Sekin pishirgichda shirin pirog: retseptlar, pishirish xususiyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Uy bekalari uzoq vaqtdan beri bunday qurilmani sekin pishirgich sifatida ishlatishadi. Ushbu qurilma juda ko'p afzalliklarga ega. Uning yordamida siz birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, ko'p pishirgich uyda turli xil pishiriqlar tayyorlashga imkon beradi. Bu kek va pirog (snack barlar, shirinliklar). Ular turli xil xamir turlaridan tayyorlanishi mumkin. Bunday idishlar uchun juda ko'p oddiy va tez retseptlar mavjud. Maqolada shirin piroglarni sekin pishirgichda qanday tayyorlash haqida aytilgan.

Pishirish tamoyillari

Zamonaviy oshxona gadjeti turli xil choy taomlarini tez va oson pishirish imkonini beradi. Hatto tajribasiz oshpaz ham bu vazifani bajara oladi. Sekin pishirgichdagi shirin pirog uchun xamir, qoida tariqasida, juda suyuq. U fermentlangan sut mahsulotlari asosida tayyorlanadi. Biroq, ba'zi uy bekalari pechene, xamirturush, puff va qum pishiriqlarini tayyorlashadi. To'ldiruvchi sifatida murabbo, yong'oq yadrolari, mevalar va rezavorlar ishlatiladi. Pishiriqlar shakar kukuni, qaymoq, muz bilan bezatilgan. Nozik taom tayyorlash uchun kerakli masalliqlarni qurilma idishiga solib, pishirish dasturini yoqish kifoya.

Bervotli to'ldirilgan pirog

Desert bazasiga quyidagilar kiradi:

1. 2 stakan miqdorida un.

2. Sariyog '- 70 gramm.

3. Qum shakar - 1 stakan.

4. Tuxum.

5. Bir choy qoshiq pishirish kukuni.

Toʻldirish tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. 250 gramm miqdorida tvorog.

2. Shakar - yarim stakan.

3. Vanil kukunli qadoqlash.

4. Bir stakan yangi yoki muzlatilgan rezavorlar.

5. Smetana - ikkita katta qoshiq.

6. Tuxum.

Sekin pishirgichda rezavorlar solingan shirin pirog shunday tayyorlanadi. Xamirni tayyorlash uchun unni elakdan o'tkazib, uni sariyog 'va pishirish kukuni bilan birlashtirish kerak. Tuxum va shakar qumini qo'shing, barcha ingredientlarni aralashtiring. Olingan massa o'ttiz daqiqa davomida muzlatgichga joylashtiriladi. Keyin siz plomba qilishingiz kerak. Tvorog elak bilan o'chiriladi, vilkalar bilan yoğurulur. Qolgan ingredientlar bilan birlashtiring (rezavorlar bundan mustasno). Qurilmaning kosasi yog 'qatlami bilan yog'langan. Xamir olinadi va ikki qismga bo'linadi. Birinchi qism multivarkning pastki qismiga joylashtiriladi. Keyin tvorog, rezavorlar massasini qo'ying. Xamirning ikkinchi yarmi bilan yoping.

Taom pishirish dasturida 1 soat davomida tayyorlanmoqda.

Kefirli shirinlik

Ushbu delikates toʻldirmasdan tayyorlanadi va kekka oʻxshaydi.

Ammo bu taomlarni turli plombalar bilan tayyorlash mumkin. Ushbu bo'limda muhokama qilinadigan sekin pishirgichdagi shirin kefir pirogi quyidagi mahsulotlardan iborat:

1. Qum shakar (bir stakan).

2. Tuxum 3 dona.

3. Pishirish kukuni paketi.

4. 2 stakan un.

5. Sariyog '- 100 gr.

6. Vanil kukunli qadoqlash.

7. Bir stakan yogurt.

8. Tuz - 1 chimdik.

Taom uchun zarur bo'lgan barcha masalliqlar chuqur idishda birlashtiriladi. Qurilmaning kosasi yog 'qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak. Xamirni ichiga soling. Shirin pishirish rejimida bir soat davomida pishiriladi.

Asal ta'mli taom

Taom tarkibiga quyidagi mahsulotlar kiradi:

1. Qum shakar - 1 stakan.

2. Sariyog '- 100 gramm.

3. Smetana (4 katta qoshiq).

4. 2 stakan miqdorida un.

5. 12 g soda.

6. 2 katta qoshiq suyuq asal.

7. Tuxum 2 dona.

8. 100 g quritilgan meva.

Bu retsept boʻyicha sekin pishirgichda choy uchun shirin tort shunday tayyorlanadi.

