Murabbo ustidagi mog'or: nima xavfli va nima qilish kerak, sabablari va ogohlantirishi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Balki, murabbo ustidagi mog'or kabi noxush hodisaga hech qachon duch kelmagan odamni topish qiyin. Va eng muhimi, bunday noqulaylik aniqlanganda, hozir bunday murabbo iste'mol qilish mumkinmi, degan savol tug'iladi. Ammo bu kavanoz bilan bog'liq muammo hal qilingan bo'lsa ham, qanday qilib takrorlanishini oldini olish mumkin? Ushbu mavzu bo'yicha ko'plab savollarga javoblar keyinroq maqolada beriladi.

Mog'or nima

Mog'or - taniqli qo'ziqorin turlaridan biri. Mog'or odamni davolay oladi yoki aksincha, uning o'limiga olib keladi. Ammo bu juda kamdan-kam hollarda bunday ekstremal holatga keladi, ammo qo'ziqorin xavflidir, chunki u turli kasalliklarni keltirib chiqaradi, ko'pincha u hatto malign o'smalarning rivojlanishiga olib keladi. Gurmeler tinch bo'lishi mumkin, chunki pishloqli mog'or tanaga bunday dahshatli ta'sir ko'rsatmaydi. Ammo murabbo idishida bir necha yil yashagan kishi, agar u murabbo ichiga kirsa, jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.inson tanasi.

Uning xavfi nimada

Yuqorida aytib o'tilganidek, mog'or odamlarda turli kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin. Va biz nafaqat ovqat hazm qilish tizimi, balki nafas olish tizimi haqida ham gapiramiz. Shubhasiz, shunday uy bekalari borki, murabbo podvalda bir yildan ortiq turishi mumkin va tabiiyki, bu vaqt davomida hech kim qopqoq ostiga qaramagan. Va nihoyat, oila bu keksa murabbodan bahramand bo'lishga qaror qilganda, onam qopqog'ini ochadi va tepasida allaqachon paydo bo'lgan mog'or sporalarini nafas oladi. Bu inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan sporalarning to'planishi. Axir, agar bu tortishuvlarning ko'pi yig'ilib qolgan bo'lsa, ularning aksariyati o'pkada joylashadi va u erda juda xotirjam ildiz otadi.

O'pka mog'or uchun mukammal yashash joyidir, chunki ular namlikni yaxshi ko'radilar. Sporlar ildiz otadi, rivojlana boshlaydi va odamda turli xil allergik reaktsiyalar paydo bo'ladi, ba'zi hollarda hatto astma paydo bo'ladi. Qo'ziqorin yosh bolalar uchun ayniqsa xavflidir, chunki ularning tanasi kattalarnikiga qaraganda ancha zaifdir. Shuning uchun bu murabbo bankasi bunga arziydimi yoki yo'qligini ikki marta o'ylab ko'ring.

Agar murabbo mog'orlangan bo'lsa, bu qachon sodir bo'lganligi muhim emas. Bundan tashqari, aniq sanani bilish mumkin emas. Bunday noziklik, garchi u o'z ta'mini saqlab qolsa-da, og'ir zaharlanish yoki saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin.

Mog'or paydo bo'lishining sabablari

Koʻpincha murabbo ustida mogʻor paydo boʻladifaqat tugamagan. Va nihoyat, styuardessa ikki baravar xafa bo'ladi, chunki u bankda qo'ziqorin rivojlanishi uchun qulay shart-sharoitlarni yaratgan. Yana bir variant - noto'g'ri nisbat. Va bu qishga tayyorgarlik bilan shug'ullangan styuardessaning kamchiliklariga ham tegishli. Yuklash uchun ishlatiladigan qutilar va qopqoqlar ham yomon ishlov berilishi mumkin. Shuni esda tutish kerakki, mog'or yuqori haroratni yoqtirmaydi va uning uchun halokatli ko'rsatkich 100 daraja va undan yuqori. Shuning uchun, agar siz bankalar va qopqoqlarni qaynoq suv yoki bug 'bilan davolasangiz, qo'ziqorin omon qolish imkoniyatiga ega bo'lmaydi.

Saqlash shartlariga ham oldindan e'tibor berish kerak. Garchi bu erda, aksincha, saqlash muddatiga e'tibor qaratish lozim. Ammo murabbo bir necha yil turishi mumkin va agar u to'g'ri pishirilgan bo'lsa, mog'orlanmaydi. Va qopqog'i ochilguncha uni saqlashingiz mumkin. Shundan so'ng, bankani uzoq vaqt, ayniqsa muzlatgichsiz qoldirish tavsiya etilmaydi.

