Kechki ovqatga tez va sodda nima pishirish kerak? Bola va er uchun eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kechki ovqat odatda kunning oxirgi taomidir, lekin u odatda eng yoqimli taom hisoblanadi, chunki u sizga shoshilmasdan dam olish va ovqatdan zavqlanish imkonini beradi. Bundan tashqari, bu vaqtda butun oila bir dasturxon atrofida yig'ilib, kunning yangiliklari bilan o'rtoqlashadi. Albatta,tantanali kechki ovqat alohida o'rin tutadi.

alohida yondashuv kerak. Bu baribir muhim taom va uni dushmanga berish kerak degan naqldan farqli o'laroq, kechki ovqatimiz juda ko'p tayyorlanish vaqtini olmasdan, xilma-xil va mazali bo'lishini xohlaymiz.

Tezkor kechki ovqat muammosi

Omadli oilalarki, uyda sizni ishdan olib ketib, yaxshi ovqatlantiradigan odam bor. Afsuski, zamonaviy dunyoning haqiqatlari barcha oila a'zolarining ishlashi yoki o'qishi va faqat kechqurun va, qoida tariqasida, stolda yig'ilishlarini taklif qiladi. O'choq qo'riqchisi ishdan keyin qanchalik charchagan bo'lsa ham ovqat pishirishi kerak. Shuning uchun, butun dunyoning styuardessalariular o'z oilalarini to'g'ri ovqatlantirishlari va jinsiy zaiflikdan tushmasliklari uchun kechki ovqatga tez va sodda tarzda nima pishirishni o'ylashadi. Yakuniy ovqat, birinchi navbatda, qoniqarli va to'yimli bo'lishi kerak, lekin ayni paytda keraksiz va nosog'lom yog'lar va tez uglevodlarni o'z ichiga olmaydi, chunki bizning oshqozonimiz tun bo'yi ishlaydi va siz uni ortiqcha yuklamasligingiz kerak.

Kechki ovqatlarning asosiy muammosi - pishirish vaqti. Ko'pgina idishlar mahsulotlarni uzoq muddatli kesishni talab qiladi va pishirish jarayonining o'zi ham hisobga olinishi kerak. Siz ishdan keyin qimmatli bo'sh vaqtingizni pechka yonida o'tkazishni xohlamaysiz, shuning uchun ko'p vaqt talab qilmaydigan, lekin ayni paytda to'liq ovqatlanish imkonini beradigan retseptlarni izlashingiz kerak.

Blankalar

Agar siz o'ychan odam bo'lsangiz, kechki ovqat uchun qanday oddiy taom tayyorlashni oldindan bilsangiz kerak. Muzlatish mumkin bo'lgan yoki oddiygina muzlatgichda foydali bo'lgunga qadar saqlanishi mumkin bo'lgan blankalarni tayyorlash juda foydali strategiyadir. Misol uchun, agar siz pishirilgan kartoshkani yaxshi ko'rsangiz, ularni oldindan tilimga kesib olishingiz mumkin, vaqtingiz bo'lganda, ularni pishiriladigan qopga soling, ichiga bir oz zaytun moyi quying

sariyog ', sevimli ziravorlaringizni qo'shing va kechki ovqatgacha muzlatgichda qoldiring. Ishdan qaytgach, tuzlangan kartoshkani duxovkaga qo‘yib, o‘z ishing bilan shug‘ullanishing kifoya, kechki ovqat 30 daqiqada tayyor bo‘ladi. Nima osonroq bo'lishi mumkin? Va shuning uchun siz ko'p hollarda qila olasiz va har qanday retseptni 15 daqiqaga qisqartirasiz. Agar siz kechki ovqatni pishirsangiz juda yaxshihafta. Shunda bu yanada osonlashadi, dam olish kunlarida tayyorgarlikka uch soat vaqt ajrating va ishdan so‘ng pechka ustida ishlamasligingiz yoki bugun nima pishirishni aniqlashingiz shart emas.

