Tvorogli salat. Sog'lom retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tvorog koʻp qirrali mahsulot boʻlib, koʻplab taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Agar siz sport bilan shug'ullansangiz yoki vazn yo'qotishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz shunchaki mazali va foydali taomlar bilan "do'stlashishingiz" kerak. Ushbu maqolada siz tvorog bilan mazali salat tayyorlashni o'rganasiz va sevimli retseptlaringizning cho'chqachilik bankini to'ldirishingiz mumkin.

Tvorogli yashil salat

Sabzavot va tvorogning ajoyib kombinatsiyasi nonushta yoki peshindan keyingi taomingizni iloji boricha yoqimli qiladi. Agar siz yozgacha vazn yo'qotishga qat'iy qaror qilsangiz, unda bu taom kechki ovqatni almashtirishi mumkin. Tvorog bilan yashil salat qanday tayyorlanadi:

• Marul barglarini (bir dasta) qoʻlingiz bilan yirtib, katta idishga soling.
• Uchta pomidor, ikkita katta bodring va har xil rangdagi ikkita bulgʻor qalampiri kub shaklida kesilgan.
• Oltita turp halqa shaklida kesilgan.
• 100 gramm maydalangan tvorog aralashtirilgan sabzavot.
• Kiyinish uchun ikki osh qoshiq zaytun moyi, bir osh qoshiq soya sousi, tuz va maydalangan murchni aralashtiring.
• Salatni quyingsous va yaxshilab aralashtiramiz.

Bu taom oqsilga boy va sabzavotlar tufayli ozuqa moddalari imkon qadar tez so‘riladi. Shuning uchun, bunday salatni kuch mashqlaridan keyin tayyorlang va uni kechki ovqatga ham tayyorlang.

Tvorog va bodringli salat

Bu oddiy va shu bilan birga to'yimli salat dasturxoningizda tez-tez mehmonga aylanadi. U juda tez tayyorlanadi, shuning uchun hatto bola ham bu vazifani engishi mumkin. Retsepti quyida keltirilgan tvorog va bodring salatasi juda oddiy:

• 400 gramm yangi bodring ingichka tilimga kesilgan. Agar sizga ular biroz achchiq bo'lib tuyulsa, avval ularni tozalang.
• Bir dasta yashil piyozni maydalang.
• Tayyorlangan masalliqlarni salat idishiga soling, ularga 100 gramm tvorog soling va aralashtiring.
• Salatni tuzlang va agar xohlasangiz, unga bir qoshiq smetana qo'shing.

Tvorog va pomidorli salat

Bu parhezli salat sportchilar tomonidan yaxshi koʻriladi, chunki unda ortiqcha narsa yoʻq. Bundan tashqari, ingredientlarning kombinatsiyasi mazali taomlarni biluvchilarni hayratda qoldiradi. Tvorogli salatni quyidagicha tayyorlaymiz:

• Tozalangan qizil piyozning yarmini ingichka yarim halqalarga kesib oling.
• Uchta yangi bodring, tozalangan va doira shaklida kesilgan.
• Bir dasta arpabodiyonni qalin poyasini olib tashlangandan keyin mayda toʻgʻrang.
• Masaliylarni salat idishida birlashtirib, ularga 100 gramm uy qurilishi tvorog qo'shing.
• Kiyinish uchun tuz, maydalangan qalampir, bir qoshiq balsamik sirka va ikki osh qoshiq zaytun moyidan foydalaning.

Tvorog va qizil baliq salatasi

Bu taom nafaqat oddiy kechki ovqat uchun, balki bayram menyusiga ham juda mos tushadi. Salat, baliq, tvorog va tuxum asosiy ingredientlar bo'lib, bir qarashda o'ziga xos bo'lsa-da, lekin bu sizni va mehmonlaringizni albatta xursand qiladi. Va original dizayn bu taomni gala-kechki ovqatning yulduziga aylantiradi. Retsept quyidagicha:

• Bir choy qoshiq jelatinni yarim stakan issiq suvda suyultiring, eriguncha kuting, aralashtiring.
• 250 gramm tvorogni 200 gramm mayonez bilan aralashtiring. Mahsulotlarni havodor mustahkamlikka ega bo'lguncha blender bilan uring. Shundan so'ng, sousga jelatin quying va yana aralashtiring.
• Ehtiyotkorlik bilan chuqur plastinka yoki kosani oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.
• Tuzlangan qizil baliq filetosini (150 gramm) yupqa qilib kesib oling va ular bilan idishning ichki qismini yoping.
• Birinchi qatlamga tvorog massasining yarmini yoyib, vilkalar bilan tekislang.
• Ikki qaynatilgan sarig'ini maydalab, ikkinchi qatlamga qo'ying.
• Keyin, tvorogning qolgan qismini qo'shing va ustiga maydalangan qisqichbaqa tayoqchalarini (150 gramm) seping.
• Oxirgi qatlamda to'g'ralgan oqsillar va qaynatilgan guruch (uch osh qoshiq) bo'ladi.
• Salatni muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Jelatin qotib qolganda, uni tekis plastinkaga aylantiring, yopishqoq plyonkani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, tayyor taomni limon tilimlari va tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Xizmat qilishdan oldin tayyor salatni tort kabi kesib oling.

Tvorog va sarimsoqli achchiq salat

Tvorogli oson va foydali salat juda oddiy tayyorlanadi. Siz uni nonushta yoki peshindan keyin gazak uchun mustaqil taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin, shuningdek, rulon yoki sendvich uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin. Retsept:

• 300 gramm tvorogni katta idishga soling va vilkalar bilan maydalang.
• Bir dona tozalangan va mayda toʻgʻralgan yangi bodring.
• Petrushka va arpabodiyon koʻkatlarini oʻzboshimchalik bilan maydalang. Shu bilan bir qatorda har qanday boshqa oʻt yoki yashil piyozdan ham foydalanishingiz mumkin.
• Barcha masalliqlarni birlashtiring, pressdan o'tkazilgan sarimsoq (bir, ikki yoki uch chinnigullar), koriander, maydalangan qalampir va ozgina tuz qo'shing.

Tvorog "oqsoq" bo'lguncha va suyuqlik chiqmaguncha salatni darhol dasturxonga torting. Agar siz idishni rulon uchun plomba sifatida ishlatishga qaror qilsangiz, uni pita noniga yoyib, o'rang, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Xizmat qilishdan oldin rulonni bo'laklarga bo'ling.

Tvorog va tovuq go'shtidan salat

Mana, sportchilarga juda yoqadigan fitnes salatining yana bir misoli. Bitta porsiyani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Oltita marul bargini qoʻlingiz bilan mayda boʻlaklarga boʻlib, tekis plastinka tagiga qoʻying.
• 150 gramm qaynatilgan tovuq go'shti mayda bo'laklarga bo'linadi va barglari ustiga qo'yiladi.
• Keyingi qatlam bir osh qoshiqtvorog va besh gilos pomidor, choraklarga bo'lingan.
• Agar xohlasangiz, salatni piyoz halqalari bilan seping.
• Sozlash uchun bir osh qoshiq soya sousini, bir choy qoshiq Dijon xantalini, ikki osh qoshiq zaytun moyi va tuzni aralashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiring va aralashmani tayyor salat ustiga quying.

Ushbu taomni nonushta, kechki ovqat uchun tayyorlash yoki mazali va foydali gazak sifatida xizmat qilish mumkin.