Krakerli salat: qiziqarli retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Non bo'laklari bilan salat juda mazali va o'ziga xos ishtaha. Biz uni tayyorlash uchun bir nechta qiziqarli retseptlarni taklif qilamiz.

Kruton tayyorlash qoidalari

Taom mazali bo'lishi uchun siz asosiy ingredientni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Krakerlar bir xil kubiklarga kesilgan bug'doy nonidan tayyorlanadi. Ular o'rtacha olovda har tomondan bir necha daqiqa davomida issiq sariyog'da qovuriladi. Asosiysi, pandan chalg'itmaslik.

Oddiy pishirmasangiz, non bo'laklari bilan juda mazali salat olasiz. Ularni tayyorlash uchun retseptni panga maydalangan sarimsoq, muskat yong'og'i va boshqa sevimli ziravorlar qo'shish orqali to'ldirish mumkin. Keyin krakerlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin ularni piyola ustiga sepib qo'yish tavsiya etiladi.

Sezar salatasi

Ushbu mashhur taom uchun original, vegetarian retseptini taklif etamiz. Krutonli bu Tsezar salati xizmat qilishdan oldin tayyorlanadi, bu jarayon juda oz vaqt oladi.

Chuqur idishda ikki xil karam aralashmasini tayyorlang: Pekin va qizil karam. Birinchisini katta bo'laklarga, ikkinchisini mayda bo'laklarga bo'ling. Aralashmani maydalangan yangi sabzi, zaytun moyi, tuz va o'tlar bilan aralashtiring. Chuqur plastinkaga soling, ustiga butun gilos pomidorlari va krutonlar qo'ying. Bu juda mazali va to'yimli taom bo'lib chiqadi. Kraker bilan xizmat qiling.

Xitoy karam va krutonli salat. Birinchi variant

Bu taomni xizmat qilishdan oldin darhol tayyorlash tavsiya etiladi.

Avval qaymoqli sousni tayyorlang. Smetana zaytun moyi bilan 2: 1 nisbatda, tuz, qalampir va bir choy qoshiq limon sharbati bilan aralashtiriladi. Uch bosh sarimsoqni maydalab, sousga qo'shing. Pekin karamining kichik boshini o'rta bo'laklarga kesib oling va chuqur plastinkaga soling. Sosning yarmi bilan aralashtiring. Keyin ustiga krutonlarni yoying. Ushbu taomda ular asosiy tarkibiy qism bo'lishi kerak. Shuning uchun qovurayotganda tug'ralgan sarimsoq qo'shish tavsiya etiladi. Qolgan kiyinishni to'ldiring va darhol xizmat qiling.

Kruton va xitoy karamli salat. Ikkinchi variant

Bu taom murakkabroq va pishirish koʻproq vaqt oladi.

Avval sousni tayyorlaymiz. Buning uchun ikki yuz gramm smetana uch ezilgan sarimsoq va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiriladi. Ushbu salatada ideal o'tlar arpabodiyon, maydanoz va silantro bo'ladi. Xitoy karamini mayda chiziqlar bilan kesib oling, yarim sous bilan aralashtiring. Uni maydalamasdan, chuqur salat idishining pastki qismiga qo'ying. Keyin arugula va dilimlenmiş bodringni tarqating. Qolgan sous bilan sug'orib oling. SalatPekin karam va kraker bilan 30 daqiqa davomida muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi. Bu suvli va foydali taom bo'lib chiqdi.

Nonushta uchun "Nordon" salat

Bu taom ertalab pishirilgan tuxumga ajoyib muqobildir. U juda tez tayyorlanadi. Tuxumni sevimli usulda tayyorlang: qaynatib oling, qovuring. Bu vaqtda, arugulani maydalab, bir nechta krutonlarni pishiring. Plastinkaning pastki qismiga ko'katlar, tuxum va gilos pomidorining yarmini qo'ying. Ustiga zaytun moyi yoki mayonez tushiring, ozgina tuzlang va qora murch qo'shing. Ustiga krutonlarni yoyib chiqing. Taom tayyor, nonushta qilishingiz mumkin.

Krutonli "pishloq" salatasi

Bu ishtahani juda qoniqarli. Pishloq va krutonli salat ko'p qatlamli taom bo'lib, uni tayyorlash ikki bosqichda amalga oshiriladi.

