Shirin dori tayyorlash - qish uchun sog'lom do'lana kompoti

Shirin dori tayyorlash - qish uchun sog'lom do'lana kompoti
Shirin dori tayyorlash - qish uchun sog'lom do'lana kompoti
Anonim
qish uchun do'lana kompoti
qish uchun do'lana kompoti

Dolana nafaqat juda mazali, balki nihoyatda foydali ekanligini hamma ham bilmaydi. Ota-bobolarimiz mevalarning o'ziga xos xususiyatlari haqida bilishgan, ular mayda rezavorlardan turli xil zahiralarni tayyorlab, ularni tibbiy maqsadlarda ishlatishgan. Ushbu rezavorning foydali fazilatlari ulkan hikoyaning alohida bobiga loyiqdir, ammo biz tafsilotlarga berilmaymiz va eng muhim tafsilotlarga to'xtalmaymiz, shuningdek, biz o'quvchilarga qish uchun do'lana kompoti qanday tayyorlanishini aytib beramiz. Mutlaqo barcha turdagi rezavorlar tanamizdan og'ir metallarni olib tashlaydigan pektin moddalarini o'z ichiga oladi.

Dolana mevasi yurak mushaklariga foydali ta'sir ko'rsatishi, asab tizimini tinchlantirish va ovqat hazm qilishni normallashtirishi isbotlangan. Uning mevalaridan tayyorlangan sharbatlar va kompotlar immunitet tizimini mustahkamlaydi, energiya qo'shadi va vitamin etishmasligidan xalos qiladi. Meva tarkibidagi faol moddalar yog 'massasini yo'qotishga yordam beradi va metabolizmni tartibga soladi. Shuning uchun ozishni hohlovchilarga do'lana kompotini ichish tavsiya etiladi.

Qish uchun siz mazali qizil mevalarni tayyorlashingiz mumkinayozli oqshomlarda ochish juda yoqimli ichimliklar, murabbo va konservalar iste'mol qiladi va kuchga kiradi. Endi retseptlarga o'tamiz.

Dorivor infuzion uchun quyidagi ingredientlar kerak:

  • 20 g quritilgan barglar yoki gullar;
  • bir stakan qaynoq suv;
  • tatib koʻrish uchun asal.

Belgilangan miqdordagi barglarni pishiring va ichimlikni yarim soatga qoldiring. Keyin shirinlik uchun asal qo'shing, nonushta uchun va yotishdan oldin iching. Ajoyib infuzion hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas va salomatlikni mustahkamlash uchun tavsiya etiladi. Mazali, sog'lom va eng muhimi, xavfsiz ichimlik uyqusizlikni, tashvish va stressni engillashtiradi.

do'lana mevasi
do'lana mevasi

Ikkinchi retsept. Olxo'ri va sariq olxo'ri bilan qish uchun do'lana kompotini tayyorlash. Bir stakan meva (do'lana, olxo'ri, olxo'ri), shakar (100 g) oling. Biz yuvilgan mevalarni sterillangan uch litrli idishga joylashtirdik. Qaynayotgan suvda shakarni eritib oling, so'ng uni bankaga quying va o'rang. Biz konteynerni ag'darib, uni issiq mato bilan o'rab olamiz. Ichimlik sizni beqiyos xushbo'y hidi, mazali ta'mi va ko'plab foydali xususiyatlari bilan ajablantiradi. Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham kompot inson uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlarni saqlab qoladi.

Uchinchi retsept. Limon kislotasi bilan qish uchun do'lana kompotini tayyorlash. Sizga kerak bo'lgan mahsulotlardan: bu o'simlikning mevalari (2 kg), 9 litr tozalangan suv, limon kislotasi (5 g) va bir kilogramm donador shakar.

do'lana bilan nima pishirish kerak
do'lana bilan nima pishirish kerak

O'rim-yig'im uchun idishlarni qopqoq bilan oldindan sterilizatsiya qilish yaxshiroqdir. Jarayonpishirish juda oddiy. Birinchidan, biz dumidan tozalangan do'lanani idishlarga yotqizamiz, shakar siropi bilan to'kib tashlaymiz (qumni qaynoq suvda eritamiz) va uni burab qo'yamiz. Biz qorong'i va salqin joyda sovuq havoga qadar saqlash uchun qoldiramiz.

Dolanadan kompotdan tashqari yana nima pishirish kerak? Misol uchun, qora smorodina qo'shilishi bilan mazali murabbo tayyorlashingiz mumkin. Tasavvur qiling, bunday delikatesda qancha vitamin C bor. Haqiqiy shirin dori! Taom uchun oziq-ovqat nisbati:

  • do'lana murabbosi
    do'lana murabbosi

    kg dolana rezavorlari;

  • qora smorodina (200g);
  • 1,5 kg donador shakar;
  • suv (800 ml).

Ushbu retsept uchun pishmagan dolana mevalarini tanlang, ular shakar (500 g) bilan qoplanishi va bir kunga qoldirilishi kerak. Shundan so'ng, qolgan shakar, suv va smorodina qo'shing, maydalangan pyuresi, massaga soling va yarim soat davomida qaynatiladi. Aralash qalin va bir hil holga kelganda, uni pechdan olib tashlashingiz va idishlarga tarqatishingiz mumkin. O'zingizning mustahkamlangan murabbo tayyorlashga harakat qiling va yaqinlaringizni u bilan muomala qiling. Taom tez va oson tayyorlanadi va foydasi juda katta.

Tavsiya: