2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bir piyola xushbo'y choy bilan barcha savollarga javob topish mumkin, deyishadi. Agar tashqarida ob-havo yomon bo'lsa va siz chiqishni xohlamasangiz, bir piyola choy ichishingiz mumkin bo'lgan baxtga aylanadi. Maslahatlar bilan choy haqida nima deyish mumkin? Bu nima, keling, buni maqolada tushunishga harakat qilaylik. Axir, bu ichimlikning maslahatlar navlari eng noyob va eng qimmatli hisoblanadi. Xo'sh, maslahatlar bilan choy - bu nima? Bu haqda keyinroq.
Maslahatli choy xususiyati
Oddiy do'konda bunday jo'shqin ichimlikni kamdan-kam uchratish mumkin. Bu choyning maxsus toifasi bo'lib, u maxsus butiklarda sotiladi. Bu maslahatlar bilan choy ekanligini bilish har qanday zamonaviy odam uchun foydalidir.
Inglizcha tips soʻzi “maslahat” degan maʼnoni anglatadi. Siz allaqachon maslahatlar choy barglari kurtaklari ekanligini taxmin qilishingiz mumkin. Bu yosh kurtaklar gullashdan oldin ham yig'ib olinadi. Siz fotosuratda choyda qanday maslahatlar borligini, ular qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin. Bu o'tkir yosh, ochilmagan barglar. O'rim-yig'im paytida ular yashil-oltin rangga ega.
Xitoyliklar bunday tikanli barglarni "bai hoa" deb atashadi, ya'ni"oq kirpiklar" degan ma'noni anglatadi. Darhaqiqat, bu buyraklar yuzasida kichik engil villi mavjud. Ko'pincha bunday ichimlik bayxov deb ataladi. Endi bu maslahatli choy ekanligi aniqroq bo'ldi.
Fermentatsiyadan keyin ham choy barglari rangini saqlab qoladi. Ba'zan maslahatlar bilan qora choy bor. Nima bu? Yosh quruq barglar qo'shilishi bilan odatdagidek yaxshi quritilgan choy. Agar choy qaynatilsa, bu o'tkir rudimentlar darhol barglar orasida ko'rinadi. Hatto maxsus ishlov berish ham maslahatlarning ochiq rangini o'zgartirmaydi. Bunday buyraklarga ega ichimlik odatdagidan 15-20 baravar qimmatroq.
Delikates uzun bargli to'lov hisoblanadi. U qayta ishlash usullarida farq qiluvchi turli xil kombinatsiyalarga kiritilgan. Tashqi tomondan, ba'zida bu zarralarni oddiy yashil choydan ajratish qiyin. Shuning uchun ko'pchilikni maslahatlar bilan bo'shashmasdan choy nima deb qiziqtiradi?
Yaproq aralashmasining foydali xususiyatlari, shifobaxsh kuchi, tonik ta'siri kamroq ekanligini ta'kidlash kerak. Ammo uning o'ziga xos xususiyati - noodatiy nozik ta'm va nozik hid.
Noyob xomashyo yigʻish joylari
Shri-Lanka (Seylon), Xitoy, Nepal, Hindiston qimmatbaho uzun bargli choyni yig'ish bilan mashhur. Ushbu xom ashyoning bir qismini keniyaliklar va bangladeshliklar yig'ib olishadi.
Yosh kurtaklarni yig'ish bahorda, martdan maygacha amalga oshiriladi. Bu vaqtda choy butalari yosh barglari bilan o'qlarni chiqaradi. Ular juda nozik va mo'rt. Ular kuchliroq va qo'polroq bo'lishidan oldin ularni olib tashlashga harakat qilishadi. Shu kabi kurtaklar har hafta novdalarda paydo bo'ladi. Mavsum davomida bitta filialdan 5 tagacha maslahat olinadi.
Toplash va qayta ishlash usullari
Bu xomashyo qanday yigʻiladi? Bu jarayon faqat qo'llar yordamida amalga oshiriladi. Choy teruvchilar ularni yonma-yon o'sayotgan ikkita barg bilan birga uzadilar. Bunday shoxlar flush yoki shamrok hosil qiladi. Bunday to'lov qimmat bo'lishini tushunasiz. Oddiy to'plamga maslahatlar qo'shilsa, u 20 barobar qimmatlashadi.
Yigʻilgan buyraklar qanday qayta ishlanadi:
- Erta tongda, quyoshli ob-havoda shoxchalar teriladi.
- Gunchalarni barglardan ajratib oling va ularni maxsus qorong'i xonada quriting.
- Sharbat chiqarish uchun ularni qoʻlingiz bilan burang.
- Buyraklar achitishini kutmoqda.
Ichimlik maslahati belgisi
Xo'sh, uzun bargli choy paketlarida qanday belgilarni ko'rish mumkin? Oq choy T va ST harflari bilan belgilanadi. Maslahatli qora choy GT belgisiga ega. Kurtaklari bilan o'rta bargli Seylon choyi FBOP nishoniga ega. Maslahatlar sanab o‘tilgan choy turlarini yanada mazali va sog‘lom qiladi.
