2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ehtimol, deyarli har bir kishi bolaligida bizning sevimli buvilarimiz xushbo'y va mazali kichkina pechenye - olcha yoki olma murabbosi bilan pishiriq pishiriqlarini tayyorlagan. Ushbu noziklik uchun mutlaqo har qanday plomba tanlashingiz mumkin: bu quyultirilgan sut, yangi meva, tvorog, murabbo va hatto shokolad bo'lishi mumkin. Agar siz tayyor pirojnoe xamiridan foydalansangiz, bunday noziklikni juda oddiy va tez pishirishingiz mumkin.
Shirin pirojnoe - do'stlar va mehmonlar uchun ajoyib taom, u hech kimni befarq qoldirmaydi, lekin ayniqsa bolalarni quvontiradi.
Pishirish uchun bizga kerak:
- xamirturush (afzalroq xamirturush) - 250 gramm;
- oz miqdorda un (taxminan ikki osh qoshiq);
- bitta tuxum;
- olti choy qoshiq shakar to'plash;- to'ldirish uchun murabbo yoki rezavorlar.
Pulli xamir oldindan muzdan tushirilgan. Biz uni yoyib yuboradigan stolga oz miqdorda un quying. Shunday qilib, xamir yopishmaydi va yirtilmaydi, unga juda oson bo'ladikerakli shaklni bering. Paketdagi tayyor pirojnoe choyshablarda sotiladi va simit qilish uchun doira kerak, shuning uchun choyshablar bitta bo'lakka o'ralishi kerak va shundan keyingina katta doira ichiga o'raladi. Uni juda nozik aylantirmang, aks holda u doimo yirtilib ketadi. Qalinligi taxminan uch-to'rt millimetr bo'lishi kerak.
Keyin, oʻralgan doira sektorlarga boʻlinishi kerak. Biz uni markazdan qirralarga kesib tashladik. Tashqi chekka eng keng bo'lishi kerak, sektorlar soni doira qanchalik kattaligiga bog'liq. Keng chetidan bir santimetr orqaga chekinib, plomba qo'ying. Agar siz yangi mevalarni afzal ko'rsangiz, plomba tarkibida suyuqlik ko'p bo'lmasligi kerakligini unutmang, aks holda u yoyilib, pishirish vaqtida yonib ketishi mumkin, bu esa pirojnoe simitlarini buzadi.
Keyingi qadam: bizning to'ldirilgan uchburchaklarimiz keng chetidan tor tomonga o'ralgan bo'lishi kerak. Bu vaqtda pech 180 darajaga qadar qizdirilishi kerak. Pishirish varag'i oldindan biroz isitiladi va ehtiyotkorlik bilan sariyog 'bilan yog'langan yoki pishirish folga bilan qoplangan. Bizning puff pastry simitlarimiz shirin bo'lishi va chiroyli oltin rangga ega bo'lishi uchun ularni yuqoridan moylash kerak. Buning uchun tuxum bir plastinkaga bo'linadi, boshqasiga esa shakar quyiladi. Har bir simit avval k altaklangan tuxum solingan idishga, keyin esa shakarga botiriladi.
Bagellar pishirish varag'iga qo'yiladi. Ular bir-biriga tegmasligiga ishonch hosil qilish muhimdir.va yonmadi. Shundan so'ng, ularni pechga qo'ying va taxminan o'n besh-yigirma daqiqa davomida pishiring. Lekin, birinchi navbatda, pishirish vaqti pechingizning xususiyatlariga bog'liq. Qachonki simitlar qizarib keta boshlaganiga e'tibor bering, demak ularni olib tashlash vaqti keldi.
Bu juda tez va oson, tom ma'noda yarim soat ichida sizning pirojnoe simitlaringiz tayyor bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin ularni sovutish yaxshidir. Agar sizda nordon mevali to'ldirish bo'lsa, ustiga shakar kukuni sepishingiz mumkin. Eng yaxshisi choy yoki qahva bilan beriladi.
Tavsiya:
Puff pastry va tvorog - nima pishirish mumkin? Tvorogli pirojnoe pishiriqlaridan pirog va cheesecakes
Ko'p odamlar xushbo'y uy qurilishi keklarini yaxshi ko'radilar, lekin hamma ham uni tayyorlash bilan ovora bo'lmaydi. Bunday holda, puff pastry yordam beradi, chunki u bilan ishlash juda oson. Xo'sh, agar siz to'ldirishni qo'shsangiz, mazali taom olasiz. Puff pastry va tvorogdan nimani tayyorlash mumkin, biz ushbu maqolada aytib beramiz
Qaroqli tortni qaysi biri pishirish kerak? Snack pirojnoe, "Napoleon", puff pastry tort
Ushbu maqolada pirojnoe xamiridan nima tayyorlash mumkinligi haqida gapiramiz. Aytishim kerakki, undan nafaqat ajoyib keklar chiqadi. Savatlar, vol-au-vents, kruassanlar, har xil to'ldirishlari bo'lgan snack piroglar, nafaqat shirinliklar ham mazali
Puff pastry gazaklar: eng yaxshi retseptlar. Qanday mazali puff pastry aperatifler qilish mumkin?
Biz styuardessalar e'tiboriga turli xil xamir ovqatlar tayyorlash uchun qiziqarli retseptlarni taqdim etamiz: shirin va unchalik emas, har qanday bayram uchun, har qanday lazzat uchun
Puff pastry mahsulotlari: retseptlar. Qattiq xamir
Ko'pgina pazandalik taomlari va qandolatchilik mahsulotlarining asosini xamir tashkil qiladi. Uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bugun biz ishlab chiqarishda eng qiyin, ammo foydalanishda eng ko'p qirrali - puf haqida gapiramiz
Puff pastry Olma bilan puff pasta: asta-sekin retsepti fotosurat bilan
Mazali puff pastry puffs - butun oila uchun ajoyib desert. Bu taom yumshoq, tiniq va mazali bo'ladi. Shuning uchun, ular mehmonlarga muomala qilishlari mumkin. Va u juda tez pishiriladi! Shunday qilib, har bir kishi muzlatgichda puff pastry zaxirasini saqlashi mumkin