Mahsulot tanlovi

Ma'lumki, kechki ovqat og'ir va yog'li bo'lmasligi kerak, aks holda siz shunchaki uxlay olmaysiz, ertalab esa noqulaylikni boshdan kechirasiz. Shuning uchun, juda muhim nuqta - mahsulotlarni tanlash va ularni tayyorlash usuli. Bu siz faqat kechqurun salat yoki baliq iste'mol qilishingiz mumkin degani emas. Hechqisi yo'q, qovurayotganda yog' miqdorini kamaytiring va qiyin hazm bo'ladigan ovqatlarni engilroqlari bilan almashtiring. Kechki ovqat uchun ajoyib variant baliq yoki tovuq bo'ladi, bu tez hazm bo'ladigan va tanani barcha kerakli moddalar bilan ta'minlaydigan engil oq go'sht. Va juda ko'p foydali pishirish usullari mavjud, ayniqsa uyda er-xotin qozon yoki sekin pishirgich bo'lsa. Kechki ovqat uchun o'simlik ovqatlarini ham iste'mol qilish kerakligini yodda tutish juda muhimdir. Ovqatingizga salat qo'shishni unutmang, shunda siz oshqozoningizda og'irlikni his qilmaysiz. Va siz alohida e'tibor berishingiz kerak bo'lgan yana bir nuqta - bu mahsulotlarning kombinatsiyasi. Agar siz go'sht pishirayotgan bo'lsangiz, unda siz kartoshka yoki makaronga garnitür sifatida xizmat qilishingiz shart emas, bunday kombinatsiya, garchi mazali bo'lsa ham, sog'lom emas va kechki ovqat uchun umuman mos kelmaydi. Sho'rvalar haqida unutmang, ular go'shtdan ham, sabzavotlardan ham, qo'ziqorinlardan ham tayyorlanishi mumkin va ularni yanada to'yimli qilish uchun ozgina don qo'shing.

Kechki ovqat uchun mol go'shti

Eng keng tarqalgan va mashhur mahsulotlardan biri qoramol go'shti, ya'ni mol go'shti. Undan siz katta miqdorni yaratishingiz mumkinhar xil taomlar, ham birinchi, ham ikkinchi. Hammasi qaysi ga bog'liq

Muayyan vaziyatda ishlatadigan maskaraningqismi. Agar u suyak ustidagi go'sht bo'lsa, unda siz sho'rva uchun boy bulonni tayyorlashingiz mumkin, va agar u qovurg'a bo'lsa, unda ular oddiygina pishirish uchun tayyorlanadi, lekin eng yaxshi qismi - belbog', siz u bilan hamma narsani qilishingiz mumkin. Keling, ushbu ajoyib mahsulotdan kechki ovqatni tez va sodda tarzda pishirishga oid bir nechta misollarni ko'rib chiqaylik.

Beef Stroganoff

Mashhur va koʻpchilik sevadigan taom. Buning uchun sizga mol go'shti, piyoz, sarimsoq (2-3 chinnigullar), qalampir, tuz, ozgina sariyog 'va qaymoq (20%) kerak bo'ladi. Mahsulotlar to'plami kichik, ammo idish juda mazali va yumshoq bo'lib chiqadi. Go'shtni oqayotgan suv ostida yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring va go'shtni ichiga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar uni past olovda qovuring. Piyoz va sarimsoqni maydalab, go'shtga qo'shing, tuz va qalampir qo'shing. Piyoz yumshatilganda, har bir narsani qaymoq bilan to'kib tashlang va aralashmaning parchalanmasligi uchun bir osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Go'shtni qalin qaymoqli sousda olguncha kutishgina qoladi. Siz istalgan vaqtda retseptni biroz oʻzgartirishingiz va sevimli ziravorlaringizni qoʻshishingiz mumkin.

Gulash

Kechki ovqat uchun mol go'shti sabzavot bilan yaxshi ketadi, shuning uchun gulash ajoyib tanlovdir, go'sht yumshoq va og'izda eriydi. Ovqat pishirish sizga maksimal 35 daqiqa vaqtni oladi va mahsulotlarni tayyorlash uchun faqat 5 daqiqa kerak bo'ladi. Mol go'shtining bir qismini kublar, piyoz va sarimsoq bilan kesib olingpomidorlarni mayda to'g'rang, pomidorni qaynoq suvga 2 daqiqa davomida botirib oling, qobig'ini olib tashlang va mayda maydalang, bolgar qalampirini mayda bo'laklarga bo'ling. Hammasi tayyor, faqat go'shtni barcha sabzavotlar bilan qovurish, qaynoq suv quyish va uni 20-30 daqiqa davomida pishirish uchun qoladi. Bir yirtqichlardan yoki yirtqichlardan pishirish tavsiya etiladi. Tuz, qalampir va dafna yaprog'ini ham unutmang. Xuddi shu printsipdan foydalanib, siz güveç pishirishingiz mumkin, keyin qovoq qo'shishingiz va kamroq go'sht olishingiz mumkin, siz ko'proq parhez variantiga ega bo'lasiz.

