"Alis" torti: pishirish imkoniyatlari
"Alis" torti: pishirish imkoniyatlari
Anonim

"Alis" torti - suvli, nozik desert. Noziklik tarkibiga yong'oq, shokolad, murabbo yadrolari kiradi. U smetana bilan tayyorlanadi. Ushbu tort sizning bayram dasturxoningiz uchun ajoyib bezak bo'ladi. Shirinni kattalar ham, shirinliklarni sevuvchilar ham yoqadi. Maqolada uni tayyorlash xususiyatlari tasvirlangan.

Yong'oq bilan davolash retsepti

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

  1. 200 gramm jo'xori donalari.
  2. Bir xil miqdordagi un.
  3. 2 katta qoshiq makkajoʻxori kraxmal.
  4. Ikki tuxum.
  5. 100 gramm miqdorida jo'xori uni.
  6. To'rtta katta qoshiq asal.
  7. 100 ml kefir.
  8. Bir xil miqdorda nordon murabbo.
  9. Bir oz qoshiq soda.
  10. Vanillin (xuddi shunday).
  11. 100 gramm miqdorida yong'oq yadrolari.
  12. Ikki katta qoshiq chang shakar.
  13. Bir chimdim dolchin.
  14. 250 millilitr miqdorida krem.

Yong'oq yadrolari bilan "Alis" torti shunday tayyorlanadi. Tuxumlar asal bilan birlashtirilib, uriladi. Soda murabbo bilan aralashtiriladi. Bir muddat qoldiring. Keyin massani tuxumga qo'shing. Mahsulotlar ulanadikefir va uring. Olingan aralashmada kraxmal, un, bo'laklarni qo'ying. Komponentlar yaxshilab maydalanadi. Vanil ekstrakti va tuz qo'shing. Xamir qalin tuzilishga ega bo'lishi kerak. O'ttiz daqiqaga qoldiriladi. Keyin ular yog 'va un bilan qoplangan idishga joylashtiriladi. Kek sakson daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiriladi. Keyin u sovutiladi va qolipdan chiqariladi. Krem tayyorlash uchun mikser yordamida kremni shakar kukuni bilan maydalash kerak. Massani ozgina sovutib oling. Uni sovutilgan qobiq ustiga qo'ying. "Alis" torti yong'oq yadrolari bilan qoplangan.

yong'oq bilan "Alis" keki
yong'oq bilan "Alis" keki

Shirin ustiga asal yoki karamel qoʻshishingiz mumkin.

Shokoladli sirlangan taom

Kek asosiga quyidagilar kiradi:

  1. 200 gramm miqdorida sut.
  2. Bir oz qoshiq soda.
  3. Bir yarim stakan shakar qumi.
  4. Ikki tuxum.
  5. 450g un.
  6. Kakao loviya kukuni - 3 ta katta qoshiq.

Krem tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Yarim litr smetana.
  2. Bir stakan shakar qumi.

Glaze quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  1. Kakao loviya kukuni (2 katta qoshiq).
  2. 50 gramm sariyog '.
  3. 25g donador shakar.
  4. 2 katta qoshiq smetana.

Bu Elis tortini tayyorlashning yana bir usuli.

shokoladli muz bilan tort "Alis"
shokoladli muz bilan tort "Alis"

Retsept suratli ushbu boʻlimda keltirilgan. Shirin uchun xamirni tayyorlash uchun siz sutni granüllangan shakar, tuxum, kakao kukuni, un va soda bilan birlashtirishingiz kerak. Olingan massa pechda pishganicha pishiriladi. Keyin tort sovutiladi va uzunligi bo'yicha uchta bo'lakka kesiladi. Kremni tayyorlash uchun smetana shakar qum bilan maydalanadi. Shirin qatlamlari hosil bo'lgan massa bilan qoplanadi va bir-birining ustiga qo'yiladi. Keyin sirni yasashingiz kerak.

shokoladli muzlash
shokoladli muzlash

Smetana kakao kukuni, shakar qumi va sariyog 'bilan birlashtiriladi. Aralashma bilan idishni pechka ustiga qo'ying va past olovda pishiring. Olingan massa Alice tortining yuzasini qoplaydi.

Jelli konsentratdan shirinlik

Muomalani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Uchta tuxum.
  2. Ikki katta qoshiq un.
  3. Qadoqlangan smetana.
  4. Kisel konsentrati quruq (1 paket).
  5. Bir oz qoshiq soda va sirka.
  6. Shokolad va kokos bo'laklari.
  7. Jam.
  8. Rezavorlar.

Ushbu bo'limda keltirilgan retsept bo'yicha "Alis" torti shunday tayyorlanadi. Quruq jele kukun holiga keltiriladi. Oldindan k altaklangan tuxum, un, soda va sirka aralashmasi qo'shing. Olingan massa suyuq tuzilishga ega bo'lishi kerak. U qismlarga tayyorlanadi (3 qatlamni olish kerak). Har bir tort o'n daqiqa davomida pishiriladi, sovutiladi. Qatlamlarni murabbo bilan aralashtirilgan smetana bilan yoping va bir-birining ustiga qo'ying. "Alis" tortiga hindiston yong'og'i va shokolad, rezavorlar bo'laklari sepiladi.

Tavsiya: