2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kek "Vodiy nilufari" - sovet davridan beri ko'pchilikka tanish bo'lgan shirinlik. Noziklik bugungi kunda ham mashhur. Bu bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. Shirinlik bayram uchun ajoyib taomdir. Tug'ilgan kungi bola uchun ajoyib ajablanib bo'ladi. Ovqat pishirish imkoniyatlari maqolaning bo'limlarida keltirilgan.
Siyoh kremi
Testga quyidagilar kiradi:
- Un (250 gramm).
- Sariq.
- 5 g sirkali soda.
- 2 ta shokolad.
- 300 gramm murabbo.
- Yarim stakan donador shakar.
- 9g tuz.
- Sariq – 150 gramm.
Krem uchun sizga kerak bo'ladi:
- 4 osh qoshiq sut.
- Qum shakar (bir xil miqdorda).
- Sariq (200 gramm).
- Ikki tuxum.
- Oziq-ovqat boʻyoqlari (koʻk, yashil).
Vodiy zambaklar tortini qanday tayyorlash mumkin? Avval siz krem tayyorlashingiz kerak. Sut bir yirtqichlardan shakar bilan birlashtiriladi. Aralashmani qaynatishga keltiring. Tuxum maydalanadi va sut massasiga qo'shiladi. Mahsulotlar vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Qaynatishga keltiring, pechdan chiqarib oling. Kremning bir qismiidishga soling, qopqog'ini yoping. Muzlatgichga qo'ying. Keyin massa olinadi va uriladi. Yumshoq sariyog 'va oldindan pishirilgan kremning qolgan qismini aralashtiring. Mahsulotlarni yana ko'pirtiring.
Keyin xamirni tayyorlashingiz kerak. Yog 'granüllangan shakar bilan birlashtiriladi, mikser bilan ishqalanadi. Unni elakdan o'tkazing, sirka, sarig'i va tuz bilan soda qo'shing. Barcha komponentlar bitta idishga joylashtiriladi. Yaxshi ishqalangan.
Xamirni muzlatgichga qo'yish kerak. Biroz vaqt o'tgach, u chiqariladi va ikkita teng bo'lakka bo'linadi. Bo'laklarni rulon bilan yoyib chiqing, shunda ular tekis bo'ladi. Qatlamlar yigirma daqiqa davomida pechda pishiriladi. Ikkita tort murabbo bilan qoplangan. Ular bir-birining ustiga yig'iladi. Shokolad barlari eritilishi kerak. "Vodiy nilufari" keki hosil bo'lgan muz bilan quyiladi. Krem 2 qismga bo'linadi. Bir qismga ko'k bo'yoq, ikkinchisiga yashil bo'yoq qo'shiladi. Qandolat nozullari yordamida shirinlik yuzasiga nilufar chiziladi.
GOSTga muvofiq shirinliklar tayyorlash
Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:
- Yarim choy qoshiq soda.
- Un (taxminan 300 gramm).
- 100 g donador shakar.
- 150 millilitr qaymoq.
- 2 osh qoshiq quyultirilgan sut.
- 10 gramm konyak.
- Sariq (taxminan 200 g).
- 7 osh qoshiq murabbo.
- Tuxum.
- 80 gramm shokolad.
- Bir osh qoshiq chang shakar.
- Oziq-ovqat rangi yashil.
GOST bo'yicha vodiy nilufarini qanday tayyorlash mumkin? Retsept keyingi bobda keltirilgan.
Pazandachilik
150 gramm sariyog' eritilishi kerak. Shakar, un, soda, tuxum, tuz bilan birlashtiring. Bir oz qaymoq, yarim porsiya shokolad va bir oz konyak qo'shing. Xamirni ikki qismga bo'ling. Bo'laklarni tekislash kerak. Ular pechda o'n besh daqiqa davomida pishiriladi. Murabbo bilan yoping. Yuqori qatlam uchun rezavorsiz suzilgan murabbo ishlatiladi.
Shokoladning qolgan qismi mikroto'lqinli pechda konyak va sariyog 'bilan 50 g miqdorida isitiladi. Ushbu muzqaymoq nilufar tortiga quyiladi. Qaymoq va quyultirilgan sut ko'pirtiriladi. Massa 2 qismga bo'linadi. Yashil bo'yoqni bitta porsiyaga soling. Qandolatli nozullar yordamida shirinlik yuzasiga gul chiziladi.
