Tovada quyultirilgan sutli tort: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali qizcha quvonchlar, albatta, tortlar, lekin ba'zi mashhur sovuq toshlar emas. Har qanday global yoki shunchaki kichik voqealarni xonimlar bir bo'lak super-kaloriya va oddiygina mazali desert bilan nishonlashdan mamnun. Biz sizga bunday oddiy, lekin ba'zan ko'p vaqt talab qiladigan taomni tezda pishirishga yordam beramiz. Keling, skovorodkada quyultirilgan sut bilan mazali tortni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz.

"Desert" va "skovorodka" kombinatsiyasining o'zi g'alati tuyuladi, lekin aslida hamma narsa boshqacha. Bu shamol shirin asarlar uchun foydali muqobildir. Ovqat pishirish jarayoni oddiy va pishirish uchun eng keng tarqalgan mahsulotlar kerak bo'ladi, ularni har qanday oziq-ovqat do'konida topish mumkin. Quyultirilgan sut solingan skovorodkadagi tortdan nafaqat qarindoshlar, balki qo'shnilar ham zavqlanib, hayratga tushishadi.

Birinchi variant

Kekni tayyorlash uchun 40 daqiqadan koʻproq vaqt ketadi. Bunday tortni quyultirilgan sutli skovorodkada pishirish uchun siz keklarni alohida, alohida - krem tayyorlashingiz kerak. Mazali va tez qovurilgan xamir uchun sizga kerak bo'ladi:

• sevimli quyultirilgan sutli banka;

• bitta tuxum;

• bir choy qoshiq soda;

• bir funt sifatli un; • yangi limon sharbati yoki sirka – 1 desert qoshiq.

Bunday g'ayrioddiy, ammo mazali tortlarni to'ldirish uchun krem (bolalikdagi kabi) krem bo'ladi. Uning uchun siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

• yarim litr yangi (mamlakat) suti;

• 2 dona tuxum;

• bir yarim stakan (200 g) shakar;

• vanil paketi; • 2 osh qoshiq un va 2 osh qoshiq kraxmal;

• sariyog '- 200 gramm.

Tort tayyorlash jarayoni

Qaymoq tayyorlash

1. Tovada quyultirilgan sut bilan pirojnoe tayyorlashni boshlash krem bilan boshlanadi. Yangi sutda kichik olovga qo'ying, asta-sekin vanil, shakar, un va kraxmal qo'shing.

2. Bu mo''jiza taxminan 3 daqiqa davomida pishiriladi (bu vaqt davomida aralashmani yaxshilab aralashtirish kerak, va komponentlar bir-biri bilan yaxshi bog'lanadi va kremning o'zi yonmaydi).3. Sut-kraxmal aralashmasini olovdan olib tashlaganingizdan so'ng, uni sovutish uchun ozgina vaqt ajrating, xushbo'y moyning kichik qismlarini qo'shing. Aralash butunlay bir hil bo'lishi kerak.

Xamir tayyorlash va tortlar pishirish

1. Bu erda biz allaqachon quyultirilgan sut bilan skovorodkada pirojnoe tayyorladik. Endi navbat mo''jizaviy tortlar. Avval mazali quyultirilgan sut va tuxumni aralashtirishingiz kerak. Ularga sirka yoki limon sharbati bilan söndürülmüş soda qo'shilishi kerak. Oxirida siz hali ham un qo'shishingiz kerak.

2. Xamirni silliq va elastik bo'lguncha yumshoq yoğurun. Shunday qilib, keklar mukammal shaklga ega bo'ladi va yaxshi qovuriladi. Olingan xushbo'y bo'lakni optimal bo'laklarga ajratamiz (pan va o'z xohishimizga nisbatan).

3. Keyinchalik, biz ularni aylantiramiz va ularni panning o'lchamiga moslashtiramiz. Ushbu maqsadlar uchun siz mumkinplastinani qo'llanma sifatida ishlatishingiz mumkin. Pishirish paytida xamir shishib ketmasligi uchun vilkadan ham foydalanishingiz mumkin.

4. Ushbu mahsulotlarni ikki tomondan qovurish kerak. Keklarning nozikligi tufayli bu jarayon ko'p vaqt talab qilmaydi. Shuning uchun, mahsulotlar yonib ketmasligi uchun idishdan uzoqlashmaslik kerak.5. Bunday keklar pechdan odatdagidan tezroq soviydi. Ular xona haroratiga aylangandan so'ng, kremni oling. U bilan barcha tortlarni surtamiz.

Endi quyultirilgan sutli skovorodkadagi bunday tort "Napoleon" muzlatgichga yuborilishi kerak. U erda u ikki soatdan ortiq turishi kerak (to'g'ri namlangan bo'lishi uchun). Shundan so'ng uni stolga berish mumkin.