Tayyorgarlik bosqichida siz yarim kilogramm tovuq filesi, cho'chqa tilini va beshta tuxumni qaynatishingiz kerak. Ingredientlar sovutilgandan so'ng, biz ularni maydalashni boshlaymiz. Fileto va tilni chiziqlar bilan, tuxumni esa kub shaklida maydalash tavsiya etiladi. Kiyinish uchun mayonezni smetana bilan teng qismlarga aralashtiring, maydalangan sarimsoq chinnigullari va tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Ikkita katta pomidorni kub shaklida kesib oling va pishloqni mayda maydalang.

Endi biz ikkinchi bosqichga o'tamiz - biz slayd shaklida non bo'laklari bilan salat yig'ishni boshlaymiz. Pekin karamining bir necha bargini maydalab, tekis plastinkaning pastki qismiga qo'ying. Bir oz sous bilan sug'orib oling. Keyin filetoni joylashtiring. Sosning bir qismini qayta taqsimlang. Keyingi qatlam til va tuxumdir. Sos bilan mo'l-ko'l sug'orib oling. Keyinchalik, pomidor va kublarni yotqizpishloq. Qolgan sous va krutonlarni taqsimlang. Ustiga pishloq seping. Idishni yarim soatga ho'llash uchun qoldirish tavsiya etiladi.

Krutonli panjara qilingan tovuqli salat

Bu ishtahani issiq qilib berish mumkin. Bundan tashqari, non bo'laklari va tovuqli bunday salat juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi.

Boshlash uchun qushni yarim soat davomida marinadlang. Ko'krakni ozgina urib, tuz va qora murch aralashmasi bilan maydalang, soya sousi va zaytun moyini quying. Agar xohlasangiz, ikkita maydalangan sarimsoq chinnigullar qo'shishingiz mumkin. Vaqt o'tgandan so'ng filetoni oldindan qizdirilgan panjara ustiga qo'ying. Go'shtni juda qizartirmasdan pishiring.

Bu vaqtda sevimli salatingizdan bir dasta maydalab, chuqur plastinkaga soling, yarim halqa shaklida kesilgan qizil piyoz qo'shing. Bir oz tuzlang va o'simlik moyi bilan aralashtiring. Issiq filetani bo'laklarga bo'ling va salat ustiga qo'ying. Krakerlar bilan seping. Siz ozgina zaytun moyi bilan sug'orishingiz mumkin. Taom tayyor. Zudlik bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.

Krutonli "Bayram kaleydoskopi" salatasi

Tayyorlash koʻp vaqt talab qilmaydi. Ammo non bo'laklari bilan bunday salat har qanday stolning bezakiga aylanishi va har bir mehmonni xursand qilishi mumkin. Uning siri asl taqdimotda. Barcha ingredientlarni bir xil o'rta kubiklarga kesib tashladik.

• Birinchi variant: uchta yangi bodring, o'nta qisqichbaqa tayoqchasi, yuz gramm pishloq, ikkita katta pomidor, konservalangan makkajo'xori, bir oz yashil piyoz.
• Ikkinchi variant: ikki yuz gramm qaynatilgan til, uchta tuzlangan bodring, ikkita bolgarqizil qalampir, bitta qizil piyoz.
• Uchinchi variant: ikki yuz gramm jambon, ikkita tuxum, bitta katta qaynatilgan sabzi, ikkita tayyor kartoshka, katta piyoz, bir banka yashil no'xat, har qanday ko'kat.
• Toʻrtinchi variant: ikki yuz gramm ozgina tuzlangan qizil ikra, yuz gramm qaynatilgan qisqichbaqa, uchta tuxum, bir yuz ellik gramm qattiq pishloq, bir banka ikra.
• Beshinchi variant: uchta qaynatilgan lavlagi, seld balig'i, qizil piyoz, ikkita qaynatilgan kartoshka, bitta katta sabzi, ikkita mayda nordon olma.

Salat tayyorlash uchun retsept. Smetana va mayonezni teng nisbatda aralashtiring. Tuz, qalampir, tug'ralgan arpabodiyon va kichik qoshiq limon sharbati qo'shing. Sosni infuziya qilish uchun muzlatgichga bir soat davomida yuborish tavsiya etiladi.

Dumaloq idishning pastki qismiga marul barglarini qo'ying. Siz tekis sirt olishingiz kerak. Keyin tanlangan ingredientlarni aylana shaklida joylashtiring va o'rtada sosli qayiq uchun joy qoldiring. Atrofiga krutonlarni tarqating.

"Bayram kaleydoskopi" non bo'laklari bilan salat tayyor. Bu taomning katta afzalligi shundaki, mehmonlar ma'lum ingredientlar va ularning kombinatsiyasini tanlab, uni o'zlari tayyorlashlari mumkin.