Meva qoʻshilgan delikates
Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:
- Banan (150 g).
- Nok - bir xil raqam.
- 70 gramm sariyog '.
- Bir oz qoshiq pishirish kukuni.
- Dolchin (bir xil miqdorda).
- 120 gramm olma.
- Bir xil miqdorda asal.
- Un - 1 stakan.
- 170g donador shakar.
- 50 millilitr qaymoq.
- Konyak (30 gramm).
- Shokoladli bar.
- 100 g quritilgan uzum.
- 80 gramm jo'xori uni.
Meva qo'shilgan retsept bo'yicha "Vodiy nilufari" torti shunday tayyorlanadi. Tuxum shakar va konyak bilan surtiladi. Un pishirish kukuni va doljin bilan birlashtiriladi. Yoriqlar blenderda maydalanadi. Olingan massaga qo'shing. Asalni sariyog 'bilan eritish kerak (mahsulotning bir qismi idishni moylash uchun qoldiriladi). Barcha komponentlararalashtiramiz.
Nok urug' va teridan tozalanadi, pichoq bilan kubiklarga bo'linadi. Mevaning bir qismi gulbarg shaklida 5 qismga bo'linadi. Xamirning yarmi yog 'bilan qoplangan idishga solinadi. Er yuzasiga nok qo'yiladi. Idishni mayiz bilan seping.
Tandirda 35 daqiqa pishiring. Xamirning ikkinchi qismi ham pishirilishi kerak. Krem mikserda granüllangan shakar bilan maydalanadi. Olma va banan pichoq bilan kublarga bo'linadi. Barcha mahsulotlar ulanadi. Massa shirinlikning birinchi qatlamiga qo'yiladi. Ikkinchi tort bilan yoping. Shokolad bari eritiladi va nilufar tortining yuzasi muz bilan surtiladi. Taom banan va nok bo'laklari bilan bezatilgan.
Tavsiya:
"Moskva" torti: sharhlar, tarkibi va kaloriya tarkibi
Nafaqat Rossiyaning, balki butun dunyoning koʻplab shaharlarida oʻziga xos shirinliklar mavjud. "Moskva" torti - bir necha yil oldin, ya'ni 2015 yilda United Confectioners kompaniyasi tomonidan ixtiro qilingan Vatanimiz poytaxtining gastronomik ramzi
Yulaf ezib: foydalari va zarari, tarkibi, pishirish imkoniyatlari
Odamlar to'g'ri ovqatlanish haqida tobora ko'proq gapirishmoqda. Muayyan mahsulotlarning foydali xususiyatlari o'rganiladi, maslahatlar va tavsiyalar beriladi. Ushbu maqolada biz jo'xori uni yormalari haqida gapiramiz. Shuningdek, ushbu mahsulotning inson tanasi uchun foydasi va zarari haqida bilib olamiz
"Vodiy nilufari" salatini tayyorlash uchun retseptlar
Vodiy nilufari salatini bemalol bahor taomi deb atash mumkin, uni odatda Qisqichbaqa tayoqchalari va olma pulpasidan tayyorlanadi. Agar so'ralsa, mazali atıştırmalık vodiy nilufar shaklidagi gulning go'zal naqshlari bilan bezatilgan
"Karamel qiz" torti: pishirish imkoniyatlari
Kek "Karamel qiz" - bu nozik va havodor desert. Bu oddiy va tez amalga oshiriladi. Taomlarni tayyorlash uchun siz qaymoq, qaynatilgan quyultirilgan sut yoki smetana bilan kremdan foydalanishingiz mumkin. Bu shirinlik mashhur "Milk Girl" tortining variantidir. Taom uchun bir nechta retseptlar maqolaning bo'limlarida tasvirlangan
"Alis" torti: pishirish imkoniyatlari
"Alis" torti - suvli, nozik desert. Noziklik tarkibiga yong'oq, shokolad, murabbo yadrolari kiradi. U smetana bilan tayyorlanadi. Ushbu tort bayramona stolning haqiqiy bezaklari bo'ladi. Shirinni kattalar ham, shirinliklarni sevuvchilar ham yoqadi. Uni tayyorlash xususiyatlari maqolada tasvirlangan
