2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Urticaria - terida qizil yallig'lanish va pufakchalar paydo bo'lib, qichishish va yonish paydo bo'ladigan kasallikdir. Tiklanish uchun ürtiker uchun parhez katta ahamiyatga ega. Kasal odamning menyusi allergik reaktsiyaga olib keladigan barcha mahsulotlarni chiqarib tashlashi kerak. Faqatgina to'g'ri ovqatlanish, shifokor tomonidan tayinlangan dori-darmonlarni qabul qilish bilan birga, noxush alomatlardan tezda xalos bo'lish mumkin. Kovak uchun dietada faqat hipoalerjenik ovqatlar bo'lishi kerak, lekin shu bilan birga organizm uchun zarur bo'lgan moddalar muvozanatini ta'minlashi kerak.
Eshakemi bilan iste'mol qilish taqiqlangan ovqatlar
Kovanda ovqatlanmaslik kerak bo'lgan narsalar ro'yxatida, birinchi navbatda, organizm reaksiyaga kirishadigan allergenlar mavjud. Allergiya reaktsiyasini keltirib chiqaradigan mahsulotlar xavf darajasiga qarab guruhlarga bo'linadi.
Birinchi navbatda, uyalar uchun parhez iste'molni istisno qilishi kerak:
- tuxum;
- shirinliklar (asal, shokolad, shirinliklar, qandolat mahsulotlari);
- dudlangan go'sht va boshqa yarim tayyor go'sht mahsulotlari;
- gazlangan va alkogolli ichimliklar;
- qahva;
- konservalar;
- ba'zi sabzavotlar (pomidor, qizil qalampir, baqlajon, lavlagi);
- sitrus va qizil va to'q sariq rangli mevalar;
- pirojnoe;
- yongʻoq.
Mahsulotlarning ikkinchi guruhi kamroq alerjenik oziq-ovqatlarni o'z ichiga oladi, ammo foydalanishda biroz ehtiyotkorlik talab etiladi. Bunday mahsulotlarga kartoshka, yashil qalampir, shaftoli, makkajo'xori, yog'li go'sht kiradi.
Eshakemi uchun bolalar ovqatining xususiyatlari
Bolalarda ürtiker uchun parhez kattalarnikiga qaraganda qattiqroq, chunki bolaning immuniteti zaifroq va allergik reaktsiyaga moyil. Taqiqlangan ovqatlar to'plami kasallikning og'irligiga va chaqaloqning yoshiga bog'liq. Yana bir necha hafta tiklanishdan keyin allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatlar chiqarib tashlanishi kerak.
Bolalardagi uyalar uchun parhez qaynatilgan yoki bug'langan bo'tqa, yashil sabzavotlardan iborat. Ko'pgina dietologlar quritilgan mevali kompotlarni tayyorlashga imkon beradi. Lekin avval ularni yaxshilab ho'llash kerak va quritilgan o'rik va mayiz allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkinligini unutmang.
Yog 'miqdori past bo'lgan va sun'iy qo'shimchalarsiz nordon sutli mahsulotlarga ruxsat berilmaydi. Kasal bolaning menyusiga qaynatilgan yog'siz go'sht ham kiritilgan.
Agar ürtiker belgilari emizikli bolada paydo boʻlgan boʻlsa, unda onaning ratsionidan allergenli ovqatlarni chiqarib tashlash kerak.
Kovanlar uchun parhezkattalar
Kattalar va bolalar uchun ürtiker uchun ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati deyarli bir xil. Kattalardagi uyalar uchun parhez qaynatilgan yog'siz go'sht, suvda pishirilgan bo'tqa, taqiqlanganlar qatoriga kirmagan qovurilgan sabzavotlardan iborat. Sutni ovqatga qo'shib bo'lmaydi, ammo dietaga kefir va boshqa fermentlangan sut mahsulotlarini kiritishga ruxsat beriladi. Ko'pgina dietologlar baliqni uyalar uchun xavfsiz oziq-ovqat sifatida ko'rsatadilar, ammo boshqalarning aytishicha, yog'siz navlarni eyish mumkin.
Sharbatlarga ruxsat beriladi, lekin faqat maqbul meva va sabzavotlardan uy sharoitida tayyorlanadi.
Non oʻrniga parhezli tiniq non yoki pechene sotib olgan maʼqul.
Kasallik paytida iloji boricha toza gazsiz suv ichish va kuchli choydan bosh tortish tavsiya etiladi.
