2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ehtimol, esingizda boʻlsa, hayotingizda tuxum va yashil piyoz qoʻshilgan juda koʻp qovurilgan piroglar boʻlgan. Albatta, bu asar emas, lekin bu taom uy pishirishda birinchi o'ntalikka kirishini da'vo qiladi. Albatta, bu sizga nozik bel uchun kerak emas, lekin to'xtab, faqat bitta pirogni iste'mol qilmaslik mumkin emas.
Oshpazlik durdonasini yaratish uchun nima kerak
Agar siz tuxum va yashil piyoz bilan qovurilgan pirog kabi taom tayyorlashni boshlagan bo'lsangiz, unda sinov uchun sizga 350-360 ml sut, shakar - 5-6 osh qoshiq yoki 70 g, 30-35 g. qaymoqli sariyog ', bitta tuxum, osh qoshiq. o'simlik yog'i, bir yoki ikki osh qoshiq. xamirturush, bir choy qoshiq tuz, 3 yoki 3,5 stakan un va yaxshisi o'zini qovurish uchun tozalangan yog'. Sutni biroz qizdirish kerak va unda bir osh qoshiq shakar, xamirturush va ozgina tuzni suyultirish kerak. Bularning barchasini muzlatgichga taxminan 20-25 daqiqaga qo'yamiz. Bir piyola ichida tuxum va sariyog'ni (yog'ni yumshatish kerak), shuningdek, bizda mavjud bo'lgan shakarni uring.qoldi va tuz. Keyin u erda sut bilan tayyor xamirturush qo'shishingiz kerak. Keyinchalik, biz katta idish olib, unga un quyamiz (taxminan ikki yarim stakan), o'rtada huni hosil qilamiz va aralashmani u erga quyamiz. Hamma narsa xamirni yoğurmaya tayyor! Biz buni boshlaymiz. U erda o'simlik moyi qo'shing va kamida o'n daqiqa davomida yoğurun. Agar massa suyuq bo'lib chiqsa, unda asta-sekin un qo'shing. Xamir to'ldirilgan bo'lmasligi kerak, lekin elastik bo'lishi kerak. Yoğurgandan keyin 1,5 soatga iliq joyga qo'ying, tursin.
Qovurilgan tuxum va yashil piyoz pirogi kabi taom uchun mazali taom tayyorlash
Xamir saralandi, endi to'ldirishni boshlaymiz! Agar biz qovurilgan tuxum pirogini pishirmoqchi bo'lsak, buning uchun biz oltita tuxum olib, ularni qattiq qaynatilgan, 3 ta piyoz (yashil), o'simlik moyi (taxminan 6 osh qoshiq) va ta'mga tuz qo'shamiz. Biz sabzavotimizni yuvamiz, mayda chopamiz, tuz va ozgina siqib chiqaramiz. Biz tuxumni tozalaymiz, kublarga kesib tashlaymiz, lekin juda katta emas. Keyin ularni piyoz bilan aralashtirish kerak, ozgina o'simlik moyi bilan ziravorlanadi. Hammasi shu, toʻldirish tayyor.
Ajoyib mazali mahsulotlar yaratish jarayoni
Agar xamir allaqachon chiqqan bo'lsa, uni yana bir oz yoğurish kerak, kichik bo'lakni chimchilab oling. Bir bo'lakning o'lchami kichik tortga o'xshaydi. Bizning asarlarimizni hayk altarosh qiladigan sirt un bilan sepilishi kerak. Keyin, biz allaqachon mayda pirojnoe ichiga maydalangan bo'lakka siz to'ldirishni qo'yishingiz kerak - bir osh qoshiq. Tayyormisiz? Biz bu tortni sumkaga aylantiramiz, uni o'rtasiga katlaymiz va chimchilaymiz. Qachon hammasipirojnoe to'lg'azish bilan to'ldirilgan, qovurilgan idishda, qovurish uchun etarlicha o'simlik yog'ini qizdiring. Qovurilgan piyoz pirogi tezda pishiriladi. Har tomondan bir necha daqiqa qovuring. Bularning barchasi juda tez sodir bo'ladi. Tayyor piroglarni idishga solib qo'yish kerak.
Kichik xulosa
Endi siz nafaqat bufet va ziyofatlarda piroglarni iste'mol qila olasiz. Ushbu oddiy taom bilan oilangiz va do'stlaringizni xursand qilish sizga shunday zavq bag'ishladi. Axir, endi siz tuxum va yashil piyoz bilan qovurilgan piroglarni qanday tayyorlashni aniq bilasiz.
Tavsiya:
Fin koʻk yoki koʻk pirogi
Yorqin, yumshoq va ayni paytda maydalangan - bu Finlyandiya ko'k pirogi. Aytgancha, bu berry yo'qligida siz uni ko'k bilan xavfsiz almashtirishingiz mumkin. Ta'mi yomonlashmaydi va hech kim shirin desertning o'zgarishini sezmaydi. Keling, Finlyandiya ko'k pirogi retseptini batafsil ko'rib chiqaylik
Qovurilgan piyoz garnitür yoki gazak sifatida. Tuxum bilan qovurilgan piyoz
Ko'pchilik uy bekalari uchun qovurilgan piyoz bir qator taomlarni tayyorlashda oraliq bo'g'in hisoblanadi. Ayni paytda, sabzavot haqsiz ravishda xafa bo'ladi: u juda mazali mustaqil delikates qiladi
Piyoz va tuxum solingan piroglar: retsept
Pastries qadimdan rus bayramidagi eng mazali taom hisoblanib kelgan. Ayniqsa, har bir kishi tuxum va yashil piyoz bilan pirogni yaxshi ko'radi. Ushbu taomni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud: pechda, skovorodkada, sekin pishirgichda. Retseptning asosini bilib, ularni turli xil ta'mlar va turli usullar bilan pishirishingiz mumkin
Koʻk mogʻorli Dor koʻk pishloqi mazali va foydali mahsulotdir
Bugun biz Dor Blue deb nomlangan pishloqning eng mazali navlaridan biri haqida ko'proq ma'lumot olishni taklif qilamiz. Ko'k mog'orli bu yarim qattiq mahsulot bizga Germaniyadan keldi
Salat uchun tuzlangan piyoz: mazali tuzlamoq retseptlari. Tuzlangan piyoz bilan salatlar
Har xil va har xil salatlarning katta qismi tuzlangan piyozni talab qiladi. U bilan idishlarning ta'mi yanada nozik bo'ladi va sabzavotning o'tkir hidi mehmonlarni ostonada burunga urmaydi. Lekin biz odatda salat uchun piyozni qanday tuzlaymiz? Faqat sirkani to'kib tashlang va boshqa ingredientlarni kesib tashlaganimizda qoldiring! Ajoyib pishirish nuqtai nazaridan, bu savodsiz, oddiy va oddiy jinoiydir! Sirkadan saxovatli foydalanish tufayli boshqa salat ingredientlarining yanada nozik ta'mi buziladi
