2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
O'zingizni va yaqinlaringizni qanday mazali desert bilan xursand qilish kerak? Eng oddiy ingredientlardan foydalangan holda shirinlik uchun nima pishirish kerak? Mehmonlarni yangi, eng muhimi - o'zingiz pishirgan narsa bilan qanday ajablantirish mumkin? Ushbu maqolada biz Negro Smile keki retseptini baham ko'ramiz, uni tayyorlash darhol yuqori savollarni olib tashlaydi. Bu desert shokolad va nozik kremni sevuvchilarni xursand qilishi aniq.
Kek haqida
"Negroning tabassumi" juda oddiy va nihoyatda mazali desert bo'lib, uni hatto unchalik tajribali bo'lmagan styuardessa ham bajara oladi. Kek o'zining tashqi ko'rinishi tufayli o'zining asl va juda g'ayrioddiy nomini oldi - boy, quyuq shokoladli pechene ustida qor-oq krem qatlami mavjud bo'lib, u o'z navbatida shokoladli muz bilan qoplangan. "Negro tabassumi" torti nafaqat mehmonlarga bayramona stolda xizmat qilish uchun uyat emas, balki siz u bilan bolalaringizni erkalashingiz mumkin,chunki barcha ingredientlar mutlaqo tabiiy va o'z qo'li bilan tayyorlangan shirinlik har doim ancha mazali bo'ladi.
Desert uchun ingredientlar
Yuqorida aytib o'tilganidek, "Negro Smile" torti (yuqoridagi rasmga qarang) uchta asosiy qatlamdan iborat: shimgichli tort, krem kremi va krem. Ularning har biri eng oddiy komponentlarni talab qiladi, ularning sonini biz quyidagi jadvalda ko'rsatamiz:
| Mahsulot nomi | Miqdor |
| Biscuit | |
| Un | 1 stakan |
| Sariq | 100 gramm |
| Tuxum sarig'i | 6 dona |
| Shakar | 1 stakan |
| Kakao | 2 osh qoshiq |
| Kefir | 2 stakan |
| Soda | 1 choy qoshiq |
| Emdirish | 1 osh qoshiq |
| Kremli beze | |
| Tuxum oqi | 6 dona |
| Shakar | 1 stakan |
| Tuz | 1 chimdim |
| Shokoladli muzli | |
| Sariq | 100 gramm |
| Shakar | 7-8 osh qoshiq |
| Kakao | 5 osh qoshiq |
| Sut | 4 osh qoshiq |
Barcha ingredientlar yangi bo'lishi kerak, aks holda tortning ta'mi sezilarli darajada buzilishi mumkin. Ba'zi komponentlar ba'zan, masalan, kefir bilan almashtiriladiqatiq. Va sirni tayyorlashda siz ozgina sut yoki qora shokolad qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, tortni yong'oq bilan bezashingiz mumkin.
biskvit pishirish
Biskvit tayyorlash uchun moʻljallangan sariyogʻ yumshatilgan holatga keltiriladi (xonada bir-ikki soatga qoldiring), soʻng boʻlaklarga boʻlinadi va mikser bilan yuqori tezlikda uriladi. Sariyog 'qaymoqli bo'lgandan keyin, ko'pirtirishda davom etgan holda, tuxum sarig'ini birma-bir qo'shing. Xamirga sarig'i, shakar va kakao qo'shilgandan so'ng, hamma narsa yaxshilab uriladi. Soda kefirga qo'shiladi, yaxshilab aralashtiriladi va yog'-tuxum massasiga quyiladi. Yoğurma oxirida un qo'shiladi. Pechene xamirining mustahkamligi krep kabi bo'lishi kerak. "Fransuz ko'ylagi" - un bilan sepilgan nozik bir sariyog 'qatlamini tayyorlash orqali pishirish idishining sirtini oldindan tayyorlang. Biskvit taxminan yarim soat davomida 180 daraja haroratda pishiriladi va issiq namlanadi.
Krem tayyorlash va tortni bezash
Beze kremini tayyorlash uchun sovutilgan tuxum oqidan foydalaning - shunda ular yanada ajoyib bo'ladi. Birinchidan, oqsillar yumshoq cho'qqilarga yetguncha bir chimdik tuz bilan quruq idishda qamchilanadi, keyin asta-sekin shakar qo'shiladi. K altaklash barqaror cho'qqilarga ega bo'lgan yam-oq massa olinmaguncha amalga oshiriladi. Beze shokoladli shimgichli tortga qalin qatlam bilan qo'yiladi, shundan so'ng kelajakdagi "Negro's Smile" torti pechga 7-9 daqiqa davomida yuboriladi.
Kek pishayotganda shokoladli kremni tayyorlang. Buning uchun barcha ingredientlarni suv hammomida eritib, yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling. Tez sovutib, olovga qayting, muzni qaynatib oling. Ushbu usul yanada nozik va ipak tuzilishga erishadi. Muzlama xona haroratiga qadar sovutiladi, shundan so'ng shirinlik u bilan qoplanadi va muzlatgichga bir necha soat davomida yuboriladi. Tayyor tort "Negro tabassumi" stolga bir necha bo'laklarga bo'lingan holda beriladi.
Tavsiya:
Qanday qilib anorni tez va chiroyli tozalash mumkin (foto)
Anorni qanday tozalash kerak? Bir paytlar deyarli hammani qiziqtirgan savol. Mevaga qarab, siz har doim ham unga qanday yondashishni bilmaysiz. Maqolada jarayonni undan zavqga aylantiradigan uchta eng mashhur va oddiy usullar ko'rsatilgan
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Folga solingan kartoshka: tez va juda mazali
Folga solingan kartoshka - xushbo'y va hayratlanarli darajada mazali taom bo'lib, uni garnitura sifatida berish mumkin. Kartoshka bilan folga solingan tovuq yoki baliq butun oilangizni o'zining ajoyib ta'mi bilan quvontiradi
Nimalarni tez pishirish mumkin: tez va mazali retseptlar
Zamonaviy voqeliklar ko'plab uy bekalarini har kuni bir nechta kurslardan iborat mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan oilalarini boqish imkoniyatidan mahrum qildi. Ba'zilar do'konda sotib olingan qulay ovqatlardan foydalanish yoki yaqin atrofdagi kafega buyurtma berish orqali chiqish yo'lini topishadi. Ammo ko'pchilik ayollar o'z oilalarini uy qurilishi taomlarini iste'mol qilishni afzal ko'rishadi va oddiy byudjet retseptlarini to'plashga harakat qilishadi. Bugungi nashrda tez qo'lda pishirish mumkin bo'lgan bir nechta variant ko'rib chiqiladi
Mikroto'lqinli pechda va pechda tez pishiriladigan kekslar. Tez kek retsepti
Tez pishiriladigan kek uchun oddiy retsept har bir uy bekasida boʻlishi shart. Axir, ba'zida siz o'zingizni va yaqinlaringizni mazali desert bilan davolashni xohlaysiz, lekin uni tayyorlash uchun vaqt yo'q. Bugun biz sizga qanday qilib tez keklarni nafaqat pechda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirishni aytib berishga qaror qildik
