Sankt-Peterburgdagi "Smelt" restorani: xususiyatlari va sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Restoran "Smelt" Sankt-Peterburgning ajoyib va moda muassasalaridan biri bo'lib, shaharning o'ziga xos manzaralari bilan hayratga tushadi. Bular Neva kengliklari, qal'a devorlari bo'lib, ular sizni bir lahzaga ajoyib go'zal joyda topishga va bir necha soat davomida shahar shovqinini unutishga, tushlik yoki kechki ovqatdan zavqlanishingizga imkon beradi. O'zining qisqa tarixida muassasa beqiyos xizmat va sifatli dam olish uchun sodiq muxlislar mehrini qozonishga muvaffaq bo'ldi.

Restoran tarixi

Sankt-Peterburgdagi "Smelt" restorani 2013 yilda GinzaProjec xoldingi tomonidan ochilgan. Bu eng katta panoramali loyiha bo'lib, Zayachi orolida Pyotr va Pol qal'asining orqa tomonida, jonli shaharning markazida joylashgan. Bu joyda, boshqa hech kimda bo'lgani kabi, siz Sankt-Peterburgning go'zalliklariga qoyil qolishingiz mumkin. U Saroy qirg'og'ining, Vasilyevskiy orolining tupurigining go'zal ko'rinishini taqdim etadi. Restoranga tashrif buyuruvchilar avtoturargoh muammosi haqida qayg‘urmaydilar, chunki muassasada valet to‘xtash tizimi joriy qilingan. Shuning uchun, agar siz restoranga tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, mashinani bir necha metr uzoqlikda qoldirish kifoyaXare oroliga kirish va piyoda bir necha qadam tashlang. Xizmatchilar mashinani to‘xtash joyiga olib boradilar va kerakli vaqtda old eshik oldiga berishadi.

Interyer xususiyatlari

Restoranning madaniy poytaxtning qoq markazida qulay joylashuvi uning tashrif buyuruvchilari va mahalliy aholi va shahar mehmonlari orasida mashhurligini belgilaydi. Ichki bezatishda ishlatiladigan yog'och me'morchiligining noyob naqshlari o'zining nafisligi va nafisligi bilan hayratga soladi, shuningdek, zallarga yengillik va havodorlik qo'shib, dam olishga va kundalik muammolarni unutishga imkon beradi.

Restoranda 340 tagacha mehmonni sig'dira oladigan 3 ta keng zal mavjud va to'y, yubiley yoki boshqa bayramlarda haqiqiy ziyofat tashkil qiladi. Shinam teras shahar hayotini tomosha qilgan holda toza havoda mazali taomlardan bahramand bo'lish imkonini beradi. Bu erda mehmonlar har doim o'zgacha samimiylik bilan kutib olinadi va yangi menyu mahsulotlari bilan zavqlanishga tayyor. Sankt-Peterburgdagi "Koryushka" restorani sizni samimiy muhitda ham do'stlar davrasida, ham sevganingiz bilan yolg'izlikda romantik kechki ovqat uchun vaqt o'tkazishga taklif qiladi. Tashqarida qanday ob-havo bo'lishidan qat'i nazar - yomg'ir, qor yoki qor - bu muassasada sizni doimo yorqin tabassum, mazali issiq taomlar va ichimliklar, mehribonlik va iliqlik isitadi. Restoranning yetarli sig‘imi tufayli har doim bepul stol mavjud.

Bu yerlarga birinchi marta kelgan shahar mehmonlari mahalliy aholining urf-odatlari va an'analarini yaxshiroq tushunishlari uchun restoranga albatta tashrif buyurishlari kerak. Sankt-Peterburgdagi "Smelt". Ichki bezak fotosuratlari bu yerda hamma narsa eng mayda detallarigacha qanday o‘ylanganligini baholash imkonini beradi, shunda har bir tashrif buyuruvchi o‘zini qulay va qulay his qiladi.

Restoran muhiti

Sankt-Peterburgdagi "Smelt" restorani o'z mehmonlarini iliq yorug'lik va havo bilan to'ldirilgan makon, zamonaviy rang kombinatsiyalari - kulrang, och binafsha, zumrad, shuningdek, o'ziga xos joziba va ko'rinishga ega bo'lgan noyob interyer buyumlari bilan hayratda qoldiradi. xonaga joziba. Shift jonli o'simliklar bilan g'ayrioddiy lampalar bilan bezatilgan. Barda joylashgan eksklyuziv vintage shkafi muassasaning boshqa mehmonlariga xabar qoldirish imkonini beradi. Hovlida joylashgan yozgi oshxona ochiq olovda pishirish jarayonini kuzatish imkonini beradi.

