Folga solingan kartoshka: tez va juda mazali

Folga solingan kartoshka: tez va juda mazali
Folga solingan kartoshka: tez va juda mazali
Anonim

Folgada pishirilgan taomlar o'ziga xos o'ziga xos ta'mga ega. Aytish mumkinki, mahsulotlar o'z sharbatida tayyorlanadi. Shuning uchun pishirilgan taomlar juda mazali, yumshoq va nihoyatda suvli bo'ladi.

Folgadagi kartoshka

folga solingan kartoshka
folga solingan kartoshka

Gonnir sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan bu oddiy taomni tayyorlash uchun sizga 30 gr kerak bo'ladi. o'simlik yog'i, 4 dona sarimsoq, 50 gr. qattiq pishloq, qalampir aralashmasi, paprika, maydalangan zanjabil, tuz, yangi o'tlar va folga. 8-10 ta kichik kartoshka oling.

Pazandachilik

Kartoshkani oqayotgan suvda yaxshilab yuvib tashlang va qobig'ini tozalamasdan, yarim pishganicha qaynatib oling. Pishloqni mayda maydalang, ko'katlarni maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Barcha ingredientlarni alohida idishda aralashtiring. Sovutilgan kartoshkani bir tomondan ko'ndalang qilib kesib, ichida kichik chuqurlik hosil qiling. U chuqurchaga o'xshab qolishi kerak.

“Folgadagi kartoshka” degan taom tayyorlashda davom etamiz. Ratsionga rioya qilmaydiganlar uchun to'ldirishga bir necha osh qoshiq smetana yoki mayonez qo'shishingiz mumkin. Folga va ularning har biri uchun kichik kvadratlarni kesib tashlangkartoshka ustiga yoying. To'ldirishni kesilgan joyga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Folga sumka bilan o'rang, tepada kichik quyruq qoldiring. Uning yordamida ovqatni plastinkaga o'tkazish juda qulay. Idish oldindan qizdirilgan pechda taxminan yigirma daqiqa davomida pishiriladi. Ajoyib ishtaha!

Folga pechida kartoshkali tovuq

folga ichida pechda kartoshka bilan tovuq
folga ichida pechda kartoshka bilan tovuq

Bu juda mazali taom uchun sizga 50 gramm mayonez, 60 gr kerak bo'ladi. smetana, sarimsoqning uchta chinnigullari, ziravorlar, 100 gr. pishloq, bir oz kungaboqar yog'i, bir qoshiq olma sirkasi va bitta piyoz. Shuningdek, 300 gr oling. kartoshka va 200 gr. tovuq.

Pazandachilik

Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling va olma sirkasi bilan maydalangan piyoz va tuz bilan marinadlang. Go'shtni muzlatgichga bir kun qo'ying. Sosni tayyorlang. Smetana, maydalangan sarimsoq, ziravorlar, yog 'va mayonez aralashtiriladi. Idishning kungaboqar yog'i bilan pishiriladigan shaklini yog'lang. Terini tozalang va kartoshkani tilimga kesib oling. Uni sousning yarmi bilan aralashtirib, pishirish varag'iga qo'ying. Tovuqni ustiga qo'ying. Idishni qolgan sous bilan to'kib tashlang va pishloq seping. Bir oz suv qo'shing va folga bilan yaxshilab yoping. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va u erda ovqatni joylashtiring. Tovuqli folga solingan kartoshka taxminan bir soat davomida pishiriladi. Ajoyib ishtaha!

Kartoshka bilan folga solingan baliq

kartoshka bilan folga solingan baliq
kartoshka bilan folga solingan baliq

Taomni tayyorlash uchun sizga piyoz, bolgar qalampiri, sabzi, pomidor va sarimsoq kerak bo'ladi - barchasi bir bo'lakda (1 porsiya uchun). Shuningdek, 0,5 kg olingdengiz baliq filesi, ziravorlar va 4 ta kartoshka.

Pazandachilik

Baliqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Tuz va qalampir. Tozalangan kartoshkani kub shaklida, sabzini tilimga, piyoz va pomidorni halqalarga, qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoqni tozalash kerak emas, chinnigullar butun qoldiring. Baliq filetosini folga varag'iga qo'ying, ustiga piyoz, so'ngra kartoshka, pomidor, qalampir qo'ying. Nihoyat, sabzi. Qatlamlarni bir oz tuz va qalampir qiling. Konvert hosil qilish uchun folga ustiga katlayın. Qirralarni yaxshilab chimchilab oling va to'plamni mahkam siqib oling. Pishirish paytida sharbatni yo'qotmaslik uchun konvertni ikkinchi folga qatlami bilan o'rang. Pechni oldindan qizdiring va idishni bir soat davomida pishirishga qo'ying. Baliqli folga solingan kartoshka tayyor!

Tavsiya: