Mazali va original dengiz o'tlari salatining retsepti: pishirish xususiyatlari va sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-02 16:29

Dengiz o'tlari salatlari uchun retseptlarni juda ko'p topish mumkin. Ajablanadigan narsa yo'q. Hamma ham tayyor konservalangan karamni yoqtirmaydi. Ushbu foydali mahsulot bilan tayyor sotib olingan salatlardan hamma ham foydalana olmaydi. Va dengiz o'tlarini eyishingiz kerak, chunki u juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Agar siz uyda konservalangan karam idishini saqlasangiz, mehmonlarni har doim to'liq qurollangan holda kutib olishingiz mumkin. Shunchaki tuxum yoki pishloq qo‘shing va qiziqarli va oddiy salat olasiz.

Dengiz oʻtlaridan nima foyda?

Kelp yoki dengiz o'tlari suv o'tlaridir. Ulardan uzoq vaqtdan beri foydalanishadi. Uni xom, tuzlangan yoki qaynatilgan holda iste'mol qilish mumkin. Ko'pincha sho'rvalar, salatlar va asosiy taomlar undan tayyorlanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday karamning kaloriya tarkibi yuz gramm uchun atigi besh kilokaloriyani tashkil etadi, bu ularning vaznini kuzatadiganlarni xursand qiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, kelpning foydali xususiyatlari haqiqatan ham ta'sirli. Foydalanishkuniga oltmish gramm karam organizmda yod tanqisligining oldini olishga yordam beradi. Shuning uchun imtihonlarga tayyorgarlik ko'rayotgan yoki qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarga duch kelganlarga dengiz o'tlari tavsiya etiladi.

Ko'pchilik vegetarianlar laminariyani juda ko'p miqdorda B_{12 uchun yaxshi ko'radilar, bu jigar faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Dengiz o'tlaridan foydalanish tuxum va sutdan voz kechishga imkon beradi. Shuningdek, kelp qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi, bu yurak muammolari bo'lganlar uchun foydalidir. Sharhlarga ko'ra, dengiz o'tlaridan muntazam foydalanish haqiqatan ham konsentratsiyani oshirishga, metabolizmni normallashtirishga va yurak mushaklarini kuchaytirishga yordam beradi.}

Eng oson salat varianti

Bunday tezkor variantni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• bitta qaynatilgan tuxum;
• konservalangan karam;
• yarim piyoz;
• mayonez va smetana teng qismlarda.

Konservalangan dengiz o'tlari salatining retsepti tez kutib olish uchun juda mos keladi. Mahsulotlar oddiy, salat esa mazali va original.

Qaynatilgan tuxum mayda to'g'ralgan, siz ham maydalashingiz mumkin. Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi. Dengiz o'tlari filtrda yoyilgan, suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, smetana va mayonez bilan mavsumni aralashtiring. Sovutilgan holda xizmat qiling. Bu oson va mazali dengiz o'tlari salatining retsepti hatto tanlab oluvchi bolalarga ham yoqadi.

Qurutilgan karamli salat

Bu salat retseptini tayyorlash uchun dengiz o'tlari vaqabul qilish uchun tuxum:

• 50 gramm quritilgan karam;
• oltita tuxum;
• ikkita sarimsoq;
• tuz va qalampir;
• mayonez;
• ikkita piyoz.

Avval karamni qaynatish kerak. Buning uchun u issiq suv bilan quyiladi va o'rtacha olovda qirq daqiqa qaynatiladi. Keyin sovuq suv bilan yuvib tashlang va quritishga qoldiring. Ko'pgina uy bekalarining sharhlari quritilgan karamning boshqa ta'mga ega ekanligini aytadi. Ba'zilar quritilgan baliqni iste'mol qilgandan keyin konservalangan variantni qabul qilmaydi.

Qanday salat tayyorlanadi

Tayyor karam kichik uzunlikdagi chiziqlar bilan kesiladi. Tuxum qaynatiladi. Har birini sarig'i va oqsiliga bo'ling. Proteinning yarmi salatni bezash uchun qoldiriladi. Qolganlari kichik kubiklarga bo'linadi va karamga yuboriladi. Piyoz ingichka yarim halqalarga kesiladi va qaynoq suv bilan qovuriladi, so'ngra sovuq suv bilan yuviladi. Shunday qilib, piyoz shirinroq bo'ladi, achchiqlikdan xalos bo'ling. Barcha aralashtiramiz, sarimsoqni siqib, mayonez qo'shing. Salatani dengiz o'tlari va tuxum bilan yoyib chiqing, retsepti yuqorida tavsiflangan plastinkada kichik gumbaz hosil qiling. Ustiga maydalangan sarig'i soling. Xohlagancha oqsil va ko'katlarning yarmini bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Dengiz o'tlari bilan qisqichbaqa salatini tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• konservalangan makkajo'xori;
• 200 gramm karam;
• 150 gramm qisqichbaqa tayoqchalari;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• piyozning yarmi;
• mayonez va tuz.

