Zanjabil asal: retsepti, foydali xususiyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Zanjabil asal - bu ajoyib uy qurilishi dorisi, go'zallikning noyob siri va shunchaki mazali desert, uni hamma yeyishi kerak. Bunday asalni qanday tayyorlash haqida odamlar uzoq vaqtdan beri bilishadi. Ko'plab retseptlar va kombinatsiyalar ixtiro qilingan. Ma'lum bo'lishicha, limon asal va zanjabil bilan yaxshi ketadi. Ovqatlanish kitoblari va xalq donoligi nimani taklif qiladi?

Bu nima uchun muhim?

Zanjabil asali ikkita juda sog'lom oziq-ovqatning ajoyib kombinatsiyasidir. Asal - bu tabiiy antibiotik bo'lib, sizga yoshlik baxsh etadi, zanjabil esa vitaminlar va foydali mikroelementlarga boy. Bu mahsulotlarning ikkalasi ham, hatto alohida-alohida ham insonlar uchun foydalar ombori ekanligiga hech kim shubha qilmaydi. Va ular birlashtirilganda, umuman olganda, ajoyib shirinlik olinadi. U immunitet tizimini qo‘llab-quvvatlash, shamollashdan saqlanish, sovuq qishda iliq choyni shirin qilish uchun ishlatilishi mumkin yoki yuzingizga niqob surtishingiz yoki ozishingiz mumkin.

Zanjabil va asal o'z-o'zidan ajoyib va agar siz bu shirin juftlikka limon qo'shsangiz, unda tayyor mahsulot bo'ladi.nihoyatda mazali va sog'lom. Nafaqat tabiblar, balki tajribali malakali shifokorlar ham zanjabil asalini pishirish va iste'mol qilishni qat'iy tavsiya qiladilar (albatta, agar allergiya bo'lmasa, aql bovar qilmaydigan darajada), chunki bunday shirinlik tanani mustahkamlaydi va insonga yoshlik va salomatlik beradi. Agar siz doimo shunday asal solingan bankani qo'lingizda ushlab tursangiz, hech qanday sovuq yutib bo'lmaydi va virus darhol darvozadan burilib ketadi.

Asal haqida batafsil

Asalarichilikning asosiy mahsuloti qanday foydali ekanligini biladiganlargina zanjabil asalining afzalliklarini anglay oladi. Ko'plab sinovlar natijasida ma'lum bo'lishicha, asal aminokislotalar bilan boyitilgan, vitaminlar va mikroelementlarga ega noyob ko'p komponentli tabiiy mahsulotdir. Vitaminlar orasida B toifali vitaminlarning katta to'plamining qiymati ayniqsa yuqori. Shuningdek, asalda makroelementlar va shakar topilgan. Ushbu mahsulot uzoq vaqtdan beri tanadagi yallig'lanish jarayonlarida samarali bo'lgan ishonchli tabiiy antiseptik sifatida tanilgan.

Asal immunitet tizimini barqarorlashtirish va mustahkamlash imkonini beradi, chunki uning ta'siri ostida interferon faolroq ishlab chiqariladi. Uzoq vaqt davomida asalarichilik mahsuloti xalq tabobati tomonidan umumiy mustahkamlash va tananing ohangini oshirish vositasi sifatida ishlatilgan. Ushbu noyob shirinlikka xos bo'lgan bakteritsid fazilatlari inson organizmida patologik hayot shakllarining ko'payishi imkoniyatini istisno qiladi. Mahsulot qon zaharlanishidan saqlaydi, shilliq pardalar va tananing yumshoq to'qimalarini himoya qiladi.

Agar siz birlashtirsangiz?

Aniq bo'lganidaAsalning o'zi nafaqat mazali, balki hayratlanarli darajada sog'lom ekanligi haqida odamlar hayron bo'lishdi: uni yanada samaraliroq qilish uchun uni biror narsa bilan birlashtirish mumkinmi? Ko'p yoki kamroq darajada mahsulotlarning ko'plab kombinatsiyalari mavjud bo'lib, eng samarali va muvaffaqiyatli kombinatsiyalardan biri zanjabilni o'z ichiga olgan kombinatsiyadir. Zanjabil asalining retsepti tasodifan paydo bo'lmagan. Avval kuzatuvlar, keyin esa ilmiy testlar bilan ko'rsatilgandek, zanjabil rizomlari yallig'lanish jarayonlarini isituvchi va bostiradigan foydali moddalarga boy. Bundan tashqari, mahsulot antiseptik xususiyatlarga ega va qonni tozalash qobiliyatiga ega. Zanjabil ta'sirida bu suyuqlikning hujayralari tezroq yangilanadi.