Foydali xususiyat
Tadqiqotchilar choy barglari kurtaklarida qolgan xom ashyolarga qaraganda ancha foydali moddalar borligini isbotladilar. Kollektorlar hech qachon beshinchi barg ostidagi shoxlarni tanlamaydilar. Endi hech qanday foyda yo'q. Yurilgan novdalar turli xil choy turlariga ajratiladi. Maslahatlar eng hayot beruvchi hisoblanadi. Ular quyidagi moddalarning tarkibida farqlanadi:
- vitaminlar A, C, E;
- aminokislotalar;
- pektinlar;
- efir moylari.
Bunday toʻplam hissa qoʻshadinafaqat salomatlik, balki yoshartirish ham. Agar siz muntazam ravishda maslahatlar ichishdan foydalansangiz, yurak-qon tomir va ovqat hazm qilish tizimlari bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Ba'zi odamlar oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralarini davolashga muvaffaq bo'lishdi. Uzun bargli choy xolesterinni pasaytiradi, shuning uchun diabetga chalinganlar uchun tavsiya etiladi. Buyraklar, jigar, endokrin tizim uchun ishlatilishi kerak. Buyrakdan olingan choy onkologiya, ateroskleroz, shamollash va metabolik kasalliklarning oldini olishda samarali vositadir.
Maslahatli ichimlik turlari
Maslahat choyining bir qancha turlari mavjud. Ko'pchilik tomonidan eng mashhur va sevimli Assam, bu "oltin maslahatlar" degan ma'noni anglatadi. Bu choy Hindistonning shimoli-sharqidagi plantatsiyalarda yetishtiriladi va ishlab chiqariladi. Egalari uni ishlab chiqarish sirini meros orqali o'tkazadilar. Uning sifati uchun uni oltin deb atashadi. U eng yosh buyraklardan tayyorlanadi.
Mashhur choyning yana bir mashhur turi bu basilurdir. U avvalgisidan o'ziga xos, biroz o'ziga xos ta'mi bilan farq qiladi. Ichimlik ma'lum bir yopishqoqlik va yopishqoqlikka ega. Bu ajoyib tetiklantiruvchi ertalab ichimlik. Ammo yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolari bo'lgan odamlar u bilan juda ehtiyot bo'lishlari kerak.
Hindistondagi yana bir qora choy - Darjeelig. Himoloy tog'lari yonbag'irlarida uning uchun buyraklar yig'iladi. Faqat yuqori barglarni tanlang. Ba'zan ular ikkinchi va uchinchi barglar bilan aralashtirilishi mumkin.
Britaniyaliklar uni ayniqsa yaxshi ko'rishadi. Ular uning foydali xususiyatlari va lazzat tarkibiga qoyil qolishadi. Bunday choy ishlab chiqarish cheklangan, hava narxi yuqori. Maslahatlar ichimlikka ajoyib tazelik va noziklikni beradi. Doimiy foydalanish virusli va yuqumli kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Tavsiya:
Choy "Greenfield": sharhlar, navlar, ishlab chiqaruvchi. "Grinfild" choy sovg'a to'plami
Greenfield choyining turli sharhlarida, bu zamonaviy do'konlar peshtaxtalarida taqdim etilgan eng yaxshi choy mahsulotlaridan biri ekanligi haqidagi fikrlarni tez-tez uchratish mumkin. Ishlab chiqaruvchi har bir kishi tomonidan seviladigan ichimlikning turli xil turlarini taklif qiladi, ularning eng mashhurlari keyinroq muhokama qilinadi
Arpa solodi: u qanday ishlab chiqariladi va u nima uchun ishlatiladi?
Solod - bu nima mahsulot? Savolga javobni taqdim etilgan maqola materiallaridan bilib olasiz
Kofe qayerda va qanday oʻsadi? Dunyodagi eng yaxshi qahva qayerda etishtiriladi?
Qahva dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biridir. Bugungi kunda turkchada pishirilgan tabiiy ichimlikning muxlislari juda ko'p. Albatta, qahvani sevuvchilar qahvaning qanday o'sishi haqida bilishga qiziqishadi. Bu maqolada batafsilroq muhokama qilinadi
Paket choy - bu nima? O'z qo'lingiz bilan choy paketini qanday qilish kerak
Har yili koʻproq odamlar choy paketini choy qaynatish uchun ishlatadilar. Bu nima, hamma biladi. Ammo o'z qo'llaringiz bilan bunday sumkani yasash qiyin emasligini hamma ham tushunmaydi va ishlatilgan sumka kundalik hayotda foydali bo'lishi mumkin. Bu haqda ko'proq maqoladan bilib olasiz
Konyak qanday ishlab chiqariladi? Konyak nimadan tayyorlanadi?
Yaxshi konyak har qanday jamiyatda qadrlanadi. Uning o'ziga xos ta'mi va yoqimli hidi bor. Ichimlik shoshqaloqlik va shoshqaloqlikka toqat qilmaydi. Uni sinab ko'rish uchun vaqt kerak. Alkogolli ichimliklarning hech biri eski, qari konyak kabi hayrat va hurmatni uyg'otmaydi. Bu mo''jiza nimadan va qanday qilib yaratilgan? Savollarga javob berish uchun siz o'tmishga sho'ng'ishingiz kerak