Oshxona xususiyatlari

Restoran menyusi juda xilma-xil, shuning uchun bu yerda har bir kishi oʻzining shaxsiy didiga koʻra taom tanlashi mumkin. Buning uchun Yevropa va Kavkaz oshxonasining haqiqiy daholari Aleksandr Belkovich va Izo Dzandzava tashrif buyuruvchilarni g'ayrioddiy mazali oshpazlik taomlari bilan xursand qilishga doimo tayyor bo'lgan brend oshpazlar bor kuchlarini sinab ko'rdilar. Menyu milliy an'analarning ikki yo'nalishini - Kavkaz aniqligi va benuqson Evropa sifatini birlashtiradi. Assortiment orasida ham sevimli pazandalik durdonalari, ham eksklyuziv yangiliklar, o'z ishining ustalarining tasavvurlari va pazandalik fantaziyasi mevalari bor.

Sankt-Peterburgdagi "Koryushka" restorani Kavkaz, Rossiya va Yevropa taomlarini tanlashni taklif etadi. DAmenyuda xushbo'y kaboblar, kaboblar, uy qurilishi makaronlari, engil va mazali salatlar, xachapuri, chanaxi va boshqalar mavjud. Bu erda dengiz mahsulotlariga alohida yondashuv mavjud - muassasa sizni omar, omar, maxsus usulda pishirilgan panjara ustida pishirilgan qisqichbaqa falanjlari bilan davolashdan mamnun bo'ladi. Bundan tashqari, bu erda siz ta'riflab bo'lmaydigan kamalakning tarvuzli ajoyib salatini tatib ko'rishingiz mumkin. Restoranda bo'lganingizdan so'ng, tkemali sousi qo'shilgan uy qurilishi smokehouse'da yong'oqli nonda pishirilgan hidni tatib ko'rmaysiz.

Menyu va narxlar

Koryushka restoranida (Sankt-Peterburg) o'rtacha hisob-kitob bir kishi uchun ichimliklarni hisobga olmaganda 1250 rublni tashkil qiladi, bu shaharning eng markazida joylashganligini hisobga olgan holda juda maqbuldir.

Bu yerda buyurtma berishingiz mumkin:

1. 310 dan 740 rublgacha salatlar. Tovuq va dudlangan suluguni pishloqli, nok va pishloqli, basturma va qovunli, gruzin uslubidagi yong'oqli mazali issiq salatni tatib ko'rishga arziydi.
2. 240 dan 760 rublgacha bo'lgan sovuq appetizers - mol go'shti karpaccio, satsivi, Gilardo ustritsalari, yovvoyi orkinos tortari.
3. 230 dan 2150 rublgacha issiq ovqatlar - matsonli ko'mirli xachapuri, qo'y go'shti kutaby, matsoni bilan achma, foamani, chanaxi, pergamentdagi halibut, rayhon pyuresi va kori sousli Chili chibasi.
4. 290 dan 430 rublgacha sho'rvalar - borsch, gazpacho, ichimlik, baliq sho'rva, xarcho.

Sankt-Peterburgdagi "Smelt" kafesi: sharhlar

Doimiy tashrif buyuruvchilarning fikriga ko'ra, ushbu muassasa vaqti-vaqti bilan shoularni o'tkazadi-estrada yulduzlari ishtirokidagi dasturlar "Disco Crash", "Uma Thurman", "Mumiy Troll" va boshqalar. Juma kunlari bu erda shaharning eng yaxshi DJ-lari o'ynaydigan dunyoviy bayram oldidan partiya o'tkaziladi. Yakshanba kunlari restoranda bolalar uchun qiziqarli tadbirlar va mahorat darslari bilan oilaviy dasturlar o'tkaziladi. May oyida bu erda, Sankt-Peterburgda (2014) qotishma festivali nishonlandi. Shunday qilib, bu joy biznes hamkorlar, hamkasblar bilan uchrashish, oilaviy bayramlar, shuningdek, do'stona kompaniyada vaqt o'tkazish uchun juda mos keladi.

Turli koʻngilochar dastur, taomlardagi kutilmagan tatlar uygʻunligi, betakror xizmat hech bir tashrif buyuruvchini befarq qoldirmaydi – bularning barchasi sizga yaqinlaringiz davrasida chinakam samimiy dam olishni tashkil qilish imkonini beradi.