Tovuq bulyoni dietasi: parhez variantlari, maqsadlar, vazifalar, haftalik namuna menyusi, ko'rsatmalar, kontrendikatsiyalar, tavsiyalar, sharhlar va natijalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tovuq bulyoni dietasi hamma uchun ham tanish emas. Lekin, albatta, ko'pchilik bu haqda eshitib, qiziqish uyg'otadi. Bulyon kabi yuqori kaloriyali taomni va hatto go'shtni iste'mol qilish orqali vazn yo'qotasizmi? Bu amal qiladimi? Sharhlarga qaraganda, ha.

Biroq, bu qiziqarli mavzu boʻlgani uchun, parhez variantlari, uning maqsadlari, vazifalari, koʻrsatmalari, kontrendikatsiyasi va boshqalar haqida batafsilroq gapirishga arziydi.

Umumiy ma'lumot

Avvalo shuni ta'kidlash kerakki, tovuq bulyoni dietasi tezdir. Unga qat'iy, so'zsiz rioya qilish orqali siz 3 dan 10 kilogrammgacha ortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz mumkin.

Endi ovqatlanishning bir nechta usullari mavjud. Ular ushlab turish muddatidan tashqari, juda yuqori kaloriyali ovqatlarni iste'mol qilish qobiliyati bilan ham ajralib turadi.

Diyet 1

Eng oddiy vaTez variant - 1 kun davom etadigan detoksni tushirish. Ammo siz bir kun oldin ovqatlana olmaysiz - engil narsa eyishingiz kerak. Yukni tushirishning mohiyati quyidagicha: tovuq go'shtida 2-3 litr bulonni tayyorlash kerak. Selderey yoki 1 ta sabzi (butun) qo'shing.

Kun davomida butun bulonni iching - teng qismlarda, bir xil vaqt oralig'ida. Mineral, gazsiz suv ichish uchun tanaffus qiling. Ertasi kuni odatdagi ovqatlanishingizga qaytishingiz mumkin.

Diyet 2

Bu variant, shubhasiz, koʻp sonli qizlarni qiziqtiradi. Nega tushunarli! Bir hafta davomida tovuq bulyoni dietasiga rioya qilib, siz 10 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Har holda, bu fakt sharhlarda qayd etilgan.

Bulonni butun tovuqdan emas, filetodan tayyorlash kerak. Keyin u unchalik yuqori kaloriya bo'lmaydi. Tayyor mahsulotning energiya qiymati 100 gramm uchun taxminan 50 kaloriya bo'ladi.

Siz ikkita ko'krakni olishingiz kerak, 3 litr suv quyib, qaynatib oling. U erda hech narsa qo'shib bo'lmaydi. Bir oz seldereyga ruxsat beriladi. Tayyor hajmni 3-5 ta porsiyaga bo'lish va kuniga ovqatlanish kerak.

Tovuq ko'krak bulyonidagi bu parhezdan keyin yo'qolgan kilogrammlar qaytib kelmasligi uchun siz undan to'g'ri chiqib ketishingiz kerak. Mana ko'rsatma:

• 1-kun. Bulyonga qo'shimcha ravishda siz o'z sharbatida pishirilgan karamni ishlatishingiz kerak bo'ladi. Tushlik uchun qaynatilgan tuxum oqini iste'mol qiling.
• 2-kun. Ratsionga ~100 gramm grechka yoki guruch qo'shishga ruxsat beriladi.
• 3-kun. Apelsin yoki olma yeyishga ruxsat beriladi.
• 4-kun. Bulyonni to'liq rad etish. Buning o'rniga - qovurilgansabzavotlar (1 porsiya - 100 g).
• 5-kun. Siz dietangizga tabiiy yogurt qo'shishingiz mumkin.
• 6-kun. Siz qaynatilgan baliq yoki tovuqni iste'mol qilishingiz mumkin, lekin 200 g dan oshmasligi kerak.

7-kunida siz odatdagi ovqatlanish rejimiga qaytishingiz mumkin, ammo baribir oshqozonni og'ir yuklash tavsiya etilmaydi. Bu shunchaki yomon.

Diyet 3

Bu yumshoqroq, yumshoqroq va bardoshliroq variant. Biroq, natijalar ilgari tasvirlangan ikkita tovuq bulyoni dietasi kabi ta'sirchan emas.