Kechki ovqat uchun cho'chqa go'shti

Keyingi mashhur taom - cho'chqa go'shti. U juda yog'li hisoblanadi

go'sht. Biroq, agar siz burchaklar deb ataladigan belni olsangiz, u erda yog 'bilan bitta chiziqni ko'rmaysiz. Ushbu mahsulotni pishirishning eng yaxshi usuli - uni pishirish yoki qovurish, keyin go'sht yumshoq va yumshoq bo'ladi. Vaqtni tejash uchun oldindan tayyorgarlik ko'rishingiz mumkinligini hisobga olib, barcha retseptlar yakunlanishi mumkinligini unutmang. Kechki ovqat uchun qanday qilib tez ovqat tayyorlashingiz mumkin.

Fransuz uslubidagi go'sht

Bu juda oddiy retsept va u deyarli hammaga yoqadi. Sizga cho'chqa go'shti filetosi kerak bo'ladi, uni tilimga kesib, k altaklash mumkin yoki darhol kichik bo'laklarga kesib tashlashingiz mumkin. Pishirish varag'ini tayyorlang va uni o'simlik moyi bilan yog'lang. Pechni 180-200 darajaga oldindan qizdiring. Shunday qilib, tayyorlangan go'shtni bir qatlamda pishirish varag'iga, tuz va qalampirga qo'ying. Keyin piyoz va qo'ziqorinlarning navbati, ularni oz miqdorda o'simlik moyida yarim pishganicha qovuring vasmetana quying, 5 daqiqa qaynatib oling (ko'proq emas). Keyin qo'ziqorin aralashmasini cho'chqa go'shtiga to'kib tashlang va har bir narsani maydalangan pishloq bilan yoping, agar xohlasangiz, maydanoz yoki arpabodiyon bilan seping. Pechga qo'ying va 25-30 daqiqa davomida pishiring. Siz hamma narsani oldindan pishirib, pishirish idishiga solib, muzlatib qo'yishingiz mumkin. Kechki ovqat vaqti kelganda qolipni pechga 25-30 daqiqaga qo'ying.

Yengidagi cho'chqa go'shti

Hali ham kechki ovqatga nima tez va oson pishirishni bilmoqchimisiz? Pishirish qoplari va yenglari sizga yordam beradi, ularda pishirish juda oddiy, tez va mazali. Kelgusi haftaga tayyorgarlik ko'ring va muzlatib qo'ying, nima osonroq bo'lishi mumkin? Cho'chqa go'shtini bo'laklarga bo'linib, sevimli ziravorlaringiz va yog', kefir yoki apelsin sharbati bilan marinadlang. Issiq havo chiqishi uchun sumkani teshish va pechga 30 daqiqa davomida 180-200 daraja haroratda qo'yish kifoya. Asosiy taom va garniturani bitta paketda tayyorlashingiz mumkin. Go'sht bilan birga o'zingiz xohlagan barcha sabzavotlarni qo'shing. Bu bolgar qalampiri, qovoq, baqlajon, brokkoli yoki gulkaram bo'lishi mumkin.

Kechki ovqat uchun tovuq va kurka

Yuqorida aytib o'tilganidek, kechki ovqat oshqozonda og'irlikni keltirib chiqarmaydigan va sog'lom uyquga xalaqit bermaydigan ovqatlar bo'lishi kerak, shuning uchun tovuq yoki kurka idealdir. Qushning yana bir afzalligi shundaki, u deyarli barcha mahsulotlar bilan birlashtirilgan, shuning uchun siz uzoq vaqt davomida yonma-yon taomni tanlashda jumboq qilishingiz shart emas. Vaqtga kelsak, bu ingredientga ega deyarli har qanday taom tezda pishiriladi.

