Sutli krep: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sutli kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Ushbu taomning retsepti qanday? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Sut tanamiz uchun muhim mahsulotdir. U ko'plab iz elementlari va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Har bir styuardessa muzlatgichida bir oz sut topishi mumkin. Unda tayyorlangan kreplar nonushta va engil atıştırma uchun juda mos keladi va har qanday dasturxon uchun ular chiroyli va nozik desert bo'ladi.

Tavsif

Sut bilan krep pishirishni o'rganmoqchimisiz? Ushbu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud. Pancakes - neytral yoki nordon xamir asosida pishiriladigan mayin kichkina keks.

Bu taom uchun xamir turli xil qoʻshimchalarni oʻz ichiga olishi va har qanday tuzilishga ega boʻlishi mumkin. Ko'p asrlar davomida pancakes ham donuts, ham krep deb ataladi. Ba'zan ularni ajratib turadigan chiziq chizish juda qiyinfarqlar.

Sutli mazali kreplar

Keling, sutli mazali kreplarni qanday tayyorlashni bilib olaylik. Ushbu retseptda quyidagi ingredientlar mavjud:

• bir stakan iliq sut;
• ikki san'at. un;
• bir juft tuxum;
• bir chimdim tuz;
• qovurish uchun yog`siz yog`;
• uchta san'at. l. shakar.

Shuningdek, pishirish soda va sirka (har biri ½ choy qoshiq) kerak.

Sutli ajoyib kreplarni olishingiz kerak. Retsept quyidagi amallarni bajarishni nazarda tutadi:

1. Tuxumni idishga soling, ularga shakar va tuz yuboring. Ko‘pirtirish yoki mikser bilan uring.
2. Sovuq boʻlmagan sut qoʻshing va yana koʻpirtiring.
3. Elakdan o'tkazilgan unni sut aralashmasi bilan aralashtiramiz, bo'laklar qolmasligi uchun aralashtiramiz.
4. Sirka sodani o'chiradi, xamirga yuboring.
5. Hammasini yaxshilab aralashtiramiz, mato bilan yoping va 20 daqiqaga qoldiring.
6. Xamirni aralashtirib, krep pishirishni boshlang. Buning uchun panga yog' quying, uni qizdiring. Yong'inni o'chiring va bir-biriga tegmasligi uchun qoshiqni qoshiq bilan to'kib tashlang. Ikki tomondan qovuring.

Tayyor kreplarni sutli murabbo bilan bezashingiz, smetana, quyultirilgan sut, meva yoki boshqa qo'shimchalar bilan xizmat qilishingiz mumkin. Bu nonushta oilangizga yoqadi.

Shoshilinglar

Sutli kreplarni yoqtirasizmi? Keling, fotosurat bilan quyidagi bosqichma-bosqich retseptni ko'rib chiqaylik. Siz atigi 15 daqiqada tez pancakes qilishingiz mumkin. Ushbu mazali, yumshoq va havodor taom sizga kun bo'yi to'yinganlik va energiya beradi. Qabul qiling:

• uchta tuxum;
• shakar (1 osh qoshiq.l.);
• 250ml xona haroratidagi sut;
• ½ choy qoshiq tuz;
• bir nechta san'at. un;
• ¼ choy qoshiq soda;
• smetana yoki murabbo (ta'mga qarab).

Sutli mayin kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Fotosuratli retsept quyidagi amallarni o'z ichiga oladi:

1. Barcha sutni idishga quying.
2. Unga shakar, tuxum, tuz va soda qo'shing (sirka bilan o'chirishingiz mumkin). Yaxshilab aralashtiramiz.
3. Un qo'shing va bo'laklar qolmaguncha aralashtiring.
4. Blinni issiq skovorodkada qovuring.

Achitqisiz pishiriqlar

Sutda xamirturushsiz mayin kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Quyidagi retseptni ko'rib chiqing. Sizga kerak bo'ladi:

• ikkita tuxum;
• bir chimdim tuz;
• 1 osh qoshiq nordon sut;
• 0,5 choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir nechta san'at. un;
• shakar (bir-ikki osh qoshiq).

