2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tvorog oqsil va k altsiy manbai bo'lgan holda fermentlangan sut mahsulotlari toifasiga kiradi. Bu shunchaki tananing to'liq ishlashi uchun, ayniqsa o'sish va rivojlanish davrida bolalarda hujayralarni qurish va suyak to'qimasini shakllantirish uchun zarurdir. Tvorogning uch turi mavjud, yog'lilik darajasi ularni bir-biridan ajratib turadi. Qimmatbaho mahsulot sutni tabiiy yo'l bilan qaynatish yoki maxsus fermentlar qo'shish orqali olinadi.
Tvorogning tarkibi noyob, muvozanatli va bolalar ovqati uchun ajralmas hisoblanadi. Afsuski, barcha bolalar mahsulotning klassik ko'rinishini yaxshi ko'rishmaydi. Ammo biron bir yosh gurme smetana bilan ta'mlangan tvorogni yoki sutli asosli berry desertini rad etmadi. Tvorog erta yoshdan boshlab bolaning ratsioniga kiritilgan mahsulotlarni nazarda tutadi. Bundan tashqari, u allergiyaga olib kelmaydi va bolaning tanasi tomonidan juda oson so'riladi. Uning ishlatilishi kamqonlik va raxitning ajoyib profilaktikasi hisoblanadi.
Kattalar uchun tvorogning tarkibi oqsil miqdori jihatidan qimmatlidir. Faol turmush tarzini olib boradigan va sport bilan shug'ullanadigan odamlar mushak to'qimasini qurish uchun proteinga muhtoj. Tvorogda tushirish kunlari ajoyib natijalar beradi va bu mahsulotga asoslangan son-sanoqsiz parhezlar mavjud. Uning kaloriyasi ancha past, yog' miqdori kamayadi, uglevodlar kam, qimmatli protein esa yetarli.
Tvorogning kimyoviy tarkibi minerallar va vitaminlar, organik kislotalar, xolesterin, oqsillar, yog'lar va uglevodlarning ideal birikmasidir. Yog 'tarkibida bir-biridan farq qiluvchi har xil turdagi mahsulotlarning miqdoriy tarkibi sezilarli darajada o'zgarmaydi.
Tvorog tarkibi antibakterial ta'sirga ega bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari uchun juda foydali, chunki. uni muntazam iste'mol qilish chirigan florani yo'q qilishga olib keladi. Tvorog asab tizimi kasalliklari, ateroskleroz, diabet uchun foydalidir. Tayanch-harakat tizimi kasalliklarida k altsiy xlorid qo'shib fermentlangan sut mahsulotidan foydalanish tavsiya etiladi.
Yog'siz tvorog, tarkibida yog' yo'q, yog'siz sutdan tayyorlanadi. Ushbu turdagi mahsulotdan k altsiy so'rilmaydi degan fikr mavjud. Bu shunday emas, boshqa tvorog turlari bilan bir qatorda foydalidir. Uning ishlatilishi parhez ovqatlanishiga mos keladi.
Tvorogning yogʻli navlari yogʻ miqdori kamida oʻn sakkiz foiz boʻlgan sutdan tayyorlanadi. Yana bir turi bor - donador tvorog, saqlash muddati uzoqroq va hajmi kattaroq.
Tvorog pishloq uchun asosdir - kam emassog'lom sut mahsuloti. Tvorog asosida siz ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Asosan, ular qandolatchilikning bir turi. Pishiriqlar yaratish uchun siz sut mahsulotidan foydalanishingiz mumkin. Mevalar, jele, ko'p rangli marmelad, yong'oqlar va shokolad chiplari qo'shilgan fantaziya, siz pazandalik san'atining unutilmas durdonasini pishirishingiz mumkin. Tvorogning bebaho tarkibi uni ham foydali qiladi.
Tavsiya:
Yaxshi sharbat: tarkibi, sharbat turlari, foydali xususiyatlari, ozuqaviy qiymati va kaloriya tarkibi
Dobry brendiga 1998-yilda asos solingan. Keyin sharbatli ichimliklar ishlab chiqarishga ixtisoslashgan "Multon" kompaniyasi Moskva yaqinidagi Shchelkovoda o'zining birinchi zavodini ishga tushirdi. Endi bu nafaqat Rossiyada, balki Evropada ham eng zamonaviy sharbat ishlab chiqarish korxonalaridan biridir. "Dobry" sharbati - ichki bozorning etakchisi
Kechki ovqat uchun tvorog: oziqlanish qoidalari, kaloriya tarkibi, ozuqaviy qiymati, retseptlar, ozuqaviy qiymati, mahsulotning tarkibi va foydali xususiyatlari
Haqiqiy gastronomik zavqni qanday olish mumkin? Juda onson! Faqat mazali mevali yogurt bankasi bilan bir oz tvorog quyish va bu mazali noziklikning har bir qoshig'idan zavqlanish kerak. Agar siz nonushta uchun bu oddiy sutli taomni iste'mol qilsangiz, bu bir narsa, lekin kechki ovqat uchun tvorog iste'mol qilishga qaror qilsangiz nima bo'ladi? Bu sizning raqamingizga qanday ta'sir qiladi? Bu savol to'g'ri ovqatlanishning barcha postulatlariga rioya qilishga harakat qilayotgan ko'pchilikni qiziqtiradi
Qushqo'nmas - foydali xususiyatlari, turlari, tarkibi va qo'llash xususiyatlari
Qushqo'nmas o'zining xossalari bilan qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Va agar hozir bu mazali va sog'lom mahsulot bo'lsa, unda ilgari u yodgorliklar uchun sehr va bezakning atributi edi. Qushqo'nmas nima?
Foydali shampignon nima: tarkibi, ozuqaviy qiymati, foydali xususiyatlari, kaloriya tarkibi, sharhlar
Ko'pgina qo'ziqorinlar nafaqat juda mazali, balki inson tanasi uchun foydali xususiyatlarga ega ekanligi ma'lum. Va foydali shampignon nima? To'g'ri shampignonlarni qanday tanlash kerak, shunda ular faqat foyda keltiradi? Va bu qo'ziqorinlarni iste'mol qilish xavfi qanday?
Feyxoa qanday foydali va qanday kasalliklar uchun? Feijoa mevasi: foydali xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, fotosuratlari va retseptlari. Feijoa murabbo: foydali xususiyatlari
Bir necha yil oldin do'kon peshtaxtalarida Bektoshi uzumiga o'xshash rezavorlar paydo bo'lganda, odamlar uzoq vaqt ularni sotib olishga ikkilanishgan. Ammo, buni tushunib, bir marta sinab ko'rgandan so'ng, ular ularni oddiy meva deb hisoblashni boshladilar, uning nomi feyxoa. Vaqt o'tishi bilan feyxoa foydali ekanligi ma'lum bo'ldi
