Tandirda folga solingan kartoshkani qanday qilib to'g'ri va mazali pishirish mumkin?

Tandirda folga solingan kartoshkani qanday qilib to'g'ri va mazali pishirish mumkin?
Tandirda folga solingan kartoshkani qanday qilib to'g'ri va mazali pishirish mumkin?
Anonim

Koʻpchilik kaloriyaliligi tufayli bunday taomlardan qochishadi. Yog 'va og'ir qaymoq yoki qovurilgan kartoshka bilan pyuresi, albatta, juda to'yimli ovqatlardir. Ammo bu mahsulot uchun barcha pishirish opsiyalariga taalluqli emas. Agar pechda folga solingan kartoshkani pishirish mumkin bo'lsa, unda siz nafaqat mazali, balki sog'lom oshpazlikni ham olasiz. Bunday retseptlar hatto yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlar tomonidan ham qo'llanilishi mumkin. Ushbu pishirish usuli vitamin va ozuqa moddalarini maksimal darajada saqlashga yordam beradi.

Kartoshkani pechda folga soling
Kartoshkani pechda folga soling

Folgada kartoshkani qanday pishirish kerak? Ko'p pishirish usullari mavjud. Siz uni teri bilan pishirishingiz mumkin, ammo buning uchun o'rta kattalikdagi yangi kartoshka kerak. Bu eng foydali taomdir, chunki u ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi. Siz uni ustundagi ko'mirda qilishingiz mumkin, bu eng oson yo'li. Kartoshka,pechda folga solingan, biroz boshqacha tayyorlangan.

Avvalo, siz o'rta o'lchamdagi bir xil ildizlarni tanlashingiz kerak. Keyin ularni cho'tka bilan yuvamiz. Keyin ularni folga bilan o'rang va pishirish varag'iga qo'ying. Biz idishni pishirish uchun pechga yuboramiz. Ayni paytda, bir necha chinnigullar sarimsoqni kesib oling va ularni 100 gramm smetana bilan aralashtiring. Ikki piyozni mayda kubiklarga kesib oling va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Folga kartoshkani qanday pishirish kerak
Folga kartoshkani qanday pishirish kerak

Kartoshka tayyor bo'lgach, ularni pechdan olib, folga oching. Har bir tuberda biz ko'ndalang kesma qilamiz. Biz har bir kartoshkada qovurilgan piyoz qo'yamiz, keyin sarimsoq bilan smetana, tug'ralgan arpabodiyon seping. Taom tayyor.

Kartoshkani pechda folga solib pishirish oson. Siz turli xil ziravorlar va o'tlarni qo'shishingiz mumkin, bu unga ajoyib ta'm va xushbo'ylikni beradi. Biz bir xil o'lchamdagi ildiz mevalarni ekmoqchi olamiz va ularni yaxshilab yuvamiz. Keyin har biri bo'ylab bir nechta kesmalar qilamiz. Bir piyola ichiga o'simlik yog'ini quying va qalampir, tuz, kori va tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring. Biz barcha ingredientlarni ta'mga solamiz. Biz har bir ildizni barcha kesiklarga tushishi kerak bo'lgan tayyorlangan aralashmaga botiramiz va uni folga bilan o'rab olamiz. Kartoshkani pechda folga bilan pishirish uchun taxminan 40 daqiqa davom etadi, ammo vaqt ildizlarning hajmiga bog'liq. Idish tayyor bo'lgach, siz folga ochishingiz va kartoshkani engil qizartirishingiz kerak. Agar “Gril” funksiyasi boʻlsa, uni 5 daqiqaga yoqishingiz mumkin.

Folga ichida pechda pishirilgan kartoshka
Folga ichida pechda pishirilgan kartoshka

Ajoyib qoʻshimchabu taom sabzavot bo'lishi mumkin. Kartoshkani oling, tozalang va tilimga kesib oling. Keyin uni ziravorlar va tuz bilan seping. Biz sabzi va uchtasini tozalaymiz, katta qirg'ichni tanlaymiz. Piyozni tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Pishirish varag'iga folga qo'ying va ustiga kartoshka qo'ying. Konservalangan no'xat bilan aralashtirilgan sabzavotlarni (piyoz va sabzi) ustiga qo'ying. Idishni mayonez va pomidor sousi aralashmasi bilan to'kib tashlang. Biz folga o'rab, kartoshkani pechda sabzavot bilan pishiramiz. Harorat 150 daraja bo'lishi kerak. Tayyor bo'lishdan biroz oldin siz folga ochib, ustiga dilimlenmiş kolbasa qo'yishingiz mumkin. Bu idishlar yaxshi, chunki ingredientlar miqdori shaxsiy imtiyozlarga bog'liq. Siz kerakli deb hisoblagan mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin. Kartoshkani pechda folga solib pishirish tez va oson. Bu taomni hatto bayram dasturxonida ham berish mumkin.

Tavsiya: