Go'sht maydalagich orqali oddiy pechene retsepti. Tayyorlash usuli

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Ba'zida siz bolalikka sho'ng'ishni xohlaysiz. Ehtimol, hammamiz, kichkinaligimizdanoq, bizni tez-tez mazali narsa bilan buzadigan buvimizga tashrif buyurishni yaxshi ko'rardik. Odatda biz bolalikni qandaydir ta'm, hid va hatto tovush bilan eslatamiz. Bugungi kunda go'sht maydalagich orqali aylantirilgan pechene uchun oddiy retsept uni eslab qolishga yordam beradi. Sizning oilangiz va do'stlaringiz buni albatta qadrlashadi. Tayyorlashda juda oddiy mahsulotlardan foydalanilganiga qaramay, bu kukilarning ta'mi juda yaxshi. Bu choy, kompot, sut va hatto kefir bilan yaxshi ketadi. Bu engil atıştırmalık sifatida ham mos keladi.

Goʻsht maydalagichda oʻralgan pechenye. Retsept. Rasm

Bizga kerak:

• stakan shakar;
• ikkita tuxum;
• 200g margarin;
• uch stakan un;
• soda (0,5 choy qoshiq) + sirka;
• bir chimdim vanilin;
• kungaboqar yog'i.

Pishirish usuli:

1. Mahsulotlar tayyor, shuning uchun goʻsht maydalagich orqali xrizantemali pechene tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
2. Tuxum, shakar va uringvanilin.
3. Sirkaga solingan soda qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab uring.
4. Margarinni eritish ma'qul, shuning uchun pechene ta'mi yanada qiziqarli bo'ladi. Shunday qilib, hosil bo'lgan aralashmaga margarin qo'shing va yana silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
5. Unni to'kib tashlang (barchasi emas, kerak bo'lganda qo'shing). Xamirni qoshiq bilan aralashtirish qiyin bo'lishi bilanoq, uni stolga qo'yib, qo'llaringiz bilan yoğurish kerak bo'ladi. Uning mustahkamligini kuzatib boring, u plastik va yumshoq bo'lib chiqishi kerak, lekin qo'llaringizga yopishmaydi. Tayyor xamirni to'pga aylantirib, yopishqoq plyonka bilan o'rash va 15-20 daqiqa davomida sovuq joyga qo'yish kerak bo'ladi. Biz go'sht maydalagich orqali aylantirilgan pechene retseptini ko'rib chiqamiz.
6. Xamir muzlatgichda sovib ketayotganda pechni taxminan 180-200 darajaga qizdirishingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, pishirish varag'ini tayyorlang, uni kungaboqar yog'i bilan yog'lang va go'sht maydalagichni olib tashlang.



7. Hamirni chiqaramiz, undan kerakli bo'lakni yirtib tashlaymiz, kolbasa hosil qilamiz. Endi siz kukilarni shakllantirishni boshlashingiz mumkin - xamirni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Agar siz kichik kukilarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, chiqadigan xamirni qisqaroq, katta bo'lsa, uzunroq kesib oling. Va haqiqiy gul olishingiz uchun, keyin uni 5-7 sm qo'yib yuboring, qo'lingiz bilan ko'taring va pastki qismdan pichoq bilan kesib oling. Shunday qilib, siz "Xrizantema" ning ishonchli shaklini olasiz. Xamir erimasligi va shaklini yo'qotmasligi uchun hamma narsani imkon qadar tezroq qilishga harakat qiling.
8. Tayyor mahsulotlarni pishirish varag'iga qo'ying va ularni oldindan qizdirilgan pechga yuboring. O'rtacha vaqtpishirish - taxminan 40 daqiqa. Lekin barchasi pechingiz qanday pishirilishiga bog'liq, shuning uchun ko'zdan kechirish va tayyorlikni nazorat qilish yaxshiroqdir. Cookie fayllari qizarishi bilanoq ularni olib tashlash mumkin.
9. Sovuq pechenye, agar xohlasangiz, shakar kukuniga sepilishi mumkin.

Uy bekalari uchun eslatma:

Agar kukining shakli siz uchun unchalik muhim boʻlmasa va vaqt oʻtib ketayotgan boʻlsa, unda barcha xamirni goʻsht maydalagichdan oʻtkazib, pishirish varagʻiga oʻtkazib, katta hajmli non pishirishingiz mumkin. kerakli bo'laklarga bo'ling. Uni faqat issiqda kesib tashlang, aks holda u parchalanadi. Ko'rib turganingizdek, go'sht maydalagich orqali aylantirilgan pechene retsepti aslida juda oddiy. Bu sizga bir yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi, ammo natija sizni uzoq vaqt xursand qiladi! Cookie-fayllar juda ko'p, ular mazali, xushbo'y, maydalangan! Sizning xonadoningiz albatta ko'proq narsani so'raydi va uzoq vaqt davomida uning ajoyib ta'miga qoyil qoladi! Umid qilamanki, go'sht maydalagich orqali pechene tayyorlash retsepti sizga albatta yordam beradi.