Ananasli tovuq shishi

Bu juda ekzotik taomni tayyorlash uchun sizga tovuq kerak bo'ladi

ko'krak, ya'ni fileto, kishi boshiga bitta fileto miqdorida. Bundan tashqari, sizga ananas kerak bo'ladi, siz ham yangi, ham konservadan foydalanishingiz mumkin. Fileto kubiklarga bo'linadi, idishga soling va soya sousini quying, qora qalampir, maydalangan sarimsoq qo'shing va agar siz hind kori ta'mini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu ajoyib ziravordan yarim choy qoshiq. 10-15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring, ko'proq emas. Ananas ham kub shaklida kesilishi kerak. Shishlar pechda yonib ketmasligi uchun ularni suvga soling. Tovuq va ananasni navbatma-navbat bog'lab, pishirish varag'iga tayyor shishlarni qo'ying. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va u erda 20 daqiqa davomida pishirish varag'ini joylashtiring. Garnitura sifatida guruch yoki kartoshka pyuresini berishingiz mumkin. Ushbu taomni shishlarsiz tayyorlash mumkin, lekin hamma narsani folga solib pishiring. Bundan tashqari, bayramona kechki ovqat uchun nima pishirishni bilmasangiz, ushbu retsept foydali bo'ladi. Ekzotik ta'mga ega bo'lgan kichik shishlar mehmonlaringizga albatta yoqadi.

Sarimsoq bilan pishirilgan tovuq barabanlari

Tovuq barabanlarini olib, kefirda ziravorlar bilan 30 daqiqa marinadlab, pishiriladigan varag'iga yoki pishiriladigan idishga soling va 180 darajada qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Bu taom juda oddiy va talab qilmaydi. maxsus mahorat. Kefir marinadiga siz hidlash uchun 2-3 chinnigullar sarimsoq, piyoz va dafna yaprog'ini, shuningdek har qanday ziravorlarni qo'shishingiz mumkin.

Meksikalik kurka sabzavotli

Endi ko'plab supermarketlarda ular allaqachon so'yilgan holda sotila boshlandikurka, bu taom uchun sizga ko'krak biftek kerak bo'ladi. Uni kichik bo'laklarga bo'lish kerak bo'ladi. Bundan tashqari, bolgar qalampiri, pomidor, piyoz, sarimsoq, tomat pastasi, konservalangan makkajo'xori va ziravorlar kerak bo'ladi. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, piyoz va sarimsoqni katta bo'laklarga bo'ling va yumshoq bo'lguncha yog'da qovuring. Keyin kurkani panga soling, go'sht oq bo'lguncha qovuring. Bolgar qalampirini urug'lardan tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Issiqlikni yuqori darajaga qo'ying va go'sht va qalampirni qizarguncha qovuring. Pomidorni qaynoq suv bilan qaynatib, qobig'idan tozalang va maydalang. Bu massada bir osh qoshiq tomat pastasi va makkajo'xori tuzlangan suyuqlikni suyultiring. Nima bo'lganini panga to'kib tashlang, agar kerak bo'lsa, suv qo'shing, shunda u barcha go'shtni qoplaydi. Makkajo'xori va ziravorlarni tatib ko'ring, agar siz uni achchiq yoqtirsangiz, bir chimdim qizil qayin qalampirini qo'shishni unutmang. Tayyor bo'lgunga qadar 10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra tug'ralgan ko'katlarni quying va siz issiqdan olib tashlashingiz mumkin. Bu juda ko'p xushbo'y va mazali sous bo'ladi, unda non bo'laklarini botirish juda yoqimli. Ushbu retseptni sinab ko'ring.

Kechki ovqat uchun baliq

Kechki ovqat uchun mazali, yumshoq va engil baliqdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Ayniqsa, agar u dengiz baliqlari bo'lsa, chunki u juda ko'p foydali iz elementlarini o'z ichiga oladi. Albatta, bu o'rta bo'lak aholisi uchun unchalik tanish mahsulot emas, ammo muzlatilgan holda siz alabalıkdan tortib pollokgacha deyarli har qanday baliqni topishingiz mumkin.

