Makaronli loviya. Fasolning foydalari va bir nechta retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Loviya juda foydali mahsulotdir. Bu makaron bilan ajoyib ketadi. Bu ingredientlar bilan ko'plab retseptlar mavjud.

Fasol haqida bir necha so'z

Bu mahsulot juda foydali deb hisoblanadi. Dunyo xalqlarining oshxonalarida siz yashil loviya va loviyadan tayyorlangan taomlarni topishingiz mumkin.

Ularning ikkalasida ham juda ko'p foydali moddalar mavjud.

Masalan, yashil loviya tarkibida:

• Foliy kislotasi. Ushbu gormonni barqarorlashtiruvchi modda homiladorlik jarayoniga juda foydali ta'sir ko'rsatadi va menopauzaning noxush alomatlarini engillashtiradi.
• Temir. Uning mavjudligi yashil loviyani kamqonlik uchun yaxshi yordamchi deb hisoblashimizga imkon beradi.
• Magniy. Ushbu modda asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va apatiyaga yordam beradi.

Bundan tashqari, yashil loviya metabolik jarayonlarni normallashtirishga hissa qo'shadigan juda ko'p tolani o'z ichiga oladi.

Loviyaga kelsak, ular yuqori sifatli oqsil va inson tanasining normal faoliyati uchun zarur bo'lgan qator vitaminlarga boy.

Birinchi retsept

AgarAgar siz mehmonlarni daqiqadan daqiqagacha kutayotgan bo'lsangiz, unda asosiy ingredientlardan tashqari quyidagilarni o'z ichiga olgan taom haqiqiy qutqaruvchi bo'ladi:

• 1 piyoz;
• 1 bolgar qalampiri, urugʻi tozalangan va poyasi kesilgan (afzal qizil);
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• bir oz chili qalampiri;
• o'simlik yog'i;
• rayhon;
• bir oz quritilgan yalpiz.

Pazandachilik

400 g loviya qaynatiladi. Shuningdek, 200 g makaron bilan birga keling. Piyoz va sarimsoq tozalanadi va mayda tug'ralgan. Bolgar qalampiri chiziqlar bilan kesilgan.

Chuqur tovada yog'ni qizdiring. U erda piyoz va sarimsoqni tashlang. Qovurilgan. Qalampir qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling. Fasollarni qo'ying. Qopqoq yopilgan holda qaynatishda davom eting. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.

Loviya yumshagach, allaqachon qaynatilgan makaronni panga soling. Ziravorlar va tuz qo'shing. Aralashtiring va bir necha daqiqa qizdiring.

Xizmat qilishdan oldin taomga maydanoz sepsa bo'ladi.

Spagetti retsepti

Ma'lumki, makaronli taomlar italyan oshxonasining ajralmas qismi hisoblanadi. Ular odatda pomidor yordamida pishiriladi.

Makaronli loviya, masalan, spagetti bilan, taomga pomidor notasini qo'shsangiz yanada mazali bo'ladi.

Kerak:

• 300g spagetti;
• 0,5 kg yashil loviya (muzlatilgan);
• 1 bosh sarimsoq;
• 400g pomidor;
• 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
• ziravorlar va tuz;
• 1 dasta reyhan;
• 100 g pishloq vazaytun yoki boshqa o'simlik moyi.

Pazandachilik

Makaron bilan loviya 15 daqiqa davomida sho'r suvda qaynatiladi (alohida mumkin). Ular uni filtrga tashlashadi. Pomidorlar tepada ko'ndalang kesiladi. Ularning ustiga qaynoq suv quying va ularni tozalang. Pulpani kub shaklida kesib oling. Bazilik yuviladi va barglarga ajratiladi. Blenderda ko'katlar, pomidor va sarimsoqni yoyib chiqing. Ulardan pyuresi tayyorlang. Uni yarim pishloq bilan aralashtiring. Zaytun moyi, qalampir va tuz qo'shing.

Olingan sous bilan loviyani makaron bilan to'kib tashlang. Yana 5 daqiqa qaynatib oling. Idishni plastinkalarga joylashtiring. Parmesan yoki boshqa maydalangan pishloqli makaron bilan loviya seping. Ustiga pomidor kublarini yoying.

Italyan makaronli loviya

Faggioli makaron Apennin yarim orolining barcha burchaklarida mashhur. Uni tayyorlash uchun sizga kerak: 0,5 l go'shtli bulon, 100 g pomidor, 1 novda selderey, 2 ta tozalangan sarimsoq chinnigullar, 1 ta kichik sabzi, 400 g qizil loviya, 70 g cho'chqa go'shti, 1 piyoz.

Pazandachilik

Bekon mayda tug'ralgan. Qaynayotgan yog 'bilan yirtqichlardan yarmini to'kib tashlang. Mayda tug'ralgan sarimsoq, selderey, piyoz va sabzi qo'shing. Pomidorlar tozalanadi. Pulpa kub shaklida kesiladi. Sabzavotlar qovurilganidan keyin pomidorlarni yoying. Boshqa bir yirtqichlardan, qolgan cho'chqa go'shtini bir kechada namlangan va yaxshi qaynatilgan loviya bilan aralashtiring. Engil qovuring va qolgan bulonni quying. Suyuqlik to'rtdan uch qismga qaynatilguncha pishiring. Dafna barglari, adaçayı va o'tlar qo'shiladi, ular keyinroqchiqaring.

Loviya qaynatilgan makaron bilan birlashtiriladi, masalan, ditaloni. Idishni plastinkalarga joylashtiring. Maydalangan parmesan seping yoki zaytun moyi bilan seping.

Makaron bilan loviya pishirganingizga ishonch hosil qiling (yuqoridagi retseptlarga qarang). Mahsulotlarning bunday kombinatsiyasi yaqinlaringizni albatta xursand qiladi va ular sizning pazandalik qobiliyatingizni albatta qadrlashadi.