Diyetli sendvichlar: retseptlar, kaloriyalar, dizayn

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, qattiq dietada bo'lgan ko'pchilik keks va qaymoqli keklarni emas, balki eng oddiy sendvichlarni sog'inadi. Ko'pgina dietalar bilan kolbasa va pishloq, sariyog 'va non kontrendikedir. O'zining ta'mi va og'izni sug'oradigan tiniq qobig'i bilan sizni aqldan ozdiradigan mazali issiq sendvichlar ham taqiqlangan.

Chiqish yo'li bor

Agar siz ham to'g'ri ovqatlanishga rioya qilsangiz, lekin non va sariyog'ni sog'insangiz, oddiy sendvichlar uchun retseptlar parhezga mos keladi! - haqiqiy topilma bo'ladi. Bunday gazaklarni tayyorlash uchun, albatta, siz mahsulotlarni ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz, ularni to'g'ri birlashtirishingiz, kaloriya va grammni hisobga olishingiz kerak bo'ladi. Lekin bu unchalik qiyin emas, ayniqsa qo'lingizda bir necha daqiqada mazali sendvich tayyorlashga yordam beradigan va shu bilan birga ovqatdan keyin ortiqcha vazndan xavotirlanmasangiz, qo'lingizda retsept "maslahat" bo'lsa.

Aytgancha, parhezli sendvichlar, agar siz ularning hajmini va pishirish uchun ishlatiladigan ovqat miqdorini o'zgartirsangiz, shunchaki gazak emas, balki to'liq ovqatga aylanishi mumkin. Past kaloriyali sendvich yordamida kilogramm bo'lishi mumkinOrtiqcha narsani yo'qotib, tanangizni vitaminlar bilan boyitib, uzoq vaqt to'yib-to'yib yuring.

Qizil baliq va tvorogli non

Diyet nonli sendvichlar, ehtimol, eng mashhur gazak variantidir. Non oq nonga ajoyib alternativ bo'lib, vazn yo'qotadigan tana uchun mutlaqo nosog'lom. Bu sendvichlar nonushta uchun juda mos keladi, shuningdek, ish vaqtida foydali va mazali gazak rolini o‘ynaydi.

Tarkibi:

• Ikkita parhez non.
• Yuz gramm past kaloriyali tvorog.
• Ziravorlar.
• Yangi o'tlar to'plami.
• Tuzli qizil baliq.

Yangi ko'katlarni mayda to'g'rang va tvorog bilan aralashtiring. Sevimli ziravorlaringiz bilan tuz va ziravorlar qiling. Nonni tvorog aralashmasi bilan yoyib, ustiga qizil baliq bo'laklarini qo'ying. Bunday parhezli sendvichlar maydanoz bargi yoki arpabodiyon novdasi bilan bezatilgan.

100 gramm mahsulot uchun kaloriya - 98 Kkal.

Tovuq ko'krakli sendvich

Ko'pincha nonli sendvichlar to'liq va zich atıştırmalıklar uchun tayyorlanadi. Ratsionda qora non bilan sendvich iste'mol qila olmaysiz deb o'ylash xato. Parhezshunoslar oq, baget va nonlardan voz kechishni tavsiya qiladilar. Ammo me'yorida to'liq donli qora non hech qachon ozg'inlashuvchi tanaga zarar keltirmagan.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq goʻshti.
• Ikki bo'lak qora non (ixtiyoriy kepak bilan).
• Pomidor.
• Tuz.
• Avokado.

Jarayon

Sendvichlardagi zararli mayonez va soslarni almashtiring eng foydali meva - avakado. Pulpani vilkalar bilan maydalang va hayratlanarli darajada mazali, to'yimli va sog'lom krem oling. Uni parhez sendvichlariga yoyib, ustiga qaynatilgan tovuq filesi bo'laklarini qo'ying, so'ngra pishgan suvli pomidor doirasi keladi. Tuz va murch seping va yangi o'tlar bilan bezang.

Agar xohlasangiz, qaynatilgan tuxum, mayda maydalangan sarimsoq yoki marul bargini qo'ng'ir nonli sendvichlarga ham qo'yishingiz mumkin.

100 gramm mahsulot uchun kaloriya - 122-148 Kkal (tarkibi va ingredientlar miqdoriga qarab).

Sendvich "Svetofor"

Afsuski, ko'pchilikning ertalab ovqat tayyorlashga vaqti juda kam. Shuning uchun oddiy sendvichlar uchun retseptlar bunday hollarda vazn yo'qotish uchun haqiqiy topilma hisoblanadi. “Svetofor” asl nomi ostidagi sendvich oilaga tez nonushta qilish, mehmonlarni xursand qilish va bolalarga bir tomchi ozuqa va vitaminlar qo‘shishga yordam beradi.

Tarkibi:

• To'liq donli non.
• Pishgan qizil pomidor.
• Avokado.
• Kam kaloriyali tvorog.
• Qaynatilgan tovuq tuxumi (afzal uy qurilishi, sarig'i quyoshning yorqin va to'yingan rangida).

Avval siz yog'siz tvorog va avakado pulpasidan pasta tayyorlashingiz kerak. Sevimli ziravorlar va tuz qo'shishingiz mumkin. Aralashmani nonga yoyib chiqing. Yashil svetofor tayyor.

Pishgan va bir doirasuvli pomidor. Lekin sariq svetofor - yarim qaynatilgan tovuq tuxumi. Sandviçlarning dizayni muhim nuancedir, garchi bu erda talab qilinmaydi: idish allaqachon yorqin ko'rinishga ega. Biroq, yangi maydanozning bir novdasi ortiqcha bo'lmaydi, chunki u hatto organizm uchun foydali bo'lgan ko'plab vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi.