Salmon biftek

Sizga kerak boʻladigan yarim tayyor mahsulotsotib oling, bu shunday deyiladi. Bu juda oson va tez tayyorlanadi, ziravorlar to'plami esa minimaldir. Siz uni skovorodkada pishirishingiz yoki folga pishirishingiz mumkin, ikkala holatda ham siz ajoyib taomga ega bo'lasiz. Pishirish uchun siz avval biftekni ozgina marinadlashingiz kerak, uni oz miqdorda limon yoki ohak sharbati bilan sug'orib, tuz va qalampir seping. Keyin folga bilan o'rang va 185 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Sarimsoq-krem sousi bunday taom uchun juda mos keladi, buning uchun siz zaytun moyiga maydalangan sarimsoq qo'shishingiz kerak, keyin qaymoq quyib, bug'lanib ketguncha kutib turing va ta'mga qarab ziravorlar qo'shing.

Xamirdagi baliq

Agar siz arzon kechki ovqat uchun nima pishirishga qiziqsangiz, unda pollok yoki dengiz levrek -

eng yaxshi tanlov, ular tovuqnikidan arzonroq va tezroq pishiriladi. Siz shunchaki baliqni kesib, qovurishingiz mumkin, yoki siz xamirga oldindan botirishingiz mumkin. Ikkinchisi tuxum, un va suvdan tayyorlanadi. Qalin smetana mustahkamligi qadar hamma narsani aralashtiring. Baliqni guruch yoki salat bilan berish mumkin.

Yon-ovqatlar va salatlar

Kechki ovqatga go'shtdan tashqari, sabzavot yoki don mahsulotlari berilishi kerak. Sabzavotlardan qovoq, yashil loviya va bolgar qalampiri ajoyib yon piyola bo'ladi. Pishirish vaqtini tejash uchun siz muzlatilgan katta assortimentda sotiladigan tayyor sabzavot aralashmasini sotib olishingiz mumkin. Buning uchun ularni tomat pastasi solingan skovorodkada ozgina qovurish kifoya, muzdan tushirish shart emas.

Sabzavotli guruch

Agar kechki ovqatni shoshib pishirsangiz, undaUshbu retsept siz uchun foydali bo'ladi. Siz kartoshkadan tashqari mutlaqo har qanday sabzavotlarni tanlashingiz mumkin, ammo eng foydali kombinatsiya Meksika aralashmasi bilan. Odatda makkajo'xori, no'xat, piyoz, sabzi, yashil loviya va qalampirni o'z ichiga oladi. Aralashmani o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, keyin bir stakan guruch qo'shing, aralashtiring, guruch shaffof bo'ladi, keyin hamma narsani bir stakan suv bilan to'kib tashlang. Tuz, qalampir, siz soya sousini qo'shishingiz mumkin, qopqog'ini yoping va yumshoq bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiring. Bu juda to'yimli garnitür, shuning uchun uni tovuq yoki baliq kabi engil go'shtlar bilan berish kerak.

Ziravorlar bilan pishirilgan kartoshka

Kartoshka butun dunyoda sevimli garnitura boʻlib, undan minglab taomlar tayyorlash mumkin. Ammo ko'pincha idishlarni pishirish qiyin yoki juda uzoq vaqt talab qiladi, lekin siz kechki ovqat uchun oddiy va tez retseptlarni tanlamoqchisiz. Eng yaxshi yechim kartoshkani ziravorlar bilan pishirishdir, uni pishirish uchun 30 daqiqa kerak bo'ladi, lekin uni tayyorlash uchun deyarli 5 daqiqa kerak bo'lmaydi. Agar sizda yangi kartoshka sotib olish imkoniyati bo'lsa, unda ular eng mos keladi. Sabzavotlarni tozalab, mayda bo'laklarga kesib, pishirmoqchi bo'lgan idishlarga qo'yish kerak. Har bir narsani oz miqdorda o'simlik moyi bilan to'kib tashlang, ziravorlar va tuz seping va aralashtiring. Ziravorlardan reyhan va bibariyani tanlash yaxshidir, ular kartoshka uchun idealdir. Formani 200 darajaga qizdirilgan pechga qo'ying.

