Kattalarda rotavirus infektsiyasi uchun parhez: namunali menyu va retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-18 01:27

Rotavirus infektsiyasi yoki ichak grippi oshqozon-ichak traktiga ta'sir qiluvchi yuqumli kasallikdir. Bolalar bu kasallikka eng ko'p moyil. Ularning belgilari ancha aniq: diareya, qusish, qorin bo'shlig'i kramplari, isitma. Ba'zi hollarda yo'tal va tomoq og'rig'i paydo bo'lishi mumkin.

Rotavirus infektsiyasi havo tomchilari orqali yuqadi. Qoida tariqasida, kattalar ko'pincha kasal bolalaridan yuqadi. Biroq, infektsiyalangan ota-onalarda yuqumli patologiya ancha tinchroq davom etadi va engil zaharlanishga o'xshaydi. Ushbu kasallikni davolash uchun dorilar hali ixtiro qilinmaganligi sababli, asosiy terapevtik usul maxsus parhezni tuzish va qo'llash bo'lib qoladi. Kattalardagi rotavirus infektsiyasi uchun parhez noxush alomatlarni bartaraf etishga, suvsizlanish ehtimolini kamaytirishga yordam beradi va to'liq tiklanishga olib keladi.

NimaAgar rotavirus infektsiyasiga shubha qilingan bo'lsa, buni qilish kerakmi?

Bezovtalik boshlangan kunning o'zidayoq shifokor bilan maslahatlashib, bu boshqa jiddiy kasallik emas, balki ichak grippi ekanligiga ishonch hosil qilish uchun kerakli testlarni o'tkazish muhimdir. Bundan tashqari, dietani darhol boshlash kerak. Albatta, odamda qusish va diareya bo'lsa, u oziq-ovqatga unchalik qiziqmaydi va vaziyatni yomonlashtirmaslik uchun bunday davrda ovqatlanish tavsiya etilmaydi. Ammo bir qator maslahatlar mavjud - bu kelajakda vaziyatni engillashtirishga yordam beradigan favqulodda choralar. Sog'lik holati barqarorlashganda siz tanlangan menyuga, ya'ni dietaga rioya qilishingiz kerak. Kattalardagi rotavirus infektsiyasi uchun birinchi marta tavsiya etiladi:

• Koʻproq suyuqlik iching. Diareya va qusish suvsizlanishga olib kelishi mumkin, bu esa vaziyatni yanada kuchaytiradi. Bunday hodisaning oldini olish uchun ko'proq oddiy suv yoki shakarsiz uy qurilishi kompotlarini ichish tavsiya etiladi.
• Agar diareya va qusish og'ir bo'lsa va tez-tez ro'y bersa, elektrolit-tuz balansini tiklash uchun jiddiyroq choralar ko'rish kerak. Bunday holatda shifokorlar regidratsiya uchun mo'ljallangan dori-darmonlarni ichishni tavsiya qiladilar, masalan, Regidron. Bu tanadagi elektrolit-tuz balansini tiklashga yordam beradi va suvsizlanishning oldini oladi.
• Shirin, achchiq, sho'r, yog'li, gazlangan, spirtli ichimliklarni rad eting. Quruq ovqat yemang. Suyuq idishlarni iste'mol qilish kerak, masalan, sabzavotli tovuq sho'rva yaxshi. Tez-tez oz-ozdan ovqatlaning.

. bilan parhezning xususiyatlariichak grippi

Kattalarda klinik ko'rinish xira bo'lishi mumkinligi sababli, shunga ko'ra, bu alomatlardan tuyadi yomonlashmaydi, ammo ortiqcha ovqatlanishni istisno qilish hali ham muhim, chunki bu vaziyatni yanada og'irlashtiradi. Ovqatlanish istagi bo'lmaganda, tanani qiynamaslik kerak. Siz bulyon va oddiy suv ichishingiz mumkin. Shunga qaramay, qusishni qo'zg'atmaslik uchun kichik qismlarni unutmaslik kerak. Idishlarni bug'da pishirish, pishirish yoki qaynatish kerak. Olma yoki qovoq, pomidor va boshqalardan pyuresi eng mos keladi. Birinchi kunida ovqatlanish va ichish rejimiga e'tibor berish juda muhim, chunki bu davrda tananing holati ayniqsa tushkunlikka tushadi.

Muhim parhez qoidalari va maqsadlari

Oziq-ovqatdan butunlay voz kechmaslik juda muhim. Parhez terapiyasi bu kasallikning yagona "davosi" dir. Xom ovqatlarni, hatto meva va sabzavotlarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi. Ularning barchasi issiqlik bilan ishlov berishdan o'tishi kerak, shuningdek, issiq ham, sovuq ham emas, balki issiq, oshqozon-ichak trakti harorati uchun qulay bo'lishi kerak.