Bu salat ham tez tayyorlanadi. Undan suyuqlikni to'kib tashlash orqali konservalangan dengiz o'tlaridan foydalanishingiz mumkin. Konservalangan karamni ishlatish xususiyatlari qanday? Uni muntazam ravishda ishlatadiganlarning fikriga ko'ra, siz doimo suyuqlikdan qutulishingiz kerak, aks holda salat shilimshiq bo'lib qoladi.

Retsept tayyorlanmoqda

Bu salat retseptida nima bor? Dengiz o'tlari, qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori. Aslida, bu mahsulotlarning barchasi allaqachon tayyor, ularni to'g'ri maydalash uchungina qoladi. Agar karam uzun chiziqlar bilan kesilgan bo'lsa, unda uni qisqartirishga arziydi. Qisqichbaqa tayoqchalari yarim halqalarga kesiladi. Piyoz mayda to'g'ralgan. Tuxum eng yaxshi maydalangan. Barcha ingredientlar aralashtiriladi. Suyuq makkajo'xori idishidan chiqariladi, donalar salat idishiga o'tkaziladi. Ta'mga tuz qo'shing, mayonez qo'shing.

Dengiz salatasi varianti

Dengiz oʻtlari salatining bu retsepti dasturxon bezaklari boʻlishi mumkin. Uni tayyorlash uchun:

• 200 gramm dengiz o'tlari;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• 150 gramm qaynatilgan yoki konservalangan kalamar;
• bitta yangi bodring;
• bezatish uchun bitta pomidor;
• koʻkatlar tatib koʻrish uchun.

Karamni salat idishiga soling, ortiqcha suyuqlikni bankada qoldiring. Tuxum maydalagichga surtiladi. Kalamar mayda bo'laklarga bo'linadi. Bodring tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Hamma narsa aralashtiriladi. Ushbu salatni bezashning ko'plab usullari mavjud. Natijada, idish pomidor bo'laklari va ko'katlar bilan to'ldiriladi.

Salat kiyinish variantlari

Eng oson kiyinish varianti smetana yoki mayonez. Biroq, ko'pchilik yanada mazali versiyani afzal ko'radi - soya sousi va zaytun moyi bilan. Buning uchun bir necha osh qoshiq sousni, bir qoshiq zaytun moyini oling. Lazzatlanish uchun siz quritilgan o'tlarni ham qo'shishingiz mumkin. Agar kerak bo'lsa, yana bir necha osh qoshiq limon sharbati qo'ying - bu dengiz o'tlari salatining retseptida nordonlik uchun kerak. Ushbu taom haqidagi sharhlar qarama-qarshidir. Ba'zi odamlar buni juda oddiy deb o'ylashadi. Lekin fikrlar bir narsaga to‘g‘ri keladi - bu juda mazali.

Koreys sabzavotli salat

Bu taom achchiq va mayin. U erkaklar tomonidan ko'proq seviladi. Uni tayyorlash uchun:

• 70g quruq karam;
• bir oz soya sousi;
• bir-ikki osh qoshiq sirka;
• bir xil miqdorda o'simlik yog'i;
• bir choy qoshiq xantal;
• tatib ko'rish uchun tuz;
• osh qoshiq shakar;
• bitta bodring;
• katta qizil bolgar qalampiri;
• bitta katta sabzi;
• bir oz maydalangan qora qalampir.

Bu salat tarkibidagi masalliqlar soni anchagina. Bu, albatta, qiziqarli dengiz o'tlari salat retsepti. Taom shirinlikdan nordongacha bo‘lgan ta’mga ega.

Mazali taomni qanday tayyorlash mumkin

Boshlash uchun karam qaynoq suv bilan quyiladi. Deyarli darhol, bu suv drenajlanadi va protsedura takrorlanadi. Hammayoqni qaynoq suvda taxminan o'n besh daqiqa turib oling, shunda u shishib ketadi. Hammayoqni mayda bo'laklarga bo'linadichiziqlar. Keyin ular marinadlashni boshlaydilar. Tuz, donador shakar, yarim sirka va soya sousini qo'shing. Hammasi iloji boricha yaxshilab aralashtiriladi va yana o'n daqiqaga qoldiriladi.

