2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Köfte bilan kartoshka pyuresi - bu kattalar va bolalar tomonidan doimo mamnuniyat bilan qabul qilinadigan samimiy va juda mazali taom. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday kechki ovqatni tayyorlash uchun siz faqat oddiy va arzon mahsulotlarni xarid qilishingiz, shuningdek, 2 soat bo'sh vaqt ajratishingiz kerak.
Kotletli mazali kartoshka pyuresi: retsept
Go'sht mahsulotlari uchun kerakli ingredientlar:
- dana yoki yog'siz mol go'shti - 400 g;
- o'rta lampalar - 3 dona;
- xushbo'y qora murch va nozik dengiz tuzi - o'zingizning xohishingizga ko'ra qo'shing;
- non boʻlaklari – yuzli shisha;
- katta tovuq tuxumi - 1 dona;
- oq non bo'laklari - 110g;
- yog'li sut - ½ stakan;
- tozalangan o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- yangi ko'katlar - ixtiyoriy.
Qiymani pishirish jarayoni
Kartoshka pyuresini kotlet bilan pishirishdan oldin xushbo'y qiyma tayyorlash kerak. Buning uchun past yog'li dana yoki mol go'shtini yuving, so'ng uni go'sht maydalagichda maydalang.piyoz boshlari bilan birga. Keyinchalik, go'shtga quyidagi ingredientlarni qo'yish kerak: to'liq yog'li sutda oldindan namlangan oq non bo'laklari, qora xushbo'y qalampir, tovuq tuxumi, dengiz tuzi va tug'ralgan ko'katlar. Shundan so'ng, barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtirib, keyin ularni mayda kotletlarga aylantirishingiz kerak.
Go'sht mahsulotlarini skovorodkada qovurish
Kotletli kartoshka pyuresi go'sht mahsulotlari eng kam miqdordagi yog'li yirtqichlardan yaxshi qovurilgan bo'lsa, yanada mazali bo'ladi. Buning uchun panani qizdirib, ozgina kungaboqar yog'ini quying, so'ngra har bir kotletni non bo'laklariga botirib, idishga solib qo'yish kerak. Har tomondan kamida 8 daqiqa qovurish tavsiya etiladi.
Shuningdek, köfte bilan kartoshka pyuresi kabi taomga garnitür uchun quyidagi ingredientlar kiradi:
- katta tovuq tuxumi - 1 dona;
- eritilgan sariyog '- 95 g;
- stol tuzi - ta'mga qo'shing;
- yogʻli sut - 1 toʻliq stakan;
- katta kartoshka ildizlari - 6 dona
Garnir tayyorlash jarayoni
Kartoshka pyuresini tayyorlash uchun bir nechta sabzavot ildizlarini tozalash, ularni sho'r suvda qaynatish, bulonni to'kib tashlash, so'ngra to'liq yog'li sut, tovuq tuxumi va eritilgan sariyog 'qo'shib maydalagich bilan maydalash kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, pyuresi uzoq vaqt va intensiv yoğurulsa, yanada mazali va havodor bo'ladi.
Sous tayyorlanmoqda
Siz allaqachon köfte bilan kartoshka pyuresini qanday tayyorlashni bilasiz. Bu batafsil tavsiflash uchun qoladipomidor sousini yaratish jarayoni, chunki usiz idish juda quruq bo'lib chiqadi. Shunday qilib, bizga kerak:
- ichimlik suvi - 2 stakan;
- pomidor sousi - 5 ta katta qoshiq;
- qora qalampir, donador shakar va dengiz tuzi - ta'mga qo'shing;
- yangi ko'katlar - to'da;
- qalin smetana - 3 ta katta qoshiq;
- bug'doy uni - 1,5 kichik qoshiq.
Avval bir stakan suvni qaynatib, tomat sousi, murch, tuz, shakar va yangi o'tlarni soling. Keyinchalik, sovutilgan qaynoq suvni bug'doy uni bilan aralashtirishingiz va olingan suyuqlikni elak orqali qaynoq sousga quyishingiz kerak. Shundan so'ng, sousni 7 daqiqa qaynatish kerak, ustiga qalin smetana qo'ying va pechdan chiqarib oling.
Kechki ovqatni qanday to'g'ri berish kerak
Barcha go'sht mahsulotlari va garnir tayyor bo'lgach, ularni sayoz bo'laklarga bo'linib, ustiga tomat sousi bilan to'kib tashlang. Bu taom kechki ovqatga ko‘katlar va non bilan birga issiq holda beriladi.
Tavsiya:
Kaloriyali qovurilgan kartoshka. Go'sht bilan qovurilgan kartoshka. Kaloriyali pishirilgan kartoshka cho'chqa go'shti bilan
Toʻgʻri ovqatlanish nafaqat ehtiyoj, balki zavq hamdir, ayniqsa taom sevgi va tasavvur bilan tayyorlangan boʻlsa. Hatto eng oddiy mahsulotlardan ham siz xudolarning taomlarini chinakamiga tayyorlashingiz mumkin
Sigirli yurak kreplari: mazali, to'yimli va juda foydali taom
Sigir yuragi uchun ko'plab retseptlar mavjud: qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan va qovurilgan. Sizning e'tiboringizga mol go'shti yuragi bilan pancakes fotosurati bilan retseptni taqdim etamiz. Bu kattalarni ham, bolalarni ham quvontiradigan taom
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Yosh kartoshka: kaloriya va foydali xususiyatlari. Tandirda terida pishirilgan yangi kartoshka. qaynatilgan yosh kartoshka
Yosh kartoshkaning bir qismi bo'lgan kaliy tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Shuning uchun bu mahsulot shish paydo bo'lishiga moyil bo'lganlar tomonidan qo'llanilishi kerak. Kartoshka sharbati oshqozon-ichak kasalliklarini, shuningdek, kesish va chizish, kuyish kabi teri kasalliklarini davolaydi. Bu sharbat yaralarni davolovchi va o'rab turgan xususiyatlarga ega
Folga solingan kartoshka: tez va juda mazali
Folga solingan kartoshka - xushbo'y va hayratlanarli darajada mazali taom bo'lib, uni garnitura sifatida berish mumkin. Kartoshka bilan folga solingan tovuq yoki baliq butun oilangizni o'zining ajoyib ta'mi bilan quvontiradi
