Restoran "Molon Lave": tavsif, sharhlar, menyu

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qolishga munosib joylarni topish qiyin. Ular orasida Molon Lave restorani alohida ajralib turadi, u tashrif buyuruvchilar tomonidan ijobiy baholangan va shahardagi eng yaxshi restoranlardan biri sifatida tan olingan.

Joylashuv va ish vaqti

Ba'zan siz nafaqat yaxshi joyga, balki uzoq vaqt qolishni xohlagan joyga tashrif buyurishni xohlaysiz. Moskva dam olish uchun juda ko'p imkoniyatlarni taklif qiladigan ajoyib shahar.

Poytaxtdagi muassasalar xilma-xilligi va xizmatlari bilan chalkashmoqda. Ammo ular orasida ko'pchilik uchun g'ayrioddiy va o'ziga xos joy bor. "Molon Lave" - manzili Bolshaya Gruzinskaya ko'chasi, 39-uyda joylashgan restoran allaqachon dam olish uchun ajoyib joy sifatida obro' qozonishga muvaffaq bo'ldi. 2014-yildan beri faoliyat yuritayotgan bu muassasa ko‘plab mehmonlar bilan sevimli maskanga aylandi.

Uni topish unchalik qiyin emas. Siz Molon ko'li joylashgan Tishinskaya maydoniga e'tibor qaratishingiz mumkin. Barrikadnaya yoki Belorusskaya metro bekatlarida tursangiz, qisqa piyoda yurishingiz kerak bo'ladi. Bu maskanda barcha tashrif buyuruvchilar mehmondo'stlik bilan kutib olinib, barchaga e'tibor va g'amxo'rlik ko'rsatilmoqda. Siz haftaning istalgan kuni ertalab soat 11 dan boshlab restoranning maxfiy muhiti va mazali taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkinsoat 23:00 gacha.

Xususiyatlar

"Molon Lave" restoranini moskvalik va millati yunon Aleksey Karolidis ochgan. Muassasa nomi Sparta qiroli Leonidning Kserks yo'nalishidagi "Keling va olib keting" degan bayonoti sifatida hammaga ma'lum. Garchi tarixda bu ibora jasur, qo'pol xarakterga ega bo'lsa-da, restoranda u gastronomik ma'noda talqin qilinadi: “Ochmisiz? Kel va ovqat olib kel!”.

Oshpazlik durdonalarini ko'rish sizni bir vaqtning o'zida hamma narsani olishga ishtiyoqini uyg'otadi. Qadimgi ellinlarning avlodi, o‘z ishining haqiqiy ustasi Stamatis Tsilias Molon ko‘lida oshpazlik qiladi. Bu odam hayotdan nimani xohlashini va bu darajadagi restoran oshxonasidan tashrif buyuruvchilar nimani xohlashini biladi.

Stamatis Harley Davidson Club Hellas a'zosi. Uning velosiped va haydashga bo'lgan muhabbati faqat tatuirovkada ko'rinadi. Oshxonada bu kishi pishirish jarayoni bilan birlashadi va lazzat kombinatsiyalarini takrorlab bo'lmaydigan idishlarni ishlab chiqaradi. "Molon Lave" o'z tashrif buyuruvchilari uchun hech qanday cheklovlar yoki talablar qo'ymaydi, chunki muassasada o'tkazgan vaqt bir necha soniyadek o'tadi va atrofda nima sodir bo'lishidan va boshqa joylarda qanday xizmatlar ko'rsatilishidan qat'i nazar, xotirada yorqin lahza bo'lib qoladi. Ayniqsa, nima uchun qarag'ay qatroni qo'shilgan mis krujkadagi sharob ajoyib darajada mazali va xodimlar juda samimiy ekaniga hayron bo'lmaysiz.

Interyer

Molon Lave atmosferasi hatto eng talabchan mehmonni ham hayratda qoldiradi. Xonani bezashda g'oya oddiy, uy-ro'zg'or, lekin ayni paytda o'ziga xos joziba, joyni yaratish edi. Va shunday bo'ldi. RestoranMolon Lave yunoncha mavzuga amal qiladi, ammo bu muassasa asoschilari uni nafis qirollar xonasi yoki ma'badiga aylantirishni xohlamadilar.

