2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Klassik Mimoza salatining retsepti har bir uy bekasiga ma'lum emas, chunki bunday taom qaynatilgan kartoshka ildizlari yordamida tayyorlanadi, deb qabul qilinadi. Ammo bu unday emas. Dastlab, salat dumaloq donli guruch qo'shilishi bilan tayyorlangan. Qolgan ingredientlarga kelsak, ularning tarkibida o'zgarishlar yo'q.
Mimoza salatining bosqichma-bosqich klassik varianti
Talab qilinadigan mahsulotlar:
- konservalangan saury - 1 banka;
- o'rta kattalikdagi tovuq tuxumi - 4 dona;
- yangi kichik lampalar - 2 dona;
- dumaloq donli guruch - ½ yuzli stakan;
- qattiq pishloq - 185 g;
- yogʻli mayonez - 155g;
- katta yangi sabzi - 1 dona;
- yodlangan tuz - qaynatilgan mahsulotlar uchun.
Asosiy ingredientlarni qayta ishlash
Klassik Mimoza salatining retsepti quyida tavsiflangan pishirish bo'yicha barcha tavsiyalarga qat'iy rioya qilishni talab qiladi. Aks holdapuf taom biz xohlagan darajada mazali va yumshoq bo'lmaydi.
Avval dumaloq donli guruchni qaynatib oling. Uni saralash kerak (agar kerak bo'lsa), elakka quyib, iliq suvda yaxshilab yuvib tashlang, qo'llaringiz bilan aylantiring. Shundan so'ng, donni qaynoq sho'r suvga solib, pishganicha 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirish kerak. Keyin guruchni yana elakka solib, salqin suvda yuvib, suyuqlikni toʻliq yoʻqotish uchun unda qoldirish kerak.
Mimoza salatining klassik retsepti tovuq tuxumidan ham foydalanishni talab qiladi. Ular nafaqat ta'mga, balki idishni bezash uchun ham kerak. Ular yuviladi, sho'r suvda qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi, oqlari va sarig'i ajratiladi, so'ngra mayda qirg'ichdan o'tkazib, turli xil idishlarga solinadi.
Shuningdek, klassik Mimoza salatining retseptiga qaynatilgan sabzi ham kiradi. Afsuski, ko'plab uy bekalari bu lahzani yo'qotib, taomni yanada boyroq ta'mdan mahrum qiladilar. Sabzini sho'r suvda qaynatish, sovutib, qobig'ini tozalash va keyin maydalash kerak.
Bu taomning ajralmas qismi piyoz hisoblanadi. U qobiqdan ozod bo'lishi va pichoq bilan juda nozik kesilishi kerak. Qattiq pishloqni maydalagich bilan maydalash ham tavsiya etiladi.
Shakllanish jarayoni
Klassik guruchli Mimoza salatini tayyorlash uchun unchalik chuqur bo'lmagan likopchani olib, ustiga 1 banka sauri qo'ying.bulon bilan, vilkalar bilan gruelga yoğurun, so'ngra uni yupqa qatlam bilan idishning yuzasiga teng ravishda taqsimlang. Shundan so'ng, quyidagi mahsulotlarni navbat bilan yotqizishingiz va yog'li mayonez bilan surtishingiz kerak:
- tugʻralgan piyoz;
- dumaloq donli guruch;
- qaynatilgan sabzi;
- oqsillar, maydalangan;
- qattiq pishloq;
- sariqlar maydalangan holda.
Toʻgʻri xizmat qilish
Olingan salat xona haroratida bir-ikki soat saqlanishi kerak va keyin bir xil miqdorda muzlatgichga qo'yilishi kerak. Bu vaqt ichida barcha navbatma-navbat yotqizilgan qatlamlar yog'li mayonezni o'zlashtiradi, bu esa idishni yanada yumshoq va suvli qiladi. Mimozani stolga qo'yishdan oldin uning yuzasini yangi maydanoz barglari bilan bezash tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Mazali va original dengiz o'tlari salatining retsepti: pishirish xususiyatlari va sharhlari
Dengiz o'tlari salatlari uchun retseptlarni juda ko'p topish mumkin. Ajablanadigan narsa yo'q. Hamma ham tayyor konservalangan karamni yoqtirmaydi. Ushbu foydali mahsulot bilan tayyor sotib olingan salatlardan hamma ham foydalana olmaydi. Va dengiz o'tlarini iste'mol qilishingiz kerak, chunki u juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi
Mashhur "Shopskiy" bolgar salatining klassik retsepti
Surat bilan yangi sabzavotli "Shopskiy" salatining klassik retsepti. Jarayonning bosqichma-bosqich tavsifi, barcha kerakli ingredientlar ro'yxati, taomning tarixi, shuningdek xizmat qilish bo'yicha tavsiyalar
Klassik "Vyuga" salatining retsepti
Har bir styuardessa, Yangi yil bayramlariga tayyorgarlik ko'rayotganda, mehmonlarni hayratda qoldirishni va g'ayrioddiy va noan'anaviy narsalarni pishirishni xohlaydi. Asosan, salatlar kabi idishlar turli xil tajribalarga duchor bo'ladi. Ular ularni o'zgartirishga, yangi ingredientlarni qo'shishga, sousni achchiq kiyinish bilan almashtirishga harakat qilmoqdalar. Ushbu maqolada biz sizni hayratlanarli darajada mazali va oddiy "Vyuga" salatini qanday tayyorlashni o'rgatamiz. Bu taom nafaqat tuyadi, balki kartoshka mavjudligi tufayli juda to'yimli
Spratli mimoza salatining retsepti
"Mimoza" spratlar bilan uzoq vaqtdan beri tanish va sevimli gazak bo'lib, lekin yangi original lazzat bilan. Mimoza salatini sprat bilan qanday tayyorlash mumkin? Bizning maqolamiz ushbu taom uchun tasdiqlangan retseptlarni taqdim etadi
Erkaklar salatining retsepti: ingredientlar, pishirish bo'yicha maslahatlar
Ushbu "erkak" salatining retseptini har bir uy bekasi bilishi kerak. Aynan shu taom kuchli jinsdagi qarindoshlar va do'stlarni quvontiradi va sizga ko'plab munosib maqtovlarni eshitasiz
