Salomatlik uchun eng zararli oziq-ovqat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Doʻkondagi peshtaxtadagi mahsulotlarning hammasi ham inson salomatligi uchun foydali emas. Ulardan ba'zilari turli xil sun'iy ingredientlar bilan shunchalik to'lib-toshganki, ularni qanday bo'lishini emas, balki qo'lingizga olish xavflidir. Ushbu mahsulotlarni muntazam ravishda ishlatish tananing toksinlar va zararli moddalar bilan to'yinganligiga hissa qo'shadi, oshqozon-ichak trakti va yurak bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi va ba'zan hatto o'limga olib keladi. Sog'lom va uzoq umr ko'rish uchun siz ularni dietangizdan chiqarib tashlashga harakat qilishingiz kerak. Quyida eng zararli oziq-ovqatlar roʻyxati keltirilgan.

Oq shakar va tuz

Shakar ko'pincha sog'liq uchun eng katta "dushman" deb ataladi. Turli tadqiqotlarga ko'ra, u jigar, ovqat hazm qilish tizimi va oshqozon osti beziga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shuningdek, diabet va semirishning rivojlanishiga hissa qo'shadi. Bundan asab tizimi ham katta zarar ko'radi, deb ishoniladi. Biroq, barcha shakar zararli emas, faqat oq ekanligini esga olish kerak. Asalning bir qismi bo'lgan saxaroza vamevani me'yorida iste'mol qilish mumkin.

Tuzni hamma odamlar koʻp miqdorda isteʼmol qilishlari taqiqlangan. Chunki u tomirlarga blyashka shaklida yotqizilishi mumkin. Har qanday buyrak kasalligidan aziyat chekadiganlar uchun biror narsa tuzlash qat'iyan man etiladi. Ular tuzsiz dietaga rioya qilishlari kerak.

Chiplar, krakerlar va gazaklar

Ushbu mahsulotlar bolalar va kattalar uchun zararli taomlar roʻyxatiga bejiz kiritilmagan. Ularga quyidagilar kiradi: sintetik lazzatlar (shu jumladan natriy glutamat), zararli tatlar, GMO va boshqa nosog'lom moddalar. Bunday gazaklarni muntazam iste'mol qilish yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolarning rivojlanishiga, miyaning buzilishiga va gormonal disfunktsiyaga olib kelishi mumkin. Erkaklarda "shirinliklar" tufayli jinsiy zaiflik paydo bo'lishi mumkin. Agar siz haqiqatan ham shunga o'xshash narsani xohlasangiz, uni o'z qo'llaringiz bilan uyda qilish yaxshiroqdir. Ha, ta'mi "bir xil emas" bo'ladi, ammo sog'liq saqlanib qoladi. Retseptlarni internetda topish mumkin.

Mayonez va do'konda sotib olingan boshqa soslar

Ha, bu ham arzimas taom. Chunki ular tarkibida ko'p miqdorda konservantlar, lazzatlar va shakar mavjud. Agar bunday mahsulotlar tarkibida tabiiy mahsulotlar mavjud bo'lsa, unda ularning minimal miqdori. Bu soslarning barchasini iste'mol qilish, siz tanaga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazasiz. Buning oldini olish uchun ularni tabiiy mahsulotlar bilan almashtirishga harakat qiling. Mayonez o'rniga, masalan, smetana yoki uy qatiqini berishingiz mumkin.

Bo'yoqli shirinliklar

Agar siz bolalar sog'lom bo'lishini istasangiz,ularga shokolad, lolipop yoki jele kabi arzimas taomlarni xarid qilmaslikka harakat qiling. Bu mahsulotlar haqiqiy immunitet qotillaridir, chunki ular turli xil zararli moddalar qo'shilishi bilan ishlab chiqariladi: yog'lar, bo'yoqlar, antioksidantlar va quyuqlashtiruvchi moddalar. Ularning tarkibi tufayli ular o'smalar, oshqozon yarasi, oshqozon-ichak muammolari, gastrit, semizlik, og'ir allergiya, kariyes va hokazolarning rivojlanishiga ham sabab bo'lishi mumkin. Farzandingizning sog'lig'iga zarar yetkazmasdan, uni mazali taom bilan davolamoqchi bo'lsangiz, o'zingiz uyda shirinlik tayyorlang.

Kolbasa va kolbasalar

Doʻkonda sotib olingan kolbasa va turli kolbasalar tarkibida goʻshtning atigi 10%, qolgan qismi qoʻshimcha mahsulotlar, shuningdek, qoramol yoki parranda goʻshtining tendonlari va terisidan iborat. Bundan tashqari, ular lazzatlar, soya oqsili va konservantlarni o'z ichiga oladi. Siz tushunganingizdek, bunday oziq-ovqat tilni chaqirish uchun foydali emas. Aytaylik, asab tizimi, jigar va o't pufagi kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin. Do‘konda sotib olingan kolbasalar ayniqsa bolalar va homilador ayollar uchun xavflidir.