Ideal yunon orollaridagi uylarda shinam va keng yashash xonasining atmosferasini qayta tiklash edi. Dengizdagi do'stona oilaviy muhit Molon Lavening har bir elementi va har bir mehmoniga kiradi. Asos sifatida tabiiy materiallar olindi.

Devorlar, ship va pollar monoxrom va unchalik ahamiyat bermaydi. Butun zalda yunon faylasuflarining byustlari, amforalar, haykalchalar, shamlar va boshqa dekorlar oʻrnatilgan.

Yorqin aksanlar ustunlar va devorlardagi koʻk rangli qoʻshimchalar bilan yaratilgan. Bar ustidagi tokchalar va stullarning qizil rangga bo'yalgan oyoqlari ham restoranning o'ta jiddiy bezaklarini susaytiradi.

Jonli o'simliklar va qiziqarli rasmlar bunday boy interyerni to'ldiradi. Molon Lave issiqlik va qulaylikni taratadi. Bunday muassasadagi yig'ilishlar ijobiy his-tuyg'ular va ajoyib kayfiyat bilan esda qoladi.

Menyu

Molon Lave - menyusi chindan ham chalkash restoran. Har bir element yunon anʼanalarining bir qismi boʻlgan muassasada hamma narsa haqiqiy boʻlishi kerak.

Bu joy zavqlanish juda yoqimli, ammo buyurtma berish qiyin bo'lgan ajoyib taomlari bilan ajablantiradi. Taklif etilayotgan taomning tarkibiy qismlari yoki uni tayyorlash bosqichlari nomlar kabi ekzotik emas. Bu kolokifokeftedes, htapodi xidato yoki spanakopitakya nima ekanligini o'qishga harakat qilayotganda do'stlaringiz bilan dam olish imkoniyati bo'lsa-da. Bunday o'ralgan nomlar ostida oddiy, lekin ayni paytda yotadigurme, retseptlar.

Masalan, birinchisi - qovoq pattilari, ikkinchisi - marinadlangan sakkizoyoq, uchinchisi - ismaloq va feta pattilari. Buning yonida siz odatiy yunon salatini topishingiz mumkin. To'g'ri, siz taxmin qilishingiz mumkinki, menyuda u "Horyatiki" deb nomlanadi.

Ko'pchilik tashrif buyuruvchilar "Buvimdan" sahifasini qadrlashdi, undan baqlajon qatlamlari va kartoshka pyuresi solingan Muscano kostryulkalari buyurtmalarda tez-tez uchraydigan taom sifatida paydo bo'ladi. Ichimliklarning keng assortimenti buyurtma qilingan taomga juda mos keladigan narsani qo'shish imkonini beradi. Misol uchun, dolchin va chinnigullar qo'shilgan uzum arog'i go'shtning ba'zi turlari uchun juda mos keladi, metaxa brendi esa baliq va dengiz mahsulotlarining ta'mini yanada yorqinroq qiladi.

Atmosfera

Molon Lave restorani (Moskva) sifat uchun ishlaydi va bu ostonada seziladi. Bu joyda mehmonlar o'zlarini umumiy atmosferaning muhim elementi sifatida his qilishadi, bu erda tushunish, uyg'unlik va osoyishtalik hukm suradi.

Ajoyib interyer bilan birga yuqori darajadagi xizmat oddiy oqshomni unutilmas taassurotlarga aylantiradi. Molon Lave restorani devorlari orasida g'ayrioddiy narsa bor va u hammani uni qayta-qayta ziyorat qilishga majbur qiladi.

Sharhlar

Vaqt oʻtkazish uchun yaxshi joylar haqidagi maʼlumotlar tez tarqaladi. "Molon Lave" restorani ko'pincha o'z mehmonlaridan hayajonli fikrlarni oladi. Tashrifchilarning aytishicha, ular hech qachon yaxshiroq joyni ziyorat qilmaganlar. Bunday muassasa ko'pchilik tomonidan standart sifatida qabul qilinadi, bu o'z ishidagi yuqori barni isbotlaydi vauning ostonasidan o'tgan har bir kishiga alohida e'tibor.