Makaron va pishloq

Bu garnitura emas, balki mustaqil taom. Undan kattalar ham, bolalar ham zavqlanishadi. Makaronni odatdagidek qaynatib oling. Bunda eng muhimiretsept - bu sous. U klassik frantsuz bechamel sousi asosida tayyorlanadi. Ikki stakan sutni dafna yaprog'i, piyoz va ikki chinnigullar sarimsoq bilan qizdiring, suzing. Bir osh qoshiq sariyog'ni yirtqichlardan eritib oling

va bir osh qoshiq un qo'shing, aralashtiring va sut quying. Aralash qalinlashguncha qaynatib oling, so'ngra issiqdan olib tashlang va tuz, qalampir, oregano va maydalangan pishloq qo'shing. Cheksiz miqdordagi pishloqni xohlaganingizcha olishingiz mumkin. Makaronni pishiriladigan idishga soling va aralashmani to'kib tashlang, ustiga qo'shimcha ravishda pishloq va o'tlarni sepishingiz mumkin. Pechga 10-15 daqiqa qo'ying va tayyor bo'ldingiz. Bu kechki ovqatga tez va oddiy ovqat pishirishni istaganlar uchun eng zo'r variant.

Yunon salati

Ehtimol, eng mazali, ammo imkonsiz darajada sodda salat. Klassik retsepti quyidagi mahsulotlar to'plamini o'z ichiga oladi: bolgar qalampiri (pishgan va suvli), go'shtli pomidor, bir juft çıtır bodring, maydalangan zaytun va, albatta, feta pishloq, aynan o'sha yunon salatini tayyorlaydi. Agar so'ralsa, marul barglarini qo'shishingiz mumkin, masalan, romano yoki aysberg, ular deyarli o'ziga xos ta'mga ega emas, lekin juda suvli. Barcha sabzavotlarni mayda to'g'rab oling va zaytun bilan aralashtiring, pishloqni kub shaklida kesib oling va ustiga qo'ying. Yana bir muhim nuqta ziravorlar, reyhan va oregano qo'shishni unutmang, ular bu O'rta er dengizi taomining ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi. Kiyinish uchun limon sharbati bilan tozalanmagan zaytun moyidan foydalaning.

Kechki ovqat uchunchaqaloq

Bolalar, kattalar singari, mazali taomlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, ammo dietadagi farqni hisobga olish kerak. Bolalar uchun kechki ovqat kun davomida sarflangan energiyani tiklashning bir usuli hisoblanadi, shuning uchun u samimiy va to'yimli bo'lishi kerak. Mahsulotlarni tanlashda o'zingizni sabzavot, tvorog yoki mevalar bilan cheklash yaxshiroqdir, siz bolangizga quritilgan mevalar yoki yong'oqlarni taklif qilishingiz mumkin. Kechqurun bolalar uchun kontrendikedir bo'lgan ovqatlar ro'yxati ham mavjud, masalan, dudlangan go'sht, mayonez, juda sho'r yoki yog'li ovqatlar, bundan tashqari, kechki ovqat uchun mol yoki cho'chqa go'shti bola uchun juda istalmagan.

Bervotli sousli pishloqli tortlar

Bu bolalar kechki ovqati uchun eng yaxshi variant va ularni tayyorlash tez va oson. Bir paket kam yog'li tvorogni oling, u erda bitta tuxum qo'shing va yaxshilab silang. Tvorog aralashmasiga ikki osh qoshiq un, shakar va bir chimdim tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Lazzatlanish uchun siz ozgina vanillin, quritilgan mevalar yoki rezavorlar olishingiz mumkin. Olingan aralashmadan syrniki shakllantirilishi kerak, ularni unga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan oz miqdorda yog'da qovuring. Berry sousi har qanday reza mevalaridan tayyorlanishi mumkin va muzlatilgan ovqatlar mavjudligi tufayli siz qishda ham bu sousdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bajarilishi kerak bo'lgan narsa tanlangan mevaning oz miqdorini shakar bilan suvda qaynatishdir. Tayyor cheesecakes ustiga sousni quying va shakar kukuni seping.

Kartoshka kotletlari

Ikki yoki uchta kartoshka ildizini terisida pishganicha qaynatib, bir oz sovushini kutib turing. Terini tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olingan massaga qo'shingk altaklangan tuxum, uch osh qoshiq un, maydalangan pishloq, ko'katlar, tuz va bir oz qalampir. Olingan kartoshka aralashmasini yaxshilab aralashtiramiz va kichik pattilar hosil qiling. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni qovuring. Smetana va ko'katlar bilan xizmat qiling.

Maqolada keltirilgan taomlarning barcha misollari juda oddiy va qo'shimcha ko'nikmalar yoki maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi, bundan tashqari, pishirish sizga 30-40 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Endi siz qanday va qanday tez pishirishni bilasiz, kechki ovqat uchun mazali.