Rotavirusli kattalar dietasining maqsadi immunitet tizimiga kasallik bilan kurashishda yordam berishdir. Ayni paytda, bu kasallik bilan tananing oziq-ovqatni to'liq hazm qilish uchun kuchga ega emasligini tushunish muhimdir. Shuning uchun u oson hazm bo'lishi kerak. Bundan tashqari, oziq-ovqat shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lishi kerak. Misol uchun, ba'zi donlar biriktiruvchi va bog'lovchi xususiyatlarga ega. Fermentlangan sut mahsulotlarida ichaklar uchun foydali bo'lgan laktobakteriyalar mavjud bo'lib, ular foydali mikrofloraning o'sishini rag'batlantiradi. Va kompotlarva o'simlik choylari nafaqat tanani namlaydi, balki uni foydali elementlar bilan ham ta'minlaydi.

Rotavirus infektsiyasi bilan nima yeyishim mumkin?

Davolash jadvalining asosiy qoidalari oʻrganildi. Endi kattalar uchun rotavirus infektsiyasi bilan nima eyishingiz mumkinligini aniqlash muhim:

• Bulonlar. Zaif sabzavot, shuningdek, ikkinchi darajali go'sht.
• Oshlar. Kam yog'li navlarning go'sht va baliqlarini, shuningdek, bir nechta sabzavotlarni, shu jumladan kartoshka va donni qo'shishga ruxsat beriladi.
• Kam yog'li go'shtlar, sabzavotlar, mevalar. Bug'langan yoki qaynatilgan, pechda pishirishingiz mumkin.
• Silliq bo'tqa. Guruch, irmik, jo'xori uni, grechka, makkajo'xori. Ular faqat suvda, minimal tuz va yog'siz qaynatilishi kerak. Aytgancha, bug'da pishirilgan guruch va oddiy guruch o'rtasidagi farq nima va qaysi birini tanlash yaxshiroq, quyida yoziladi.
• Ichimliklar. Yashil va o'simlik choyi, damlamalar, kompotlarga ruxsat beriladi. Shakar qo‘shish tavsiya etilmaydi.
• Kotletlar va köfte. Er-xotinga tayyorlanmoqda.
• Sut mahsulotlari. Kefir juda foydali bo'ladi.
• Non.
• Makaron.
• Bug'li omlet.

Qaysi ovqatlardan voz kechish tavsiya etiladi?

Kattalar uchun rotavirus uchun ovqatlar tarkibiga kirmasligi kerak:

• Baliq va go'shtning yog'li navlari, shuningdek ularga asoslangan bulyonlar.
• Sut mahsulotlari.
• Har qanday shirinliklar, shu jumladan qandolat mahsulotlari.
• Fast-fud taomlari.
• Qoranon.
• Marinadlar, tuzlangan bodringlar.
• Chekilgan mahsulotlar.
• Ziravorlar.
• Alkogolli va gazlangan ichimliklar.
• Qahva va kakao.

Rotavirus infektsiyasi uchun parhezdagi sho'rva

Bulonlar ichak grippi uchun eng yaxshisidir. Siz ularni bir bo'lak oq yoki kulrang non bilan ichishingiz mumkin yoki boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Ajoyib variant - sabzavotli tovuq sho'rva. Buning uchun bulonni go'shtning kichik bo'laklaridan, eng kam yog'li ko'krakdan pishirish mumkin. Bir oz kartoshka, shuningdek, sabzi, bolgar qalampiri va boshqa sabzavotlarni qo'shing. Pishigunicha qaynatib oling va siz yeyishingiz mumkin.

Bemorni ovqatlantirish uchun ikkinchi taomlar

Nonushta uchun yuqoridagi roʻyxatdagi boʻtqa pishirishingiz mumkin. Alohida-alohida, farq nima: bug'langan guruch va oddiy? Bu tayyor taomning sifatiga ta'sir qilmaydi (tanaga ta'siri nuqtai nazaridan). Ammo tayyorgarlik faoliyati davomida - ha. Agar kraxmalni olib tashlash va donalarning bir-biriga yopishib qolmasligi uchun oddiy guruchni avval suvga solib qo‘yish kerak bo‘lsa, keyin bug‘da pishirilgan guruch sotib olsangiz, darhol pishirishni boshlashingiz mumkin.

Go'shtdan tovuq, quyon, kurka, buzoqni tanlash yaxshidir. Siz uni qaynatib, pishirishingiz mumkin, shuningdek, tug'ralgan bug'da pishirilgan kotletlarni tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, go'sht yaxshiroq so'riladi. Baliqlardan talisman va hake sotib olish tavsiya etiladi, chunki ular kamroq yog'li.