Mutaxassislar SARS va infektsiya uchun dastlabki uch kun ichida etti gramm asal iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Bu mahsulotning bir katta qoshig'iga to'g'ri keladi. Yotishdan oldin shirinliklarni iste'mol qilgan ma'qul.

Qanday pishiriladi?

Mazali “dori”ni tayyorlash qoidalari nokni qobiqqa tashlash kabi oson. Qo'lda siz tabiiy asal va yangi zanjabil ildizlariga ega bo'lishingiz kerak. Ular tozalanadi va ehtiyotkorlik bilan maydalanadi. 0,2 kg olish kerak. Tayyor zanjabil asal bilan shunday nisbatda yaxshilab aralashtiriladiki, tayyor uy qurilishi dori qalinligida krep uchun xamirga o'xshaydi. Aralash qorong'i shisha idishda saqlanadi. Asalni muzlatgichga qo'yish yaxshidir. Saqlash muddati - bir haftadan oshmasligi kerak.

Davolash va oldini olish

Sizga zanjabilli asalni qanday tayyorlash haqida tushuncha berib, retsepti juda oddiydori kerak bo'lganda. Ammo, agar shamollash mavsumi kelsa, kasallanish ehtimoli ayniqsa yuqori bo'lsa, sovuq yoki SARS belgilari bo'lmaganda, asalni oldindan tayyorlashingiz mumkin.

"Dori" ni tayyorlash uchun tavsiflangan retseptga murojaat qiling. Asbob ichimlik tayyorlash uchun ishlatiladi: kichik qoshiq bir stakan issiq, ammo qaynoq suv bilan birlashtirilmaydi va ichkarida iste'mol qilinadi. Shifokorlar bu ichimlikni nonushta qilishdan oldin olishni maslahat berishadi. Olti kun ketma-ket bir stakan ichish tavsiya etiladi, keyin epidemiya qanchalik keng tarqalgan bo'lsa ham, hech qanday sovuq odamga tajovuz qilishga jur'at eta olmaydi. Bundan tashqari, umumiy ohangda o'sish kuzatiladi, odam o'zini quvnoq va energiya bilan to'ldiradi.

Ham asal, ham limon

Eng mashhur va koʻplab dori vositalaridan biri bu limonli zanjabil asaldir. Ushbu kombinatsiya sovuqqa qarshi kurashda haqiqiy klassik bo'ldi, chunki barcha uchta mahsulot umumiy aholi uchun mavjud bo'ldi. Ular grippga qarshi kurashda qo'llaniladi; sovuq boshlangan bo'lsa, bunday shirinliksiz qilolmaysiz. Siz yuqorida tavsiflangan texnologiya bo'yicha asalni tayyorlashingiz va uni limon sharbati bilan aralashtirib ishlatishingiz mumkin, ammo barcha ingredientlarni iliq choyda suyultirish qulayroqdir. Kasallik davrida ko'pchilik suvsizlanishga moyil bo'lib, bu kasallikning kechishini murakkablashtiradi va mo'l-ko'l iliq, zaif choy bemorga foyda keltirishi kafolatlanadi.

Xo'sh, limon va asal qo'shilgan zanjabil choyining retsepti qanday? Bu osonlashmaydi. Ular o'zlarining sevimli choylarini tayyorlaydilar, unga yangi sitrus sharbati va tabiiy antibiotik qo'shadilar. Siz oddiy choydan foydalanishingiz mumkin, siz - sizning ta'mingizga dorivor o'tlarning kombinatsiyasi. Ichimlik tanadagi vitaminlar zaxirasini to'ldiradi, iz elementlari bilan ta'minlaydi. Bu choy har qanday kasallikni tezda bartaraf etadigan efir moylariga boy.

Bosqichma-bosqich

Asal bilan zanjabil ichimligining eng yaxshi retsepti nima? Tajribali odamlar quyidagilardan foydalanishni tavsiya qiladilar. Birinchidan, bir nechta unchalik katta bo'lmagan limon va oz miqdordagi zanjabil ildizpoyalari (100 g) mos oshxona moslamasi (masalan, blender) yordamida ehtiyotkorlik bilan maydalanadi. Zanjabil tozalanadi, limon esa terini tozalashga hojat yo'q, lekin pishirishdan oldin sitrus mevalari yaxshilab yuviladi. Olingan massa to'rtta katta qoshiq tabiiy yuqori sifatli asal bilan birlashtiriladi. Qalin navlarni olish tavsiya etiladi. Eng mos variant - grechka. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, ular bir soat davomida infuz qilinadi.

