Nozik salat "Fransuzcha o'pish"

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Hech kimga sir emaski, frantsuz oshxonasi dunyodagi eng nafis taomlardan biri hisoblanadi. Ovqatlar ingredientlarning lazzat kombinatsiyalarining o'ziga xosligi va nozikligi bilan ajralib turadi. Salatlar ham bundan mustasno emas. Ular, ehtimol, butun dunyo bo'ylab eng mashhur gazaklardir. Shu sababli, men sizga g'ayrioddiy "Fransuz Kiss" salatining retseptlarini taklif qilmoqchiman. Ular ajoyib darajada mazali va original. Bunday tuyadi har qanday dasturxonning asosiy bezakiga aylanadi.

cho'chqa go'shti varianti uchun ingredientlar

Go'sht bilan "Fransuz Kiss" salatini tayyorlash uchun bizga tanish frantsuz go'shti bilan bir xil ingredientlar kerak bo'ladi. Ya'ni:

• cho'chqa go'shti, qariyb uch yuz gramm bonfile yoki karbonat olish yaxshidir;
• ikkita o'rta piyoz;
• ikki yuz yoki ikki yuz ellik gramm har qanday qattiq pishloq;
• ikkita o'rta pomidor;
• mayonez, didingizga qarab miqdorni oling;
• o'simlik yog'i, qovurish uchun kerak bo'ladi;
• ziravorlar va ziravorlar, biz ularni ham olamizdidingiz va tanlovingiz.

Shuningdek, sizga to'qqiz foiz sirka va bir choy qoshiq donador shakar kerak bo'lishi mumkin. Ular piyozni tuzlash uchun kerak.

Pishirish retsepti

Ko'pchilikni bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan frantsuzcha o'pish salatining retsepti qiziqtiradi. Biroq, bu mazali tuyadi shu qadar sodda tarzda tayyorlanganki, har qanday uy bekasi uni bunday tafsilotlarsiz hal qila oladi.

Avval piyozni tuzlang. Bu undan yoqimsiz, achchiq ta'mni olib tashlaydi. Buning uchun uni ingichka yarim halqalarga kesib oling va bir osh qoshiq to'qqiz foiz sirka quying. Bu olma bo'lsa yaxshi. Keyin, xuddi shu joyga bir choy qoshiq donador shakar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Biz piyozni marinadlash uchun qoldiramiz va o'zimiz cho'chqa go'shtini pishirishni davom ettiramiz.

Uni mayda bo'laklarga bo'lib, ozgina urib tashlash kerak. Go'shtni tuz va qalampir qiling. Uni qizdirilgan o‘simlik moyi solingan skovorodkada qizarguncha qovuring.

Sovugandan keyin kub shaklida kesib oling. Pishloq va yuvilgan pomidor ham tasodifiy tartibda mayda bo'laklarga bo'linadi.

Keyin, French Kiss salatining barcha tayyorlangan ingredientlarini aralashtiring. Piyozdan ortiqcha suyuqlikni siqib oling. Salatani mayonez bilan kiying va muloyimlik bilan aralashtiring. Tayyor taomni maydalangan pishloq va mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezang.

Fransuzcha o'pish salatasi

Yuqoridagi variantdan tashqari, gazakning yana bir turi mavjud. Bunga baliq kiradi. Bu frantsuz salatasio'pish juda nozik taom - shirin va sho'r ta'mlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi tufayli. Uni tayyorlash uchun bizga kerak:

• bir dasta har qanday bargli marul;
• bir o'rta olma, yaxshisi yashil, chunki unda salat uchun zarur bo'lgan nordon mavjud;
• bitta avakado mevasi;
• ikki yuz ellik gramm ozgina tuzlangan qizil baliq;
• tabiiy yogurt, hidsiz;
• bir osh qoshiq chang shakar;
• bitta ohak yoki limon;
• bodom barglari - ellik grammdan oshmasligi kerak;
• bir oz tuz.

Agar siz qizil baliqli "Fransuz Kiss" salatining fotosurati bilan retseptga qarasangiz, uning taom ustida qanchalik nafis ko'rinishini darhol sezasiz. Bundan tashqari, bu gazak juda yumshoq, engil va minimal kaloriya miqdorini o'z ichiga oladi.

Qanday pishiriladi

Ushbu noodatiy salat - "Fransuzcha o'pish"ni tayyorlash uchun biz quyidagi bosqichlarni bosqichma-bosqich bajarishimiz kerak:

• Avval avakado va olmani yuving, qobig'ini tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Ular gulbarglarga o'xshash bo'lishi kerak. Tsitrus sharbati bilan ozgina seping. Bu yana qizarib ketishining oldini oladi.
• Keyin, baliqqa o'tamiz. Agar sizda tilim bo'lmasa, lekin butun bo'lak bo'lsa, unda u ingichka bo'laklarga kesilishi kerak. Siz mutlaqo har qanday qizil baliqdan foydalanishingiz mumkin, asosiysi uni ortiqcha tuzlamaslik kerak.
• Endi salat sosimini tayyorlang. Buning uchun alohida idishda tabiiy aralashtiriladiyogurt, shakar kukuni, yarim limon yoki ohak sharbati va ozgina tuz. Shakar kukuni va tuz butunlay eriguncha hamma narsani aralashtiring. Kiyim shirin bo'lishi kerak.
• Salatni katta va tekis idishda bezash tavsiya etiladi. Shunday qilib, appetizer eng ta'sirli ko'rinadi. Buning uchun idishni salat barglari bilan to'liq yoping. Biz olma, avakado va baliqlarni tasodifiy tartibda yoyib chiqdik. Hammasini ko'p miqdorda tayyorlangan sous bilan to'kib tashlang va bodom barglari bilan seping.