Bu parhez 1 haftaga moʻljallangan. Har kuni siz 3 litrgacha bulonni ichishingiz kerak, shuningdek, 200 gramm qaynatilgan tovuq go'shtini iste'mol qilishingiz kerak. Albatta, terisiz. Go'shtni ham, bulonni ham tuzlash mumkin emas.

Zigʻir yogʻi qoʻshilgan sabzavotli salatlarni ham isteʼmol qilish kerak. Va ichish uchun - shakarsiz yashil choy, uning miqdori cheklanmagan. Bunday parhezga rioya qilgan holda siz haftasiga 3 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin.

Lekin natijani yaxshilash mumkin. Ko'riblarga ko'ra, tovuq bulyoni dietasi jismoniy faoliyat bilan to'ldirilganda ancha samarali bo'ladi. Kuniga 40 daqiqa etarli. Shunda siz 5-6 kg gacha vazn yo'qotishingiz mumkin.

Yengil vaznli detoks dietasi

Tovuq bulyonida ichimlik parheziga rioya qilishga hamma ham tayyor emas. Bu oson emas, bir xil taom tezda zerikarli bo'ladi. Ammo detoks qilishni xohlasangiz nima bo'ladi? Siz 7 kunlik engil dietaga e'tibor berishingiz mumkin. Bu quyidagi menyuga muvofiqligini bildiradi:

• Dushanba. 1 litr bulon, zig'ir yog'i bilan 1 kg sabzavotli salat, 1 osh qoshiq.kepak.
• seshanba. 1 litr bulon, 100 gramm fileto, 1 kg meva (shirin emas), 1 osh qoshiq. kepak.
• Chorshanba. 1 litr bulon, 500 gramm fileto.
• Payshanba. 1 litr bulon, 500 gramm meva va sabzavotlar, 1 osh qoshiq. kepak.
• Juma. 1 litr bulon, 500 gramm fileto. Agar qaynatilgan qush charchagan bo'lsa, uni bir xil miqdorda kam yog'li tvorog bilan almashtirishingiz mumkin.
• Shanba. Dushanbaga rejalashtirilgan parhez takrorlanadi.
• Yakshanba. 2 litr bulon.

Bu parhezning maqsadi nafaqat vaznni kamaytirishdir. Kepakning dietaga kiritilishi tufayli quyidagi vazifalarni bajarish mumkin:

• Qon shakarini pasaytiring.
• Xolesterolni olib tashlash.
• Ogʻir metallar, toksinlar va toksinlardan tozalash.
• Oz hazm qilishni yaxshilang.

Kepekni gazsiz mineral suv bilan yuvish yaxshidir.

Nima foyda?

Koʻpchilikni bu savol qiziqtiradi, shuning uchun uni javobsiz qoldirib boʻlmaydi. Tovuq bulyonli dietaning natijalari:

• Nafas yo'llari bo'shlig'idan shilimshiqni olib tashlash. Shuning uchun bulon astma, bronxit va pnevmoniya uchun ko'rsatiladi.
• Chekuvchining oʻpkasini smola va zaharlardan qisman tozalash.
• Oshqozon-ichak traktiga foydali ta'siri. Tabiiy kompozitsiya ichak va oshqozon devorlarini muloyimlik bilan qoplaydi, perist altika va mikroflorani yaxshilaydi. Shuningdek, bulonni muntazam iste'mol qilish najasdan xalos bo'lishga va radionuklidlarni olib tashlashga yordam beradi.
• Organizmni B guruhi vitaminlari, mineral tuzlar va aminokislotalar bilan boyitish, tez vaoson hazm bo'ladigan oshqozon-ichak trakti.
• Yallig'lanishni va haroratni yo'q qilish. Shuning uchun bu parhez shamollash kabi grippga chalinganlar uchun ham buyuriladi.
• Yogʻlar almashinuvini tartibga solish.
• Metabolizmni yaxshilang.
• Qonning yopishqoqligini pasaytiradi, qon ivishi ehtimolini kamaytiradi.
• Tishlar va suyaklarni mustahkamlash.
• Immunitetni oshiring.
• Charchoqni minimallashtirish.

Bundan tashqari, tovuq bulyoni energiya qiymatiga ko'ra muvozanatli taomdir. 100 gramm uchun uglevodlar, yog'lar va oqsillarning nisbati quyidagicha: mos ravishda 0, 3/0, 5/2 gramm.

