2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kamelina yog'i turli sohalarda keng qo'llaniladi. Ko'p miqdorda vitaminlar va yuqori energiya qiymati tufayli u vegetarian va parhez ovqatlanishda qo'llaniladi. Qayta qilinmagan mahsulot achchiq ta'mga va ishtahani ochadigan achchiq hidga ega. Yog 'o'zining noyob fazilatlari va yoqimli ta'mi tufayli uzoq vaqtdan beri turli mamlakatlarda pazandachilikda kiyinish va salat uchun kiyinish sifatida ishlatilgan.
Ushbu o'simlik mahsuloti gravies, xamir ovqatlar va donli mahsulotlar uchun javob beradi. Ko'pincha baliq, sabzavot yoki go'shtni qovurish uchun ishlatiladi - qizdirilganda u aromatik va ta'm sifatlarini yo'qotmaydi. Deodorizatsiyalangan va tozalangan moy tozalanmagan moydan rangi, hidi va yuqori haroratga chidamliligi bilan farq qiladi.
Kamelina yog'i: foyda va zarar
Oziqaviy qiymati va biokimyoviy tarkibi jihatidan u shifobaxsh sadr daraxtiga oʻxshaydi.moy. Ikkala o'simlik mahsuloti vitaminlar (A, E, D), magniy va yog 'kislotalariga boy. Kalena yog'ining tarkibi juda ko'p Omega-3 va Omega-6 kislotalariga ega. Ular organizmning gormonal darajasini kerakli darajada ushlab turadi, qon tomirlarini tozalaydi, zararli bakteriyalardan samarali himoya qiladi va immunitetni mustahkamlaydi.
Kishi uchun tuya moyining qadri shu! Uning foydasi va zarari ilmiy jihatdan isbotlangan. Ba'zi moddalarga allergiyasi bo'lgan odamlarda kontrendikedir. Yog'ning foydasi shundaki, mahsulot E vitamini tarkibida etakchi o'rinni egallaydi - bir qoshiq antioksidantga bo'lgan kunlik ehtiyojni qondiradi. E vitamini patogen mikroblar bilan kurashadi, hujayra qarishini sekinlashtiradi, immunitetni mustahkamlaydi va reproduktiv tizimda ishtirok etadi.
Ushbu vitaminning antioksidant xususiyatlari yog'ning saqlash muddatini uzaytiradi. Aytish kerakki, mahsulot provitamin A miqdori bo'yicha kungaboqar yog'idan ustundir. Beta-karotin (A) terining, shilliq pardalarning holatini yaxshilaydi, suyaklarni, tishlarni mustahkamlaydi, ko'rishga ta'sir qiladi. A va E vitaminlari embrionning normal rivojlanishi va o'sayotgan bolaning tanasi uchun oddiygina zarurdir. Ular turli infektsiyalardan himoya qiladi va saraton rivojlanishining oldini oladi.
Kamelina yog'i yaralarni davolovchi va antibakterial xususiyatlarga ham ega. Foydali xususiyatlar fitosterollar, fosfolipidlar va xlorofillar kabi maxsus moddalarning tarkibida yotadi. Fitosterollar prostatit, gormonal muvozanat va adenomadan xalos bo'lishga yordam beradi. AyniqsaQayta qilinmagan kamina yog'i bu moddalarga boy. Uning foydasi va zarari aniq. Pankreatit mavjud bo'lganda, ayniqsa kasallik o'tkir bo'lsa, moydan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki barcha yog'li ovqatlar vaziyatni faqat og'irlashtiradi.
Kalina moyi qanday kasalliklar uchun samarali?
Mahsulotning foydasi va zarari shifokorlar tomonidan tasdiqlangan. Bu moy xoletsistit bilan og'rigan bemorlarga zararli. Shu bilan birga, o'simlik mahsulotini ratsioningizga kiritish gipertoniya, anemiya, tromboflebit, yurak ishemiyasi, varikoz tomirlari, angina pektoris va aterosklerozni davolash va oldini olish uchun juda foydali.
Cingalina yog'i qon tomirlarini mustahkamlaydi, erkin radikallarga qarshi kurashadi va yallig'lanish kasalliklaridan himoya qiladi. Kolit, gastrit, oshqozon yarasi bo'lgan odamlar uchun uni qabul qilish tavsiya etiladi. Gelmintiozni davolashda yaxshi ta'sir kuzatiladi. Mahsulot dermatologiya va kosmetologiyada keng qo'llaniladi. Shu sabablarga ko'ra, Rossiyada kamena yog'i ishlab chiqarish faol rivojlanmoqda.
Tavsiya:
Emizikli onada yog 'bo'lishi mumkinmi: emizish paytida yog'ning foydalari va zarari
Emizish paytida ayol o'z dietasi uchun to'liq javobgarlikni o'z zimmasiga olishi kerak. Axir, u ishlatadigan hamma narsa chaqaloqning tanasiga kiradi. Uning pishmagan ovqat hazm qilish tizimiga ega bo'lganligi sababli, eng keng tarqalgan oziq-ovqat salbiy reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Ko'p ayollar emizikli onalarga yog 'eyish mumkinmi, deb so'rashadi. Maqolada mahsulotning chaqaloqning tanasi uchun foydalari, uni qabul qilish xususiyatlari, afzalliklari va kamchiliklari muhokama qilinadi
O'simlik moyi: sifati bo'yicha reyting. Rossiyada o'simlik yog'i ishlab chiqaruvchilari
Ko'p uy bekalari eng yaxshi o'simlik yog'i nima ekanligi bilan qiziqishadi. Ushbu mahsulotning reytingi biroz shartli, chunki o'simlik moyining ko'p turlari mavjud, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega. Biroq, agar biron bir segmentni, masalan, tozalangan kungaboqar yog'ini hisobga olsak, reyting qilish mumkin. Sizga o'simlik moylarining turlari va har bir segmentdagi eng yaxshi brendlar bilan tanishishni taklif qilamiz
Soya yog'ining foydalari va zarari. Soya yog'ining xususiyatlari va qo'llanilishi
Soya yog'idan foydalanish jahon ishlab chiqarishida yetakchi o'rinni egallaydi. U qimmatli kimyoviy tarkibi va oziq-ovqat sanoatida ham, kosmetologiya va farmatsevtikada ham keng qo'llash imkoniyatlari tufayli boshqa moylar orasida chempion bo'ldi. Ba'zilar ushbu mahsulotdan qo'rqishadi, soya yog'ining tanaga zararini "soya" so'zi bilan bog'liq bo'lgan barcha mavjud mahsulotlarni qamrab olgan afsona bilan bog'laydilar. Ushbu maqolada biz ushbu asossiz noto'g'ri tushunchani yo'q qilishga harakat qilamiz
Kefir 1 foiz: kaloriya tarkibi va tarkibi. Sut kislotasi mahsulotining foydali xususiyatlari va zarari. Kefir haqida qiziqarli ma'lumotlar
Nima uchun kaloriyasi juda past bo'lgan 1% kefir juda foydali, uni oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlar ishlatishi mumkinmi? Fermentlangan sut mahsulotining kaloriya tarkibi qanday? Ushbu va boshqa savollarga ushbu maqolani o'qish orqali javob olasiz
O'simlik yog'li salat. O'simlik yog'i bilan ziravorlangan salatlar: retseptlar
O'simlik yog'i qo'shilgan salatlar mazali, oson va foydali. Maqolada kundalik foydalanish uchun ham, bayramona stol uchun ham bir xil muvaffaqiyat bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan salatlar uchun retseptlar keltirilgan
