2 yoshli bolaga kechki ovqatga tez va mazali nima pishirish kerak?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ikki yoshli chaqaloqning menyusi asta-sekin murakkab va xilma-xil bo'lib bormoqda. Kotlet, krep, sufle va güveç maydalangan mahsulotlarni almashtirmoqda. Yosh ona chaqaloq uchun yangi idishlarni o'ylab topish uchun barcha tasavvurlarini ishga solishi kerak. U nafaqat chaqaloqning gastronomik afzalliklarini, balki oilaviy va milliy an'analarni ham hisobga olishi kerak. Shuning uchun, biz kechki ovqat uchun bolaga nima pishirish haqida gaplashmoqchimiz. Ushbu maqoladagi retseptlar juda oddiy va tayyorlanishi oson.

Köfte bilan bug'langan sabzavotlar

Xo'sh, bolani kechki ovqatga nima pishirish kerak? 2 yil - bu bolaning hayotidagi alohida bosqich. Bu yoshda faol o'sish va farovonlik uchun u nafaqat sutga, balki hayvon oqsiliga ham muhtoj. Va oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilash uchun chaqaloqning ratsionida etarli miqdorda tolalar bo'lishi kerak. Shuning uchun biz taklif qilgan taom juda foydali bo'ladi va bolangizga albatta yoqadi. Juicy qizil go'shtli go'shtli go'sht va yorqin sabzavotlar va oshiq bo'ladioilangizning kattalar a'zolari. Shuning uchun bizning retseptimizni saqlang - u kelajakda yana va yana foydali bo'ladi.

Tarkibi:

• Oq karam - 600 gramm.
• Qiyma - 400 gramm.
• Smetana - 100 ml.
• Sabzi - 300 gramm.
• Tvorog - 100 gramm.
• O'simlik yog'i - ikki osh qoshiq.
• Tovuq tuxumi.
• Piyoz.
• Ta'mga ko'ra tuz.
• Un - bir osh qoshiq.
• Ta'mga qarab qora qalampir.

Retsept

• Qiyma, tuxum, tugʻralgan piyoz va tvorogni chuqur idishga soling.
• Taomga tuz va qalampir seping, keyin yaxshilab aralashtiramiz.
• Olingan massadan kichik dumaloq köfte.
• Idishlarga ozgina suv qo'shib, o'simlik moyidagi blankalarni yirtqichlardan o'chiring. Ularni avval yuqori olovda, keyin esa o'rta olovda pishiring. Tayyor köftelarni toza idishga o'tkazing va issiq bo'lishi uchun qopqog'ini yoping.
• Sabzini tozalang va doira shaklida kesing. Hammayoqni katta kubiklarga kesib tashlang. Sabzavotlarni go'shtli go'sht pishirilgan idishga o'tkazing. Ularni bir necha daqiqa qaynatib oling va keyin qaynoq suv quying (taxminan 125 ml suv kerak bo'ladi).
• Smetana tuz, un, maydalangan murch bilan aralashtiriladi. Sabzavotlar ustiga sousni quyib, aralashtiramiz.
• Köftelarni panga qaytaring va idishni yana bir muddat qizdiring.

Ovqatni dasturxonga torting, ustiga maydalangan oʻtlarni sepib, bir boʻlak qora non qoʻshing.

Kartoshkapishloq va kurka bilan kotletlar

Bu yoshda shifokorlar ota-onalarga go'shtni pishirish, bug'lash yoki qaynatishni tavsiya qiladi. Agar siz 2 yoshli bolangiz uchun kechki ovqatga nima pishirishni bilmasangiz, bizning retseptimizdan foydalaning.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• 150 gramm muzlatilgan yashil no'xat.
• 100 gramm qattiq pishloq.
• 300 gramm kurka filesi.
• Bir kilogramm kartoshka.
• Tovuq tuxumi.
• Uch osh qoshiq un.
• Ikki osh qoshiq tug'ralgan maydanoz.
• Tuz va qora murch.

Taom retsepti:

• No'xatni eritib oling, so'ng ularni filtrga o'tkazing va suv to'kilishini kuting.
• Pishloq va tozalangan kartoshkani maydalang.
• Turkiya go'shti pichoq bilan to'g'ralgan yoki maydalangan.
• Kartoshkani siqib, chuqur idishga o'tkazing. Uni tayyor ovqatlar bilan aralashtirib, xom tuxum va maydalangan maydanoz qo'shing.
• Qiymani qoshiq bilan, keyin qo'l bilan yoğur. Bir xil o'lchamdagi kichik kotletlarni ko'r qilib, pergament varag'iga qo'ying.

