Shakarli "Uchburchaklar" tvorog pechenesi: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tvorog pechenesi shakar qo'shilgan "Uchburchaklar" har birimizga tanish. Axir, bu nozik, xushbo'y va qarsillab turgan noziklik to'g'ridan-to'g'ri bolalikdan keladi! Tvorog pishiriqlari ish yoki maktabda engil nonushta yoki gazak uchun ajoyib muqobildir.

Ushbu maqolada shakar qo'shilgan "Uchburchaklar" tvorogli pechene uchun eng qiziqarli va oddiy bosqichma-bosqich retseptlar, shuningdek dizayn va xizmat ko'rsatish variantlari mavjud. Retseptning o'zi juda oddiy va pishirish sohasida maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi.

"Uchburchaklar" tvorogini shakar bilan qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept

Bu shirinlikni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• tvorog 400 gramm;
• sariyog 200 gramm;
• bug'doy uni300 gramm;
• xamir uchun bir chimdim pishirish kukuni;
• granullangan shakar 150 gramm.

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlab, keyingi bosqichga oʻtishimiz mumkin.

Tvorog pishirish usuli

Keling, "Uchburchaklar" tvorog pechenesini shakar bilan tayyorlash retseptini bir necha bosqichlarga ajratamiz:

1. Sariqni mayda kubiklarga kesib oling va ozgina erishi va yumshoq bo'lishi uchun mikroto'lqinli pechga qo'ying.
2. Blender yordamida tvorog va sariyog'ni maydalang.
3. Endi elenmiş un va pishirish kukunini qo'shing.
4. Olingan massani yaxshilab aralashtirib, ikki qismga bo'ling.
5. Xamirning ikki yarmini muzlatgichga bir necha soatga yuboring.

Ta'kidlash joizki, xamir yumshoq va elastik bo'lishi kerak. Bunday holda, biz havodor, engil va oltin qobiqli tiniq pechene olamiz.

Cookie-fayllarni qanday shakllantirish kerak

Belgilangan vaqtdan keyin xamirni olib, har bir qismini 3 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiramiz. Stakan yoki maxsus qolipdan foydalanib, kichik doiralarni kesib oling.

Chuqur plastinaga shakar tushiring va undagi har bir bo'lak xamirni bir chetiga o'rang. Endi doirani yarmiga katlayın, shakar tomoni ichkarida bo'lishi kerak. Kukilarni yana shakarga soling, lekin faqat bir tomondan. Uni yana aylantiring va shakar solingan idishga soling. Cookie-fayllarning yon tomonlarini sekin bosib turing, shunda ular bo'lmaydiochildi. Bularning barchasini qolgan xamir bo'laklari bilan qilamiz.

Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yopamiz va pechenyelarimizni joylashtiramiz. Siz uni shakarga o'ralmagan tomoni bilan yoyishingiz kerak. Biz pishirish varag'ini to'ldiramiz, qolgan xamirni muzlatgichga qo'yamiz. Buning sababi shundaki, sariyog 'erib, oqishi boshlanadi, bu esa o'z navbatida tayyor pechene ta'miga ta'sir qiladi.

Tvorog pishiriqlarini tayyorlash uchun qancha vaqt ketadi

Bu shirinlik juda tez tayyorlanadi va ko'p vaqtingizni olmaydi. Agar mehmonlar kutilmaganda sizga kelishga qaror qilsalar, ularni kutayotganingizda, tvorog pishiriqlarini pishirishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan tortlar nafaqat ta'mi va xushbo'yligi bilan mehmonlarni hayratda qoldiradi, balki oilaviy oqshomni yanada qulay va qulay qiladi.

"Uchburchaklar" tvorog pechenesini shakar bilan retsept bo'yicha kamida 200 daraja haroratda pishiring. Cookie-larni 10-15 daqiqa davomida oltin qobiqqa keltiramiz va pechdan pishirish varag'ini olib tashlaymiz. Bunday yuqori harorat va retseptning o'ziga xos xususiyatlari tufayli shakar qo'shilgan "Uchburchaklar" tvorog pechenesi mayin, qarsillab, ajoyib darajada mazali bo'ladi.

