2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Baliq ovqatlarini yaxshi ko'radigan va ularni imkon qadar tez-tez o'z dietasiga kiritishga harakat qiladigan juda ko'p odamlar, qovurilgan sut alohida o'rin tutadi. Ular haqli ravishda baliq ovqatlari orasida noziklik hisoblanadi. Qizil ikra suti bir necha usulda tayyorlanishi mumkin. Ularni qovurish mumkin, siz pechda ham pishirishingiz mumkin va agar xohlasangiz, sekin pishirgichga qo'yishingiz mumkin. Barcha variantlar bir xil darajada yaxshi. Ammo pishirish paytida bu noziklikni buzmaslik uchun sutni qanday qilib to'g'ri qovurishni bilishingiz kerak.
Ushbu mahsulotda insonlar uchun juda muhim moddalar mavjud. Fosfor, temir, vitaminlar, kaliy, foydali omega-3 kislotalari, iz elementlari va magniy kabi. Sut juda foydali ekanligidan tashqari, uni tayyorlash ham juda oson. Ammo barcha foydali moddalarni saqlab qolish uchun baliq sutini qanday qovurish kerak? Hammasi oddiy. Asosiysi, ba'zi qoidalarga rioya qilish.
Qovurilgan baliq suti
Odatda do'konlarda muzlatilgan sut sotib olishingiz mumkin. Birinchidan, ular sovuq suv bilan to'ldirilishi va yigirma besh daqiqaga qoldirilishi kerak. Keyinyaxshilab yuvib tashlang. Ular bilan qoplangan filmni olib tashlash mumkin. Siz ketishingiz mumkin, barchasi shaxsiy imtiyozlarga bog'liq.
Majburiy:
- Ikra suti - besh yuz gramm.
- Piyoz - bitta bosh.
- Un - bir stakan.
- Limon sharbati - yarim choy qoshiq.
- Kungaboqar yog'i - yuz mililitr.
- Dereot - yarim shamlardan.
- Qalampir.
- Tuz.
Pishirish jarayoni
Tayyorlangan sutni patnis yoki pishirish varag'iga qo'ying, limon sharbati, qalampir va tuz seping. Keyin un bilan seping, muloyimlik bilan aralashtiring va pishirishni boshlashingiz mumkin. Ammo sutni qanday qovurish kerakligini batafsil ko'rib chiqaylik. Chuqur skovorodka yoki skovorodka olishni unutmang, chunki qovurish paytida sut ko'p sachraydi.
Keyin, skovorodkani moy solingan olovda qizdiring va qizil ikra sutini ikki tomondan bo'laklarga bo'lib, o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Qovurilgan sutni tekis plastinka ustiga qo'ying va hozircha chetga surib qo'ying. Endi yuvilgan va tug'ralgan piyozni yarim halqalarda qovurishingiz kerak. Pishirilgan piyozni sut ustiga bir tekis qilib yoying. Ushbu noziklikni mayda tug'ralgan yangi arpabodiyon bilan bezang va xizmat qiling. Qovurilgan losos suti maydalangan guruch bilan juda yaxshi ketadi, qaynatilgan kartoshka yoki makaron ham ularga mos keladi. Bularning barchasi sizning oshxona afzalliklaringizga bog'liq. Qovurilgan sutni ham sovuq, ham issiq iste'mol qilish mumkin.
Pomidor va pishloqli baliq suti
Bundan foydalanilmoqdaretsept, siz pishloq va pomidor bilan sutni qanday qovurishni o'rganasiz. Sutni bir marta muzdan tushirish tavsiya etiladi, chunki ikkilamchi jarayon davomida ular ko'plab foydali tarkibiy qismlarni yo'qotadilar va, albatta, bu tayyor mahsulotning ta'miga salbiy ta'sir qiladi. Muzdan tushirishning eng yaxshi usuli - sutlarni muzlatgichning sovuqqa eng kam ta'sir qiladigan qismiga qo'yish va ularni to'liq erishiga ruxsat berishdir.
Talab qilinadigan mahsulotlar:
- Salmon suti - ikki yuz ellik gramm.
- Pomidor bir narsa.
- Pishloq - yuz gramm.
- O'simlik yog'i - yarim stakan.
- Un - yarim stakan.
- Qora maydalangan qalampir.
- Qizil achchiq qalampir.
- Tuz.
