2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mimoza salatasi Sovet davrida bayramona stolda olivier, aspik, mo'ynali p alto ostidagi seld yoki vinaigrette kabi sevimli taomlar bilan mashhur bo'lgan. Uni dasturxonga qo'yish an'anasi bugungi kunda ham o'zgarmadi. Bu salat nafaqat ingredientlarning arzonligi va tayyorlash tezligi bilan, balki haqiqatan ham juda mazali va to'yimli bo'lgani uchun, balki tashqi ko'rinishida ham yaxshi. Idishning yorqin sariq "shlyapasi" boshqa idishlar fonida ta'sirli ko'rinadi. U nafis bayramona “guldasta” yasaydi.
turlar
Koʻp variantlar mavjud. Eng keng tarqalganlaridan biri - saury bilan Mimoza salatidir. Bu o'zining ajoyib ta'mi tufayli oziq-ovqat sanoatida yuqori baholangan kichik okean oziq-ovqat baliqidir. Ushbu taomning o'ziga xosligi shundaki, u baliqni o'z ichiga oladi. Siz "Mimoza" ni har qanday bilan qilishingiz mumkin, albatta, seld balig'idan tashqari. Buning uchun hatto qovurilgan, qaynatilgan yoki dudlangan baliq ham juda mos keladi. Ammo gurmelarga boshqalardan ko'ra ko'proq saurli Mimoza salat yoqardi.
Birinchi salat
Biz bir banka saury olamiz, tarkibini chuqur salat vazasiga joylashtiramiz, faqatko'p yog' olmaslik uchun. Baliqni vilkalar bilan maydalang. Yuqoridan biz sizning sevimli turdagi mayonezdan tez-tez panjara qilamiz. Bundan oldin, baliqni yaxshiroq ta'mga olish uchun qalampir sepilishi mumkin. Keyin biz 4 ta tuxumdan oqsillarni olib, darhol bir xil salat idishiga qirg'ichdan o'tkazamiz. Yuqoriga yana mayonez, ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Keyin sabzi navbati keladi. Ikki yoki uchta o'rta bo'lak, qaynatilgan va tozalangan, shuningdek, uchta, keyin mayonez bilan yog'langan. Keyin piyoz mayda tug'ralgan. Yashil patli yosh bo'lsa yomon emas.
U bilan bizning saurli Mimoza salatimiz yanada mazali va chiroyliroq. Shunday qilib, piyoz maydalanadi, tuzlar juda oz (faqat uni haddan tashqari ko'tarmang!), Xuddi shu mayonez bilan yog'langan. Kartoshka vaqti keldi. Uch o'rta kartoshka uchun etarli. Ular uniformada qaynatiladi, tozalanadi va qirg'ichga surtiladi. Bu erda siz buni qilishingiz mumkin: oldingi qatlamni bitta kartoshka bilan seping, bir oz qalampir qo'shing, so'ngra baliqdan bir choy qoshiq moy bilan seping. Keyin yana kartoshka, keyin yana yog'. Shunday qilib, saurli Mimoza salatasi yanada shirali va to'yimli bo'ladi.
Oxirgi teginish - bu taomning yuqori qismi. 4 tuxum sarig'ini maydalang va ehtiyotkorlik bilan salat ustiga seping. O'rtada siz mayonezdan gul qo'yishingiz yoki yangi bodring, pomidor, zaytunni kesishingiz mumkin. Yoki bir nechta piyoz patlari, maydanoz novdalari va boshqalarni yopishtiring. Yarim soat qaynatib qo'ying, shunda siz lazzatlanishingiz mumkin, tuzli "Mimoza" tayyor!
Ikkinchi salat
Ammo bu nav klassik hisoblanadi. Uchunpishirish, sizga besh tuxum, har qanday pishloq 100 gramm kerak, albatta, qattiq. Albatta, har bir uy bekasi ta'mini yaxshi biladigan xilma-xillikdan foydalanadi. Bundan tashqari, sariyog 'kerak bo'ladi, shuningdek, 100 gramm. U qattiq bo'lishi kerak, ishlatishdan oldin muzlatgichda yotish kerak. Tabiiyki, yog'da konservalangan baliq konservasi. Bir bosh piyoz yoki bir dona yashil piyoz, bir paket mayonez.
Bu mimoza salatini qanday tayyorlash mumkin? Fotosurat bilan retsept maqolada keltirilgan. Barcha tarkibiy qismlar, avvalgi versiyada bo'lgani kabi, katta bo'laklarga ega qirg'ichga surtiladi va salat idishida qatlamlarga yotqiziladi, shu tartibda mayonez bilan surtiladi: tuxum oqi, pishloq, konservalangan pyuresi (yoki boshqa baliq) yarmi, mayda tug'ralgan piyoz, sariyog ', konservalarning ikkinchi qismi, sarig'i. Va yuqori qismini bezang. Ingredientlar qatlamlariga ozgina tuz yoki ziravorlar, murch qo'shishingiz mumkin.
Tavsiya:
Yapon taomlari: nomlar (roʻyxat). Bolalar uchun yapon taomlari
Yapon taomlari uzoq umr koʻrishni xohlovchilar uchun taomdir. Yaponiyadan kelgan oziq-ovqat butun dunyoda yaxshi ovqatlanish standartidir. Quyosh chiqishi mamlakatining uzoq vaqtdan beri dunyodan yopilishining sabablaridan biri uning geografiyasidir. Shuningdek, u asosan uning aholisining dietasining o'ziga xosligini aniqladi. Yapon taomlarining nomi nima? Uning o'ziga xosligi nimada? Maqolada bilib oling
Qatlamlardagi mimoza salatasi: retsept va qatlamlar ketma-ketligi. Mimoza pishloqli salat: retsept
Mimoza salatasi qatlamlab tayyorlanadi. U tuxum sarig'ining yorqin sariq tepasidan o'z nomini oldi. Axir, ayollar kuni oldidan keng sotuvda paydo bo'lgan birinchi bahor gullari aynan shunday ko'rinadi
Sevimli italyan retsepti: uy qurilishi pitsa
Bu taom g'ayratli Kalabriyalik uy bekalarining ongida paydo bo'lgan, ular kechki ovqatda oilasi tugatmagan narsalarni tashlab yuborishga kambag'al edi. Shuning uchun, ertalab ular xamirni yoyib, ustiga kechagidan qolgan hamma narsani yoyishdi: jambon, sabzavotlar, pishloq bo'laklari. Nega biz ulardan o'rnak olmaymiz? Shunday qilib, uyda pizza qanday qilish kerak, o'qing
Saurli sho'rva: retsept
Shoshilinch tez va mazali taom qidiryapsizmi? Sog'lom va past kaloriyali konservalangan sho'rva retseptini sinab ko'ring. O'zingiz va oilangiz uchun mazali va qoniqarli baliq kunini tashkil qiling
Bolalikdagi sevimli ichimlik: uy qurilishi pomidor sharbati
Pomidor sharbati butun yil davomida dasturxonimizda bo'lishi kerak bo'lgan eng foydali ichimliklardan biridir. Bu pomidorda mavjud bo'lgan S vitamini va boshqa foydali moddalarning qimmatli manbai. Bundan tashqari, sharbat soslar, go'sht va sabzavotli idishlar uchun kiyinish yoki asos bo'lib xizmat qilishi mumkin. Shuning uchun, uy bekalariga maslahat: qish uchun ularni ko'p miqdorda zaxiralashga harakat qiling