Keyin bemorning didiga qarab har qanday dorivor oʻtlardan oddiy choy yoki ichimlik tayyorlaydilar. Ovqatdan so'ng choy ichish uchun meva va zanjabil bilan tayyorlangan shirinlik bilan xizmat qiladi. Siz foydali qo'shimchani suvda suyultirishingiz mumkin, uni luqma sifatida eyishingiz mumkin. Tavsiya etilgan bitta doz bir-ikkita kichik qoshiqdir.

Samarali va mazali

Asrlar davomida odamlar juda ko'p turli xil sog'lom shirinliklarni ixtiro qilishdi. Zamonaviy odam uchun deyarli har qanday turdagi mavjud, chunki bizning hududimizda o'smaydigan meva va sabzavotlarni sotib olish imkoniyati mavjud. Ushbu imkoniyatni e'tiborsiz qoldirmang, ya'ni siz zanjabil asalini limon bilan pishirishingiz kerak - bu, albatta, bir necha marta foydali bo'ladi,bundan tashqari, natija mazali.

Samarali murakkab dori tayyorlash uchun zanjabilning bitta oʻrta kattalikdagi ildizini teridan tozalash kerak. Mahsulot ehtiyotkorlik bilan maydalanadi. Siz mayda maydalagichda maydalashingiz mumkin, ammo blender bilan ishlov berish qulayroqdir. Keyingi qadam limonni tayyorlashdir. O'rta o'lchamdagi to'rtta nusxani olish tavsiya etiladi. Eng foydali va mazali terisi juda nozik bo'lganlardir. Ular yuviladi va kub shaklida kesiladi. Barcha ingredientlar konteynerda birlashtiriladi va eziladi. Buni go'sht maydalagich bilan qilish qulayroqdir, garchi limon qobig'ini qayta ishlash uchun etarli kuchga ega bo'lsa, blenderdan foydalanishingiz mumkin. Massa asal bilan birlashtiriladi: 200 g mahsulot kerak. Har bir narsa ehtiyotkorlik bilan shisha idishda aralashtiriladi va muzlatgichda saqlanadi. Tayyor mahsulot kuniga bir marta katta qoshiqda ishlatilishi kerak. Kurs davomiyligi bir yarim haftadan ikki haftagacha.

Oh, qanday mazali

Asal bilan zanjabil ichimligi hayratlanarli darajada foydali hisoblanadi. Shifokorlar va malakali shifokorlarning fikriga ko'ra, u immunitet tizimining faolligini oshiradi. Ovqatlanish uchun bunday yoqimli qo'shimchani tayyorlash uchun birinchi navbatda ingredientlar tayyorlanadi. Zanjabil yuviladi va yaxshilab tozalanadi, ingichka bo'laklarga bo'linadi. 60 g mahsulot etarli. Plitalar termosga joylashtiriladi, bir necha katta qoshiq yangi siqilgan limon sharbati qo'shiladi, suv bilan to'ldiriladi va kamida bir soat turib olish uchun qoldiriladi. Ishlatishdan oldin suyuqlikka ozgina asal kiritiladi, shunda ta'mi yoqimli bo'ladi, unga bir nechta limon tilim qo'ying.

Ichimlik ichish tavsiya etiladikuniga kamida ikki marta, tercihen uch marta. Uyda tayyorlangan mazali dori ovqatdan oldin olinadi. Samaradorlikni oshirish uchun kompozitsiyaga ozgina doljin qo'shishingiz mumkin - bir tayoq yoki bir chimdim kukun.

Alvido ortiqcha vazn

Faqat yuqorida tavsiflangan salomatlik ta'siri zanjabil asalining ijobiy fazilatlarini tugatmaydi. Ushbu mazali mahsulotning foydali xususiyati odamlarni ortiqcha vazndan qutqarish qobiliyatidir. Agar siz to'satdan eski sevimli kiyimingiz endi mos emasligini sezsangiz, kundalik hayotingizda biror narsani o'zgartirish vaqti keldi. Nega unga foydali mahsulotni kiritmaysiz?