Pishirish jarayoni
Keling, losos sutini boshqa ingredientlar qo'shilgan holda qanday qovurishni bosqichma-bosqich ko'rib chiqamiz. Pomidorni yuving, dastani kesib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Pishloq, tercihen qattiq navlar, eng kichik qirg'ichdan o'tkazing. Endi siz sut tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Sutni qanday qovurish kerak, biz pishirish uchun olingan retseptdan bilib olamiz. Buning uchun kostryulka olib, o'simlik yog'ini quying va olovda qizdiring.
Keyin un va tuzni kichik idishda aralashtiring. Tayyorlangan sut bo'laklarini aralashmada aylantiring va yirtqichlardan pastki qismiga bir qatlam qo'ying. Bir tomondan uch-to'rt daqiqa davomida qovuring, so'ng boshqa tomondan bir xil miqdorda aylantiring va qovuring. Sizning ta'mingizga qora va qizil qalampir seping. Yuqoridan bir tekis taqsimlang.to'g'ralgan pomidor qatlami. Bir oz tuzlang va juda nozik qirg'ichga maydalangan pishloqli qatlam bilan seping. Yoping va to'liq pishganicha past olovda qovuring.
Tayyorlash qulayligiga qaramay, siz juda yumshoq, suvli va xushbo'y taom olasiz. Shuningdek, tavsiya etilgan retsept tufayli siz sutni qanday mazali qovurish haqida kerakli ma'lumotlarni oldingiz. Endi siz o'zingizni va barcha yaqinlaringizni mazali va sog'lom lazzatlanishingiz mumkin. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Biftekni skovorodkada qanday qovurish kerak: fotosuratlar, maslahatlar va qovurish turlari bilan retsept
Agar siz odamlarga sevimli taomlari haqida savol bersangiz, ko'pchilik bifshteks nomini aytadi. Xushbo'y, keksa va yaxshi pishirilgan go'sht butun marosimdir. Havaskor uy oshpazlari uchun mukammal bifshteksni tayyorlash haqiqatan ham muvaffaqiyat cho'qqisidir. Ba'zi odamlar buni juda qiyin jarayon deb bilishadi - ha, "to'g'ri" biftek pishirish uchun asosiy bilim talab qilinadi. Xo'sh, skovorodkada biftek qanday qovuriladi?
Tuxumni skovorodkada qanday qovurish mumkin? Tuxumni sut bilan qanday qovurish kerak?
Pishirilgan tuxum - nonushta uchun ajoyib variant. Tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi, shuningdek, u juda mazali va oshqozonga umuman og'ir bo'lmaydi. Tuxumni qanday qovurishni deyarli hamma biladi. Biroq, ko'pchilik bu taomdan tezda zerikishlarini aytishadi. Buning sababi, ular omletni qanday pishirishning juda ko'p variantlari mavjudligini bilishmaydi
Yashil loviyani qanday qovurish kerak: maslahatlar va eng yaxshi retseptlar
Toʻgʻri loviya kam sonli ekologik toza dukkakli oʻsimliklardan biridir, chunki ular unib chiqish va pishish davrida atrof-muhitdagi barcha zararli komponentlarni oʻziga singdirmaydi. Bundan tashqari, o'simlik vitaminlar, minerallar va boshqa foydali moddalarga boy. Undan idishlarni dietaga tez-tez kiritish tavsiya etiladi. Bu inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Biz fasoldan mazali va juda sog'lom taomlarni tayyorlashni taklif qilamiz
Staykni qanday qovurish kerak? Biftek nima? Sekin pishirgichda, pechda, skovorodkada qanday pishirish kerak: retseptlar
Steak - bu nima? Bu oddiy pazandalik savoliga deyarli har bir kishi javob berishi mumkin. Axir, biftek juda mazali va qoniqarli go'shtli taom bo'lib, mamlakatimizda ayniqsa mashhur
Pollok filetosini qanday qovurish mumkin: pishirish xususiyatlari va eng yaxshi retseptlar
Pollok baliq nima, u inson uchun qanchalik foydali va uni qanday qilib to'g'ri qovurish kerak? Ushbu maqolada pollok baliqlarining asosiy xususiyatlari va uni qanday pishirish kerakligi batafsil ko'rib chiqiladi, xususan, pollock filetosini qovurish bo'yicha retseptlar va maslahatlar taqdim etiladi