Sabzavotlar yuviladi. Sabzi qo'pol qirg'ichga surtiladi. Bodringni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Qalampir bilan ham xuddi shunday qiling. Ushbu dengiz o'tlari salatining retsepti uchun sosni tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling.

Moyga tuz, qora murch va xantal aralashtiriladi va yana sirka qo'shiladi. Yaxshilab aralashtiramiz. Bir necha daqiqa tursin. Barcha sabzavotlar birlashtirilib, sous bilan quyiladi va kamida uch soat davomida muzlatgichga yuboriladi. Salatani tun bo'yi infuz qilish yaxshidir. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday salat nafaqat tuyadi sifatida, balki bug'da pishirilgan baliq yoki parranda go'shti uchun ajoyib yon piyola sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Tayyorlaganlarning fikriga ko'ra, idish muzlatgichda bo'lsa, bir necha kun davomida shisha yopiq idishda saqlanishi mumkin.

Mazali va tez: pishloqli salat

Bu mazali dengiz o'tlari salatining retsepti o'n daqiqada tayyorlanadi va minimal ingredientlarni talab qiladi, xususan:

• 200g karam;
• bitta tuxum;
• 25g qattiq pishloq;
• osh qoshiq mayonez;
• tuz va murch.

Karam ortiqcha suyuqlikdan xalos qiladi. Pishloq qo'pol qirg'ichga surtiladi. Tuxum qattiq qaynatilgunga qadar qaynatiladi, sovutiladi va mayda tug'ralgan. Barcha ingredientlarni, ziravorlar bilan mavsumni aralashtiring. Hamma mayonez bilan kiyingan.

Yangi bodringli salat

Bunday salat tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 150 g pishirilgan dengiz o'tlari;
• bitta katta sabzi;
• bir nechta yangi bodring;
• ikkita tovuq tuxumi;
• piyoz boshi yoki qizil piyoz;
• bir oz o'simlik moyi, zaytun moyidan yaxshiroq;
• bir xil miqdorda stol sirkasi;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tuxum qaynatiladi, sabzi tozalanadi va yumshoq bo'lguncha pishiriladi. Ikkinchisi kubiklarga bo'linadi, bodring nozik chiziqlar bilan kesiladi. Piyoz kub shaklida kesiladi. Proteinlar kichik bo'laklarga bo'linadi va sarig'i bezak uchun qoldiriladi. Hammayoqni idishdan olib, qolgan ingredientlar bilan aralashtirib, sirka va moy bilan quyiladi. Sarig'i maydalangan va salat bilan sepiladi. Bu dengiz o'tlari salatining juda oddiy retsepti, ammo taom nafis bo'lib chiqadi.

Karam bilan lavlagi salat

Bunday salat tayyorlash uchun:

• besh osh qoshiq karam;
• qaynatilgan sabzi yarmi;
• qaynatilgan lavlagining yarmi;
• bir dasta arpabodiyon;
• bir-ikki osh qoshiq xushbo'y moy;
• tuzlangan bodring - bitta;
• chorak piyoz;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Piyoz yarim halqalarga, ingichka qilib kesiladi. Hammayoqni kavanozdan chiqariladi, suyuqlik drenajlanadi, bir idishda birlashtiriladi. Sabzi kub shaklida kesiladi, lavlagi ham, lekin nozikroq. Har bir narsani aralashtiring, xohlaganingizcha tuz va qalampir seping. Yog'ga quying. Mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezang. Salatning bu versiyasi ko'pincha vinaigrette bilan taqqoslanadi. Biroq, u boshqacha chiqadi. Bu xilma-xillik bayramona stol uchun juda mos keladi. Bunday holda, dengiz o'tlari va lavlagi bilan salat qo'yiladiportsiyali rozetlar, bir tilim limon bilan bezang. Agar kerak bo'lsa, lavlagi etarli darajada shirin bo'lmasa, salatga ozgina donador shakar qo'shishingiz mumkin.

Dengiz o'tlari bilan salat mazali va foydali. Eng oson variant - konservalangan karamni bankadan mayonez yoki smetana bilan to'ldirish, piyoz yoki tuxum qo'shish. Ko'proq qiziqarli variantlar quritilgan karamdan tayyorlanishi mumkin, u oddiygina qaynatiladi yoki qaynoq suv bilan quyiladi. Bundan tashqari, qaynatilgan kalamar yoki Koreyaning baharatlı versiyasi bilan mazali salat tayyorlashingiz mumkin. Har qanday holatda, siz o'zingiz juda mazali dengiz o'tlari salatining retseptini topishingiz mumkin. Bunday taom ratsionda bo'lishi kerak.