2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Xushbo'y qo'ziqorinlarni tayyorlash oson: ular marinadlangan, qovurilgan, tuzlangan, quritilgan. Bu universal qo'ziqorinlar juda mazali va foydali bo'lib, ular tarkibida sink, mis va P, B, C vitaminlari mavjud. Qo'ziqorinlarda tabiiy antibiotiklar va saratonga qarshi moddalar mavjudligi ilmiy jihatdan isbotlangan. Bundan tashqari, bu sabzavot ich qotish ta'siriga ega.
Bundan tashqari, qo'ziqorinlar past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun ular parhez mahsulot sifatida tasniflanadi, lekin ularni ham suiiste'mol qilmaslik kerak, chunki ular oqsilga boy. Ushbu maqoladan qo'ziqorin ikrai qo'ziqorinlardan qanday tayyorlanishini bilib olasiz - bu g'ayrioddiy mazali taom sizni ajoyib hidi bilan quvontiradi. Ikra sovuq ishtaha sifatida ham, turli piroglar, chuchvaralar va sendvichlar tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
Qish uchun asal qo'ziqorinidan qo'ziqorin ikrasi
Tarkibi juda oddiy: qo'ziqorin, tuz va go'sht maydalagich. Biz o'rmonda qo'ziqorin yig'amiz yoki ularni bozorda sotib olamiz. Biz o'simlik mahsulotini yaxshilab yuvamiz - uni 10 daqiqa davomida sovuq suvga solib qo'yishingiz mumkin, shunda barcha axloqsizlik aniq chiqadi. Keyinchalik, sabzavotlarni aylantiringgo'sht maydalagich va ozgina tuz qo'shing - tamom, qishki hosilimiz tayyor. Biz barcha ikralarni qismlarga bo'lib, plastik qoplarga joylashtiramiz va muzlatgichga jo'natamiz.
Pishirishga qaror qilganingizda, uni chiqarib oling, muzdan tushiring va undan pitsa yoki kostryulka kabi xohlaganingizni tayyorlang. Qo'ziqorinlarni muzlatish va burishdan oldin yarim soat davomida qaynatishingiz mumkin, siz muzdan tushirgandan so'ng, sevimli ziravorlaringizni qo'shib, bir necha daqiqa davomida qovurilgan va ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan tayyor idish olasiz. Umuman olganda, qo'ziqorinlardan qo'ziqorin ikrai har qanday taomga achchiqlik va nafislik qo'shadi.
Sabzavotli qo'ziqorinli ikra uchun yana bir oddiy retsept. Tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Yarim kilogramm yangi qo'ziqorin; bitta lampochka; sabzi; bir necha chinnigullar sarimsoq; omedor yoki tomat pastasi; qora qalampir va tuz; o'simlik moyi; cilantro, arpabodiyon, petrushka (ixtiyoriy).
Agar asal qo'ziqorinidan qo'ziqorin ikrai kundalik foydalanish uchun mo'ljallangan bo'lsa, uni sterillangan bankalarga solib qo'yish mumkin (uni metall qopqoq bilan o'rash taqiqlanadi).
Biz qo'ziqorinlarni saralaymiz, ularni qum va axloqsizlikdan tozalaymiz. Qo'ziqorinlarni qaynatilgan va oldindan tuzlangan suvga tashlang va kamida yarim soat qaynatib oling. Qo'ziqorinlar pishirilayotganda, qolgan sabzavotlarni tayyorlang: uchta sabzi, zar piyoz. Sabzini piyoz bilan qizarguncha o'simlik yog'iga soling.
Agar tomat pastasidan foydalansangiz, sabzavotlarga tom ma'noda 2 osh qoshiq qo'shing. Agar pomidor bo'lsa, unda avval uni tozalash, kesish va skovorodkaga qo'yish kerak. Tayyor pishiriqdamassa siqilgan sarimsoq, tug'ralgan o'tlar va ziravorlar qo'shing.
Qaynatilgan qo'ziqorinlarni filtrga soling, so'ng ularni qovurish uchun panga yuboring. Qovurilgan qo'ziqorin va sabzavotlarni go'sht maydalagichda alohida maydalang, so'ng ularni birlashtiring, aralashtiring va bankaga soling.
Qo'ziqorinlardan olingan bunday qo'ziqorin ikra muzlatgichda saqlanadi. Bundan tashqari, uni qishdan oldin muzlatgichda, paketlarga oldindan parchalanib, olib tashlash mumkin. Past kaloriyali taomni hatto ro'za tutish va parhez paytida ham iste'mol qilish mumkin.
Endi siz qo'ziqorin ikrasini qanday pishirishni bilasiz - yaqinlaringizni ushbu noziklik bilan iltimos qiling.
Tavsiya:
To'g'ri ovqatlanish bilan sog'lom kechki ovqat: menyu, sog'lom taomlar uchun retseptlar
Ozlaganlar orasida kechki ovqat faqat yaxshilanish mumkin boʻlgan taom degan fikr bor. Ayniqsa, 18 soatdan keyin bo'lsa. Parhezshunoslar bu afsona ekanligiga aminlar. Kechki ovqat to'g'ri ovqatlanish uchun zarurdir. Ushbu ovqatdan bosh tortish faqat tanaga zarar etkazadi. Biroq, bu vaqtda nima eyishingiz kerakligini aniqlaydigan muhim fikrlar mavjud. To'g'ri ovqatlanish bilan sog'lom kechki ovqat qilish qiyin emas, u sog'lom oziq-ovqatlarni o'z ichiga olishi kerak, lekin taqiqlanganlarni istisno qilish kerak
Sog'lom tushlik - sog'lom turmush tarziga yo'l
Hayotning zamonaviy ritmi shoshqaloqlikni keltirib chiqaradi. Biznesda, ishda, ovqatda shoshqaloqlik. Biroq, muvozanatli ovqatlanish juda muhim va bu erda ishlash uchun o'zingiz bilan olib boradigan sog'lom tushlik katta rol o'ynaydi
Sog'lom ovqat retseptlari. Hafta uchun sog'lom menyu
Maqolada o'quvchi qanday qilib to'g'ri muvozanatli menyu yaratishni, shuningdek, barcha oila a'zolari uchun sog'lom taom retseptlarini o'rganishi mumkin. Taqdim etilgan ma'lumotlar sizning dietangizni nafaqat mazali, balki tana uchun eng foydali bo'lishiga yordam beradi
Diyet sog'lom ovqatlar. Sog'lom taom retsepti
To’g’ri ovqatlanish uzoq umr va salomatlik garovidir. Afsuski, barcha mashhur taomlar tana uchun bir xil darajada foydali emas. Ba'zilarida juda ko'p xolesterin, boshqalari - kraxmal, boshqalari esa - yog'lar. Ko'pchilikning fikridan farqli o'laroq, retseptlari kundalik pishirish uchun mos bo'lgan mazali va sog'lom taomlar go'sht, baliq va hatto kiyinishni o'z ichiga olishi mumkin. Yana bir narsa shundaki, ular maxsus pishirish usuliga ega
Bekonli omlet: mazali, qoniqarli va sog'lom
Har kimning sevimli omleti har xil. Milliy did va urf-odatlarga qarab turli mahsulotlar qo‘shib tayyorlanadi. Misol uchun, Gonkongda u sabzavotli garnitür bilan pishiriladi. Gretsiyada ular pomidor, piyoz va oq pishloq qo'shishni afzal ko'rishadi. Yaponlar bu taomni guruch bilan pishirishni yaxshi ko'radilar