Zumrad

Siz “Zumrad” deb nomlangan tovada quyultirilgan sut bilan bolalar uchun (pishiriqsiz) rang-barang va jozibali tort pishirishingiz mumkin. Bu desert bayramona va ajoyib ko'rinadi.

Zumraddan tort tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir banka quyultirilgan sut (pirojnoe uchun);

• bir choy qoshiq sovitilgan soda;

• bitta o'rtacha tuxum;• 450-500 gramm yaxshi sut un.

Mazali krem uchun quyidagi ingredientlar kerak:

• yarim litr yangi sut (ayniqsa bolalar ovqatlansa);

• 2 dona tuxum;

• 2 osh qoshiq un;

• bir stakan shakar;

• taxminan 200 gramm sifatli sariyog '.• ta'mga qarab vanil va ziravor.

Shirin tort tayyorlash jarayoni

Birinchibosqich

1. Biz qaymoqli skovorodkada quyultirilgan sut bilan tort tayyorlashni boshlaymiz. Keklarni qovurish vaqtida u infuzion qilish va optimal sovutish uchun vaqt topadi.

2. Dastlab, yangi sutni yuqori tomonlari bo'lgan yirtqichlardan quying, shakar va elenmiş un va vanil qo'shing. Yaxshilab aralashtirib, aralashmani qaynatib oling, keyin olovni o'chiring. Shundan so'ng, siz sariyog 'qo'shishingiz kerak, mayda tug'ralgan bo'laklar (bu qulay aralashtirish uchun kerak).3. Quyultirilgan sutni tuxum va söndürülmüş (sirka yoki limon) soda bilan aralashtiring. Bir hil sut aralashmasiga asta-sekin unni kichik qismlarga qo'shing va xamirni yaxshilab yoğurun.

Ikkinchi bosqich

1. Keyin xamirni 8-9 ta teng qismga bo'ling yoki yirtib tashlang va har birini kerakli diametrga aylantiring, so'ng qovuring.2. Biz har bir k alta nonni kesib tashladik, uni qaymoq bilan yog'langan qattiq slaydga qo'yamiz. Biz yuqori qatlamni yaxshilab qoplaymiz, ustiga mayda to'g'ralgan kivi tilimlarini qo'yamiz. Aytgancha, bu meva tufayli skovorodkada quyultirilgan sutli tort o'z nomini oldi. Hammasi shu, bizning desertimiz to'liq tayyor. Uni kesish va xizmat qilish mumkin.

Tez

Biskvitli taomlarni sevuvchilar yarim soatdan keyin skovorodkada quyultirilgan sutli tortdan bahramand bo'lishadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim paket pishirish kukuni;

• 150ml yangi sut;

• bir stakan (200g) shakar;

• uchta oʻrtacha tuxum;• 200-250 gramm elenmiş un;

• bir stakan o'simlik yog'i;

• uchinchivanil paketi.

Tez pirog pishirish

Pishirishning birinchi bosqichi

1. Endi biz skovorodkada quyultirilgan sut bilan tortni qanday tayyorlashni tasvirlaymiz. Fotosurat bilan retsept qanday va nima qilish kerakligini tushunishga yordam beradi. Shunday qilib, avval tuxumni mikser bilan yaxshilab (o'rtacha tezlikda) yam va zich ko'pik hosil bo'lguncha urishingiz kerak.2. Keyin u erda shakar qo'shing va yana bir marta mikser bilan aralashmani o'tkazing. Keyin sut qo'shing. Bundan tashqari, mikser bilan urish kerak. Sut-tuxum aralashmasiga mayda bo'laklarga yog' qo'shing va yaxshilab uring. Keyin olingan massa baland idishga quyilishi va unga un, xushbo'y vanillin va mo''jizaviy pishirish kukuni qo'shilishi kerak.

Oxirgi qadam

Endi xamirni yaxshilab qorish kerak. Keyin qovurilgan idishni oling, uni sariyog 'bilan olovda isitish kerak. Shundan so'ng, tayyor xamirni iliq "quchoqlash" ga quying. Taxminan yarim soat pishirishingiz kerak, ammo aniq vaqt to'liq idishga, uning hajmiga va shuning uchun qovurish tezligiga bog'liq bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin quyultirilgan sutli skovorodkadagi tortni quyish mumkin. suyuq shokolad bilan va meva bilan bezatilgan. Ovqatingiz rohatlaning!

Xulosa

Endi siz skovorodkada quyultirilgan sut bilan tortni qanday mazali pishirishni bilasiz. Biz retseptni fotosuratlar bilan taqdim etdik. Umid qilamizki, maʼlumotlar siz uchun foydali boʻldi.