Uyda "Nutella": fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har bir kishi kamida bir marta "Nutella" deb nomlangan mazali shokoladli spreyni tatib ko'rgandir. Ushbu jozibali taomning nomi uy nomiga aylandi va mahsulotning o'zi millionlab odamlar uchun sevimli narsaga aylandi. Yumshoq va qaymoqli bu shokoladli findiq yormasini bolalar ham, kattalar ham yaxshi ko‘rishadi.

Ammo do'konlarda bu mashhur delikates ancha qimmat. Bundan tashqari, ushbu mahsulot sifatiga shubha qilish uchun juda ko'p sabablar bor. Shokolad pastasi tarkibini diqqat bilan o'qib chiqqandan so'ng, uning tarkibida juda ko'p zararli stabilizatorlar, lazzat kuchaytirgichlar, bo'yoqlar va konservantlar mavjudligini bilib olishingiz mumkin. Ya'ni, mayda-chuydalarga bunday sovg'a berish, albatta, bunga loyiq emas.

Agar bola do'konda sotib olingan taomni tatib ko'rmoqchi bo'lsa-chi? Bu, albatta, dietasi sog'lom bo'lishi kerak bo'lgan bolaning ko'pmi - bu qattiq dieta. Albatta yo'q! Chaqaloqni haqorat qilish va o'zingizni shirinliklardan voz kechishning hojati yo'q, lekin siz uyda Nutella pishirishni osongina o'rganishingiz mumkin.

Delikates haqida bir necha so'z

Uy qurilishi makaron xushbo'y to'yimli nonushta va har xil turdagi qo'shimchalar uchun juda mos keladi.shirinliklar. Siz uni, masalan, vafli, krep, krep, tushdi, bulka, keks va pishiriqlarga qo'shishingiz mumkin, shuningdek, meva bo'laklari va rezavorlar bilan asosiy taom sifatida foydalanishingiz mumkin.

Uydagi Nutella retseptini o'z qo'llaringiz bilan ko'paytirish juda oson. Bundan tashqari, bunday makaron do'konga qaraganda ancha mazali, sog'lom va tejamkor bo'ladi. Va eng muhimi, uy qurilishi nozikligida kanserogen palma yog'i, barcha turdagi bo'yoqlar va konservantlar, albatta, yo'q. Shunday qilib, bunday mahsulot hatto eng kichik oila a'zolariga ham xavfsiz tarzda berilishi mumkin. Uyda pishirilgan "Nutella" sog'liq uchun hech qanday zarari yo'q rohat deb hisoblanishi ajablanarli emas.

Xususiyatlar

Yong'oq yog'idan to'yimli nonushta tayyorlash uchun foydalanish mumkin - oddiy non yoki yupqa qatlamli Nutella qo'shilgan tost bolalar orasida juda mashhur. Bundan tashqari, u keklarni moylash uchun juda yaxshi - bunday krem bilan tort ajoyib darajada mazali, xushbo'y va suvli bo'lib chiqadi.

Bugungi kunda uyda koʻplab Nutella retseptlari mavjud (fotosuratlar bilan), ularning har biri mazali shokolad pastasini tayyorlashga yordam beradi. Noziklikning asosi turli shakllarda yong'oq, sariyog ', sut kukuni va shokoladdir. Bu muolajani boshlashning eng yaxshi usuli bu uyda klassik Nutella retsepti.

Ingredientlarni tanlash

An'anaviy makaron kakao kukunidan iborat bo'lib, uni beradishokolad, sutning boy ta'mi, bu massani yumshoq qiladi. Bundan tashqari, klassik "Nutella" ning tarkibi un, shakar va sariyog'ni o'z ichiga oladi - bu komponentlarning barchasi shirinlikka yopishqoq, qalin tuzilishni, shuningdek, noziklikni chinakam to'yimli qiladigan yong'oqlarni beradi. Umuman olganda, ingredientlarning bu kombinatsiyasi muvozanatli va mazali bo'lib chiqadi.

Biroq, uyda "Nutella" tayyorlash bilan siz o'zingizning xohishingiz bilan tajriba qilishingiz mumkin, masalan, tuxum bilan to'ldirish yoki yong'oqni olib tashlash. Bundan tashqari, xamirga vanil shakar yoki o'zingiz yoqtirgan boshqa lazzat qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz turli xil yong'oqlardan lazzatlanishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar

Uyda an'anaviy retsept bo'yicha Nutella makaronini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 stakan yangi sut;
• ko'p shakar;
• 4 osh qoshiq un;
• bir xil miqdordagi yong'oqlar;
• 250g sariyog ';
• 0, 5 choy qoshiq tuz;
• 6 osh qoshiq kakao kukuni.