Bu nima uchun yordam beradi?

Ozish uchun zanjabil asalini bugungi kunda ko'pchilik ishlatadi. Uning barcha tarkibiy qismlari tufayli foydalidir. Misol uchun, zanjabil tarkibida ovqat hazm qilish fermentlarining faolligini oshiradigan moddalar mavjud. Ushbu mahsulot antioksidant xususiyatlarga ega va inson tanasini erta qarishdan himoya qiladi. Zanjabilda mavjud bo'lgan efir moylari meteorizmni engillashtiradi.

Limon gripp va shamollash bilan kurashda yaxshi, viruslarga qarshi samarali, tirnoqlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, plastinkaning mo'rtligini yo'q qiladi. Bu sitrusning asal bilan kombinatsiyasi ovqat hazm qilish tizimining sifatini yaxshilaydi.

Nihoyat, asal, agar muntazam iste'mol qilinsa, qonning lipid profilini, oqsil va uglevod almashinuvini barqarorlashtiradi. Ushbu mahsulot immunitet tizimini faollashtiradi. Ta'kidlanishicha, muntazam ravishda asal iste'mol qiladigan odamlar terining holati va sog'lig'idan ko'proq qoniqishadi.

Qanday qilibvazn yo'qotasizmi?

Zanjabil asalini qanday tayyorlash haqida yuqorida tavsiflangan, ammo qo'shimcha funtlardan va ular bilan birga keladigan yomon kayfiyatdan tezda xalos bo'lishga imkon beruvchi yana bir yaxshi retsept mavjud. Besh santimetrlik zanjabil ildizi tozalanadi, yaxshilab eziladi va aralash qaynatilguncha bir stakan suyuqlikda qaynatiladi, keyin 10 daqiqa davomida infuz qilinadi. Bir tilim limon va tayyorlangan zanjabil kichik shisha idishga, ta'mga bir oz asalga joylashtiriladi. Ichimlik tayyorlashda tabiiy antibiotik 40 darajadan yuqori haroratgacha qizdirilsa, uning foydali fazilatlari yo'qolishini hisobga olish kerak.

Boshqa variant - chorak limon, yarim katta qoshiq zanjabil kukuni, bir stakan suyuqlik mavjudligi. Ichimlikni tayyorlash uchun sizga yarim katta qoshiq asal kerak bo'ladi. Kukun issiq suv bilan birlashtiriladi, idish qopqoq bilan qoplanadi, chorak soat davomida turib oladi, so'ngra limon sharbati va asalarichilik mahsulotlari bilan aralashtiriladi.

Retseptlar haqida: yana nima mashhur?

Yoqimli va qiziqarli ichimlik tayyorlash uchun quyidagi retseptlarni sinab koʻrishingiz mumkin. Kichik miqdordagi yangi zanjabil ildizi ehtiyotkorlik bilan blender bilan maydalanadi, shunda atala olinadi. Mahsulot oldindan yuviladi, tashqi qatlamdan tozalanadi. Metabolizmni faollashtiradigan bir yarim-ikki litr uy qurilishi dori-darmonlarini tayyorlash uchun sizda bir necha katta qoshiq zanjabil gruel bo'lishi kerak. Bundan tashqari, sizga bitta limon va bir oz asal kerak bo'ladi.

Tsitrus eziladi va qayta ishlangan zanjabil bilan aralashtiriladi. Limondan terini olib tashlash kerak emas - buinson salomatligi uchun foydali komponentlarga boy, ammo siz homilani juda ehtiyotkorlik bilan yuvishingiz kerak. Limon va zanjabil termosga joylashtiriladi, qaynatilgan suv quyiladi va kamida besh soat davomida turib oladi. Yutishdan oldin suyuqlik dekantatsiya qilinadi, allaqachon tatib ko'rish uchun asal bilan shirinlangan stakanda. Dori vositasini har bir katta ovqatdan oldin bir stakanda ichish tavsiya etiladi. Qabul qilishning ta'siri ko'p qirrali. Zanjabil to'yinganlik tuyg'usini yaratadi, limon va asal esa ovqat hazm qilish tizimini faollashtiradi, bu esa ovqat hazm qilish jarayonini tezroq va samaraliroq qiladi. Bundan tashqari, bir stakan yoki undan ko'p miqdorda har qanday iliq ichimlik ochlik tuyg'usini kamaytiradi.