B/c mahsulotlar (tez ovqat)

Briketlardagi noodles (masalan, "Rollton") bir vaqtning o'zida sog'lom va nosog'lom oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Chunki makaronning o'zi xavfli emas. Faqat ular bilan birga keladigan ziravorlar zararli. Agar siz ziravorlarni tashlab qo'ysangiz va noodle uchun uy qurilishi sousini pishirsangiz yoki tovuq va sabzavotli sho'rva tayyorlasangiz, siz nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lasiz. Lekin bu qoidadan istisno!

Har qanday boshqa tez tayyorlanadigan mahsulotlar, masalan: kartoshka pyuresi, pyuresisumkalar, quruq kissellar va boshqalar, agar sog'lig'ingizni buzishni xohlamasangiz, foydalanmaslik yaxshiroqdir. Ular ichak buzilishiga, qon bosimi va yurak faoliyatining buzilishiga va hatto miya hujayralariga zarar etkazishga yordam beradi. Tez ovqatlanish restoranlarida sotiladigan barcha turdagi burgerlarni iste'mol qilmaslik kerak (masalan, McDonald's). U yerdagi har qanday taom juda zararli hisoblanadi.

Baliq va go'sht konservalari

Bu oziq-ovqat ko'pincha ko'plab oilalarning ratsioniga kiradi, ammo bu uning sog'lom ekanligini anglatmaydi. Qoidaga ko'ra, buning aksi haqiqatdir. Axir, kavanozda go'sht yoki baliqdan tashqari, mahsulotning saqlash muddatini uzaytiradigan va uning ta'mini yaxshilaydigan maxsus qo'shimchalar qo'shiladi. Ularning "qiymati" haqida gapirishning hojati yo'q. Shuning uchun tayyor konserva xarid qilmaslik yaxshiroqdir. Siz ularni yangi baliq yoki go'sht yoki uy qurilishi cho'chqa, tovuq yoki mol go'shti bilan almashtira olasiz.

Margarin, yoyilgan, sariyog '

Agar rad etish yaxshiroq boʻlgan barcha mahsulotlarni oʻz ichiga olgan arzimas oziq-ovqat fotosurati boʻlsa, yoyilgan va margarin eng koʻzga koʻringan joyda boʻlardi. Ehtimol, ularning bir qismi bo'lgan juda ko'p o'simlik va hayvon yog'lari bor, boshqa joyda. Va bu organik komponentlar, siz bilganingizdek, tomirlarda xolesterin plitalari shakllanishiga hissa qo'shadi. Albatta, siz sariyog 'yoki margarinni butunlay rad eta olmaysiz. Lekin ularni har kuni emas, ozroq miqdorda eyishga harakat qilish tavsiya etiladi.

Bug'doy unidan pishirish

Oq non va shirin bulochkalar bunday taom emashar kuni iste'mol qilish mumkin. Ammo turli xil trans yog'lari va boshqa zararli qo'shimchalarni o'z ichiga olgan do'konda sotib olingan keklar ayniqsa xavfli hisoblanadi. Siz ushbu mahsulotlarning barchasini o'z qo'llari bilan g'amxo'r styuardessa tomonidan tayyorlangan pishiriqlar bilan almashtirishingiz mumkin. Misol uchun, kepak noni, qisqa non yoki olma bilan charlotte. Bundan tashqari, un mahsulotlari iste'molini kuniga 60 gramm (3 yoshgacha bo'lgan bolalar) va 200 gramm (kattalar) bilan cheklashga harakat qilishingiz kerak.

"Suyuq tutun" - ZAHAR

Qaysi zararli taomlar salomatlik uchun xavfli ekanligi haqida gapirganda, Suyuq tutunni eslamaslik mumkin emas. Bugungi kunda ko'plab styuardessalar va ishlab chiqaruvchilar go'sht yoki baliqni füme go'shtning ta'mi va xushbo'yligini berish uchun foydalanadilar. Ammo ular bunday mahsulot tom ma'noda kanserogenlar bilan to'ldirilganligini unutishadi. Bundan tashqari, u gelmintlarni o'ldirmaydi. Bu esa, go‘yoki dudlangan go‘sht yoki baliq iste’mol qilganingizda, tanangizni parazitlar bilan to‘ldirishingizni bildiradi.

Ammo, faqat "Suyuqlik" yordamida emas, balki har qanday boshqa usulda chekilgan mahsulotlar tanaga zararli. Agar siz (o'zingizniki yoki farzandingiz) sog'lig'ingizni qanday saqlash haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, faqat qaynatilgan, bug'langan yoki pishirilgan ovqatlarni iste'mol qiling. Bu yerda ular qimmatli moddalar va minerallar bilan to'ldirilgan.

