hayot qisqa va bu ichimlikni sevuvchilar barcha navlarni sinab ko'rishni kutishmaydi. Ishlab chiqarishdagi vaziyat qanday, nimani afzal ko'rish yaxshiroq va qaysi brendlar reytingda etakchi o'rinlarni egallaydi - keyingi maqolada