Sutda xamirturushsiz tayyorlangan bu krep retsepti quyidagi bosqichlarni bajarishni nazarda tutadi:

1. Chuqur idishda tuxumni tuz va shakar bilan koʻpirtiring.
2. Ularga nordon sut quying va urishda davom eting.
3. Olingan massaga asta-sekin un qo'shing va yana aralashtiring.
4. Rishirish kukunini quying va aralashmaning konsistensiyasi qalin smetana bilan bir xil boʻlguncha aralashtiramiz.
5. Tovoqni yog' bilan qizdiring va ustiga qoshiq bilan bir-biridan ozroq masofada krep qo'ying.
6. Isitishni oʻrtacha darajaga tushiring va mahsulotlar koʻtarilishini kuting.
7. Pastki bilanoqoltin qobiq paydo bo'ladi, boshqa tomonga buriling.

Qovurilgan kreplarni doimo kuzatib boring. Axir, agar ular olovga ozgina bo'lsa ham haddan tashqari ta'sir qilishsa, ular o'zlarining ulug'vorligini yo'qotadilar.

Sut va xamirturushda

Sizlarga sut va xamirturushdan tayyorlangan pancakes retseptini taqdim etamiz. Aytishlaricha, bu kreplar eng yam-yashil, baland va havodor. Qabul qiling:

• bir nechta san'at. un;
• quruq xamirturush (bir choy qoshiq);
• 150 ml iliq sut;
• ½ choy qoshiq tuz;
• uch katta qoshiq shakar.

Demak, xamirturush bilan sutda yam-yashil krep tayyorlayapmiz. Bu retsept hammaga yoqadi. Quyidagi amallarni bajaring:

1. Kastryulchada bir oz sutni qizdiring.
2. Idishga sut quying va shakar, xamirturush, tuz qo'shing va aralashtiring.
3. Aralashmani aralashtirishda davom etib, unni sekin quying.
4. Xamir qalin va yopishqoq bo'lishi kerak, konsistensiyasi yog'li smetanaga o'xshaydi.
5. Xamirni 1 soat davomida issiq xonaga, ustiga mato bilan yoping.
6. Qovurilgan tovaga yog' quying va qizdiring. Bu kreplarni juda ehtiyotkorlik bilan pishiring. Qoshiqni skovorodkaga soling va ular shishib, biroz qizarib ketganda, boshqa tomonga aylantiring.

Blinkalarni meva va smetana bilan bezatilgan katta plastinkada bering.

Soda bilan

Sutda sodali mayin krep pishirishni bilasizmi? Ushbu fotosurat retsepti ajoyib. Bu taom tayyorlash qulayligi va g'ayrioddiy ta'mi tufayli ko'pchilik tomonidan seviladi. Siz ostida bo'lishingiz kerakqo'l:

• 0,5 choy qoshiq tuz;
• sut (0,5 l);
• sirka (bir choy qoshiq);
• uchta san'at. un;
• shakar (to'rt osh qoshiq);
• ½ choy qoshiq soda;
• qovurish uchun yog'siz yog'.

Bu yerda quyidagi ishlab chiqarish bosqichlari keltirilgan:

1. Sutni qozonga quying.
2. Unga tuxum, shakar va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
3. Sodani sirka bilan o'chiring va u erga yuboring.
4. Unni sekin qo'shing va aralashma qalinlashguncha aralashtiramiz.
5. Blin yopishib qolmasligi uchun xamirga 3 osh qoshiq sariyog 'qo'shing.
6. Bu xamirni qovurishdan oldin biroz dam olish kerak. Ammo vaqtingiz kam bo'lsa, idishni darhol issiq skovorodkada pishiring. Mahsulot taxminan 1 sm ko'tarilganda uni ag'daring.

Olma bilan

Keling, olma bilan sutli mayin kreplarni qanday tayyorlashni bilib olaylik. Sizga quyidagi bosqichma-bosqich retseptni taqdim etamiz. Qabul qiling:

• granullangan shakar (uch osh qoshiq);
• bir-ikki stakan un;
• iliq sut (yarim litr);
• 3 olma;
• dolchin (1 choy qoshiq);
• bir-ikkita tuxum;
• ½ choy qoshiq soda;
• yogʻsiz yogʻ.

Bu kreplarni shunday pishiring:

1. Olmalarni yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2. Katta idishga tuxum, sut, soda, dolchin va shakarni aralashtiring.
3. Endi unni kichik qismlarga qo'shing va ko'pirtirish bilan uring.
4. Keyin, maydalangan olma qo'shing. Xamir qalin smetana bilan bir xil bo'lishi kerak.
5. Qayta qizdiringskovorodkada yog 'va olma kreplarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Xamirni bir osh qoshiq bilan yoyish kerak.

