Kefirdagi shokoladli kreplar: fotosuratlar bilan retseptlar
Kefirdagi shokoladli kreplar: fotosuratlar bilan retseptlar
Anonim

Shokoladli kefirli kreplar butun oila uchun mazali pishirish variantidir. Ularni tayyorlash uchun siz qimmatbaho mahsulotlarni sotib olishingiz shart emas. Ingredientlarni har bir oshxonada topish mumkin. Kakao qo‘shsangiz, oddiy kreplarni hatto injiq bolalarga ham yoqadigan shokoladli taomga aylantirishingiz mumkin.

Bolalar uchun mazali kreplar: oziq-ovqat roʻyxati

Bu shokoladli kefirli kreplar bolalar uchun ajoyib tanlovdir. Pishirish yumshoq bo'lib chiqadi va kompozitsiyada Nesquik kakao mavjudligi unga o'ziga xoslikni beradi. Shunday qilib, krep pishirish uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

  • Bir stakan yogurt yoki nordon sut.
  • Bir tuxum.
  • Besh osh qoshiq un (kerak bo'lganda qo'shing).
  • Bir osh qoshiq shakar va Nesquik (quruq).
  • Yarim choy qoshiq soda.
  • Bir chimdim tuz.
  • Qovurish uchun o'simlik yog'i.

Agar Nesquik tayyor aralashmasi oʻrniga kakao ishlatilsa, unda siz ozgina shakar qoʻshishingiz kerak.

kefirdagi shokoladli pancakes
kefirdagi shokoladli pancakes

Blin pishirish: retsept tavsifi

Kefirda shokoladli kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Retseptyetarlicha oddiy. Boshlash uchun kefir idishga quyiladi. Xona haroratida bo'lishi kerak, shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan olib tashlashingiz kerak. Unga soda qo'yiladi, qoshiq bilan aralashtiriladi. Ikkala ingredient ham reaksiyaga kirishishi kerak, massa ko'pik bilan qoplanadi. Aynan mana shu reaksiya xamirturush qo'shmasdan mayin krep olish imkonini beradi.

Endi kefir solingan idishga bitta tuxumni sindiring. Aralashtiring. Buni ko'pirtirish yoki vilkalar bilan qilish qulayroqdir. Tuxumdan quyqalar qolmasligi uchun harakat qilishingiz kerak. Endi ular shokolad aralashmasi, donador shakar va tom ma'noda bir chimdim tuzni kiritadilar. Oxirgi ingredient shakarning xususiyatlarini yaxshilaydi.

Hammasini yaxshilab aralashtiramiz. Bo'limlarda elenmiş un kiritiladi. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun aralashtiring.

Qovurilgan skovorodkada yog'ni qizdiring. Bir osh qoshiq bilan kreplarni yoyib chiqing. Ular qo'lga tushganda, ag'daring. Ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Bunday shokoladli kreplarni kefirda smetana solingan, qo'shimcha shokolad chiplari sepilgan holda berishingiz mumkin.

kefirdagi yam shokoladli kreplar
kefirdagi yam shokoladli kreplar

Eng oson krep retsepti: shirin taom

Kefirda shokoladli krep tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

  • 400 ml kefir;
  • 60 gramm shakar;
  • 300 g un;
  • bitta tuxum;
  • ikki gramm soda;
  • bir chimdim tuz;
  • 40 gramm kakao;
  • 5ml limon sharbati.

Qovurish uchun o'simlik yog'ini ham olishga arziydi. Kefirdagi shokoladli pancakes uchun xamir uzoq vaqt turmasligi kerak, shuning uchun siz pishirishingiz kerakuni yoğurgandan keyin darhol bo'ladi.

Pishirish: eng tez retsept

Boshlash uchun idishga iliq yogurt quying, limon sharbati qo'shing, ko'pirtirish bilan uring. Tuxum va shakar qo'shing. Aytgancha, agar siz jigarrang shakardan foydalansangiz, unda kreplar qiziqarli karamel ta'mini oladi.

Soda, tuz qo'shing, kakao qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Unni asta-sekin kiriting. Pancakes chindan ham yumshoq bo'lishi uchun unni ikki marta elakdan o'tkazish kerak, so'ngra qolgan ingredientlarga qo'shing. Xamir smetana kabi qalin bo'ladi. Ya'ni, qoshiq unda turmasligi kerak. Agar konsistensiya juda zich bo'lsa, siz ko'proq kefir yoki suv qo'shishingiz mumkin.

Qovurilgan tovaga yog' quying, yaxshilab qizdiring. Kefirga shokoladli kreplarni qo'llang. Buni bir osh qoshiq bilan qilish qulay. Yuqori olovda ikkala tomondan qovuring. Issiq bo'lganda, skovorodkadagi kreplar ko'tariladi va yam-yashil bo'ladi. Lekin bu retseptning asosiy afzalligi shundaki, krep soviganda ham balandligini yo'qotmaydi.

shokoladli pancakes
shokoladli pancakes

Nazik kreplar choy yoki qahva uchun ajoyib imkoniyatdir. Bolalar ham, kattalar ham bu mazali pishiriqni yaxshi ko'radilar. Nima bilan faqat krep pishirmang! Vanil, olma yoki reza mevalar, qovoq yoki pishloq bilan. Kakao bilan retseptlar alohida e'tiborga loyiqdir. Ular sizga chinakam shokoladli taom olish imkonini beradi.

Tavsiya: