Sog'lom ovqatlanish: sutli guruch bo'tqasining kaloriya tarkibi

Sog'lom ovqatlanish: sutli guruch bo'tqasining kaloriya tarkibi
Sog'lom ovqatlanish: sutli guruch bo'tqasining kaloriya tarkibi
Anonim

Sutli sho'rvalar va guruchli bo'tqalar juda foydali, mazali va to'yimli taomlardir. Ular, ayniqsa, sariyog ', shakar yoki asal, murabbo, sirop va boshqa shirinliklar bilan ta'mlangan meva va rezavorlar qo'shimchalari bilan yaxshi. To'g'ri, bunday mazali nonushta va kechki ovqatlarni muntazam ravishda iste'mol qilsangiz, yubkalar tor bo'lib qolganini, jinsi shimlar beliga yaqinlashmasligini va mayolarning hajmi sezilarli darajada kichrayganini tezda sezishingiz mumkin.

Qalam, daftar, kalkulyator

sutdagi guruch bo'tqasining kaloriya tarkibi
sutdagi guruch bo'tqasining kaloriya tarkibi

Bunday vaziyatda va ko'p o'ylamasdan, bu aniq: sutli guruch bo'tqasining kaloriya tarkibi bizni xafa qildi. Bu nimaga bog'liq? Tabiiyki, uning tarkibiy qismlarining kaloriya tarkibidan. Idish ziravorlangan sut, sariyog 'yoki margarin tarkibidagi yog' miqdori, ta'mga shakar qo'shilishi - bularning barchasi bizning bo'tqani ayniqsa to'yimli qiladi. Shuning uchun, biz yaxshiroq bo'lishimiz kerakmi yoki vazn yo'qotishimiz kerakmi, biz tarkibiy qismlarni muvozanatlashimiz va sutdagi guruch pyuresining kaloriya miqdorini to'g'ri hisoblashimiz kerak. Masalan, sut. Bir stakan guruchda taxminan 4 stakan suyuqlik bor. Pishirish uchun siz to'liq yog'li sutni olishingiz mumkin,o'rtacha yog'li yoki kam yog'li. Ikkinchisida pishirilgan har qanday narsa, albatta, kamroq mazali bo'ladi. Ammo ortiqcha vaznga ega bo'lgan yoki faqat vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun u deyarli mukammal darajada mos keladi. Anemiya bilan og'rigan, zaiflashgan, og'ir kasalliklardan, operatsiyalardan keyin ozib ketgan bemorlar uchun sutdagi guruch bo'tqasining yuqori kaloriya miqdori to'liq mos keladi. Keyingi - neft. Men tabiiy yog'ni nazarda tutyapman. Albatta, unda xolesterin, yog'lar, uglevodlar etarli darajada ko'p. Ammo o'sha kichkina bolalar yoki kasal odamlar o'z kuchlarini saqlab qolish uchun bunday moyga muhtoj.

sut kaloriyali guruch pyuresi
sut kaloriyali guruch pyuresi

Va siz plastinkaga bitta emas, 2 dona qo'yishingiz mumkin. Sut bilan guruch bo'tqasining kaloriya miqdori pastroq bo'lishi kerak bo'lganlar uchun bunday chora bor: sariyog'ni umuman qo'ymang; qo'ying, lekin yarim qoshiq; sariyog 'o'rniga margarin foydalaning. Shunday qilib, siz o'zingizni qorin va kalçada yog 'birikmalarining shakllanishidan juda yaxshi himoya qilishingiz mumkin. Va nihoyat, shirinlik. Bu yerda nima qilish mumkin? Birinchidan, shakardan butunlay voz keching. Ikkinchidan, uni kamroq to'kib tashlang. Uchinchidan, agar idishga shakar o'rniga bir qoshiq asal, murabbo, murabbo qo'shilsa, sutdagi guruch bo'tqasining kaloriya miqdori kamayadi. Ularni xom shirin rezavorlar, nok, banan, tsitrus mevalari, mayiz bo'laklari bilan almashtirish yaxshiroqdir. Yoki ovqat pishirganda, ozgina saxarin qo'ying. Xo'sh, donning o'zi haqida unutmang. Guruchda ma'lum miqdorda kaloriya ham mavjud. Shunday qilib, agar sizning menyuingizda sutli guruchli pyuresi bo'lsa, yuqoridagi omillarni paketda ko'rsatilgan guruchning kaloriya miqdori bilan solishtirib, uning kaloriya miqdorini oldindan hisoblang. Va shunga asoslanib, o'sha qop maydalagichni sotib olingKimning ozuqaviy qiymati ehtiyojlaringizga ko'proq mos keladi.

Foydali ma'lumotlar

sutli guruch bo'tqasini pishiring
sutli guruch bo'tqasini pishiring

Demak, 100 g bo'tqa tarkibida 2,5 g oqsil, 16 g yog' va 3,1 g uglevod mavjud. Bu foydali moddalar. Xuddi shu 100 g ning umumiy kaloriya miqdori 97 kC ni tashkil qiladi. U nimadan iborat? Proteinlarda taxminan 6, yog'larda 84, uglevodlarda 7 kCl mavjud. Endi don uchun. Ko'pincha biz tozalangan oq guruchni iste'mol qilamiz. Uning 100 g da 116 kCl bor. Shuning uchun, agar siz undan sut bilan guruch bo'tqasini pishirsangiz, taomning kaloriya miqdori yanada yuqori bo'ladi. Bunday holda, kichik hiyla-nayrangga o'ting: sutning yarmini suv bilan almashtiring. Bunday aralashtirish ayniqsa ta'mga ta'sir qilmaydi va qo'shimcha funtlar tahdid qilmaydi. Va kaloriya miqdori taxminan 17 birlikka kamayadi. Yomon emas, to'g'rimi?

Tavsiya: