2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ming yillar davomida foyda va zarari oʻrganilgan zira birinchi marta qayerda oʻstira boshlaganini hech kim bilmaydi. Ko'rinishidan, u doimo u erda bo'lgan. U Misr fir'avnlari qabrlarida va hatto tosh davri binolarini qazishda topilgan. Shuning uchun, shubhasiz, eng qadimgi ziravorlar ziradir.
Foyda va zarar bir vaqtning o'zida barcha oziq-ovqatlarga xosdir. Biroq, bu bayonot eng kam darajada ushbu ziravorga tegishli, chunki u faqat aholining ayrim kichik toifalariga zarar etkazishi mumkin. Keling, zira inson tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinligini aniqlaylik. Ushbu ziravorning foydalari va zarari individual intoleransga ega bo'lgan, boshqacha aytganda, bu ziravorga allergiyaga ega bo'lgan odamlar uchun tengsizdir. Afsuski, ba'zi organizmlar ziraga noto'g'ri munosabatda bo'lishadi, shuning uchun uning xususiyatlari qanday maqtovga aytilmasin, bu ziravorlar ular uchun tabu hisoblanadi.
Bundan tashqari, kislotaliligi yuqori bo'lgan gastrit va xolelitiyoz kabi kasalliklarga chalingan odamlarga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak. Bunday tashxis qo'yilgan bemorlar uchun zira, foyda vaBu holda zarari bilan solishtirish mumkin bo'lmagan, kutilmagan asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun undan butunlay voz kechgan ma'qul.
Bu ziravorning yana bir xususiyati - immunitetni mustahkamlash - ba'zi odamlar uchun juda shubhali foyda ham bo'lishi mumkin. Gap har qanday organ transplantatsiyasidan o'tgan bemorlar haqida bormoqda. Ularda zira begona hujayralarni yo'q qilishga hissa qo'shishi mumkin.
Asosan, bu ziravor inson tanasi uchun juda foydali. Bu uning tarkibiga bog'liq. Zira tarkibida yuzdan ortiq foydali komponentlar mavjud. Ular orasida: lipaz (tabiiy hujayra biosintezi uchun katalizator), flavonoidlar, alkaloidlar va tokoferollar, taninlar va fermentlar. Qora zira inson tanasi uchun foydali moddalarga eng boy hisoblanadi. Uning foydalari va zararlari (yuqorida tavsiflangan hollarda) bu ziravorning boshqa navlariga qaraganda ko'p marta kuchliroqdir. Uning tarkibida, boshqa narsalar qatorida, taxminan 35% yog'li yog', melantin, achchiq, efir moyi (0,5%) mavjud.
Har qanday turdagi zira tarkibida B guruhi vitaminlari, mis va k altsiy, temir, rux va fosfor ham mavjud. Umuman olganda, bu sog'liq uchun juda foydali. Qadimgi ajdodlarimiz bu haqda bilishgan. Shu sababli, zira eng keng qo'llanilishini oldi - pishirishdan dori-darmongacha.
Ziravor sifatida zira dunyoning koʻplab mamlakatlarida qoʻllaniladi. Boltiqbo'yi mamlakatlari, Skandinaviya va Germaniyada deyarli hech qanday taom bu holda qila olmaydi. Bu hududlarda zira bilan non sog'lom ovqatlanish uchun zaruriy shartdir. Uni shirin pishiriqlarga, shuningdek, spirtli ichimliklar, shirinliklar, har qanday baliq yoki go'shtga qo'shingtaomlar.
Zira ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, gaz hosil boʻlishining koʻpayishiga qarshi kurashadi, immunitet tizimini mustahkamlaydi. Umuman olganda, bu ziravor insonning ovqat hazm qilish tizimiga eng yaxshi ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun uni muntazam iste'mol qilish juda muhimdir.
Ko'pchilik uchun zira nafaqat salomatlikni saqlashga, balki uni qaytarishga ham yordam beradi. An'anaviy tibbiyot preparatlari orasida sharafli o'rin egallaydi. Uning asosida emizikli ona sutini ko'paytiradigan, bosh og'rig'ini to'xtatadigan, ichak faoliyatini barqarorlashtiradigan, pnevmoniya va bronxitga qarshi kurashuvchi qaynatmalar tayyorlanadi.
Tavsiya:
O'rdak go'shti: zarari va foydasi, pishirish retseptlari
O'rdak go'sht iste'mol qiluvchilar va pazandachilikni yaxshi ko'radiganlar orasida eng mashhur go'sht turlaridan biri hisoblanadi. Pishirish variantlari ularning xilma-xilligi bilan ajralib turadi - bu qush pishiriladi, qaynatiladi, qovuriladi, pechda va panjara ustida pishiriladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ko'plab mamlakatlarda va ayniqsa Osiyoda o'rdak go'shti ustunlik qiladi, bu ularning sog'lig'ini saqlash uchun ishlatiladi. Ushbu maqolada biz ushbu masalani tahlil qilamiz va o'rdak go'shtining zarari va foydasini aniqlaymiz
Quyultirilgan sutning organizm uchun zarari va foydasi
Quyultirilgan sut ajoyib ta'mi bo'lib, uning beqiyos ta'mi ko'plab ruslarga erta bolalikdan tanish. Kichkina bolalar uni butun qoshiq bilan eyishga tayyor. Ammo bu mumkin emasligi ma'lum bo'ldi. Axir, quyultirilgan sut, boshqa shirinliklar kabi, o'zining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasiga ega. Parhezshunoslar uni 2 osh qoshiqgacha ishlatishni tavsiya qiladi. kuniga qoshiq, ortiq emas. Lekin birinchi navbatda
Inson organizmiga shakar kerakmi? Shakarning foydasi va zarari, sog'likka ta'siri
Shakar nima va uni odamlar nima uchun ishlatishgan? Inson tanasida modda qanday harakat qiladi? Shakarning qanday turlari bor? Bu qanchalik zararli va foydali? Muqobil yoki o'rinbosarlari bormi? Shakarning foydalari va zarari haqida afsonalar. Bularning barchasini maqolada ko'rib chiqamiz
Konservalangan zaytun: zarari va foydasi, organizmga ta'siri, kaloriyasi
Zaytun - O'rta er dengizi mamlakatlari, Shimoliy Afrika va Janubiy Evropada mashhur taom. Ushbu mahsulot Gretsiyadan. Odamlar bu mevalarni sof holda ishlatishadi, shuningdek, ulardan yog' ishlab chiqaradilar. Konservalangan zaytunning xususiyatlari qanday? Oziq-ovqatning zarari va foydalari va uning tanaga ta'siri maqolaning bo'limlarida muhokama qilinadi
Zira va zira: ular qanday farq qiladi, qanday foydali xususiyatlarga ega, qayerda ishlatiladi
Ko'p uy bekalari zira va zira bir va bir xil ekanligiga ishonishadi. Bu rostmi? Ushbu maqolada biz ushbu masalani batafsil o'rganamiz: zira va zira kabi ziravorlar nima ekanligini, ular qanday farq qilishini (har bir ziravorning fotosuratlari quyida keltirilgan) va ular qayerda ishlatilishini aytib beramiz
