2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Nori dengiz o'tlari juda mashhur va haqiqatan ham foydali mahsulotdir. U yapon oshxonasida mashhur sushi, bulyon va boshqa taomlarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi.
Nori dengiz o'ti nima?
Boshlash uchun shuni ta'kidlash kerakki, bu suv o'tlarining foydali xususiyatlari yapon xalqiga 9-asrdayoq ma'lum bo'lgan. Aynan o'sha paytda u turli xil idishlarni tayyorlash uchun faol foydalanila boshlandi. Evropada bu mahsulot yapon oshxonasining mashhurligi tufayli ancha keyinroq ma'lum bo'ldi.
Pishirishda suvoʻtlarning uzun, keng barglari ishlatiladi. Ular juda nozik va biroz qog'oz parchasini eslatadi. Rangga kelsak, o'simliklar to'q yashil, jigarrang va hatto qizg'ish bo'lishi mumkin.
Barglar hovuzlardan olib tashlanadi, toza suvda yaxshilab yuviladi, so'ngra yog'och yoki bambuk ramkalarga qo'yiladi va u erda quyoshda quritiladi. Aytgancha, muhrlangan sumkaga qadoqlangan quritilgan yosunlar deyarli cheksiz saqlash muddatiga ega. Bu mahsulot ajoyib ta'mi va sog'liq uchun foydalari bilan mashhur.
Nori dengiz o'tlari: tarkibi, kaloriyalari va foydali xususiyatlari
Boshlash uchun shuni ta'kidlash kerakki, suv o'tlari barglari uglevodlar va oqsillardan iborat, yog'lar esa ularning tarkibida umuman yo'q. Mahsulotning yuz grammida bor-yo'g'i 349 kkal mavjud - bu past ko'rsatkich, chunki bitta varaqning og'irligi 1-2 grammdan oshmaydi.
Nori suv o'tlari ko'plab foydali moddalar va vitaminlarni o'z ichiga oladi va ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan tolalar manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, ular ko'p miqdorda natriy, yod va boshqa mikroelementlarni o'z ichiga oladi.
Har doim nori suvo'tlari foydali xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan - bu mahsulot tanadan zaharli va radioaktiv moddalarning chiqarilishini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, bu barglarni muntazam ravishda o'rtacha iste'mol qilish qondagi xolesterin darajasini pasaytirishi isbotlangan, shuning uchun uni ateroskleroz va boshqa qon tomir kasalliklarining yaxshi oldini olish deb hisoblash mumkin. Yosunlar qalqonsimon bezning ayrim kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun juda foydali bo'ladi va yaqinda o'tkazilgan ilmiy tadqiqotlar ushbu mahsulot immunitet tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatishini va tanani saraton kasalligidan himoya qilishini tasdiqladi.
Nori dengiz o'ti: nima pishirish kerak?
Aslida an'anaviy yapon taomlarining deyarli to'rtdan bir qismini bu yupqa barglarsiz qila olmaydi. Nori - yonma-ovqatlar, asosiy taomlar, bulyonlar va hatto shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladigan dengiz o'tlari.
Masalan, bir tovoq nori ustiga ikki piyola qaynoq suv quyib qoʻysangiz, gurung boʻladi.mazali va sog'lom bulon. Va yon piyola tayyorlash uchun barglarni sovuq suv bilan to'kib tashlashingiz kerak, ularning shishishini kuting, keyin yuving va past olovda 2-3 daqiqa davomida pishiring. Va, albatta, bu mahsulot guruch, baliq va boshqa dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ketadi, shuning uchun u sushi tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ko'p uy bekalari nori dengiz o'tlaridan foydalanishni yaxshi ko'radilar. Ularning narxi arzonroq va tana uchun ta'mi va foydasini ortiqcha baholab bo'lmaydi. Bundan tashqari, siz ushbu mahsulot bilan "mazali" tajriba qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Eng oson dengiz o'tlari salati - retseptlar, pishirish xususiyatlari
Dengiz karamini hamma ham yoqtirmaydi, lekin ayni paytda u juda foydali. Afsuski, nafaqat bolalar, balki kattalar ham ushbu mahsulotga shubha bilan qarashadi. Biror kishini dengiz o'tlari bilan boqish uchun, ba'zida siz ko'p harakat qilishingiz kerak. Maqolada sizning ta'mingizni hayratda qoldiradigan eng oddiy salat retseptlari haqida o'qing
Mazali va original dengiz o'tlari salatining retsepti: pishirish xususiyatlari va sharhlari
Dengiz o'tlari salatlari uchun retseptlarni juda ko'p topish mumkin. Ajablanadigan narsa yo'q. Hamma ham tayyor konservalangan karamni yoqtirmaydi. Ushbu foydali mahsulot bilan tayyor sotib olingan salatlardan hamma ham foydalana olmaydi. Va dengiz o'tlarini iste'mol qilishingiz kerak, chunki u juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi
Dengiz guruch: xususiyatlari. Hind dengiz guruch: foydali xususiyatlari
Dengiz guruch don emas, hatto o'simlikdan olingan don emas. Hind dengiz guruchlari ruslarga ko'proq tanish bo'lgan choy va kefir qo'ziqorinlarining qarindoshi. Ammo dengiz guruchlari ichimliklarni yanada xilma-xil va sog'lom qilish imkonini beradi
Konservalangan dengiz karam: foyda va zarar. Dengiz o'tlari salatlari retseptlari
Konservalangan dengiz o'tlari nimadan tayyorlanadi? Ushbu mahsulotning foydalari va zarari - ular nima? Siz ushbu maqolada berilgan savollarga javob topasiz
Foydali shampignon nima: tarkibi, ozuqaviy qiymati, foydali xususiyatlari, kaloriya tarkibi, sharhlar
Ko'pgina qo'ziqorinlar nafaqat juda mazali, balki inson tanasi uchun foydali xususiyatlarga ega ekanligi ma'lum. Va foydali shampignon nima? To'g'ri shampignonlarni qanday tanlash kerak, shunda ular faqat foyda keltiradi? Va bu qo'ziqorinlarni iste'mol qilish xavfi qanday?