100 gramm mahsulot uchun kaloriya miqdori - 112 Kkal.

Issiq lavash

Barcha issiq sendvichlar raqam uchun yomon degan fikr noto'g'ri. Aslida, siz mazali, qoniqarli va sog'lom bo'ladigan to'g'ri issiq sendvichni tayyorlashingiz mumkin. Bu holatda issiq parhezli lavashli sendvichlar juda mos keladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq filesi.
• Lavash.
• Bir chimdim maydalangan qattiq pishloq.
• Bir pomidor.
• Salat.
• Tuz, tovuq uchun ziravorlar.

Pita nonini mayda toʻrtburchaklar qilib toʻgʻrang. Markazda biz marul bargini va mayda tug'ralgan tovuq filesi (qaynatilgan!). Tuz va tovuq ziravorlarini qo'shing. Pomidorni ingichka doira shaklida kesib oling. Ularni tovuq ustiga qo'ying. Maydalangan pishloq seping va o'rang. Bu qandaydir rulon yoki shawarma bo'lib chiqdi.

Bu issiq parhezli sendvichlarni ikki usulda tayyorlashingiz mumkin:

• Quruq skovorodkani qizdiring va o'simlik yog'ini qo'shmasdan pita nonini qovuring. Oltin qobiq paydo bo'lishi bilan sendvichni ag'daring va boshqa tomonini qovuring.
• Pechni yoqing va haroratni belgilang180-190 daraja. Pishirish varag'ini folga yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Tayyor sendvichlarni qo'ying va o'n besh daqiqa pishiring.

Ikkala variant ham parhez ovqatlanish uchun mos keladi, chunki ular oʻsimlik moyidan, yaʼni zararli yogʻlardan foydalanishni oʻz ichiga olmaydi. Albatta, birinchisi o'z vaqtida tezroq bo'ladi, lekin pechdan keyin sendvichlar uzoqroq issiq bo'ladi. Tanlov sizniki.

Rolikli sendvichda qancha kaloriya bor? Tayyor mahsulotning 100 grammida faqat 140-152 Kkal mavjud. Bu to'yimli nonushta yoki tushlik uchun eng zo'r variant.

Sendvich baliqli pate

Baliq va oq go'sht dietali taomlarni tayyorlash uchun eng ko'p ishlatiladigan ovqatlardir. Sandviçlar bundan mustasno emas.

Tarkibi:

• To'liq donli non (qizil nondan foydalanish mumkin).
• Skumbriya.
• Tovuq tuxumi.
• osh qoshiq smetana (kam yog'li).
• Bir kichik ohak.
• Kichik chili.
• Bir kichkina piyoz.

Qanday pishiriladi

Bu retsept nafaqat baliq pastasi salomatlik uchun foydali va figuraga salbiy ta'sir ko'rsatmasligi uchun yaxshi. Katta ortiqcha - siz uni "zaxirada" pishirishingiz mumkin. Sovutgichda uch dan besh kungacha yaxshi saqlanadi. Shunday qilib, bir marta pate tayyorlab, bir hafta davomida o'zingizni mazali va foydali sendvichlar bilan ta'minlay olasiz.

Boshlaylik. Birinchi qadam baliqni kesishdir. Biz bosh, teri va ichaklardan qutulamiz. Biz yuvamizskumbriya tana go'shti sovuq suv ostida va kichik bo'laklarga bo'linadi. Ularni o'n daqiqa davomida ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Sovutish uchun qoldiring.

Tovuq tuxumini qaynatib, sovutib, mayda maydalagichga surting. Piyozni juda mayda to'g'rang. Yashil ohakdan sizga kerak bo'lgan narsa - maydalangan qobiqdir. Bir piyola ichiga smetana soling, qobiq, tuxum va piyoz qo'shing. Bo'lajak patening ingredientlarini yaxshilab aralashtiramiz.

Chili qalampirli baliq pastasiga achchiqlik va achchiqlik qo'shing. Agar kerak bo'lsa, yuving va ehtiyotkorlik bilan yarmiga bo'ling. Suyaklarni olib tashlash tavsiya etiladi, chunki qalampirning asosiy o'tkirligi va achchiqligi ularda joylashgan. Biz pulpani qo'pol qirg'ichga surtamiz yoki uni pichoq bilan kesib tashlaymiz, lekin iloji boricha nozik. Patega qalampir qo'shing.

Baliq qo'shish qoladi. Skumbriya soviganida, uni bulondan teshik qoshiq bilan olib tashlang va ehtiyotkorlik bilan vilkalar bilan pulpaga ezib tashlang. Endi baliq umumiy konteynerga yuborilishi mumkin. Aralashtirgandan so'ng, siz achchiq achchiq ta'mga ega hayratlanarli darajada xushbo'y va nozik baliq pastasini olasiz. Uni asosga yoyish qoladi (non, pita noni, parhez non).

Sendvichlarning dizayni kabi savolga kelsak, hatto pate bilan oddiy sendvich ham shunday bezatilgan bo'lishi mumkinki, uni bayram dasturxoniga berish uyat bo'lmaydi. Katta plastinka oling va ustiga sendvichlarni qo'ying. Har birining ustiga maydanozning kichik novdasi yoki arpabodiyon "quyruq" qo'ying. Qirralar bo'ylab bezak sifatida chili qalampiri va mayda ohak bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Tarkibi tayyor. Ajoyib ishtaha!

Baliq pastasi bilan bunday sendvichning 100 grammi uchun, agar u parhez non yoki arman yupqa lavash bo'lsa, taxminan 152-160 Kkal bo'ladi. Agar siz oq nonni asos qilib olgan bo'lsangiz, kaloriya miqdori 192-200 Kkalgacha oshadi.