Bu yerda siz sodani pishirish kukuniga almashtirishingiz mumkin. Ishlab chiqarish effekti bir xil bo'ladi. Hech kim bunday shirinlikdan bosh tortmaydi.

Banan bilan

Achitqisiz sutli kreplarni yana qanday tayyorlash mumkin? Ushbu retseptni fotosurat bilan diqqat bilan o'rganing. Siz bolalar uchun ajoyib nonushta qilishni o'rganasiz. Banan pancakes, ayniqsa, murabbo yoki shokolad bilan xizmat qilganda juda yaxshi. Bu taomni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir nechta san'at. l. shakar;
• 70ml sut;
• bir-ikkita banan;
• un (bir stakan);
• bitta tuxum.

Bu taomni shunday pishirishingiz kerak:

1. Tuxumni idishga soling, unga banan va shakar yuboring. Har bir narsani mikser bilan silliq bo'lguncha uring.
2. Un qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring. Xamir qalin bo'lishi kerak.
3. Blinchalarni issiq tovada qizarguncha qovuring. Plastinaga soling, bezang va xizmat qiling.

Qovoq bilan

Sog'lom taomni afzal ko'rgan har bir kishi ushbu retseptni ko'rib chiqishi kerak. Qovoq pishiriqlari dietachilar orasida mashhur. Ular chaqaloqlar uchun foydalidir, chunki ular tarkibida ko'plab vitaminlar va boshqa foydali moddalar mavjud. Shunday qilib oling:

• iliq sut (1 stakan);
• 1 osh qoshiq un;
• sigir moyi (50 g);
• shakar (uch osh qoshiq);
• 10g pishirish kukuni;
• tuz (1/2 choy qoshiq);
• bir chimdim dolchin;
• vanillin (1paket);
• 300g qovoq pulpasi;
• yogʻsiz yogʻ.

Bu taomni shunday pishirishingiz kerak:

1. Qovqoqni yuving, qobig'ini kesib oling va urug'ini olib tashlang.
2. Bir piyola ichiga unni elakdan o'tkazing, oq yoki jigarrang shakar qo'shing.
3. Bir xil dolchin, pishirish kukuni va tuzni quying.
4. Moyni suv hammomida eritib, aralashmaga quying.
5. Qovoq pulpasini maydalang va xamirga yuboring.
6. Bir stakan sut quying, vanil qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
7. Tovoqni yog' bilan qizdiring va ustiga osh qoshiq bilan kreplarni qo'ying. Oltin ranggacha qovuring.

Asal yoki smetana solingan laganda xizmat qiling.

Tvorogli krep

Bu kreplar tanamiz uchun juda foydali hisoblanadi, chunki tvorog tarkibida k altsiy, ko'plab vitaminlar va mikroelementlar mavjud. Sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 1 osh qoshiq un;
• bir-ikkita tuxum;
• 150 g sut (nordon boʻlishi mumkin);
• 300 g tvorog;
• shakar va tuz (har biri bir chimdim);
• yag'siz yog';
• ½ choy qoshiq soda;
• ½ choy qoshiq sirka;
• bir chimdim vanilin.

Bu taomni shunday pishiring:

1. Tvorogni vilkalar bilan bir piyola yoğurun, unga tuz, vanilin va shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
2. Sodani sirka bilan o'chiring (limon sharbatidan foydalanishingiz mumkin), xamirga yuboring.
3. Uy haroratida sutga quying (oʻrniga smetana, kefir yoki achitilgan pishirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin), aralashtiramiz.
4. Unni to'kib tashlang va bir xil qalinlikdagi xamirni tayyorlang.smetana.
5. Mahsulotlarni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ularni smetana bilan berish yaxshidir.

Agar xamiringiz juda qalin bo'lsa, yana bir oz sut qo'shing.

Ajoyiblar

Hashamatli kreplar har bir styuardessaning orzusi. Ma'lumki, xamirturushli xamir bug'doy uniga asoslangan, lekin uni kartoshka, jo'xori yoki grechka uni bilan birlashtirish mumkin.

Agar siz dietada boʻlsangiz, sutni suv yoki soya suti, sigir yogʻini esa margarin bilan almashtirishingiz mumkin.

