Spratli mimoza salatining retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

"Mimoza" spratlar bilan uzoq vaqtdan beri tanish va sevimli gazak bo'lib, lekin yangi original lazzat bilan. Bu salat odatda turli xil konservalangan baliqlardan tayyorlanishini hamma biladi. Bizning holatda, asosiy tarkibiy qism o'ziga xos nuance hisoblanadi. Bu konservalangan spratlar. Bu favqulodda mazali. Mimoza salatini sprat bilan qanday tayyorlash mumkin? Maqolamizda bu taom uchun tasdiqlangan retseptlar keltirilgan.

Mimoza spratli: retsept

Bu ishtahani sovet davridan beri mashhur. U har qanday bayram dasturxonini o‘zining tashqi ko‘rinishi bilan bezagani uchun turli bayram tadbirlariga tayyor.

Ushbu ajoyib gazakning muallifi kim, uzoq vaqt davomida hech kim eslamaydi. Biroq, mimoza retseptlaridan qaysi biri spratlar bilan klassik ekanligi haqidagi bahslar bugungi kungacha davom etmoqda. Ushbu mazali salat uchun variantlardan biri quyida maqolada keltirilgan.

Quyidagi komponentlar yordam beradi:

• sprats - 1 ta bank;
• kartoshka - 3 dona;
• tuxum - 3 dona;
• piyoz - 2 dona;
• pishloq - 120g

Amaliy qism

Salat tayyorlash odatda masalliqlarni tayyorlashdan boshlanadi. Buning uchun kartoshka kerakyuving va uniformada qaynatib oling. Keyin tozalang va maydalang. Qaynatilgan tuxumning oqini sarig'idan ajratish kerak. Ular maydalangan bo'lishi kerak. Xuddi shu harakat tuxum sarig'i bilan bajarilishi kerak.

Bu salatda tajribali oshpazlar qizil piyozdan foydalanishni tavsiya qiladilar, chunki u ta’mga ko’ra sprat bilan yaxshi ketadi. Salataga konserva qo'shishdan oldin idishdagi yog'ni to'kib tashlash va baliqni vilkalar bilan maydalash kerak.

Endi tuyadi bezashni boshlash vaqti keldi:

• birinchi qatlam - kartoshka, uni mayonez bilan surtish kerak;
• ikkinchi qatlam spratlar va tug'ralgan qizil piyoz, shuningdek, ozgina mayonez bilan qoplangan;
• uchinchisi mayonez bilan surtilgan maydalangan tuxum oqi;
• keyingi - pishloq, shuningdek mayonez bilan surtilgan;
• salatning yuqori qismiga maydalangan tuxum sarig'i sepiladi.

Spratli "Mimoza" ho'llashi uchun ishlatishdan oldin uni bir soat davomida muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi. Agar so'ralsa, salat o'tlar bilan bezatilgan. Ishtahani chuqur shaffof salat idishida yoki kosalarga bo'lingan holda beriladi.

Mimoza sprat va pishloqli

Siz har qanday bayram uchun, shuningdek, oddiy ish kuni uchun samimiy va ayni paytda nozik gazak tayyorlashingiz mumkin. Sprat va pishloqli salatning o'xshash versiyasi juda sodda va oson tayyorlanadi. Biroq, uning ta'mini boshqa shunga o'xshash gazaklar bilan taqqoslab bo'lmaydi.

Pishirish uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• sprats - 1 ta bank;
• pishloq - 120 g;
• tuxum - 3 dona;
• guruch - 0,5 stakan;
• piyoz - 1 dona.

Mimoza salatini spratlar bilan tayyorlashni asosiy tarkibni tayyorlashdan boshlash kerak. Buning uchun bir kavanoz spratlarni oching, yog'ini to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang.

Keyingi qadam piyozni tozalash va kesishdir. Keyin guruchni chayish va pishganicha qaynatish kerak. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumlarni yuving, tozalang va pichoq bilan maydalang, qirg'ichdan o'tkazing yoki vilkalar bilan maydalang.

Endi tuyadi tayyorlashni boshlang:

• Sprats - birinchi qatlam;
• ikkinchi qatlam - tug'ralgan piyoz;
• uchinchi - qaynatilgan guruch;
• keyingi maydalangan pishloq;
• tepasi tuxum bilan hosil qilingan.

Har bir yotqizilgan qatlam mayonez bilan surtilishi kerak. E'lonni to'liq ho'llashi uchun uni muzlatgichga bir soat qo'yish kerak.

Sabzi salatining varianti

An'anaviy Mimoza salatasi - postsovet hududida yashovchilar orasida mashhur ishtahalardan biri. Spratli Mimoza varianti dudlangan baliq tufayli o'tkir ta'mga ega. Mayonezni har bir qatlamga ham, bitta qatlam orqali ham surtish mumkin - bu har qanday oiladagi styuardessa va uy a'zolarining xohishiga bog'liq.

Quyidagi komponentlar yordam beradi:

• sprats - 1 ta bank;
• tuxum - 3 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona.

Pishirishning birinchi bosqichipiyozni tozalash va kesish. Tayyorlangan tuxumni qaynatish, tozalash va sarig'i oqsilidan ajratish kerak. Ularni alohida ishlatish kerak bo'ladi. Tuxum oqini mayda maydalagich bilan maydalab, Mimozaning yuqori qismini sarig'i bilan bezang. Qolgan sabzavotlarni qaynatib oling va tozalang. Keyin maydalagichda maydalang: sabzi - katta, kartoshka - kichik. Idishni oching, yog'ni to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang.

Snack shakllantirish:

• birinchi qatlam - teng masofada joylashgan spratlar;
• ikkinchi qatlam maydalangan sincap;
• uchinchi - sabzi qatlami;
• keyingi qatlam - tug'ralgan piyoz;
• kartoshka oxirgi qatlam;
• snackning ustki qismi va yon tomonlariga maydalangan sarig'i sepiladi.

"Mimoza" ni ishlatishdan oldin muzlatgichda pishirishga ruxsat berish kerak. Agar so'ralsa, salat ko'katlar bilan bezatilishi mumkin.