2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sherbetni uyda tayyorlash juda oson. Ammo bunday noziklik haqiqatan ham mazali va xushbo'y bo'lib chiqishi uchun siz hamma narsani qilishingiz kerak. Shuni alohida ta'kidlash kerakki, bu shirin mahsulot oz miqdorda oddiy va hamyonbop mahsulotlarni talab qiladi.
Uyda sherbet: fotosurat va pishirish retsepti
Kerakli ingredientlar:
- yangi sigir suti - 1 dan 3 stakangacha (sutli ichimlik miqdori kelajakdagi noziklikning qattiqligiga bog'liq);
- qum shakar - 3 ta to'liq ko'zoynak;
- tozalangan yeryong'oq - 200 g dan;
- yangi sariyog '- 55g
Pishirish jarayoni
Uydagi sherbet do'konlarda sotilayotgani bilan bir xil bo'lishi uchun siz quyida tavsiflangan barcha amallarni qat'iy bajarishingiz kerak.
Yangi sigir sutini metall qozonda 2,5 stakan donador shakar bilan aralashtirish kerak. Keyinchalik, idishlarni sekin olovga qo'yish kerak va doimo aralashtirib, tarkibini pishiringqalinlashadi va massa yumshoq kremsi rangga ega bo'lmaydi.
Uyda sherbet tayyorlash uchun minimal vaqt talab etiladi, uni isrof qilmaslik tavsiya etiladi va sutni shakar bilan qaynatish jarayonida keyingi bosqichga o'ting. Buning uchun siz qolgan 0,5 stakan shakarni olishingiz kerak, uni 1 katta qoshiq ichimlik suvi bilan birga idishga solib, to'q jigarrang karamelga ega bo'lishingiz uchun eritishingiz kerak. Kuygan granüllangan shakar qotib qolmagan bo'lsa-da, uni tezda qalinlashgan sut massasiga quyish kerak. Bundan tashqari, skovorodkada siz 55 g sariyog 'qo'shishingiz kerak. Ushbu qo'shimcha ingredientlar tayyor taomga boy rang va porloq porlashni beradi.
Uydagi sherbet nafaqat yuqoridagi mahsulotlardan, balki yeryong'oq kabi komponentlardan ham foydalanishni o'z ichiga oladi. Uni yaxshilab yuvish, tozalash va ozgina qovurish kerak. Agar so'ralsa, yong'oqlarni ozgina maydalash mumkin, lekin ular ham bir butun sifatida ishlatilishi mumkin. Yong'oq to'liq tayyor bo'lgach, uni darhol asosiy sut massasiga qo'yish kerak va keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
Pishirishning oxirgi bosqichi
Sut, shakar va sariyog 'aralashmasi yopishqoq bo'lganda, uni oldindan tayyorlangan qoliplarga issiq tarzda quyish kerak. Bu past tomonlari bo'lgan oddiy oshxona idishi va qutilarda sotiladigan shirinliklar uchun shakl bo'lishi mumkin. Har holda, bunday idishlarning yuzasi tavsiya etiladio'simlik moyi bilan yog'lang, chunki bu bajarilmasa, shirin mahsulot pastki qismga mahkam yopishishi mumkin.
Qoliplar chetlarigacha to'ldirilgandan so'ng, ularni darhol muzlatgichga qo'yish va to'liq sovishini kutish kerak. Keyin noziklikni idishdan olib tashlash va shirinlik idishiga chiroyli tarzda qo'yish kerak.
Toʻgʻri xizmat qilish
Ko'rib turganingizdek, uyda sherbet hayratlanarli darajada oson va tez tayyorlanadi. Bunday shirin mahsulotni oddiy delikates va karamel shirinliklari o'rniga faqat choy bilan emas, balki xuddi shunday iste'mol qilish mumkin.
Tavsiya:
Uydagi nok sharobi - oddiy va mazali
Nok sharobini uyda tayyorlash oson. Ichimlik mevaning foydali xususiyatlarining ko'p qismini saqlab qoladi, yaxshi hidlanadi va boy ta'mi bilan quvonadi. Bizning maqolamizda pishirish sirlarini o'qing
Uydagi eng mazali va oddiy tort: pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar
Bayram kunida har bir uy bekasi o'z oilasini o'ziga xos taomlar va shirin desertlar bilan xursand qilishni xohlaydi. Ushbu maqolada siz oshxonangizda osongina foydalanishingiz mumkin bo'lgan mazali uy qurilishi keki retseptlarini topasiz
Nimalarni tez pishirish mumkin: tez va mazali retseptlar
Zamonaviy voqeliklar ko'plab uy bekalarini har kuni bir nechta kurslardan iborat mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan oilalarini boqish imkoniyatidan mahrum qildi. Ba'zilar do'konda sotib olingan qulay ovqatlardan foydalanish yoki yaqin atrofdagi kafega buyurtma berish orqali chiqish yo'lini topishadi. Ammo ko'pchilik ayollar o'z oilalarini uy qurilishi taomlarini iste'mol qilishni afzal ko'rishadi va oddiy byudjet retseptlarini to'plashga harakat qilishadi. Bugungi nashrda tez qo'lda pishirish mumkin bo'lgan bir nechta variant ko'rib chiqiladi
Qovurilgan bodring - sharqona uslubdagi mazali atıştırmalık
Qovurilgan bodring uzoq vaqtdan beri sharq oshpazlik mutaxassislariga ma'lum. Ular ajoyib ishtaha yoki murakkab salat uchun asos bo'lishi mumkin. Taomning ta'mi faqat birinchi foydalanishda g'ayrioddiy ko'rinadi. Aromatik qo'shimchalar va issiq soslar yordamida siz oddiy bodringdan haqiqiy asar tayyorlashingiz mumkin
Cho'chqa quloqlarini qanday pishirish kerak. G'ayrioddiy taom va noyob taom
Toʻngʻiz quloqlarini qanday pishirish haqida kam odam oʻylagan boʻlsa kerak. Axir, ko'pchilik bu sakatatni mazali yoki sog'lom deb hisoblamaydi, balki go'sht ishlab chiqarishdagi chiqindilarga murojaat qiladi. Bunday fikr noto'g'ri. To'g'ri tayyorgarlik bilan, bu noziklikni juda mazali deb aytish mumkin. Ushbu maqolada yozilganlarning to'g'riligini tekshirish uchun bir nechta retseptlar taklif etiladi