Blinchalaringiz tovaga yopishib qoladimi? Bunday holda, xamirga bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shishni tavsiya qilamiz. Agar siz krep pishirayotgan bo'lsangiz, kungaboqar yog'idan foydalaning, chunki makkajo'xori, zaytun yoki boshqa yog'lar taomga o'ziga xos hid beradi.

Qovayotganda avvalo qizdirilgan tovaga yog' quying. Agar u quruq bo'lsa, pancakes ko'tarilmaydi. Lekin ular moyda suzishi shart emas.

Mahsulotlar bir tekis qovurilgan boʻlishi uchun oʻrtacha olovda pishiring, panani qopqoq bilan yoping.

Nordon sutda

Va endi nordon sut bilan tayyorlangan krep retseptini ko'rib chiqing. Qabul qiling:

• ½ choy qoshiq soda;
• bir-ikkita tuxum;
• 1 osh qoshiq un;
• shakar (ta'mga);
• nordon sut (0,5 l);
• tuz.

Bu taomni yaratish uchun quyidagilarni bajaring:

1. Sutni aralashtiramiz, shakar, soda, tuxum va tuz qo'shing, vilkalar bilan silkiting. Keyin un qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Sizga o'xshash xamir bo'lishi kerakyog'li smetana, bo'lak.
2. Idishga issiq suv quying, ichiga xamir solingan idishni soling, ustiga mato bilan yoping va 15 daqiqaga chetga qo'ying.
3. Qovuchoqlarni sariyog 'bilan issiq skovorodkada pishiring. Xamirni ortiqcha aralashtirmaslik kerak. Uni qoshiq bilan olib, panga soling.

Bolalar uchun jo'xori kreplari

Bolalar uchun foydali va mazali nonushta qilish uchun quyidagilarni sotib oling:

• 1 osh qoshiq jo'xori donalari;
• soda (1/2 choy qoshiq);
• 1, 6 osh qoshiq. un;
• shakar (1,5 osh qoshiq);
• bir chimdim tuz;
• qovurish uchun yog`siz yog`;
• bitta tuxum;
• 0,5L sut.

Bu taomni shunday pishiring:

1. Yuli uni yangi qaynatilgan sut bilan to'kib tashlang, yarim soatga qoldiring.
2. Yorma shishib ketganda, tuxum, tuz, shakar va soda bilan aralashtiriladi. Keyin un qo'shing. Qalin smetana bilan bir xil konsistensiyali xamir tayyorlang.
3. Blinkalarni issiq skovorodkada sariyog 'bilan ikki tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Blinkalarni asal, sut, murabbo yoki smetana bilan xizmat qiling.

Oʻrik bilan

O'rik pishiriqlari - farzandingiz uchun mazali va foydali nonushta. Uni yaratish uchun sizga kerak:

• 10 ta o'rik;
• bitta tuxum;
• 1 osh qoshiq un;
• bir chimdim tuz;
• 1 osh qoshiq sut;
• shakar (ta'mga);
• yogʻsiz yogʻ.

Bu taomni shunday pishiring:

1. Chuqur idishda unni tuz, shakar va tuxum bilan aralashtiring.
2. Hamirga sut qo'shing.
3. O'riklarni yuving, olib tashlangsuyaklar, 1,5 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'linib, u erga ham yuboring. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Blinchalarni issiq skovorodkada sariyog 'bilan qizarguncha qovuring.

Tayyor desertni murabbo, asal yoki sut bilan xizmat qiling.

Gilos ta'mi bilan

Bu taom ajoyib nonushta variantidir. Qabul qiling:

• 200 ml sut;
• bitta tuxum;
• bir hovuch gilos;
• soda (1/2 choy qoshiq);
• shakar (bir-ikki osh qoshiq);
• 30g margarin;
• 180g un;
• 3, 5 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• sirka (1 choy qoshiq).

Bu kreplarni shunday pishiring:

1. Margarinni eritib oling, gilosni yuving va chuqurchalarini olib tashlang.
2. Tuxum va shakarni koʻpirtirish bilan urib oling.
3. Iliq sut va eritilgan margarinni quying, elakdan o'tgan un qo'shing.
4. Sodani sirka bilan o'chiring va xamirga soling, aralashtiring.
5. Gilosni bo'laklarga bo'lib, xamirga soling, qoshiq bilan aralashtiring.
6. Qovurgichlarni sariyog 'bilan issiq skovorodkada ikkala tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Gilos sousli pancakes, asal, smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!