Tuxum qaynatiladi yoki bug'da pishirilgan omlet pishiriladi. Qovoq, sabzi, brokkoli va gulkaramni qaynatish, pyure qilish yoki go'sht bilan sabzavotli sous qilish mumkin. Muhimesda tutingki, iste'mol qilinadigan kartoshka miqdori minimal darajaga tushirilishi kerak.

Aytgancha, kuniga tuz normasiga ham e'tibor qaratishimiz kerak. Uni idishlarga qo'shish maqsadga muvofiq emas, lekin agar mahsulotlar butunlay mazasiz bo'lib ko'rinsa, unda siz qo'shishingiz mumkin, lekin biroz, pichoqning uchiga to'g'ri keladigan darajada, ortiq emas.

Mazali retseptlar:

Sabzavotli tovuq go'shti. Bir katta sabzi, kartoshka va bir juft pomidorni mayda bo'laklarga kesib oling. Pishirish varag'ini folga bilan yoping, ustiga sabzavot va tovuq filesi qo'ying (butun yoki tilim). Ustiga yana bir folga qatlami soling. Taom tayyor bo'lgunga qadar 220°C ga qadar qizdirilgan pechga taxminan 20-25 daqiqa qo'ying

Sabzavotli güveç. Gulkaramni 7 daqiqa qaynatib oling. Baqlajon, 3 ta pomidor va 2 ta kichik sabzi kub shaklida kesilgan. Fasolni alohida qaynatib oling (10 daqiqa). Barcha sabzavotlarni skovorodkaga soling, suv qo'shing va yumshoq bo'lguncha ozgina pishiring

Toʻldirilgan qalampir. Bir nechta katta bolgar qalampirining yuqori qismini kesib oling. Olingan "savatlar" ga mayda tug'ralgan sabzavotlar aralashmasini qo'ying: qovoq, baqlajon va sabzi. Qalampirni ikki qavatli qozonga soling va yarim soat davomida pishiring

Siz hali ham suvda mazali guruch pyuresini pishirishingiz mumkin. Buning uchun 1: 2 nisbatda ingredientlar miqdorini oling. Bu bir porsiya guruch va ikkita suv. Taxminan 20 daqiqa qaynatiladi. Oxirida siz ozgina shakar yoki tuz qo'shishingiz mumkin, ammo yog'ni butunlay tark etishingiz kerak. Oddiy taomning ta'mini qandaydir tarzda diversifikatsiya qilish uchun uni bug'da pishirilgan sabzavotlar va qaynatilgan go'sht bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Aperatifler,ichak grippi bilan kasallangan bemor uchun tavsiya etiladi

Agar siz engil narsa bilan gazak qilmoqchi bo'lsangiz, lekin kefirga qarashning iloji bo'lmasa, siz ochlikni qondiradigan va tanani uning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan moddalar bilan to'yingan sog'lom to'yimli taom tayyorlashingiz mumkin.. Taomni tayyorlash juda oson. Biz olma va sabzi pyuresi haqida gapiramiz. Sabzavot yumshoq bo'lgunga qadar qaynatilishi kerak, meva esa pechda pishirilishi kerak. Keyin ularni blenderda maydalab, pyuresi hosil qiling. Tayyor taomning ta'mini yaxshilash uchun unga ozgina asal va dolchin qo'shilishi mumkin.

Rotavirus infektsiyasiga qarshi ichimliklar

Oddiy suvdan tashqari siz zaif yashil va qora choy, o'simlik infuziyalari, turli xil mevali ichimliklar, kompotlar va qaynatmalarni ichishingiz mumkin. Rosehip oshqozon-ichak traktiga yaxshi ta'sir qiladi. Shuning uchun, kun davomida, siz kichik qismlarda bu rezavorlar bir kaynatma ichish mumkin. Berry jeli ham foydali bo'ladi. Siz uni qora smorodina bilan pishirishingiz mumkin. Buning uchun ham yangi, ham muzlatilgan rezavorlar mos keladi. Smorodina yuvib tashlang va yirtqichlardan soling, keyin suv quying. Kompot qaynatilganda, tortni olib tashlash uchun o'chiring, torting. Issiq bo'lsa ham muhim, kraxmal qo'shing. Bundan tashqari, ozgina shakar bilan shirin qilishingiz mumkin. Jelly aralashtiramiz, yana olovga qo'ying va qalinlashishini kuting. Keyin sovushini kuting va ichishingiz mumkin.

Kattalarda rotavirus infektsiyasi uchun to'g'ri tuzilgan menyu - bu nima?