Shirin gazlangan ichimliklar

Agar kimdir arzimas oziq-ovqat loyihasini yaratishga qaror qilsa, ular shubhasiz Sprite va Coca Cola kabi ichimliklarga butun sahifani (hatto bir nechtasini) berishadi. Ehtimol, siz ularni iste'mol qilgandan so'ng, tashnalik faqat kuchayishi va orqaga chekinmasligini bir necha bor payqagansiz. Gap shundaki, bu ichimliklar tarkibidatarkibida maxsus tatlandırıcı - aspartam mavjud. Shunday qilib, u jigar va miyada xavfli saraton o'smalarining paydo bo'lishini qo'zg'atishi, shuningdek, uyqusizlik, kuchli bosh og'rig'i va asab tizimidagi patologik o'zgarishlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Bundan tashqari, ko'plab shirin gazlangan ichimliklar tarkibida kofein, ko'p miqdorda shakar, turli xil lazzatlar va bo'yoqlar mavjud. Shuningdek, inson tanasidan k altsiyni yuvish mumkin bo'lgan ortofosfor kislotasi. Bunday shirinliklar foydasiga yana bir katta minus - metabolizmni buzishning ajoyib qobiliyati. Shu sababli, ko'plab dietologlar ularni parhez paytida iste'mol qilmaslikni maslahat berishadi. Va agar siz haqiqatan ham suvdan boshqa narsa ichishni istasangiz, tabiiy berry kompotlari, oddiy mineral suv yoki qo'lda tayyorlangan mevali ichimliklarga ustunlik berishingiz kerak.

Aroq, pivo va boshqa spirtli ichimliklar

Spirtli ichimliklar inson uchun zararli, bu sir emas. Ammo shunisi qiziqki, organizmga eng zararli ta'sir umuman aroq yoki damlama emas, balki pivodir. Undan foydalanib, siz tezroq uxlashingiz mumkin. Va o'zingizga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazing. Biroq, spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan har qanday ichimliklar, shu jumladan kvasdan foydalanish cheklangan bo'lishi kerak. Ular jigar sirrozi, endokrin tizim va oshqozon-ichak trakti kasalliklari, spirtli ichimliklarga qaramlik va boshqalarning rivojlanishiga olib kelishi mumkinligi sababli. Agar mutlaqo chidab bo'lmas bo'lsa, kechki ovqatda o'zingizni 1-2 stakan sifatli sharob bilan davolay olasiz. Xo'sh, yoki bir stakan moonshine (haftada bir marta!).

"Kam kaloriya" ovqatlarozish

Bugungi kunda peshtaxtalarda "past kaloriya" yoki "yog'siz" deb yozilgan mahsulotlarni topishingiz mumkin. Ammo ularning aksariyati turli xil zararli aralashmalarni o'z ichiga oladi va tananing normal ishlashiga xalaqit berishi mumkin. Shu bilan birga, ulardan hech qanday ma'no yo'q. Ularga o'tirib, vazn yo'qotish mumkin emas. Bir yoki uch kilogramm vazn yo'qotish uchun yaxshiroq "sog'lom" taomlarni iste'mol qiling: yog'siz go'sht, kepakli non, past kaloriyali baliq, uy qurilishi tvorog yoki yogurt. Eng yaxshi natijaga erishish uchun bu taomlarni oʻzingiz pishiring, qaynatib oling yoki bugʻlang.

E'tibor bering

Siz bolalar va kattalar uchun sog'lom va nosog'lom oziq-ovqat haqida ko'p gapirishingiz mumkin, lekin siz kattalar sifatida dietani o'zingiz sozlashingiz mumkin - o'zingizniki va bolangiz. Jozibadorligiga qaramay, do'konda zararli mahsulotlardan qochishga harakat qiling. Qanchalik boshqacha qilishni xohlasangiz ham! Buni faqat birinchi 2-3 hafta ichida qilish qiyin bo'ladi. Bunday ovqatni iste'mol qilgandan so'ng, siz allaqachon sutdan ajratasiz va uni avtomatik ravishda do'konda qoldirasiz.

Agar biron bir mahsulotsiz qilolmasangiz, uni oling. Lekin kerak bo'lganda foydalaning. Misol uchun, sariyog' eng yaxshi muzlatgichda saqlanadi va faqat pishirish uchun ishlatiladi. Va dudlangan kolbasa, agar siz unga o'rganib qolgan bo'lsangiz, salatlar yaratish uchun oz miqdorda foydalaning. Agar xohlasangiz, kuniga bir-ikki luqma iching, lekin ortiq emas.

Sog'lom bo'ling!