Sharhlar

Ularga ham e'tibor qaratish lozim. Tovuq ko'krakli bulonni tatib ko'rgan odamlar uchun eng keng tarqalgan afzalliklardan ba'zilari:

• Salomatlik yomonlashmayapti. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu taom hatto kasalliklardan keyin reabilitatsiya davrida bemorlarni tiklash uchun ham buyurilgan.
• Minimal xarajat. Har kim o'zi uchun bunday tushirishni tashkil qilishi mumkin.
• Tovuq goʻshti tarkibida koʻplab vitaminlar, makro va mikroelementlar hamda aminokislotalar mavjud.
• Aniq natijalar. Tovuq bulyoni dietasi (uni sinab ko'rgan odamlarning sharhlari va sharhlari bunga ishonch hosil qilishga yordam beradi) haqiqatan ham samarali. Axir, bu yaxshi ovqatlanishning engil versiyasi bo'lib, ochlik tuyg'usini ham kamaytiradi.
• Agar siz turli xil kamchiliklarga yo'l qo'ymasdan, bunga qat'iy rioya qilsangiz, 7 kundan keyin siz maksimal darajani tiklashingiz mumkin bo'ladi.qo'shimcha funtlar soni.
• Bunday ro'za kunlarini muntazam ravishda o'tkazish bilan (1-2 haftada 1 marta) vazn yo'qotishni davom ettirish mumkin. Hech bo'lmaganda erishilgan natijani saqlab qolishga yordam beradi.
• Har qanday parhez varianti metabolizmni yaxshilaydi.

Lekin, albatta, kamchiliklari ham bor. Tovuq bulyoni dietasi haqidagi sharhlarda ko'pchilik buni parranda go'shtidan pishirish kerakligi sababli, kerakli mahsulotni topish uchun biroz vaqt sarflash kerakligini aytadi.

Yorqin ta'mli idishlarga o'rganib qolgan odamlarga bu taomning juda yumshoq bo'lishi yoqmaydi. Va hamma ham bunga dosh berolmaydi, chunki mono-diet tezda zerikib ketadi va siz o'zingizni biror narsa bilan xursand qilishni xohlaysiz. Xuddi shu sababga ko'ra, ba'zi odamlarning kayfiyati yomonlashadi va asabiylashish paydo bo'ladi.

Ozlaganlarning taassurotlari

Xo'sh, aytilganlarning barchasiga asoslanib, tovuq bulonini dietada iste'mol qilish mumkinmi degan savolga "ha" deyish mumkin.

Ko'pchilik bu taom bilan vazn yo'qotish g'oyasini shunchalik yaxshi ko'radiki, ular buni muntazam ravishda takrorlaydilar. Qizlarning aytishicha, har 7-10 kunlik yondashuv uchun ular taxminan bir xil kilogrammni yo'qotishga muvaffaq bo'lishadi. Ammo o'zingizga zarar bermaslik uchun uzoq tanaffuslarga arziydi. Kamida 3-4 oy ichida.

Kilogramlar juda tez ketadi. Lekin kamchiliklari ham bor. Ba'zilar ich qotishidan, boshqalari esa meteorizmdan shikoyat qiladilar. Ba'zilar uchun buyraklardagi yuk ortadi. Va uzoq muddatli parhez tanadagi yog'larning etishmasligiga olib keladi. Bu salbiy ta'sir qiladimetabolik jarayonlar.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Tovuq bulyoni va tovuq dietasi hamma uchun mos emas. Quyidagi kabi kasalliklarga chalingan odamlarga taqiqlangan:

• Podagra.
• Anemiya.
• Oshqozon-ichak trakti kasalliklari.
• Qandli diabet.
• Yurak-qon tomir kasalliklari.
• Homiladorlik.
• Laktatsiya davri.
• O't yo'llari kasalliklari.
• Ichak yoki oshqozon yarasi.
• Ovqat hazm qilish tizimining eroziv lezyonlari.
• Oqsilli ovqatlarga nisbatan murosasizlik.
• Oshqozon osti bezi kasalliklari.

Bundan tashqari, keksalik yoki bolalik davrida kontrendikedir.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar mavjud bo'lganda ushbu parhezga rioya qilish qarori sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Shuning uchun mavjud kasalliklarni hisobga olish kerak.

Bulon zararli boʻlishi mumkinmi?