Ushbu sabablarning barchasini o'rganib chiqqandan so'ng, har bir uy bekasi murabboda nima uchun mog'or paydo bo'lishini va uni oldini olish uchun nima qilish kerakligini tushunishi kerak. Oldini olish haqida keyinroq muhokama qilinadi. Lekin sababini bilsangiz, u yuzaga kelmasligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Mog'orlangan murabbo yeyishim kerakmi

Agar murabbo ustida mog'or bo'lsa, nima qilishim kerak? Shunchaki echib olib, xotirjamlik bilan rezavorlar ta'midan bahramand bo'lish mumkinmi? Albatta, bunday murabbo kavanozini zudlik bilan tashlash kerak, lekin faqat kavanoz emas, balki uning tarkibi ham. Sarflangan shakar va vaqt uchun afsuslanmang, yaxshiroq o'ylango'z sog'lig'i va yaqinlaringizning sog'lig'i haqida, bunday shirinlikdan juda ko'p azob chekishi mumkin. Ammo agar siz haqiqatan ham ovqatlanishni istasangiz, buni faqat quyidagi amallarni bajarish orqali qilishingiz mumkin:

1. Mog'or plyonkasi qalin murabbo qatlami bilan birga olib tashlanishi va olib tashlanishi kerak. Idishda mog'or bo'laklari qolmasligi uchun uni ehtiyotkorlik bilan tozalashingiz kerak.
2. Qolgan murabboni oldindan sterillangan tayyorlangan idishlarga quyish tavsiya etiladi.
3. Mahsulot xavfsizligiga mutlaq ishonch hosil qilish uchun uni bir necha daqiqa qaynatish tavsiya etiladi. Bunday murabbo eski idishlarga qaytarilmaydi.

Ammo bu usullarning barchasidan faqat oʻz murabbongizni olganingizda va uning nimadan pishirilganini, qachon va qanday sharoitda saqlanganini aniq bilsangizgina foydalanish mumkin. Agar murabbo do'konda sotib olingan bo'lsa, unda uni qayta tiklash haqida o'ylash ham taqiqlanadi. Bunday kavanoz darhol axlat qutisiga yuboriladi, agar siz hayotingizni qadrlamasangiz.

Murabboda qo'ziqorin paydo bo'lishining oldini olish

Agar murabbo ustida mogʻor paydo boʻlishini istamasangiz, bu muammoning oldini olish uchun quyidagi usullardan foydalanishingiz mumkin:

• Murabbo bankalarini harorat Tselsiy boʻyicha ikki darajadan pastga tushmaydigan va 12 darajadan oshmaydigan qorongʻi xonada saqlash tavsiya etiladi.
• Rezavorlar tosh bilan qaynatilgan murabbo bir yildan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin.
• Meva va rezavorli murabbo uch yilgacha saqlanishi mumkin.
• Tanlamangyarim litrdan ortiq murabbo idishlari, chunki katta idishda u tezroq va tez-tez buziladi.
• Konservatsiya paytida muhim nuqta - sterilizatsiya. Ular uchun qopqoqlar va kauchuk bantlar qaynatilgan bo'lishi kerak, hatto qutilar o'ralgan qurilma ham qaynoq suvda saqlanishi mumkin. Idishlarni qaynayotgan choynakning nayiga besh daqiqa osib qo'ygan ma'qul.
• Kondensatsiya hosil boʻlmasligi uchun qopqoqlarni faqat sovuq bankalarga burab qoʻyish mumkin. Agar u paydo bo'lsa, mog'or bunday murabboga albatta hujum qiladi.
• Shakarga achinmang. Har bir inson bir kilogramm meva yoki rezavorlar uchun kamida bir yarim kilogramm shakar kerakligini biladi, lekin siz ikkitasini olishingiz mumkin. U, albatta, ortiqcha bo'lmaydi.
• Pishirilmagan murabboda mogʻor paydo boʻlishi avval aytib oʻtilgan edi. Uning tayyorligini tekshirish juda oddiy. Idishning ustiga bir tomchi sirop tushiring. Yoyilmaydigan sirop tayyor hisoblanadi.

Saqlash boʻyicha maslahatlar

Agar murabbo to'g'ri yopilgan bo'lsa, unda hech qanday mog'or uning uchun dahshatli emas. Uy bekalariga qish uchun mazali va eng muhimi xavfsiz hosilni tayyorlashga yordam beradigan foydali maslahatlar:

• Barcha rezavorlar va mevalar chirigan va buzilganlari uchib ketmasligi uchun saqlashdan oldin yaxshilab yuvilib, saralanishi kerak.
• Murabbo va boshqa taomlarni saqlash uchun idishlarni toʻgʻri tanlash muhim. Shuningdek, barcha nisbatlarga rioya qilish kerak.
• Eng muhim daqiqalardan biri har doim sterilizatsiya bo'lgan va shunday bo'lib qoladi. Qadim zamonlardan beri uy bekalari qayta ishlashni tanladilarbug' qutilari va qaynab turgan qopqoqlar.
• Qoʻshimcha sterilizatsiya qilish mumkin. Buning uchun siz allaqachon to'ldirilgan, lekin hali o'ralmagan bankalar kerak bo'ladi, ular juda iplar qadar suvga tushiriladi va bir necha daqiqa qaynatiladi.
• Qopqoqning mahkamligini tekshirishni unutmang. Buning uchun ichidagilar to‘kilmasligi uchun bankalar aylantiriladi.
• Doimiy saqlashga faqat sovutilgan konservalarni qoʻyish mumkin.

Xulosa

Ushbu maqoladan keyin murabbo ustida mogʻor paydo boʻlsa nima qilish kerakligini bilasiz. Undan qutulishning yo'llari bor va hali ham shirinliklar idishini yo'qotmaslik kerak, lekin agar sizda imkoniyat bo'lsa, unda bunday idishni axlatga tashlash yaxshiroqdir. Bunday noxush holatlar takrorlanmasligi uchun saqlashda ehtiyot bo‘lish kerak.