Asalni soda bilan birlashtirish kerak. O'n daqiqaga qoldiring. Tuxum va shakar qo'shing. Komponentlar yaxshilab aralashtiriladi. 5 daqiqaga qoldiring. Ko'p pishirgichli idishda sariyog' eritilishi kerak. Boshqa mahsulotlarga qo'shing. Yana 5 daqiqaga qoldiring. Keyin shirinlik uchun asosga smetana qo'yiladi. Keyin quritilgan mevalar qo'shiladi. Besh daqiqadan so'ng, mahsulotlarni elenmiş un bilan birlashtiring. Massa yaxshilab aralashtiriladi. Uni moy bilan qoplangan qurilma idishiga soling. Asalli sekin pishirgichdagi shirin tort pishirish dasturida sakson daqiqa davomida pishiriladi.

Shokolad va bananli taom

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. 200 gramm un.

2. Tuxum.

3. 2 dona miqdorda banan.

4. Og'irligi 100 grammli shokoladli bar.

5. Smetana (xuddi shunday).

6. Pishirish soda (1 chimdim).

7. Xuddi shu miqdorda tuz.

8. Sariyog '(100 gramm).

9. 150 gramm donador shakar.

Sekin pishirgichda shokoladli va bananli shirin pirog shunday tayyorlanadi. Sariyog'ni isitish kerak. U yumshoq bo'lishi kerak. Keyin mahsulot katta idishga joylashtiriladi va tuxum, shakar qumi, soda va smetana bilan birlashtiriladi. Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi. Unni tuz bilan birga elakdan o'tkazish kerak. Yog 'ichiga joylashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Bananlar tozalanadi va vilkalar bilan eziladi. Tug'ralgan shokolad bari bilan birlashtiring. Olingan massa xamirga solinadi. U yog 'qatlami bilan yog'langan qurilmaning idishiga joylashtirilishi kerak. Pishirish dasturida taxminan 1 soat pishiring.

Keyin idishni isitish rejimiga o'tkazish kerak. Besh daqiqadan so'ng uni chiqarib, sovutishingiz mumkin.

Tez mandarinli pirog

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. 50 gramm donador shakar.

2. Un - bir yarim stakan.

3. Mandarinlar (3 dona).

4. 25 gramm pishirish kukuni.

5. 100 gramm miqdorida margarin.

6. Ikki tuxum.

Bu mazali va shirintez pishirgichda pirojnoe. Bu shunday pishiriladi. Mandarinlarni tozalash kerak. Bo'laklarga bo'ling. Tuxum shakar va pishirish kukuni bilan maydalangan bo'lishi kerak. Eritilgan margarin bilan aralashtiring. Keyin massa qamchilanadi, unga asta-sekin un quyiladi. Meva bo'laklarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qurilmaning kosasi moy bilan qoplangan bo'lishi kerak. Semolina yoki un bilan seping. Aralashmani unga to'kib tashlang va spatula bilan tekislang. Shirin pishirish dasturida bir soat davomida tayyorlanadi. Keyin u bug'li idish bilan chiqariladi.

Uzumli delikates

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 100 ml mevali yogurt ichish.

2. Tuxum.

3. Pishirish kukuni (yarim choy qoshiq).

4. 120 gramm donador shakar.

5. Ikki katta qoshiq irmik.

6. Xuddi shu miqdorda kungaboqar yog'i.

7. Uzum (ta'mga qarab).

8. 150 gramm un.

9. Un - 150 gramm.

10. Bir parcha sariyog '.

Uzumli sekin pishiriladigan mazali pirog yozgi desertning ajoyib variantidir.

Uni tayyorlash uchun siz yogurtni irmik bilan birlashtirishingiz kerak, yaxshilab aralashtiramiz, o'n daqiqaga qoldiring. Keyin tuxum va granüllangan shakar massaga joylashtirilishi kerak. Ingredientlarni mikser bilan urib oling. Pishirish kukuni, kungaboqar yog'i qo'shing. Un elakdan o'tkaziladi va hosil bo'lgan massaga qo'yiladi. Ingredientlar aralashtiriladi. Qurilmaning kosasi moy bilan qoplangan. Xamirni ichiga soling. Uzum yuviladi, quritiladi, novdalardan ajratiladi. Er yuzasiga qo'yingidishlar. Ovqat pishirish dasturida qirq daqiqa davomida pishiriladi. Keyin sovutiladi va plastinka ustiga qo'yiladi.

Qovoq pulpali shirinlik

Bu sekin pishiriladigan shirin piroglardan biridir. Bu nafaqat mazali, balki foydali. Ushbu shirinlik bolalar uchun tavsiya etiladi. Muomala tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Qovoq 400 gramm miqdorida.

2. Qum shakar - 1 stakan.

3. Ikki tuxum.

4. To'rt katta qoshiq kungaboqar yog'i.

5. Yarim stakan un.

6. 10 g pishirish kukuni.