Yaxshi sifatli oxirgi komponentni tanlashga harakat qiling, chunki tayyorlangan noziklikning yakuniy ta'mi ko'p jihatdan unga bog'liq bo'ladi. Shokolad pastasini tayyorlash uchun kakao kukuni achchiq bo'lmasligi kerak. Shuningdek, mahsulot tarkibidagi tabiiy ingredientlar miqdoriga e'tibor berishni unutmang - u kamida 70% bo'lishi kerak.

Qanday qilish kerakUyda "Nutella"

Klassik retsept boʻyicha tayyorlangan makaron taʼmi va hidi jihatidan asl mahsulotga imkon qadar yaqin boʻladi.

Avvalo, kerakli miqdordagi ingredientlarni tayyorlang va o'lchang. Barcha mahsulotlar bir xil haroratda, tercihen xona haroratida bo'lishi kerak. Yong'oqlarni ohakda, pichoq yoki blender bilan iloji boricha mayda maydalang, shunda xamirning mustahkamligi bir hil bo'ladi.

Juda katta yirtqichlardan yoki yirtqichlardan quruq ingredientlarni aralashtiramiz: elenmiş un, kakao kukuni va shakar. Keyin sutni kichik qismlarga quying va massani ko'pirtirish yoki oddiy vilkalar bilan aralashtiring, shunda unda bo'laklar qolmaydi. Aralashmani blender bilan qayta ishlash eng qulay va ancha oson bo'lsa-da, bu, albatta, ingredientlarni bir necha daqiqada yaxshi aralashtiradi. Ammo qo'lda ishlaydigan qurilmalar bilan ishlash ancha qiyin, lekin ayni paytda juda real.

Yakuniy bosqich

Masa bir hil bo'lganda, panani olovga qo'ying va qaynatib oling. Aralashmani doimo aralashtirib turing, shunda sut kostryulkalar yuzasiga yopishmaydi. Qaynatgandan so'ng, tug'ralgan yong'oq, tuz va eritilgan sariyog 'qo'shing. Quvvatni kamaytiring va aralashmani past olovda yana 20 daqiqa qaynatib oling. Tez orada siz qalinlashganini sezasiz. Massani kerakli mustahkamlikka qaynatib oling. Makaronni sovutib, muzlatgichga qo'ying.

Bu uy qurilishi Nutella tayyorlashni yakunlaydi. Ko'rib turganingizdek, jarayonda juda murakkab narsa yo'q. Shunday qilib, oilangizni hech bo'lmaganda har kuni shunday mazali, yumshoq va qoniqarli makaron bilan erkalashingiz mumkin. Axir shu tarzda tayyorlangan shokoladli taom do‘kondagi mahsulotga mutlaqo o‘xshash bo‘lib, tarkibida zararli qo‘shimchalar mavjud emas va bunday taomni bolalar salomatligi uchun qo‘rqmasdan berish mumkin.

Sutli kukunli pasta

Bunday noziklik g'ayrioddiy nozik va xushbo'y bo'lib chiqadi. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100g sut kukuni;
• osh qoshiq shakar;
• bir yarim stakan qovurilgan findiq;
• 150g qora va sutli shokolad;
• 250 ml yangi sut;
• bir chimdim tuz.

Taomlarni bosqichma-bosqich tayyorlash jarayoni

Chuqur yirtqichlardan avval barcha quruq ingredientlarni, xususan: shakar, tuz va sut kukunini aralashtiramiz. Darhol aytish kerakki, keyingi ish uchun mikser yoki blenderni tayyorlash yaxshidir. Quruq aralashmaga iliq sutni nozik oqim bilan quying va massada bo'laklar qolmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Kastryulni kichik olovga qo'ying. Doimiy aralashtirib, aralashmani qaynatib oling, keyin issiqdan olib tashlang.

Tozalangan yong'oqlarni blender yoki prokat bilan maydalash kerak, shunda un olinadi. Shuni yodda tutingki, bu findiqdan yog'ni chiqarishi mumkin, ammo bu mutlaqo tashvishlanadigan narsa emas. KeyinTayyorlangan aralashmaga tug'ralgan yong'oqlarni yuboring. Bu erda, issiq massada, bo'laklarga bo'lingan shokolad qo'shing. Toʻliq eriguncha kuting.

Albatta, shokoladni hali ham issiq bo'lmagan suyuqlikka soling, eng yaxshisi u pechdan endigina olinganda. Agar siz tasodifan bu daqiqani o'tkazib yuborsangiz, sut massasini yana bir oz qizdiring. Shu bilan birga, haroratni kuzatib boring - shokolad qotib qolmasligi uchun u juda yuqori bo'lmasligi kerak.

Oxirida tayyorlangan makaronni shisha idishlarga soling va avval xona haroratida, keyin esa muzlatgichda sovushini qoldiring. Nutella uy sharoitida shunday tayyorlanadi, uning fotosurati haqiqiy shirin tishlarning tasavvurini hayajonga solishi mumkin.