Oziqlanishni tanlash nafaqat to'plamdirmos mahsulotlar. Bundan tashqari, nima, qancha va qachon ovqatlanishga e'tibor berish kerak. Misol uchun, dastlabki kunlarda, tana juda zaiflashganda va ovqat hazm qilish jarayoni to'liq amalga oshirilmasa, faqat bulyon va engil sho'rvalarga ustunlik berish kerak. O'tkir bosqich taxminan 5 kun davom etganligi sababli, bu vaqtda siz "yangi" idishlarni asta-sekin kiritishingiz kerak. Ikkinchi kuni siz bo'tqa berishingiz mumkin. Uchinchidan - go'sht va ko'proq sabzavotlar bilan tanishish. Shundan so'ng siz tuxumni sinab ko'rishingiz mumkin. Shu bilan birga, tananing har bir kiritilgan taomga bo'lgan munosabatini kuzatish va agar istalmagan reaktsiya paydo bo'lsa, yana bulyonlarga qaytish kerak.

Oziq-ovqat fraksiyonel bo'lishi kerak. Siz kuniga 5-6 marta ovqatlanishingiz kerak, lekin kichik qismlarda. Bu organizmga ovqat hazm qilishni osonlashtiradi.

Menyu misoli

	nonushta	Snack	Tushlik	Snack	Kechki ovqat
Birinchi kun	Suvdagi irmik pyuresi, bir stakan shakarsiz choy.	Tvorogli bugʻli sufle (0%).	Yogʻsiz tovuq bulyoni, bugʻda pishirilgan dana goʻshti, smorodina jele.	Oq nondan kraker va bir stakan atirgul bulondan.	Bug'da pishirilgan yog'siz baliq va shakarsiz choy. Yotishdan oldin - kam yog'li yogurt.
Ikkinchi kun	Suvli jo'xori uni, shakarsiz choy.	Sabzi-olma pyuresi.	Sigirli bulon, blenderda qiymalangan bug'langan tovuq go'shti, ko'k bulon.	Quruq pechene bilan suvda kakao.	Baliq pishiriqlari, choy. Yotishdan oldin - kam yog'li yogurt.
Uchinchi kun	Suv, olma, shakarsiz choy bilan guruchli bo'tqa.	Oq nonli krutonli rezavorli bulon.	Guruchli sho'rva go'shtli bulyon, bug'langan tovuqli chuchvara, ko'k jeli.	Olma qobig'i qaynatmasi, quruq pechene.	Yogʻsiz tvorogdan pishirilgan bugʻli puding, suvdagi kakao. Yotishdan oldin - kam yog'li yogurt.

Kattalarda rotavirusli parhezga qancha vaqt rioya qilish kerak?

Kasallik kamida 2 hafta davom etadi, shuning uchun agar alomatlar yo'qolsa va salomatlik holati 2-3 kunga yaxshilangan bo'lsa ham, bu siz darhol odatdagi ovqatga qaytishingiz mumkin degani emas. Barcha 14 kun davomida tananing tiklanishiga imkon berish uchun siz dietaga rioya qilishingiz kerak. Va bu vaqt ilgari taqiqlangan ovqatlarni ratsionga bosqichma-bosqich kiritishga bag'ishlanishi kerak. Aytgancha, bu kunlik tuz normasiga, shuningdek, shakar, sariyog 'va o'simlik yog'i, asal, ziravorlar va boshqalarga ham tegishli.

Kasallik ichak shilliq qavatining shikastlanishi bilan tavsiflanadi. Bu hazmsizlik va foydali mikroflorani yo'q qilishga olib keladi. Epiteliya hujayralari va foydali mikroorganizmlarning tiklanishiga imkon berish uchun siz ovqatlanishingiz kerakkamida ikki hafta davomida ovqatni tejash. Aks holda, vaziyatni sezilarli darajada yomonlashtirishingiz mumkin. Zaif ovqat hazm qilish tizimi ishlamay qoladi, bu rotavirus infektsiyasi belgilarining takrorlanishi bilan to'la.

Agar ahvol sezilarli darajada yaxshilansa, siz hali ham ortiqcha ovqatlanishdan qochishingiz va ovqatni asta-sekin kiritishingiz kerak. Sariyog 'va tuxumni iloji boricha uzoqroq muddatga rad qilish yaxshiroqdir, garchi ularga birinchi haftada ruxsat berilgan bo'lsa ham. Kremsi mahsulotni fermentlar etishmasligi tufayli qayta ishlash juda qiyin. Shuning uchun siz tez-tez don va kartoshka pyuresini yog'siz iste'mol qilishga harakat qilishingiz kerak.

Rotavirus infektsiyasining oldini olish: kattalar va bolalar rioya qilishlari kerak bo'lgan qoidalar

• Ko'chadan uyga kelgandan keyin va har safar ovqatdan oldin qo'lingizni yuving.
• Faqat shu maqsad uchun moʻljallangan suvlarda suzing.
• Barcha ovqatlarni yaxshilab yuvib tashlang.
• Xom go'sht va baliq iste'mol qilmang.
• Oziq-ovqatlarni saqlash qoidalariga rioya qiling.