Qovoq tozalanadi va blenderda maydalanadi. Qolgan ingredientlarni pulpaga qo'shing, massani yaxshilab aralashtiring. Qurilmaning kosasi yog 'qatlami bilan yog'langan. Xamirni ichiga soling. Pishirish dasturida shirinlik bir soat davomida tayyorlanadi.

Quyultirilgan sutli delikates

Taom tarkibiga quyidagi mahsulotlar kiradi:

1. 100 gramm miqdorida un.

2. 2 tuxum.

3. 50 gramm shakar qumi.

4. 100 mililitr sut.

5. Quritilgan uzum (ta'mga qarab).

6. Yarim choy qoshiq pishirish kukuni.

7. 100 gramm qaynatilgan quyultirilgan sut.

8. Bir chimdim vanil.

9. Bir oz sariyog '.

Ushbu retsept bo'yicha sekin pishirgichda shirin xamirli pirogni qanday tayyorlash mumkin?

Tuxumlar shakar bilan koʻpik hosil boʻlguncha maydalanadi. Buning uchun siz mikserdan foydalanishingiz kerak. Olingan massaga sut qo'shiladi. Komponentlarni yaxshilab aralashtiring. Keyin mahsulotlar qaynatilgan quyultirilgan sut bilan birlashtiriladi. Mikser bilan uring. Qo'ymoqjuda ko'p vanillin va pishirish kukuni. Unga unni to'kib tashlang, tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtiring. Quritilgan uzum qo'shing. Qurilmaning kosasi sariyog 'bilan yog'langan. Unga xamir soling. Shirin pishirish dasturida qirq daqiqa davomida tayyorlanadi. Keyin u idishda sovutiladi, bug'li savat yordamida chiqariladi va plastinkaga o'tkaziladi.

Sekin pishirgichda lenten pishiriladi

Xamirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Un - 2 stakan.

2. 200 gramm donador shakar.

3. Yarim stakan kungaboqar yog'i.

4. 6 kichik qoshiq kakao kukuni.

5. Pishirish kukuni - 5 gramm.

6. Bir stakan apelsin sharbati.

7. Yarim choy qoshiq soda.

Krem uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Mevalar (mevalar) - ta'mga.

2. 400 millilitr miqdorida apelsin sharbati.

3. Uchta katta qoshiq irmik.

Sekin pishirgichda shirin pirog uchun xamir tayyorlash uchun barcha masalliqlarni katta idishda birlashtirish kerak. Qurilmaning kosasi sariyog 'bilan qoplangan. Unga desert uchun asos qo'ying. Pishirish rejimida xamirni 1 soat davomida tayyorlang. Keyin tort multivarkdan chiqariladi va sovutiladi. Krem tayyorlash uchun siz donni kastryulga solib, apelsin sharbatini quyishingiz kerak. Massani olovga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'n besh daqiqa davomida pishiring. Keyin mikser bilan urib oling. Sovutilgan taglik uzunligi bo'ylab ikkita bo'lakka kesiladi. Pastki qatlam krem bilan qoplangan. Rezavorlar yoki meva bo'laklari bilan seping. Ikkinchi darajali shirinliklar tepada joylashgan.

Zebra desertini pishirish

Bu taomni tayyorlash juda osonva tez. Bu oilaviy choy ichish va bayram taomlari uchun juda yaxshi.

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Ikki tuxum.

2. 200 gramm shakar qumi.

3. 2 katta qoshiq kakao kukuni.

4. Un (ikki stakan).

5. 400 gramm miqdorida smetana.

6. Bir choy qoshiq soda.

Xamirni tayyorlash uchun tuxumni shakar bilan maydalash kerak. Smetana ichiga soling. Keyin ichiga un va soda soling. Komponentlar yaxshilab aralashtiriladi. Xamir ikki qismga bo'linadi. Qismlardan biriga kakao kukuni qo'shiladi. Qurilmaning kosasi sariyog 'bilan qoplangan. Unga xamir qo'yiladi (1 katta qoshiq jigarrang va engil massa navbat bilan). Pishirish dasturida shirinlik oltmish-etmish daqiqa davomida pishiriladi (uskunaning turiga qarab).

Xulosa

Sekin pishirgichdagi shirin pirog - ko'p vaqt talab qilmaydigan taom. Uni tayyorlash uchun juda qulay ingredientlar mavjud. Bu rezavorlar va mevalar (mavsumga ko'ra), quritilgan mevalar, un, granüllangan shakar, tuxum, vanil kukuni, soda, smetana, sut yoki quyultirilgan sut. Muayyan tarkibiy qismlar mavjudligiga, shuningdek, oshpazning xohishi va tasavvuriga qarab, siz bunday shirinliklarning har xil turlarini tayyorlashingiz mumkin.