Kasallikning o'tkir bosqichidagi ba'zi shifokorlar bir necha kun davomida umuman ovqatlanmaslikni tavsiya qiladilar. Ammo och qoringa qabul qilinmasligi kerak bo'lgan dori-darmonlarni qabul qilish paytida uzoq vaqt ro'za tutish salomatlik uchun salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Kovan bilan nima yeyish yaxshi
Eshakemidan aziyat chekayotganda antioksidantlarga boy ovqatlar (rezavorlar, yashil choy) iste'mol qilish foydalidir. To'liq donli non va yormalarni (grechka, jo'xori uni, jigarrang guruch) ham B guruhi vitaminlari yuqori bo'lganligi sababli ratsionga qo'shish yaxshidir.
Muvaffaqiyatli tiklanish uchun menyuga ruxga boy oziq-ovqatlarni kiritish kerak. Bu ovqatlarga quyidagilar kiradi: selderey, xurmo, qushqo'nmas, mol go'shti, kunjut.
Omega-3 yog 'kislotalarining oziq-ovqat manbalari uyalar uchun sog'lom ovqatlanish tizimining yana bir elementidir. Dengiz baliqlari, zig'ir urug'lari, soya fasulyesi - nafaqat Omega-3, balki tananing sog'lom ishlashi uchun muhim bo'lgan boshqa ko'plab moddalarni o'z ichiga olgan mahsulotlar, ular bemor uchun foydali bo'ladi.
Tanadagi magniy etishmovchiligi uyalar paydo bo'lishiga yordam berishi mumkinligi sababli, menyuga jigarrang guruch, avakado, loviya va yasmiq qo'shish foydali bo'ladi. Bu ovqatlar magniy manbalari bo‘lib, organizmga infektsiyaga qarshi kurashishda yordam beradi.
S vitaminiga boy ovqatlar organizmning infektsiyalarga chidamliligini oshiradi va ürtiker bilan tezroq kurashishga yordam beradi. Ayniqsa ko'p miqdorda bu vitamin to'q yashil sabzavotlarda mavjud.
Eshakemi bilan og'rigan bemor uchun menyuni qanday qilish kerak
Eshakemi bilan og'rigan bemor uchun menyu tuzayotganda, birinchi navbatda, allergenni aniqlash kerak. Buning uchun kasal odam ertalab bo'sh qoringa ma'lum bir mahsulotni eyishga harakat qilishi va tananing reaktsiyasini kuzatishi mumkin. Agar allergik toshmalar bir necha soat ichida paydo bo'lmasa, u holda mahsulotni dietaga qo'shish mumkin.
Menyuni rejalashtirishda taqiqlangan ovqatlardan tashqari organizmning mikroelementlar va vitaminlarga bo'lgan ehtiyojini hisobga olish kerak. Shuningdek, parhez kasallikning bosqichiga bog'liq, o'tkir ürtikerda oziq-ovqat allergik reaktsiyaga olib kelmaydigan bir necha turdagi oziq-ovqatlar bilan cheklangan.
Menyu yaratish uchun siz mumkindietologlar tomonidan ishlab chiqilgan kundalik ratsiondan foydalaning. Bunday terapevtik ovqatlanish tizimiga misol sifatida 5-jadvalni keltirish mumkin. Parhez ichki organlarning faoliyati buzilgan taqdirda tanani tiklashga yordam beradi va tanani tiklaydi.
Kasallikning butun davri davomida shifokoringiz bilan maslahatlashib, u bilan hipoalerjenik menyuni kelishib olish kerak, ayniqsa bolada ürtiker bo'lsa.
Eshakemi uchun parhezning xususiyatlari (5-jadval)
5-jadval - Sovet dietologi tomonidan ishlab chiqilgan parhez, tanani oshqozon, jigar, o't yo'llari kasalliklari bilan davolashga qaratilgan. Ratsionning asosiy maqsadi ichki organlarni ortiqcha yuklamaslik va ularning sog'lom faoliyatini tiklash imkonini beruvchi to'liq ovqatlanishni yaratishdir.
Ratsionning asosini sabzavotli sho'rvalar, qaynatilgan donlar, mol go'shti (yog'siz), yosh kurka va tovuq tashkil qiladi. Shuning uchun, ba'zi mumkin bo'lgan allergenlarni yo'q qilib, uyalar bilan dietaga rioya qilish foydali bo'ladi. Barcha mahsulotlar bug'da pishiriladi yoki qaynatiladi. Bunday parhezni tashkil etuvchi oziq-ovqat oson hazm qilinadi va tananing ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Uyachalar uchun ovqatlanish bo'yicha maslahatlar
Kovanlar dietasi bug'langan yoki qaynatilgan ovqatga asoslangan bo'lishi kerak. Pishirishdan oldin donni 12-16 soat davomida namlash kerak. Go'shtni ovqatdan oldin ikki marta qaynatgan ma'qul.
Surunkali ürtikerda hammasining nomi va sonini aniqlash uchun oziq-ovqat kundaligini yuritish qulayroqdir.iste'mol qilingan mahsulotlar. Bunday kundalikni yuritish oziq-ovqat allergenlarini aniqlashga yordam beradi va asta-sekin allergik reaktsiyaga olib kelmaydigan yangi ovqatlarni joriy qiladi.