Tayyor taomni toʻliq soviganidan keyin dasturxonga qoʻyishingiz mumkin. Bezatish uchun yangi rezavor mevalardan foydalanishingiz mumkin, bu odatdagi nonushta yoki gazak uchun ajoyib muqobil bo'ladi.

Blendersiz tvorogli pechene retsepti

Ba'zi hollarda, agar sizda blender bo'lmasa yoki xamirni qo'lda yorishni afzal ko'rsangiz, boshqa retseptga o'tishingiz mumkin."Uchburchaklar" tvorogli shakarli pechenye.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• donli tvorog 300 gramm;
• un 400 gramm;
• margarin 180 gramm;
• jigarrang shakar 150 gramm;
• bir chimdim soda;
• o'simlik yog'i 1 osh qoshiq;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Agar xohlasangiz, jigarrang shakarni oddiy shakar bilan almashtirish mumkin. Shu bilan birga, taomning ta'mi va tarkibi o'zgarmaydi.

"Uchburchaklar" tvorog pechenesini shakar bilan qanday tayyorlash mumkin: retsept va pishirish usuli

Biz pishirish jarayonini quyidagi bosqichlarga ajratamiz:

1. Unni elakdan oʻtkazib, chuqur idishga soling.
2. Unga margarin quying va pichoq bilan maydalang.
3. Margarin mayda bo'laklarga aylanishi kerak.
4. Endi tvorog, soda va bir chimdim tuz qo'shing.
5. Hamirni ham pichoq bilan maydalaymiz.
6. Keyin xamir yoğurun. Avvaliga u parchalanadi, lekin bu mutlaqo normal holat - birozdan keyin, taxminan 3-4 daqiqadan so'ng, u yumshoq va elastik bo'ladi.
7. Hamirimizni muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.

Xamirni muzlatgichdan olib, qolgan un bilan sepib, prokat bilan yoyib chiqamiz. Keyin butun qatlam bo'ylab to'la doiralarni kesib tashladik. Agar sizda mavjud bo'lsa, stakan, stakan yoki maxsus qoliplar yordamida bunday tekis va toza doiralarni olishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, buning ahamiyati yo'q, stakan bilan kesilgan doiralar boshqalar kabi yaxshi bo'lib chiqadi!

Granullangan shakarni quyingkichik plastinka va barcha doiralarni bir tomonga aylantiring. Keyin ularni yarmiga bo'ling va yana shakarga soling. Ehtiyotkorlik bilan, kelajakdagi kukining devorlariga zarar bermaslik uchun uni yana o'rang va shakar solingan plastinkaga tushiring.

Qolipni o'simlik moyi bilan yog'lang, zaytun moyi kabi hidsiz yog'dan foydalanish yaxshidir. Va endi biz tvorog pechenelarimizni toza qatorlarga joylashtiramiz. Shunisi e'tiborga loyiqki, shakarda yiqilmagan tomon pastdan bo'lishi kerak. Shunday qilib, shakar erimaydi va pechenyelarning ta'mi va ko'rinishini buzmaydi.

Pechni 210 darajaga oldindan qizdiring va pechene to'sarni 10-15 daqiqaga yuboring. Pishiriq yoqimli oltin rangga ega bo'lishi bilan darhol qolipni olib tashlang va pechene xona haroratiga qadar sovushini kuting.

Toʻliq soviganidan keyin uni choy, kofe yoki boshqa ichimliklar bilan berish mumkin. Shirin ham issiq, ham sovuq ichimliklar uchun juda yaxshi. Agar so'ralsa, tvorogli pechenyelarni maydalangan yong'oq va yeryong'oq bilan bezash mumkin, shuningdek, shirinlik plastinkasiga yangi meva va bir nechta zefir qo'shilishi mumkin.

Tvorogli pechenye "Uchburchaklar" shakar qo'shilgan holda juda qarsillab, yumshoq va juda yumshoq. Bunday pishiriqlar nafaqat har qanday bayramni mukammal ravishda to'ldiradi, balki tinch va shinam uy yig'ilishlarini ham yoritadi. Qatlamli xamirning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, pechene havodor, xushbo'y va engil bo'ladi.