Ha, agar siz mashhur kontrendikatsiyalarni hisobga olmasangiz ham. Xun qanday zararli bo‘lishi mumkin:

• Yomon go'shtdan foydalanish. Tovuq nima yeganini va qanday yetishtirilganini aniq bilish mumkin emas. Agar shaxs fermaning egasi bo'lmasa va o'zi buni qilmasa, albatta.
• Infeksiyalar va zararli bakteriyalarga qarshi emlangan tovuq goʻshtidan foydalanish. Bu majburiy, ammo dorilar hali ham sotib olingan mahsulot sifatiga sezilarli iz qoldiradi.
• Yog'li parranda go'shtidan foydalanish. Terini, xaftaga, suyaklarni olib tashlashni unutmang. Umuman olganda, bulonni faqat filetodan pishirish tavsiya etiladi.
• Go'shtni birinchi 20-30 daqiqada pishirganda undan zararli moddalar ajralib chiqadi. Shuning uchun suvni to'kib tashlash, uni o'zgartirish tavsiya etiladi. Bulyon unchalik kuchli emas, lekin foydaliroq bo'ladi.

Shuningdek, boy taom iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Bir litr uchun ikkita tovuq olgan bulon foyda keltirmaydi. Aksincha, bu taomni suiiste'mol qilish past kislotalilik, o't pufagi va jigar bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.

Sho'rvalar

Ular har qanday samarali parhezning ajralmas qismidir. Sho'rva ovqat hazm qilish jarayonini normallantiradi, shuningdek tanani foydali moddalar bilan to'ydiradi. Va albatta uning tarkibiga kiradigan sabzavotlar yaxshi hazm qilish uchun zarur bo'lgan tolani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bunday taom juda tez so'riladi.

Diyetada bo'lganingizda tovuq suvi sho'rvasi dietaga kiritilishi shart. Klassik retsept bo'yicha taom tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• filtrlangan suv - 2 litr;
• uy qurilishi tovuq filesi - 0,5 kg;
• sabzi - 2 dona;
• piyoz - 1 bosh;
• dafna yaprog'i - 1-2 dona;
• o'rta kattalikdagi kartoshka ildizlari - 2-3 dona;
• ko'katlar - 3 osh qoshiq

Go'sht, yaxshilab yuviladi, mayda bo'laklarga bo'linadi. Kastryulkaga soling, suv quying, olovga qo'ying. Qaynatib oling. Issiqlikni pasaytiring va go'sht yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlang.

Ko'katlar va sabzavotlarni yuving va maydalang. Kartoshkani sabzi va piyoz bilan birga bulonda qaynatish kerak. Va tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin, siz hamma narsani, shu jumladan, qo'shishingiz kerakfileto.

Ko'krak uchun foyda

Tovuq bulyoni dietasiga rioya qilgan holda, siz dietangizga fileto qo'shishingiz mumkin. Dietologlarning fikriga ko'ra, bu to'g'ri. Bunday go'shtda deyarli yog' yo'q, shuning uchun u past kaloriyali va tez hazm qilinadi. Umuman olganda, tana toksinlar bilan tiqilib qolmaydi.

Tovuq filetosidan foydalanishni o'z ichiga olgan parhez unchalik faol bo'lmagan turmush tarzini olib boradigan ayollar uchun juda mos keladi. Bu kaloriya bo'lmasa-da, ochlikni mukammal darajada qondiradi. Bundan tashqari, uning tarkibida fosfor, temir, kaliy, k altsiy, PP vitaminlari, B, E va A guruhlari mavjud.

Ha, va siz tovuq go'shtini turli usullarda pishirishingiz mumkin va jarayon minimal vaqtni oladi. U ananas yoki yogurt sousi bilan pishiriladi, yog'siz panjara qilinadi, limon sharbati bilan sepiladi, ziravorlar bilan qaynatiladi, turli xil salatlarga qo'shiladi - ko'plab retseptlar mavjud. Eng muhimi, tuzsiz va qovurmasdan qilish.

Qizigʻi shundaki, bulon va filetoga asoslangan muvozanatli ovqatlanish ancha vaqt davom etishi mumkin - 3 haftagacha.

Ammo shunga qaramay, bunday maxsus parhezni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Shunga qaramay, organizm ozuqa moddalarini boshqa oziq-ovqatlardan olishi kerak.