Kasallikning o'tkir davrida kun davomida ovqat eyishni to'xtatib, faqat gazsiz suv ichish yaxshidir. Kelajakda, yengillik kelganda, bir muddat engil sabzavotli sho'rvalar va yormalardan iborat menyu qilish tavsiya etiladi.
Kasallik davrida vitaminlar majmuasini qabul qilish faqat shifokor bilan kelishilgan holda mumkin.
Qayta tiklangandan keyin ovqatlanish
Sogʻayib ketgandan soʻng, bir muddat eski parhezga rioya qilish va qayta kasallikni oldini olish uchun menyuga yangi taomlarni juda ehtiyotkorlik bilan kiritishga arziydi.
Qattiq dieta talab qilinmaydi, lekin allergen mahsulot bilan har qanday aloqa qilishdan, hatto mexanik ravishda ham qochish kerak. Siz faqat tabiiy mahsulotlarni tanlagan holda har qanday qo'shimcha va bo'yoqlardan ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Kelajakda oʻtkazilgan ürtiker haqida shifokorlarni xabardor qilish kerak, chunki baʼzi dorilar kasallikning qayta paydo boʻlishiga olib kelishi mumkin.
Kosmetikadan foydalanganda hipoalerjeniklarni tanlagan ma'qul. Shuningdek, iloji bo'lsa, uy kimyoviy moddalari bilan aloqa qilishni cheklang yoki tabiiy tozalash vositalaridan foydalaning.
Tavsiya:
Yurak-qon tomir kasalliklari uchun parhez: taqiqlangan va ruxsat etilgan ovqatlar. Diet raqami 10
Ko'pgina mutaxassislar inson kasalligi va ovqatlanish o'rtasida bog'liqlik borligiga ishonishadi. Olimlar uzoq vaqt davomida maxsus parhezlarni ishlab chiqdilar va ishlab chiqishda davom etmoqdalar. Hozir ma'lum bir kasallik uchun buyurilgan 15 ga yaqin jadvallar yaratilgan. Yurak-qon tomir kasalliklari uchun dietaga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki bu kasallikdan o'lim darajasi yuqori
Bolalar uchun kokteyllar. Bolalar uchun kokteyl retseptlari
Har bir ona chaqaloq kokteyllarini qanday tayyorlashni bilishi kerak. Mazali va sog'lom ichimlik chaqaloqni issiq kunda xursand qiladi, uning tug'ilgan kunini bezatadi yoki faqat ma'yus ertalab zavq bag'ishlaydi. Bizning maqolamizdan siz uyda osongina takrorlashingiz mumkin bo'lgan bir nechta retseptlarni bilib olasiz
O'lim raqami salatining retsepti. "O'lim raqami" ni qanday pishirishni bilib oling
Ko'pchilikda "o'lim raqami" iborasi xavf yoki sirk hiylasi bilan bog'liq. Ma'lum bo'lishicha, xuddi shu nomdagi tuyadi bor, u bilan siz nafaqat ovqatlantirishingiz, balki mehmonlarni hayratda qoldirishingiz mumkin. "O'lim raqami" salatining retsepti, shuningdek, uni tayyorlash va xizmat qilishning nozik tomonlarini quyida o'qishingiz mumkin
Kattalar va bolalar uchun pankreatit uchun parhez. To'g'ri ovqatlanish - pankreatitni muvaffaqiyatli davolash. Pankreatitdan keyin parhez
Tibbiyotda pankreatit deganda oshqozon osti bezining yalligʻlanishi sodir boʻladigan kasallik tushuniladi. U butun organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan juda ko'p muhim funktsiyalarni bajaradi. Masalan, u oqsillar, uglevodlar va yog'larning ketma-ket parchalanishi uchun ingichka ichakka ko'p miqdorda turli xil fermentlarni etkazib beradi. Bundan tashqari, oshqozon osti bezi bir qator gormonlar, jumladan insulin va glyukagon ishlab chiqaradi
Bolalar uchun kukilar, retseptlar. Yulaf ezilgan uy pishiriqlari. Bolalar uchun pechene pechene uchun retsept
Qaysi bola shirin va xushbo'y pishiriqlardan bosh tortadi, lekin do'konda sotib olingan variantlarda ko'pincha zararli bo'yoqlar va konservantlar mavjud. Har bir ishlab chiqaruvchi haqiqatan ham davlat sifat standartlariga javob beradigan xavfsiz mahsulotlar ishlab chiqarmaydi, shuning uchun biz o'zimiz bolalar uchun kukilarni tayyorlaymiz. Ushbu maqolada retseptlar taqdim etiladi