Yaxshi isitiladigan pechda kechki ovqatni yarim soat davomida pishiring. Agar so'ralsa, blankalarni ag'darish mumkin, ammo bu shart emas. Bug'da pishirilgan sabzavotlar yoki engil salat bilan xizmat qiling.

Smetanada qovurilgan mol go'shti jigari

Va biz 2 yoshli bola uchun kechki ovqat uchun nima pishirish haqida gapirishni davom ettiramiz. Har bir ona mol go'shti jigarini osongina chiqarib tashlashi mumkin. Ushbu taomning siri mahsulotni to'g'ri va to'g'ri qayta ishlashda yotadiuni tayyorlash uchun ajratilgan taxminiy vaqt. Agar texnologiya buzilgan bo'lsa, jigar achchiq bo'ladi, tuzilishini o'zgartiradi yoki qattiq bo'ladi. Bu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• Sigir jigari - bir kilogramm.
• Smetana - bir stakan (qaymoq bilan almashtirishingiz mumkin).
• Un - to'rt osh qoshiq.
• Sarimsoq - besh chinnigullar.
• O'simlik yog'i.

Jigar güveçini qanday tayyorlash mumkin:

• Jigarni muzdan tushiring, yuving va plyonkalardan tozalang. Safro yo'llarini olib tashlang va go'shtni bo'laklarga bo'ling.
• Yaxshi qizdirilgan tovada yog'da jigarni tez qaynatib oling. Blankalarni qalin devorlari va pastki qismi bo'lgan yirtqichlardan o'tkazing. Maydalangan sarimsoq, smetana va bir stakan suv qo'shing.
• Taomga tuz va murch seping. Jigarni yopiq qopqoq ostida sekin olovda chorak soat davomida pishiring.

Kechki ovqatni karabuğday pyuresi bilan bering, taomga smetana sousini quyishni unutmang.

Baliqli kostryulka

Bola baliq ovqatlarini yaxshi ko'rsa kechki ovqatga nima pishirishi mumkin? Sizga nafaqat pechda, balki sekin pishirgichda ham pishirish mumkin bo'lgan mazali kostryulkaning oddiy retseptini taklif etamiz.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• Baliq filesi - bir kilogramm (baliqning kam yog'li navlarini olish yaxshiroqdir).
• Tuxum - to'rt dona.
• Bir lampochka.
• Guruch - yarim stakan.
• Yog'li krem - 100 gramm.
• Tuz, murch va ziravorlar tatib koʻring.

Baliq va guruchli kostryulka pishirish:

• Fileni eritib, blender bilan maydalang.
• Tuxumni tuz va ziravorlar bilan birga uring.
• Tayyor ovqatlarni qaynatilgan guruch bilan birlashtiring.
• Piyozni tozalang, choping va qizarguncha qovuring.
• Koʻpirtirilgan qaymoq.
• Tuzilgan baliqni qaymoq va qovurilgan piyoz bilan aralashtiring.
• Barcha masalliqlarni sekin aralashtirib, multivark idishiga soling.

Taomni "Pishirish" rejimida 45 daqiqa davomida pishiring. Vaqt tugagach, kostryulkalar yana chorak soat tursin. Shundan so'ng uni darhol stolga berish mumkin.

Pishloqli kartoshka güveç

Bolalar uchun kechki ovqatga nima mazali taom tayyorlash mumkin? Yumshoq kartoshka va pishloqli kostryulkalar bolalar va kattalarga yoqadi. Qaymoqli ta'm va xushbo'y ziravorlar bir-birini mukammal tarzda to'ldiradi va kechki ovqatingizni haqiqiy bayramga aylantiradi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 1000 gramm.
• Sarimsoq - ikkita chinnigullar.
• Qattiq pishloq - 60 gramm.
• Smetana - 200 gramm.
• Sut - 100 ml.
• Ta'mga qarab ziravorlar va tuz.

Kostryulka retsepti juda oddiy:

• Kartoshkani avval yuving, keyin ingichka doira shaklida kesing. Eng yaxshi natijaga erishish uchun maxsus pichoq yoki qirg'ichdan foydalaning.
• Pishirish idishini yog' bilan yog'lang, so'ngra kartoshka, ziravorlar, smetana va maydalangan pishloqni almashtiring.
• Masalliqlar tugagach, idishga sut quying, ustiga pishloq, maydalangan sarimsoq va ziravorlar seping.

Kastryulni yuboringpechda va taxminan 50 daqiqa davomida pishiring. Siz uni asosiy taom sifatida yoki go'sht yoki baliq bilan yonma-yon taom sifatida berishingiz mumkin.

