2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Piyoz va tuxum bilan karabuğday pishirish grechka pyuresini diversifikatsiya qilish usullaridan biridir. Bu arzon taom va nonushta yoki kechki ovqat uchun tez va muvaffaqiyatli yechim. Siz bunday bo'tqani turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin va buni qanday qilish haqida maqolada o'qishingiz mumkin.
Ingredientlar
Grechkani tuxum va piyoz bilan pishirish uchun sizga eng oddiy mahsulotlar kerak bo'ladi. Qoida tariqasida, ular doimo qo'l ostida.
Sizga nima kerak:
- bir stakan grechka;
- bitta lampochka;
- 1-2 tuxum;
- ikki stakan suv;
- o'simlik yog'i;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Grechkadan tayyorlash
Bo'tqa pishirishdan oldin, donni qoldiqlaridan tozalash uchun ehtiyotkorlik bilan saralash kerak. Uni yuvish odatiy hol emas, lekin uni skovorodkada ozgina qovurish tavsiya etiladi. Yonib ketmasligini ta'minlash muhimdir. Qovurilgan bo'tqa yanada maydalangan bo'ladi.
Pishirish jarayoni
Kastryulkaga karabuğday quying, suv qo'shing va pechkaga yuboring. Qaynatganda, tuz, olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va past olovda 15 daqiqa davomida pishiring. Pishirish paytida suv bug'lanishi kerakto'liq. Tayyor bo'tqaga sariyog' qo'shing va aralashtiring.
Qovurilgan piyoz va tuxum bilan karabuğday pishirish
Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Bir oz o'simlik moyi, tuz bilan qovurilgan idishga soling va yumshoq va oltin jigarrang bo'lgunga qadar ozgina qovuring. Piyozni pishirish jarayoni 6 daqiqa davom etadi.
Grechka pishganda bo'tqa solingan qozonga piyoz va tug'ralgan tuxum qo'shing. Sekin aralashtiramiz, kerak bo'lsa tuz qo'shing.
Issiq grechkaga piyoz va tuxum qo'shiladi. Bu taom mustaqil va go'sht, stew yoki kolbasa uchun garnitura bo'lishi mumkin.
Sabzi bilan
Sabzini piyoz va tuxumli karabuğday retseptiga kiritish mumkin. Bu nafaqat taomning ta'mini o'zgartiradi, balki uni yanada yorqinroq qiladi.
Sizga nima kerak:
- qaynatilgan grechka;
- tuxum;
- lampochka;
- sabzi;
- qovurish uchun yog.
Pishirish jarayoni:
- Piyozni mayda to’g’rab oling, sabzini maydalang. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni ozgina qovuring.
- Qaynatilgan grechkani skovorodkaga soling va bir-ikki daqiqa bug'lang.
- Markazda quduq qiling, xom tuxum, tuz soling va yoping. Piyoz, tuxum va sabzi bilan karabuğday tayyorlang.
Qo'ziqorinli
Mahsulotlar:
- bir stakan grechka;
- ikki stakan suv;
- 500 g qo'ziqorin(champignons);
- ikkita tuxum;
- bitta lampochka;
- uch katta qoshiq sariyog ';
- tuzni tatib ko'rish uchun.
Pishirish bosqichlari:
- Suvda bo'tqa pishiring, unga sariyog' qo'shing va aralashtiring.
- Qattiq qaynatilgan tuxumni pishiring. Sovuganda, choraklarga bo'ling.
- Piyozni kub shaklida, qo'ziqorinni tilimga kesib oling.
- Kastryulchada sariyog'ni qizdiring, ichiga piyoz soling, qo'ziqorin qo'shing, aralashtirib taxminan o'n daqiqa qovuring.
- Qovurilgan qo'ziqorinlarni piyoz bilan grechka bilan aralashtiramiz, ustiga tuxumning chorak qismini qo'ying.
Nima yaxshi ketadi
Piyoz va tuxumli karabuğday pyuresi uchun quyidagi mahsulotlar mos keladi:
- qattiq pishloq;
- har qanday qo'ziqorin;
- yangi o'tlar: cilantro, arpabodiyon, petrushka, yashil piyoz.
- sabzi;
- qovoq;
- güveç;
- kolbasa.
Pishirish printsipi har doim bir xil: birinchi navbatda donlar alohida qaynatiladi, sabzavotlar va qo'ziqorinlar alohida pishiriladi yoki qovuriladi, so'ngra bo'tqa va qovurish birlashtiriladi. Tayyor taomga maydalangan pishloq va yangi o'tlar qo'shiladi. Tuxumni pishirish paytida idishga solib yoki alohida qaynatib, kesib, tayyor grechkaga qo'shish mumkin.
Tavsiya:
Yashil piyoz va tuxumli pirog: eng yaxshi retseptlar
Koʻk piyoz va tuxum qoʻshilgan pirog har qanday uy bekasi pishirishi mumkin boʻlgan mazali taomdir. Xamirni atigi yarim soatda tayyorlash mumkin, shuning uchun muolaja sizni uzoq kuttirmaydi. Pishirishning ko'plab variantlari mavjud, shuning uchun har qanday gurme tuxum va yashil piyoz pirogi uchun eng yaxshi retseptni tanlaydi
Qovurilgan piyoz garnitür yoki gazak sifatida. Tuxum bilan qovurilgan piyoz
Ko'pchilik uy bekalari uchun qovurilgan piyoz bir qator taomlarni tayyorlashda oraliq bo'g'in hisoblanadi. Ayni paytda, sabzavot haqsiz ravishda xafa bo'ladi: u juda mazali mustaqil delikates qiladi
Tandirda sabzi va piyoz solingan baliq: retsept. Pechda sabzi va piyoz bilan baliqni qanday pishirish mumkin?
Tandirda sabzi va piyoz solingan baliq. Nima mazali bo'lishi mumkin? Ushbu taomni stolda kartoshka yoki sabzavotli yonma-yon ovqat bilan xizmat qilish mumkin yoki uni mustaqil taom sifatida iste'mol qilish mumkin. Ushbu maqolada biz ushbu taomni tayyorlash uchun eng qiziqarli retseptlarni to'pladik
Piyoz va tuxumli piroglar: fotosuratlar bilan retseptlar
Ko'pincha mazali va tez tushlik tayyorlashingiz kerak bo'lgan holatlar mavjud. Ba'zi odamlar bunday vaziyatlardan salatlar bilan chiqishadi, boshqalari - turli sendvichlar tayyorlash orqali. Eng yaxshi variantlardan biri turli xil piroglardir. Piyoz va tuxum, karam, go'sht yoki boshqa plomba bilan - bu piroglarning barchasi juda mazali va uy xo'jaliklarini ham, mehmonlarni ham xursand qiladi
Salat uchun tuzlangan piyoz: mazali tuzlamoq retseptlari. Tuzlangan piyoz bilan salatlar
Har xil va har xil salatlarning katta qismi tuzlangan piyozni talab qiladi. U bilan idishlarning ta'mi yanada nozik bo'ladi va sabzavotning o'tkir hidi mehmonlarni ostonada burunga urmaydi. Lekin biz odatda salat uchun piyozni qanday tuzlaymiz? Faqat sirkani to'kib tashlang va boshqa ingredientlarni kesib tashlaganimizda qoldiring! Ajoyib pishirish nuqtai nazaridan, bu savodsiz, oddiy va oddiy jinoiydir! Sirkadan saxovatli foydalanish tufayli boshqa salat ingredientlarining yanada nozik ta'mi buziladi