2 yoshli bolaga kechki ovqatga nima pishirish kerak? Turkiya sufle

Diyetli parranda go'shti yosh bolalarni boqish uchun juda yaxshi. Fileto juda ko'p protein va minimal miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, go‘shtning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun bu taomni bug‘da pishirishni tavsiya qilamiz.

Taomning masalliqlari:

• Turkiya ko'kragi - 50 gramm.
• Sabzi - 30 gramm.
• Sut - 25 ml.
• Bedana tuxumi.
• Semolina - yarim osh qoshiq.
• Sariq - yarim choy qoshiq.
• Ta'mga ko'ra tuz.

Mazali parhezli taom uchun retseptni quyida oʻqing:

• Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va blender idishiga yuboring.
• U yerga qaynatilgan tozalangan sabzi, tuxum va sariyog' qo'ying.
• Barcha masalliqlarni koʻpirtiring va tatib koʻrish uchun tuz qoʻshing.

Olingan massani silikon qolipga quyib, ikki qavatli qozonga soling. Sabzavotli güveç yoki yangi sabzavotli salat bilan xizmat qilishdan oldin sufleni 25 daqiqa davomida pishiring.

Bolalar uchun kechki ovqatga nima tez pishirish kerak? Sekin pishirgichdagi köfte

Uy yumushlaringiz koʻp boʻlsa-yu, pechka yonida ikki soat turishga imkoningiz boʻlmasa, nima qilish kerak? Bunday holda, multivark yordamchisi sizga yordam beradi! Bizning taomimiz uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tovuq qiymasi - 500 gramm.
• Qaynatilgan guruch - 200 gramm.
• Tuxum.
• Bug'doy uni - ikki osh qoshiq.
• Tomat pastasi - uchta tuz qoshiq.
• Smetana - ikki osh qoshiq.
• Suv - bir stakan.
• Har qanday ziravorlar.

Retsept:

• Tovuq qiymasini blender bilan pishiring. Shundan so'ng uni tuxum, guruch va ziravorlar bilan aralashtiring.
• Köfteni yumshoq qilish uchun hosil bo'lgan massani yana blender bilan uring.
• Ish qismini jihoz idishiga soling va oz miqdorda suvda qaynatib oling.
• Un, tomat pastasi, suv va ziravorlardan sous tayyorlang. Uni go'shtli go'shtga quying va "Staw" rejimini o'rnating.

Taomni tayyor holga keltiring va uni istalgan yon taom bilan dasturxonga torting.

Buzoq goulash

Agar u go'shtli taomlarni yaxshi ko'rsa, 2 yoshli bolaga kechki ovqatga nima pishirish kerak? Mol go'shti yoki dana go'shti gulasi - ajoyib variant. Uni tayyorlash retsepti juda oddiy va kerakli mahsulotlarni har qanday tejamkor onaning muzlatgichida topish mumkin.

Tarkibi:

• Go'sht - 500 gramm.
• Piyoz.
• Tomat pastasi - choy qoshiq.
• Un - osh qoshiq.
• Dafna yaprog'i.
• Qora qalampir - bir chimdim.
• O'simlik yog'i - ikki yoki uch qoshiq.

Gulash qanday pishiriladi:

• Bir bo'lak yog'siz go'shtni tanlang va uni chiziqlar bilan kesib oling.
• Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Shundan so'ng uni skovorodkada qizdiring va oxiriga dana go'shtini qo'ying.
• Go'sht qizarib pishganida, ichiga bir stakan suv quying va idish pishganicha past olovda pishiring.
• Sousni 100 ml suv bilan tayyorlang,tomat pastasi va un. Uni panga quying, so'ngra ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Lazzatlanish uchun dafna yaprog'i qo'shishni unutmang.

Gulashni yana bir necha daqiqa pishiring. Sos qalinlashganda, idishni issiqdan olib tashlash va xizmat qilish mumkin.

Xulosa

E'tibor berganingizdek, biz ushbu sahifada tasvirlangan barcha bolalar taomlari kattalar menyusiga ham mos keladi. Ikki yoshli chaqaloqning onasining vazifasi chaqaloqni imkon qadar tezroq umumiy oilaviy stolga o'tkazishdir. Bunday holda, u 2 yoshli bolaga kechki ovqat uchun nima pishirish kerakligi haqida bosh qotirmaydi. Bolani xursand qilish uchun har doim bir nechta turli retseptlar bo'ladi. Yosh ayol o'g'li yoki qizi bilan o'yin va mashg'ulotlarga sarflashi mumkin bo'lgan vaqtni bo'shatadi. Shunday ekan, sevimli retseptlaringizni tanlang va bolalarni yangi mazali taomlar bilan xursand qiling.